Solo grasso

Gustoso, ma c'è una sfumatura, semplicemente non mi piace la zucca, e il suo sapore, l'ho provato, di buona densità, bel colore .. e curato mio figlio e nostra nonna. Non me ne sono accorto, ma qui hai esposto questa ricetta? se martellate il gusto della zucca con gli agrumi, allora sarà semplicemente inimitabile, per i miei gusti ..

[Irina]

Irina, il grasso era quasi mangiato, ma ho dimenticato di ringraziare (((grazie per una ricetta così buona! Il grasso si è rivelato fantastico, morbido, profumato e soprattutto mi ha colpito il suo colore, si è scoperto solo bianco come la neve!

[Irina]

È gustoso, ma c'è una sfumatura, semplicemente non mi piace la zucca, e ho provato il suo gusto, la buona densità, il bel colore .. e ho curato mio figlio e nostra nonna. Non me ne sono accorto, ma qui hai esposto questa ricetta? se martellate il gusto della zucca con gli agrumi, allora sarà semplicemente inimitabile, per i miei gusti ..

Bene, è utile !!!!
Beh, mi dispiace, volevo accontentarti. no, non ho esposto la ricetta. tutto in corso. e ci sono immagini, ma finora non c'è tempo. Faccio marshmallow da tutte le gelate. più spesso prugna, ciliegia e zucca.
ovviamente è possibile segnare con gli agrumi. mangia solo il mio

Aggiunto giovedì 14 aprile 2016 12:15

Irina, il grasso era quasi mangiato, ma ho dimenticato di ringraziare (((grazie per una ricetta così buona! Il grasso si è rivelato fantastico, morbido, profumato e soprattutto sono rimasto colpito dal suo colore, si è scoperto solo bianco come la neve!

Yarik, sono molto contento! Buona salute
grazie per aver dedicato del tempo a condividere!

[Tumanchik]

Tumanchik il mio, posso mangiarlo solo nel porridge di miglio, ed è così che preparo le frittelle, metto solo cipolle di cipolla per mascherarne il gusto, beh, ci sono tali caratteristiche ... Ho persino fatto false albicocche secche non con carote, ma con zucca - lo stesso funziona benissimo! Mi travestimento solo

[Tumanchik]

Tumanchik il mio, posso mangiarlo solo nel porridge di miglio, ed è così che preparo le frittelle, metto solo cipolle di cipolla per mascherarne il gusto, beh, ci sono tali caratteristiche ... Ho persino fatto false albicocche secche non con carote, ma con zucca - lo stesso funziona benissimo! Mi travestimento solo

sì lana mio marito un anno fa era sicuro di non mangiare affatto zucche e sedano, ingenuo

Da mio marito, ancora una volta rispetto e rispetto, in triplice copia. Nelle sue parole, non ha mai mangiato una tale pancetta, e chiede ancora: "Hai scritto la ricetta?" Gliel'ho già mostrato nei segnalibri e l'ho letto ad alta voce, e lui è preoccupato, quindi è solo boo! Gli do in abbonamento a poco a poco, altrimenti mangerà subito tutto quello che resta .. il piacere va allungato (cercando di non rompersi)
Ira, dove compri la pancetta cruda, al mercato? Abbiamo problemi con il lardo non salato, anche sul mercato, c'è il salato ucraino, bielorusso, russo del sud, ma non c'è il lardo crudo non salato decente ... guarderò

Da mio marito, ancora, rispetto e rispetto, in triplice copia. Nelle sue parole, non ha mai mangiato una tale pancetta, e chiede ancora: "Hai scritto la ricetta?" Gliel'ho già mostrato nei segnalibri e l'ho letto ad alta voce, ma ne è preoccupato, quindi sicuramente bollirà! Gli do in abbonamento a poco a poco, altrimenti mangerà subito tutto quello che resta .. il piacere va allungato (cercando di non rompersi)
Ira, dove compri la pancetta cruda, al mercato? Abbiamo problemi con il lardo non salato, anche sul mercato, c'è il salato ucraino, bielorusso, russo del sud, ma non c'è il lardo crudo non salato decente ... guarderò

Lyudochka ha divertito Alyosha e me! Abbiamo letto e riso! Mi fa molto piacere che mi sia piaciuto!
Lardo da un normale negozio. Sul mercato i prezzi sono diventati atomici e lontani. Taglio regolare del petto. Prendo una botte in modo che comunque ci siano delle striature di carne.
E poi .. tutto secondo la ricetta
Cucina per la salute e vieni a trovarci!
ciao a mio marito e mille grazie per il miele! Masticiamo tutto!

Grazie, e ancora - alla tua salute! Cercherò grasso ..

E poi .. tutto secondo la ricetta

Io, a quanto pare, imparerò presto la ricetta a memoria grazie a mio marito Di notte, mio ​​marito chiederà come Irochka salo lardo? senza svegliarmi ripeterò e continuerò a dormire
In generale, l'hai colpito allo .. stesso stomaco, pronto a sposarti .. sullo strutto! detto così

Grazie, e ancora - alla tua salute! Cercherò il lardo ..: amici: probabilmente imparerò presto la ricetta per merito di mio marito. Di notte, mio ​​marito chiederà come viene salato il lardo di Irochka? senza svegliarmi ripeterò e continuerò a dormire
In generale, l'hai colpito allo .. stesso stomaco, pronto a sposarti .. sullo strutto! detto così

È davvero divertente))))) ha riso con Alexei tutta la mattina! E oggi un altro bel pezzo, approvato da aglio e condimenti, è andato nel congelatore! Venire!

Vorrei davvero venire in estate, ma come andrà a finire ... Devo aiutare la madre di mio marito con le riparazioni, o meglio con la preparazione per lui .. Mio figlio ha una vacanza ora solo in autunno. Forse possiamo accogliere nostro marito, gli amici vogliono andare a Minsk in macchina per le vacanze russe di giugno. Ma questa è tutta la lista dei desideri e metterà tutto sugli scaffali lei stessa.

Iriiish, hai un lardo meraviglioso! Vado a salare quello che abbiamo comprato insieme.
Dimmi solo, sorella, di coprire il lardo quando viene salato o no?

Iriiish, hai un lardo meraviglioso! Vado a salare quello che abbiamo comprato insieme.
Dimmi solo, sorella, di coprire la pancetta con un coperchio quando sarà salata o no?

Natasha con arrivo! Come ci sei arrivato?
Non coprire nulla in nessuna circostanza! Ce l'hai già con uno strato di grandi dimensioni, quindi cambia la soluzione in un giorno o due

Ho provato diverse opzioni, beh, questa ricetta è solo di classe.
Grazie

Ho provato diverse opzioni, beh, questa ricetta è solo di classe.
Grazie

e grazie per non essere troppo pigro per dirlo. È molto piacevole che la ricetta sopravviva e sia richiesta.

Ira, grazie mille per la ricetta. Ho pensato che la "cosa" che ho sempre salato - fosse lo strutto salato. No! Eccolo: vero, gustoso. Il marito è felicissimo. Ira, e soprattutto, che suo figlio lo mangia con appetito (prima di allora non ha riconosciuto nulla). Un grande GRAZIE da tutta la nostra famiglia.

Ira, grazie mille per la ricetta. Pensavo che la "cosa" che ho sempre salato fosse il lardo salato. No! Eccolo: vero, gustoso. Il marito è felicissimo. Ira, e soprattutto, che suo figlio lo mangia con appetito (prima di allora non ha riconosciuto nulla). Un grande GRAZIE da tutta la nostra famiglia.

Oksanochka, sono molto contento di sentire. e doppiamente quello da una contadina! Cucina con piacere, mangia con gusto e che ci sia sempre amore nella tua casa.

Irina, pancetta già salata due volte secondo questa ricetta. Si è rivelato molto gustoso. Controllata la nipote (3 anni), viene e chiede: "Dammi una targhetta di lardo. Dacci due", cioè due pezzi.
Grazie per la ricetta e la deliziosa descrizione. Secondo le tue ricette, vuoi subito correre e cucinare. Salute e buona fortuna in tutte le questioni!

[Farida]

Farida, mio ​​caro, bene!
Quanto è bello e piacevole!
E dov'è quel Tararstan, e dov'è quel Minsk!
E come l'ho letto e come se avessi percorso il sentiero, così velocemente! Cuore a cuore! Da anima ad anima! Di tavola in tavola!
Piccolo bambino ciao e tanti auguri! Possa essere sana e felice!
Buona salute a tutti voi, mio ​​caro e caro formucano! Possa esserci sempre la pace nella tua casa e il pane sulla tua tavola! Bene, certo strutto!

[Tumanchik]

Tumanchik, Grazie per le gentili parole.

"Dammi un'etichetta di lardo. Dammi due."

beh, che fascino, sono contento))

Sono stato scoperto su Internet e mi sono appassionato. Volevo condividere. Non so quale argomento pubblicare.
"Elena Morozova, una dottoressa (ora proprietaria del Balkan Club), ha raccontato la storia medica di sua figlia. La gravidanza di Elena era profondamente stressata. Lo stress era associato al lavoro per combattere l'epidemia di antrace a Ekaterinburg. La figlia di Elena, Katya, soffriva di broncospasmo da nascita, che non poteva essere fermata ...Si è deciso di migliorare la salute della ragazza in Ucraina, dove vivevano i loro lontani parenti. Prima che gli ospiti avessero il tempo di entrare nell'accogliente capanna, Katya si precipitò nella padella con la pancetta. Immediatamente si mise un pezzo di pancetta in bocca e gli altri due strinsero strettamente nei suoi pugni. Katya ha trascorso l'intera estate con un pezzo di pancetta in pugno. “Lo zio Ivan, il vecchio capofamiglia, con la memoria genetica della fame, ha nascosto una scorta nella sua stanza: un blocco di ottima pancetta salata delle dimensioni di un mattone, avvolto in uno straccio. C'era sempre una bottiglia di vodka accanto al suo letto. Riposandosi più volte al giorno dalle fatiche dei giusti, lo zio Ivan si rinfrescò con la vodka sotto il sale. Una volta a mezzogiorno si udì un urlo selvaggio dalla sua stanza: zio Vanja non ha trovato il suo spuntino! Il vecchio offeso, bussando con un bastone e imprecando con una mossa melodiosa e affettuosa, raggiunse la stanza dove dormiva la mia Katya durante il giorno, e lo trovai che piangeva per un bambino che dormiva in un abbraccio con un mattone di pancetta in un straccio. La plastica di servizio della pancetta rosa era, come sempre, stretta in un pugno ... Ucraina e pancetta: questa è una ricetta per gli asmatici blu del nord! " - dice il dottor Morozova. Ora Katya è una pilota atleta con una salute eccellente.
La bambina Katya non sapeva che il lardo è molto ricco di vitamina D. Tuttavia, la bambina sentiva di che cibo aveva bisogno per curare l'asma bronchiale ".
A quanto pare anche mia nipote manca di questa vitamina.

Bella storia! Peccato che io ucraino (!) Non mi piaccia il bacon!

[Ludmila]

Ludmila, quindi il corpo non lo richiede!

e sono passato da Irishka grazie a portare: ancora salato, molto gustoso!

E io...!. e io...! Anch'io con la pancetta !!!!

Ne ho fatta la metà con le spezie descritte nella ricetta e ho aggiunto la paprika all'altra metà. Sembra così bello, vero?!
Il grasso non era molto denso, ma è stato salato per 4 giorni. L'ho tirato fuori, l'ho arrotolato nei condimenti, l'ho steso ... Sto in piedi, ammiro!
Poi il marito è entrato in cucina e ha preso due pezzi da "assaggiare" ....
Insomma, mi è stato ordinato di cucinare lo strutto "solo così e nient'altro!" E in generale "mia nonna salava sempre il lardo proprio così!"
Mille grazie dalla nostra famiglia per questa ricetta !!!

[Svetlana]

A quanto pare anche mia nipote manca di questa vitamina.

Duc grasso, è una vitamina, riscaldante, consolante e anche un grande dono!

Peccato che io ucraino (!) Non mi piaccia il bacon!

Lyuda, sei la piccola ucraina sbagliata! O non hai provato la pancetta giusta

salato di nuovo, och delizioso!

Grazie Tanyusha! Per usare la ricetta e per non dimenticare di passare!
Svetlana, molto follemente bello bello !!!! Buona salute! Dalla nostra anima bielorussa!

Irisha, delizioso lardo !!! Nyama !!!
E a proposito della vitamina, bisogna ricordare il riscaldamento e la consolazione. Eccellente detto !!!

Ho dimenticato di scrivere sulla pelle! Si è rivelato così morbido, semplicemente adorabile! Prima di allora, l'ho salato con sale in modo asciutto, quindi per qualche motivo, quando un po 'di grasso si sdraia, la pelle diventa dura, non puoi morderla! E qui...! È solo un miracolo!
E anche il mio know-how: non ho salato in un unico pezzo grande, ma tagliato in tanti piccoli. In questo caso, molti bordi impregnati di spezie! (beh, queste sono come le croste sul pane - abbiamo quasi sempre combattuto per loro)

[Farida]

Grazie Tanyusha! Per usare la ricetta e per non dimenticare di passare!

Ah! quel pezzo si è sciolto praticamente ... il secondo nuota per il terzo giorno, a proposito, och con successo in un barattolo da due litri, quindi occupa meno spazio in frigorifero, altrimenti non puoi portarlo fuori sul balcone, è gelido, ricordo di non averlo coperto con un coperchio.
Sono come una nipote adesso Farida, Non lo chiamo altro che "salko-salochko"
quindi, irlandesi, devono essere sani: sono tantissimi gli estimatori della ricetta!
grazie ancora!

Irisha, delizioso lardo !!! Nyama !!!

E a proposito della vitamina, bisogna ricordare il riscaldamento e la consolazione.

Ho dimenticato di scrivere sulla pelle! Si è rivelato così morbido, semplicemente adorabile! Prima di allora, l'ho salato con sale in modo asciutto, quindi per qualche motivo, quando un po 'di grasso si sdraia, la pelle diventa dura, non puoi morderla! E qui...! È solo un miracolo!

c'è un tale momento.ma per qualche motivo non sempre. Non riesco nemmeno a spiegare da cosa dipende. ma se nello strutto non ci sono assolutamente strati di carne e lasciate salare per almeno una settimana, o anche 8 giorni, allora l'eventuale pelle si ammorbidisce!

E anche il mio know-how: non ho salato in un pezzo grande, ma tagliato in tanti piccoli. In questo caso, molti bordi impregnati di spezie! (beh, queste sono come le croste sul pane - abbiamo quasi sempre combattuto per loro)

Esattamente! ragazza intelligente! e mani d'oro!

Ah! quel pezzo si è sciolto praticamente ... il secondo nuota per il terzo giorno, a proposito, och con successo in un barattolo da due litri, occupa meno spazio in frigorifero, altrimenti non puoi portarlo fuori sul balcone, è gelido , Ricordo, non l'ho coperto con un coperchio.

Tanyusha, ovviamente ho esagerato nella ricetta. Beh, non si sa mai ... ma io stesso tengo una padella di pancetta sul frigorifero in cucina. non è inferiore a + 26. quindi non preoccuparti una volta compresa l'essenza della ricetta, quindi non ci saranno forature. l'importante è non salare troppo gli strati di carne.

Ora, come nipote di Farida, non lo chiamo altro che "salko-salochko"
quindi, irlandesi, devono essere sani: sono tanti gli estimatori della ricetta!
grazie ancora!

e grazie mille!

e ho portato un secchio di salamoia sul balcone
e di notte rraz e -36 .....
tutto è completamente congelato per qualche motivo
lo scorso inverno è rimasto sempre sul balcone, non si è congelato

Meno 36 è serio
E oggi ho comprato grasso sul mercato un chilogrammo, paffuto, ora inizierò a navigare))
Irochka, grazie per la ricetta, torno con un report)

e ho portato un secchio di salamoia sul balcone
e di notte rraz e -36 .....
tutto è completamente congelato per qualche motivo
lo scorso inverno è rimasto sempre sul balcone, non si è congelato

beh, a volte ... portalo all'appartamento. in modo che si scongeli lentamente e lasciate riposare a casa. Penso che non gli succederà niente

Aggiunto domenica 20 novembre 2016 17:41

Irochka, grazie per la ricetta, torno con un report)

La cara Giulia è sempre felice. Ti aspetto con un report!

Irlandese, la tua scatola è piena.
Non posso rispondere.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin, bentornato nella loro terra natale. Ma ieri ho comprato 5 kg di HOME dai miei amici. Ne ho fatti la metà secondo la tua ricetta e mio marito ha fatto l'altra metà a modo suo. E la buccia di cacao è fatta in casa e si scioglie in bocca ... mmm. Puoi ingoiare la lingua.

[Tumanchik]

Irlandese, la tua scatola è piena.
Non posso rispondere.

Fatto

Aggiunto domenica 20 novembre 2016 19:26

Tumanchik, Irishkin, bentornato nella loro terra natale. Ma ieri ho comprato 5 kg di HOME dai miei amici. Ne ho fatti la metà secondo la tua ricetta e mio marito ha fatto l'altra metà a modo suo. E la buccia di cacao è fatta in casa e si scioglie in bocca ... mmm. Puoi ingoiare la lingua.

Ciao caro! Ti capisco. Ho anche preso un pezzo di grasso grasso! Nessuno strato di carne! Adorare!

Il kusmanchik nuota da domenica sera, periodicamente lo rivoltò su più lati, domani lo ungerò con le spezie e lo metterò in frigorifero)

Il kusmanchik nuota da domenica sera, periodicamente lo rivoltò su più lati, domani lo ungerò con le spezie e lo metterò in frigorifero)

Yulechka !!! buon kusmanchik! risulterà stupendo!
aspettando la foto finale

E il mio è nel congelatore da molto tempo! Grazie ancora, Irishka, per una ricetta così meravigliosa!

E il mio è nel congelatore da molto tempo! Grazie ancora, Irishka, per una ricetta così meravigliosa!

Natasha, le tue mani d'oro lo stanno facendo! E sulla carta (sul sito) cosa vuoi scrivere!
Quindi voi ragazze siete solo delle fantastiche hostess!

Irlandese, non ho mai salato la pancetta, non so come sceglierla. Ma ho preso la tua ricetta, l'ho provata e il risultato mi è piaciuto molto. Quindi ora lo salo.

si, non ho mai salato la pancetta e non so come sceglierla.

e si sa, dai tempi di questa ricetta, la qualità del lardo è cambiata radicalmente, non devi scegliere soprattutto. ma questa ricetta produce sia lardo che petto

accidenti di nuovo, mi ero scordato del lardo
solo mio figlio ricorda quando mia madre ha buttato la pancetta nel sale, perché lo aspettava

Gli ho dato il sale, gestirà lui stesso le spezie)))
Irishkin grazie ancora))))

e sono fortunato per lo strutto))) sempre fatto in casa da amici))) yummyaaaaa

Non so come sceglierlo.

La commessa mi ha scelto e mi ha detto come determinare il grasso adatto per l'ambasciatore: devi grattarlo con un'unghia, se viene raschiata una soluzione salina morbida, allora andrà, se non viene rastrellato nulla dietro l'unghia, l'unghia rimane pulito, allora no.
p. p.: ch-t nel mio frigo era troppo salato questa volta, non importa Non lo lascerò delizioso!

Ho anche preso un pezzo di grasso grasso! Nessuno strato di carne! Adorare!

Qui ho un pezzo interessante. non strutto, ma quanto grasso lo stesso. anche se inizi a tagliare la pancetta, si sbriciola. Lo vedo per la prima volta. è congelato non è reale. ma dal frigorifero va benissimo. come freddo.
come si fa questo maiale adesso, come cresce? Non lo so

[Irishkina]

Irishkina, ecco, per favore, il prodotto finito dal congelatore, si è rivelato molto gustoso !!!
Taglia a metà un pezzo grande e cospargi due pezzi di spezie.
Grazie ancora per la ricetta

[Irishkina]

Irishkina, ecco, per favore, il prodotto finito dal congelatore, si è rivelato molto gustoso !!!
Taglia a metà un pezzo grande e cospargi due pezzi di spezie.
Grazie ancora per la ricetta

buona salute cara!
Grazie per la segnalazione!

Irlandese, ciao! Mia suocera mi ha dato il lardo del mercato! Preferisco metterlo a bagno con sale secondo la tua ricetta! E se n'è andata per cinque giorni! Oggi ha sussultato, ricordato, capito! Ed è così meraviglioso, è stato salato con moderazione, la vista è lussuosa, tutto il superfluo è rimasto nella salamoia! La ricetta è meravigliosa! : girl_love: Quindi dirò ancora grazie! E in generale io propagando questa ricetta ovunque!
Aggiungerò un po 'più di spezie per la maturazione a NG!

Olya è molto molto contenta che le piaccia!
Usalo per la tua salute!

per la maturazione a GN

è il nostro modo!

[Rada-dms]

Rada-dms, Che bellezza !!!!