Cagliata (Steba DD1 ECO)

Cagliata (Steba DD1 ECO)

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Cagliata dura	600-700 gr.
uova di gallina	4 cose.
zucchero	2 mst
amido	3 cucchiai. l. senza scivolo
zucchero vanigliato	1 cucchiaino
panna acida	150-200 gr

Metodo di cottura

• Passare la ricotta al setaccio, per gli amanti dei cereali nella ricotta non serve un setaccio.
• Ho mescolato tutto nella mietitrebbia alla velocità più bassa, senza fermarmi ad aggiungere a turno:
• ricotta + zucchero + 1 uovo + 1 uovo + 1 uovo +1 uovo + panna acida + zucchero vanigliato e amido.
• Non sbattere la pasta! Mescolare solo alla velocità più bassa.
• Tefl. foderare la ciotola con la pece. trasversalmente con carta o pellicola, l'intero fondo e le pareti della ciotola sono coperti. I bordi dovranno essere estratti in seguito.
• Versate l'impasto in una ciotola. Modalità "Porridge" 0,3 1 ora 20 min. Dopo aver guidato l'interruttore MV.
• Non aprire il coperchio per un'ora o due dopo il segnale. Dopodiché, rimuovi la ciotola.
• Può essere raffreddato in una ciotola in frigorifero, può essere rimosso delicatamente dai bordi della pellicola e messo in frigorifero.

Tempo per la preparazione:

1 h 20 min + 2-3 h cool

Programma di cottura:

Porridge 0.3

Nota

La ricotta è molto tenera, può essere per colazione o per uno spuntino pomeridiano. Con marmellata, marmellata, panna acida, yogurt, frutti di bosco, prugne ...

Ricotta molto gustosa, senza farina e semola. Per colazione o tè pomeridiano. Con panna acida, con yogurt, con frutti di bosco, con prugne e albicocche secche ........

Perché la mamma non sembra così?

Non conosco mamme)

Quindi, per molto tempo, quasi la stessa cosa in questo argomento, solo meno panna acida. Anche se dipende da quale cucchiaio, probabilmente ne metto parecchio.))
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323339.0

L'ho fatto e si è rivelato anche alto e soffice. Qui Qui.

Ecco perché non è chiaro come in un cartone animato e con una ricetta simile si verifichino cose così diverse.

Ecco perché non è chiaro come in un cartone animato e con una ricetta simile, risultino così diversi

Lena, ho guardato il collegamento. Sembra, ma il risultato è diverso, perché le proporzioni di tutti gli ingredienti sono diverse. La differenza tra i piatti è che c'è un po 'di più, ce n'è di meno e così via, ognuno trova la propria ricetta. Ci sono così tante casseruole, ricotta, cheesecake, torte di ricotta che non puoi nemmeno contare. L'impasto dell'impasto è diverso.
Questa è la mia ricetta. E lo offro alla tua attenzione, e la scelta è tua)))

[Tatyana]

Ci sono così tante casseruole, ricotta, cheesecake, torte di ricotta che non puoi nemmeno contare.
Questa è la mia ricetta.

Tatyana, anche la tua ricetta è buona! Solo, per favore, aggiungi in quale dispositivo hai cucinato. Dopotutto, questo è indicato nelle regole.

Ho cucinato a Stebus. Il tappo dice)

Perché la mamma non sembra così?

Sei così curioso, perché le mamme hanno una ricetta leggermente diversa. In effetti, devi provare.