Lagri
Oh, è ora di cuocere di nuovo il rotolo ... Vkusnyashkaaaa!
Merri
Citazione: Lagri

Oh, è ora di cuocere di nuovo il rotolo ... Vkusnyashkaaaa!

Anche lui mi manca!
olesya26
Grazie Irinka per il rotolo che mi ha inghiottito molto velocemente Vero, non è molto bello
Roll ceco
qdesnitsa
Citazione: olesya26

Grazie Irinka per il rotolo che mi ha inghiottito molto velocemente Vero, non è molto bello
Roll ceco
Leska non è molto bella, anche così bella, mi siedo ad ammirare ... i miei rotoli non hanno funzionato
olesya26
Citazione: qdesnitsa

Leska non è molto bella, anche così bella, mi siedo ad ammirare ... i miei rotoli non hanno funzionato
Oles, hai visto che tipo di panini hanno le ragazze. Questo è il mio primo rollo, prima non li facevo affatto. Come si può fare?
Merri
Olesya, con un inizio !!! La bellezza! Allora tutto sarà più bello e più bello, e non c'è posto più delizioso!
olesya26
GRAZIE!!!
Zolotse
Con un grande ritardo, ma con grande gratitudine, voglio raccontarvi la mia impressione di questo meraviglioso rotolo della mia infanzia. Sì, è questo, lo stesso, mia amata. Irinka, grazie per la ricetta !!! La crema è buonissima, il biscotto è il più delicato.
Purtroppo non riesco ancora a caricare foto, ma la prossima volta ci proverò sicuramente.
Merri
Zolotse, grazie mille, ma voglio reindirizzare la mia gratitudine all'autore di un libro meraviglioso, e io sono solo un artista. È molto piacevole conoscere l'opinione di una persona che ha già mangiato questo rotolo divino eseguito da professionisti. È bello che a casa non sia peggio della loro!
Zolotse
Merri! Penso che a casa non solo non sia peggio di quello di questi professionisti, ma anche meglio, perché mettiamo nei nostri prodotti da forno un pezzo della nostra anima e dell'amore per i nostri cari. Quindi loro, i professionisti, sono lontani da noi. Ma siamo ancora grati agli autori che ci hanno dato l'opportunità di cucinare questa gustosa sorpresa e accontentare noi stessi e la nostra famiglia.
Merri
Zolotse, Sono completamente d'accordo! Grazie agli autori per le buone ricette e ai nostri cari per averci ispirato ad essere creativi.
Zolotse
Merri
queen_snow
Di recente ho preparato un rotolo ceco secondo la ricetta Merri sopra. Molto, molto gustoso
Roll ceco

Ho tenuto il biscotto in forno per 3 minuti ad una temperatura massima di 275 gradi e ho arrotolato il panino appena raffreddato con la panna come nella master class di Tortyzhka
Florichka
L'ho mangiato anche io, proprio come la torta di Praga, era la mia prelibatezza preferita. Una foto dell'infanzia. Ho 10 anni, io e mia madre abbiamo comprato una torta praghese nella cucina del ristorante praghese. Andiamo alla stazione della metro Arbatskaya, porto una torta e la agitando nonostante gli avvertimenti di mia madre. E .. Bam la corda scoppia e la torta rotola sulla piattaforma come una ruota. Fino ad ora, questa immagine è negli occhi. L'ho preso da mia madre ...
Farò sicuramente questo delizioso rotolo!
Merri
queen_snow, contento di aver apprezzato questo rotolo!
Irinapurtroppo ho conosciuto la cucina del ristorante di Praga non molto tempo fa. Dicono che lì è già tutto sbagliato, non è tutto così ... Davvero?
Florichka
Irina, non ci vado dai tempi dei soviet. Ma a giudicare dalle torte, dagli eclair ora sono completamente diversi, erano più gustosi.
Merri
IrinaLe materie prime erano di ottima qualità.
zlevichek
Grazie per la ricetta. Mi è piaciuto molto! Sembra una torta praghese.
Ho sovraesposto il biscotto, non è stato possibile arrotolarlo magnificamente, non espongo una foto.
Nella foto, le ragazze hanno una crema più magnifica, sembra che ce ne sia di più. Ho battuto un po '?
Merri
Victoria, questo rotolo e questa torta "Praga" hanno gli stessi autori, sono stati creati in una famosa pasticceria al ristorante "Praga". Mi piacciono molto entrambi. Non posso dire nulla sulla crema, perché non Guardalo. In generale, viene frustato fino a renderlo soffice.
zlevichek
Quanti minuti ci vogliono per montare la panna? Ed è meglio prendere un allegato proteico o uno normale?
E per non sovraesporre il biscotto si può cuocere non a convezione? Sarei molto grato per un consiglio sulla temperatura di cottura.
Grazie per le risposte rapide.
Merri
Victoria, non è riuscito a rispondere rapidamente, scusa! Tutto è ben scritto nella ricetta, mi dispiace, ma non c'è niente da aggiungere. La panna viene montata fino a renderla morbida e questo dipende in gran parte dai prodotti di partenza.
Zhenyok
Buona giornata. Ho deciso di cuocere questo rotolo oggi, ma è sorta la domanda: il latte è di 90 grammi?
avendo letto tutte le pagine non ho trovato nessuna domanda sul latte.
Taia
Zhenyok, latte nella ricetta della panna, e ci sono 90 gr.
La ricetta stessa è scritta in dettaglio.
Zhenyok
Taia, visto, ma dubitato. forse 90 ml. )
ha recentemente iniziato a cuocere torte / provare qualcosa di nuovo. Rileggerò tutto 100 volte)))
Taia
Zhenyok, L'autore ha descritto tutto in grande dettaglio e in dettaglio, non esitate. Rileggi tutto attentamente.
Rotolo delizioso, facile da preparare.
Merri
Taia, grazie per i commenti! Tutto è corretto. Quasi tutti hanno una bilancia e, se la ricetta contiene del liquido in grammi, io peso, se in ml lo misuro con un misurino. Nella crema, come in nessun altro luogo, le proporzioni sono molto importanti.
Zhenyok
Per festeggiare, ho fatto due panini)
L'ho fatto secondo la ricetta, ma non ho aggiunto il cognac alla crema.
meno prescrizioni. e quello più grande per 5 uova. glassa versata sopra.
Roll ceco
Roll ceco
Merri
Zhenyok, delizioso?)) Bellissimo !!!
Zhenyok
Merri, Sì, molto gustoso. Non mi aspettavo da me stesso che sarebbe risultato un cibo così delizioso)))
Cremoso
Merri, Irina,, grazie per la ricetta del rotolo. L'ho sfornato oggi, piacevolmente soddisfatto di un equilibrato gusto di cioccolato.
Merri
Alevtina, Grazie! Niente foto?)
Merri
Zhenyok, beh, bello! La prossima volta, non rimpiangere il cognac in crema, sarà ancora più buono nei dolci, perché, c'è il cognac, non pensiamo di essere dipendenti dall'alcol se mangiamo caramelle)
Cremoso
Merri, ieri ho tagliato un pezzo per me stesso per provare. Bene, molto gustoso! Il cacao era polacco, quasi nero, a differenza delle nostre “etichette” leggere domestiche Oggi, dopo una notte in frigo, il gusto è diventato molto più ricco e ricco. Ho già preparato il panino per il pranzo. avendo preventivamente "stuccato" le estremità del rotolo con crema, proteggendolo così dall'essiccamento. Andrò in visita con un rotolo e non lo taglierò ora. Mi è piaciuta molto la ricetta del rotolo, la cucinerò con rotolo e torte. Prometto di stendere il taglio del rotolo e della torta più tardi.
Merri
Alevtina, buon tè! Sarei felice di ricevere un regalo del genere!))
Ekaterina2
Roll ceco
Ecco il mio rotolo. La prossima volta aspetterò che il biscotto si raffreddi, altrimenti la crema inizierà a sciogliersi e fluire attivamente. Non è stata invece necessaria l'impregnazione, la sera proverò a fare una foto dell'incisione.
A proposito, invece del brandy, ho versato il caffè Baileys. Ha un ottimo profumo.
Merri
Katerina, è uscito un meraviglioso involtino primavera! Molto bene!
Lisihcka87
Merri, grazie per la ricetta! Il rotolo si è rivelato molto gustoso! E ovviamente non sopportava la giornata, abbiamo iniziato a mangiarlo due ore dopo - delizioso !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merri
Lisihcka87, alla vostra salute! Ecco perché è stato fatto per piacere!
per favore
Irlandese, c'era un motivo, ho fatto il compito scolastico in anticipo, beh, volevo questo, questo rotolo in particolare)))) Bene, molto gustoso, grazie!
Roll ceco
Merri
per favore, Nadya, ora sono convinto di non lodare gli insipidi!
per favore
Citazione: Merri
Non lodo gli insipidi!
Ed ero irlandese, e non sono riuscito a farlo! ad essere sincero, non mi piace il burro, ma questo è qualcosa! la mamma è felice, questo è ciò che ama)
Merri
Citazione: per favore

Ed ero irlandese, e non sono riuscito a farlo! ad essere sincero, non mi piace il burro, ma questo è qualcosa! la mamma è felice, questo è ciò che ama)
Saluta mamma!
per favore
Citazione: Merri
Saluta mamma!
))) Io Tanya poi in classe, Ana-na lo farà, lo farò))) Mama attuale e sarà felice))))))))))))
Merri
Proshik, quindi devi sempre rimproverare, in modo che ci sia un motivo per cuocere una seconda volta?
Ljna
Citazione: per favore
Ho svolto il compito scolastico in anticipo
Nadia, stiamo dondolando, hai già mangiato un panino
oggi ho comprato le uova per un panino
per favore
Citazione: Ljna
hai già mangiato un panino
))))) mangiato)) dal modo in cui è talmente gustoso!
Ljna
Ringrazio l'autore
L'ho fatto, delizioso
c'era solo mb crema, ho deciso di abbellire e praticare, fare bellissimi imbroglioni
Roll ceco Roll ceco
Merri
Evgeniya, alla vostra salute!
Albina
Quindi, ho già imparato un semplice rotolo di biscotti. Negli ultimi 5 giorni ho cotto 3 panini. Puoi anche padroneggiare il rotolo ceco. Grazie, Irina, per la ricetta. 🔗
per favore
Citazione: Ljna
L'ho fatto, delizioso
In Zhen, ho detto gustoso

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