Omela
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Lì, una simile spatola era inutile. Tutto si è bloccato.
Hai provato la funzione "Scongelamento"?
Ksyushk @ -Plushk @
Ksyusha, a quel tempo non ha provato. Dal momento che nessuno avrebbe pensato che tutto fosse congelato lì. Dall'alto tutto era abbastanza morbido e sotto la pietra è dritta.
Vichka
Citazione: Omela

Hai provato la funzione "Scongelamento"?
Ksyusha, Bun ha già spento il programma e la funzione di scongelamento non poteva essere già stata avviata.
Omela
Citazione: Vichka

Ksyusha, Bun ha già spento il programma e la funzione di scongelamento non sarebbe stata in grado di avviarsi già.
Ovviamente non l'ho mai usato, quindi non ho idea di come funzioni.
Vichka
Citazione: Omela

Ovviamente non l'ho mai usato, quindi non ho idea di come funzioni.
Sarebbe più conveniente se fosse possibile attivare lo sbrinamento dopo aver disattivato il programma Gelato. Ho visto che il gelato era congelato e ho acceso lo scongelamento, ma come fai a sapere se hai bisogno di uno scongelamento oppure no?
Omela
Citazione: Vichka

Sarebbe più comodo attivare lo sbrinamento dopo aver disattivato il programma Gelato.
Ho pensato che funzionasse.
Sonadora
Gelato alla frutta e ai frutti di bosco
Gelatiera marca 3812

Citazione: Omela

Ho una domanda. Non ho mai avuto un calo di temperatura del gelato di -5 ° C. e le ragazze scrivono circa -14C.
Ksyusha, la mia temperatura non è mai scesa sotto i -7 ° C.
Ksyushk @ -Plushk @
Gelato "Baileys" al gusto di nocciola

Gelatiera marca 3812

A causa della presenza di alcol nella composizione, il gelato è stato preparato un po 'più del solito per 1 ora e 15 minuti.
T iniziale = + 33 * C / Finale = -11 * C. Ma l'uscita gelato è morbida, leggermente fibrosa. Ma delizioso!
Chef
Suggerimento al costruttore: dopo aver fermato la rotazione dell'agitatore, sarebbe bene emettere un segnale acustico. L'ulteriore processo non migliora la qualità, e la temperatura e la consistenza del gelato al momento dell'arresto probabilmente soddisferanno molti.
Vichka
Citazione: Chef

Suggerimento al costruttore: dopo aver fermato la rotazione dell'agitatore, sarebbe bene emettere un segnale acustico. L'ulteriore processo non migliora la qualità e la temperatura e la consistenza del gelato al momento dell'arresto probabilmente soddisferanno molti.
Sono completamente d'accordo!
IrinaZ
Citazione: Chef

Suggerimento al costruttore: dopo aver fermato la rotazione dell'agitatore, sarebbe bene emettere un segnale acustico. L'ulteriore processo non migliora la qualità e la temperatura e la consistenza del gelato al momento dell'arresto probabilmente soddisferanno molti.

Grazie, ne terremo sicuramente conto nella prossima produzione.
Sonadora
COGT
Ragazze, grazie mille per le spiegazioni dettagliate per la gelatiera! Ho fatto un ordine, tuttavia, a San Pietroburgo dopo che NG non sono ancora disponibili, ma hanno promesso che sarebbero apparsi la prossima settimana. Avremo un regalo (in ritardo) per il nuovo anno. Domanda a Sonadora, il tuo gelato nasce dalle istruzioni o l'hai inventato tu stesso? Sarebbe una ricetta!
AlenaT
Clicca sul nome del gelato sopra l'immagine-
otterrai la ricetta!)))
COGT
AlenaT, grazie, non ho indovinato
Sonadora
Olga, Mi scuso per non aver risposto in tempo, via adesso. Ricette, alcune del tyrnet, alcune della testa.
COGT
Sonadora, Grazie! Appena avrò una gelatiera proverò le tue ricette
Merri
Ragazze, felici proprietarie di meravigliose gelatiere, per favore dimmi qual è la quantità massima di gelato che puoi fare alla volta?
Sonadora
irlandesi, 1000-1100 grammi di gelato già pronto.

Gelato al latte alla fragola
Gelatiera marca 3812
Manna
Ragazze, Non ho ancora capito nulla, ma quali impressioni-conclusioni su 3812? Cosa ti è piaciuto, cosa no? Avete consigli? O non vorresti migliorare nulla?
RusAnna
Mi è piaciuto, ci ho cucinato un po 'di gelato, capisci l'inverno. Lo yogurt è generalmente fresco.
Omela
Sostengo l'oratore precedente al 100%. Anche il rumore è compensato dalla qualità dello yogurt.
RusAnna
Shumittt non è la parola giusta. All'inizio rabbrividii per l'abitudine.
Omela
E ho rabbrividito, e il gatto, quando si è acceso per la prima volta, generalmente è impazzito. Adesso ci sono abituato ... non rifugge.
COGT
Ragazze, perdonatemi per non essere in argomento, ma da quando la conversazione è iniziata ... Dimmi, qual è il miglior antipasto di yogurt da comprare? Fino ad ora ho fatto lo yogurt in un thermos con Activia, ma Brand verrà spedito presto, e voglio fare tutto per davvero))
Omela
Olga, è una questione di gusti. Mi piace la lattina 🔗 , ma non mi piace Evitalia - si allunga e aspra per i miei gusti.
COGT
Sì, neanche a me piace l'acido. Proverò Lactina, grazie!
Manna
Citazione: Omela
Mi piace la lattina, ma non mi piace Evitalia: si allunga e si inacidisce per i miei gusti.
Vero? E tutto è esattamente l'opposto

A proposito di yogurt in 3812, ho capito: rumoroso, ma gustoso (e, a proposito, secondo me, è conveniente che tu possa raffreddare immediatamente lo yogurt - questo è un vantaggio rispetto ai normali produttori di yogurt, ma un meno quello yogurt è meno)
E lei come sta in generale? È ancora una gelatiera, non una yogurtiera
COGT
MannaIl marchio 3812 è una gelatiera allo yogurt ed entrambe possono essere fatte
Omela
Citazione: Manna
è comodo raffreddare immediatamente lo yogurt: questo è un vantaggio per le yogurtiere convenzionali
Questo è solo un enorme vantaggio. Puoi mangiare subito. E il volume è piccolo, quindi dipende da quale famiglia. Non può essere conservato a lungo comunque.

Per quanto riguarda le funzioni della gelatiera, non ho nulla con cui confrontarmi, quindi mi piace. Soprattutto che puoi mangiare direttamente dalla gelatiera, cioè la temperatura non è bassa. Anche se per fare foto. Ho impostato il congelatore per congelare ora ... altrimenti non ci sarà vista.
Manna
Vischio, beh, c'è qualcosa che non ti è piaciuto o vorresti migliorare in questo modello?
Omela
Mannochka, c'era una domanda sul programma "Defrosting", per qualche motivo non si accende comodamente .. ora riavvolgo, guardo più da vicino, non ricordo.
Manna
Vischio, grazie cara Quindi, a quanto ho capito, solo questa funzione (scongelamento) si è rivelata scomoda e il rumore della "yogurtiera". O fa molto rumore su "gelato"?
Omela
No, non c'è rumore sul gelato, ovviamente c'è rumore, ma per me non è fondamentale. Oh, ho capito cosa potrebbe essere migliorato. Oggi non ho inserito completamente il motore e non ho guardato. La gelatiera si è accesa e ha iniziato a lavorare, e io cammino con calma. Ma si è scoperto che la lama non gira. Sarebbe possibile fornire un qualche tipo di segnale acustico per utenti sciocchi questo caso.
Chef
Citazione: Omela
Ma si è scoperto che la lama non gira
Ho avuto questo al primo utilizzo.
Manna
E avevo nel 3811 (il secchio era installato in modo errato)
Merri
La bellezza! Il marchio non sarà lasciato senza lavoro!
COGT
Ragazze, buon pomeriggio! Finalmente ho preso la gelatiera tanto attesa, ma il primo pancake si è rivelato bitorzoluto ... Ho impastato il gelato alla fragola. All'inizio, la temperatura ha iniziato a scendere molto rapidamente, ma dopo aver raggiunto -1 è rimasta bloccata per molto tempo. Quando mancavano 15 minuti alla fine del programma, scendeva di un altro grado e si bloccava di nuovo. La scapola ha girato per tutto questo tempo, si è fermata solo 5 minuti prima della fine del programma, la temperatura era -3. E solo all'ultimo minuto ha iniziato a scendere bruscamente a -7. Alla fine del programma ho tolto la paletta, il gelato è abbastanza morbido. Ho leccato una scapola, il sapore del gelato non è per niente simile, solo una massa dolce e fredda. Lo metto nel congelatore e mi siedo terribilmente sconvolto! Dimmi cosa hai sbagliato? Ingredienti: 300 g di fragole, 500 g di panna 10%, 150 g di zucchero. polveri
Omela
Olgae qual è il disturbo? Con questa composizione si ottiene un normale gelato al latte. Per renderlo denso, è necessario utilizzare panna, addensanti sotto forma di uova, amido, fondente di zucchero, ecc.
COGT
Omela, sì, l'ho fatto da un libro, ho cambiato solo le banane con le fragole. E non è nemmeno lo spessore, ma il gusto non è gelato. Anche il negozio è più buono .. Non c'è uniformità, untuosità o qualcosa del genere. E perché la temperatura non è scesa così a lungo? Ho esaminato l'intero argomento, ho visto le foto del display delle ragazze. Dipende anche dalla composizione? Mangia qualcosa, ovviamente, lo mangeremo (sto aspettando mio marito da una gita sugli sci), ma non ci ho contato. E non volevo davvero usare l'amido nel gelato. Scusami, scrivo caoticamente, i pensieri saltano)). Ok, proverò a fare qualcosa di diverso, forse qualcosa di buono funzionerà. Grazie per il tuo feedback))
Omela
Olya, abbiamo già discusso che la temperatura dipende dalla composizione. Non sono mai sceso sotto i -5 - 7. Da dove si ottiene l'untuosità, se la composizione contiene solo panna a basso contenuto di grassi. E la banana dà solo questa untuosità, a proposito. Certo, cerca i tuoi gusti. Prova il gelato secondo GOST.
shl. ma noi, al contrario, amiamo i latticini.
Omela
Citazione: KOGotok
Anche il negozio è più buono ..
Ti prego .. hai letto la composizione ?? Solo per l'untuosità in esso, l'olio di palma viene prima.
COGT
Omela, ora mio marito l'ha provato, ha detto che sei pignolo, gelato normale, solo la densità non è sufficiente))). Lavorerò sui bug))
Omela

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