Torta al cioccolato con ciliegie (pentola a pressione multicooker marca 6051)

Torta al cioccolato con ciliegie (pentola a pressione multicooker marca 6051)

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina	280 gr
uova	3 pz
burro	170 g
zucchero	230 gr
cacao	1,5 cucchiai
lievito in polvere	1,5 h l
yogurt naturale (denso)	2 cucchiai
vaniglia	0,5 scatola l
ciliegie secche	150 gr
Cognac	50-70 ml

Metodo di cottura

• 1. Versare sopra la ciliegia con il brandy e lasciare gonfiare per 1,5-2 ore. Mescolare la farina con il cacao, il lievito e la vaniglia.
• 2. Montare il burro ammorbidito con lo zucchero in una massa spumosa, senza smettere di sbattere, sbattere le uova una per una. Quindi aggiungere la farina in 3-4 dosi, aggiungere lo yogurt prima di introdurre l'ultima porzione e sbattere il tutto a bassa velocità per 3-4 minuti. L'impasto è denso e cremoso.
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• 3. Aggiungere quindi le ciliegie ammollate con il succo risultante e incorporare all'impasto con una spatola o un cucchiaio.
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• 4. Mettere l'impasto finito nella ciotola della pentola a pressione multicooker (prima ungere leggermente con il burro) e attivare la modalità "Cottura" per 1 ora e 20 minuti.
• 5. Rimuovere la torta finita dalla ciotola e raffreddare sulla griglia. Cospargere di zucchero a velo.
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Nota

La torta si è rivelata tenera e ariosa. Buono sia caldo che freddo. Servire questa crostata con panna montata se lo si desidera.
Cucina con amore e buon appetito!

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[Marisha]

Sento quanto sia delizioso ... La ciliegia è stata infusa con cognac - qualcosa come aromatico, e persino una nota di cioccolato!
Prendo grazie, Marisha!
E se lo tagli in due torte e lo impregni con crema al cioccolato e ciliegia o qualcos'altro?

[Marisha]

Marisha, ottimo tortino. Presto, presto verrà da me 6051 e proverò lo stesso, solo senza la ciliegia. Il figlio mangia tutto il cioccolato, ma senza bacche.

[Marisha]

Marisha ! La torta può anche essere tagliata in tre torte. L'ho preso alto quasi 7 cm. E puoi andare con esso e crema al cioccolato, crema di formaggio + cioccolato bianco + panna e soufflé di panna acida + sciroppo di ciliegia, e immergere le torte con sciroppo di ciliegia con cognac.
In generale, puoi fare una torta quasi a tutti gli effetti.

Tanya, Sarò felice se piacerà a mio figlio! Spero che il tuo pacco stia per arrivare da te, aspetterò ricette e impressioni!

Le ciliegie si sposano molto bene con la pasta al cioccolato. E una pentola a cottura lenta con questo caldo è solo la salvezza ...

[Vasilisa]

Vasilisa ! Sono assolutamente d'accordo con te. Di solito preparo cupcakes con questo impasto, e se non fosse stato per MV con un tale caldo, sicuramente non avrei giocherellato! E così è risultata una torta molto gustosa e un costo minimo di manodopera.

Marina, puoi usare una ciliegia fresca? L'hai provato?

[sonai,]

sonai, è possibile con fresco. Aumentare il tempo di cottura solo di 5 minuti in modo che l'interno non sia umido. Se aggiungi il cognac, aggiungilo all'impasto alla fine del lotto (1 cucchiaio).

Marina, grazie, cucino domani.

Buona cottura!

Aha! L'ho trovato !!! Tutto ciò che amo ... cioccolato, ciliegia, cognac

[Gashenka]

Gashenka ! Perdonami per non essere riuscito a sollecitare in tempo, ieri Internet è stata interrotta
Sarei felice se ti piacesse. L'ho già fatto due volte, tutto è cotto alla perfezione.