Tagine di coniglio con mele

Tagine di coniglio con mele

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Coniglio (ho le gambe)	1 kg.
Timo fresco	5 ramoscelli
Olio vegetale	30g.
Miele	1 st. l.
Aceto Balsamico Fondente	1 st. l.
Mele	3-4 pezzi.
aglio	4 denti.
Cipolle a bulbo	4 cose.
Sale pepe	gusto
Ghee per friggere

Metodo di cottura

• Taglia il coniglio in porzioni.
• Per la marinata, mescolare olio con aceto, miele, foglie di timo, sale, pepe. Ungere il coniglio con la marinata, metterlo in un contenitore (io ho un contenitore sottovuoto), chiudere e mettere in frigorifero per 3-24 ore.
• Friggere i pezzi di coniglio in una padella di ghisa nel burro chiarificato fino a dorarli su entrambi i lati.
• Nella stessa padella soffriggere gli spicchi d'aglio e la cipolla in 4 parti.
• Mettere il coniglio nel tajin, cipolla, aglio e mele, tagliati in 8 pezzi.
• Coprire, mettere in forno freddo e cuocere a fuoco lento per 2-3 ore a 180-200 ° C.
• 
• Carne deliziosa, aromatica e morbida.

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Vischio, sei solo un salvatore ! Non ho più la forza di inventare nuovi piatti dal coniglio, mi ha torturato completamente! Dimmi, per favore, il timo è essenziale qui, o puoi sostituirlo con qualcosa?

[MOM SONY]

MOM SONY , Mi sono ricordato di te! Il timo non è importante. Puoi marinare a tuo piacimento.

E si ricordava di me, di me ... con i miei conigli!

Mi è piaciuta la ricetta: boom da provare con il prossimo lotto di conigli!

[Svetik]

Non, Svetik, Mi sono dimenticato di te. Ricordo la corrente, scatta ai 10 ettari del giardino.

[MOM SONY]

MOM SONY , Mi sono ricordato di te! Il timo non è importante. Puoi marinare a tuo piacimento.

Grazie amico ! Sento: verrò presto con un rapporto, cucinerò solo nel cartone animato, mi piace cucinare carne così lunga. Vi auguro più conigli in modo che il congelatore non si chiuda

Raramente vengono da noi. Non raggiungono la capitale.

Che bellezza! Amo la carne con le mele. Manzo, maiale, pollame ... Ma non l'ho mai provato con un coniglio. Grazie, splendida idea!

Coniglio molto appetitoso, Ksenia!
Soffro anche del pensiero: che tipo di piatto da un coniglio appeso nel congelatore darei da mangiare a mio marito ?!

[Ksyusha]

Ksyushache coniglio! Mmm ... posso immaginare quanto risulti tenero e aromatico con le mele !!!

[Luglio, MariS, Twist]

Luglio, MariS, Twistgrazie ragazze! Sarei felice se ti piacesse.

oh, anch'io ho bisogno di ricette di coniglio! A proposito !!

Victoria,

Ho cucinato un coniglio secondo la tua ricetta, anche se con piccole modifiche: porro al posto dell'aglio e peperoncino dolce al posto del timo. È stato fantastico! Grazie mille per la ricetta! Lo ripeterò, e più di una volta!

[Maria]

Maria, Grazie! Sono contento che ti sia piaciuto !!!!

shl. ea Limassol è già estate! Invidio ..

[Omela]

Omela,

sì, siamo caldi, anche se l'acqua è ancora fredda. ma mi mancano l'erba verde primaverile e gli amenti delle betulle. ehh ..

cambiando orecchini per il calore !!!!!!!