Bistecca di manzo con uovo in tiniera (Steba)

Bistecca di manzo con uovo in tiniera (Steba)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
carne di manzo macinata	500g
strutto (burro)	50g.
briciole di pane	4 cucchiai. l.
Farina	1 cucchiaio. l. con uno scivolo
amido	1 cucchiaio. l.
latte	8 Art. l.
uova	11 pz
lampadina	1 PC.
sale, pepe, condimenti

Metodo di cottura

• Mescola il pangrattato con farina e amido, aggiungi sale, pepe e condimenti preferiti. Aggiungere 1 uovo e il latte al composto secco, mescolare, lasciare gonfiare per 3 minuti. Aggiungere la carne macinata, la pancetta e mescolare bene. Tritare finemente la cipolla e mescolarla con 1 cucchiaio. l. amido e sale. Mettete 1 dei due triangoli, prima un cucchiaino di cipolle, poi la carne tritata (le cipolle in amido tratterranno il succo e il grasso della bistecca e vi friggeranno). Chiudere e infornare per 7 minuti, aprire i rimanenti triangoli vuoti, rimettere 1 cucchiaino. cipolla e guarnire con un uovo intero, coprire e infornare per altri 6-7 minuti. Servire con l'uovo sopra la bistecca. Risulta succoso e gustoso.

Il piatto è progettato per

10 pezzi.

Tempo per la preparazione:

14 minuti

Nota

Puoi semplicemente friggere le bistecche senza le uova, quindi posizionare semplicemente le cipolle e la carne macinata in ogni triangolo.

[Linadoc]

Linadoc, un inventore! Cosa ha inventato! Delizioso e veloce !!!

[Marchio]

Marchio, Marish, io li facevo al forno e con le uova di quaglia. Ma non vuoi guidare il forno e si asciugano nel forno. Ma la prossima volta puoi provare con le uova di quaglia: fai un'ammaccatura nella bistecca con un cucchiaio e dopo 7-8 minuti versa un uovo nella tacca e inforna. Lo farei, ma ho un blocco delle mie uova, quindi le sto rastrellando.

[Linadoc]

Linadoc, dovrebbe funzionare !!! In generale, l'idea è buona, così di moda e con purè di patate, grano saraceno ... - ciò che non è un compagno dell'uovo! Bello, per l'idea