Torta di cipolle

Torta di cipolle

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Pasta sfoglia senza lievito	1 confezione
cipolla verde	400-500 g
formaggio stagionato	150 g
uova	4 cose
latte	2 cucchiai. cucchiai
tuorlo d'uovo	1 pc
sale pepe

Metodo di cottura

• 
• Stendere sottilmente due fogli di pasta da forno. Coprite l'impasto con un canovaccio in modo che non si secchi. Tritate la cipolla
• 
• rompere 4 uova in una ciotola con le cipolle, grattugiare il formaggio su una grattugia fine, sale e pepe
• 
• mescolate, il ripieno è pronto
• 
• Coprire la teglia con carta da forno, mettere una sfoglia di pasta, adagiarvi sopra il ripieno, appiattire, ma in modo che ci sia spazio intorno ai bordi, ~ 3 cm, coprire con una seconda sfoglia di pasta, pizzicare i bordi.
• Separare il tuorlo dalle proteine. Versare il latte sul tuorlo, salare e mescolare. Ungere la torta con una miscela di tuorlo lattiginoso.
• Infornate per 20 minuti a 200 gradi.
• La torta è deliziosa e molto succosa.
• 
• 
• Ho fatto un errore. Prima ho fatto il ripieno, poi la pasta ha cominciato a stendere, il ripieno gocciolava leggermente. Faccio quindi attenzione alla sequenza: prima l'impasto, poi il ripieno.

Nota

Ricetta per torta di Julia Vysotskaya, programma SMAK del 26/04/2014.

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[Tanyush]

Tanyush, la torta vitaminica più primaverile! Grazie per avermi ricordato di lui!

[Tan]

Tan, ma generalmente mi sono dimenticato della pasta sfoglia finita, ma è molto comoda e veloce))

ma generalmente dimenticavo la pasta sfoglia finita

Non compro la margarina, ma a volte è in vendita su una palma. grasso (vedi annotazione). Ho letto un articolo sulla rivista Lisa in cui le calorie sono le stesse, i grassi saturi, come i grassi animali, ma quasi nessun grasso trans come la margarina.

Prima in cucina si faceva e si vendeva la pasta sfoglia al burro, ma ora si sono fermati, ahimè. Oppure fai da te o vai al negozio.

Non lo compro sulla margarina, ma occasionalmente in vendita si trova su una palma. Grasso

Meglio con la margarina che con il grasso di palma ... è molto dannoso per il corpo.
Al contrario, non porto niente con lui.

[RepeShock]

RepeShock,
Bene, chi ama gli isomeri trans. ))
E le calorie sono più buone per me. Non c'è differenza di saturazione tra lardo e grasso di palma, preferisco mangiarlo.

Non compro con la margarina, ma occasionalmente in saldo si trova su una palma. grasso (vedi annotazione).

Quindi sulle palme ovunque scrivono che porta a malattie del cancro e anche a un mucchio di byaka diversi. Non prendo nemmeno la margarina ... Anche se dove scrivono che non contiene questo e quello, spesso mentono, e in effetti, la composizione contiene qualcosa che presumibilmente non è contenuto :(

[Ilona]

Ilona,
Puoi ammalarti di qualsiasi cosa, anche se senza misura.

Scrivono spesso di palmisti, suscitano isteria, come con i gamberetti "colesterolo" o il glutammato monosodico. Errori di una virgola a sinistra nei libri di consultazione dei nutrizionisti - e questo è il risultato.
Scrivono anche molto su zucchero e sale.

Preferisco ancora un po ', anche se i grassi saturi, ma naturali.

E hai assolutamente ragione sulle etichette. Succede che i singoli ingredienti non siano scritti o la composizione sia indicata in modo errato. E non controllare. ((

(Di recente, nell'aerofray, hanno cotto "orecchie" con un impasto già pronto. Quindi molto grasso è stato sciolto nella teglia dai biscotti, anche se questo non sarebbe dovuto accadere. Di solito gli strati si aprono e il burro rimane all'interno . E il grasso era una specie di acquoso, stratificato, come se nell'impasto fosse stata messa una versione più leggera di margarina, e alla fine tutto andasse nel secchio. E la composizione sulla confezione era decente).

Tanya, grazie! Adesso è la stagione! Falciamo l'arco in campagna.Solo ora il mio forno è morto e mi chiedo se questa torta si può cuocere in padella? Qualcosa mi dice che puoi. e sarà anche molto gustoso.

[Tatyana]

Tatyana, che torta sincera! Grazie!

[celfh]

celfh,
Oggi ho sfornato. Buonissimo!

[Lenochka]

Alla salute, Lenochka!

Penso per la "torta di cipolle". Mi sono presentato con una torta di cipolle, ed ecco TALE BELLEZZA. Grazie per l'idea, lo farò se possibile. Non falciamo le cipolle, ma compriamo. Certo, puoi coltivarlo sul davanzale della finestra. Ma in qualche modo l'ho sollevato per l'ultima volta, c'erano molti moscerini

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

Ooooh, torta familiare! Solo domenica hanno fatto visita a mia zia e lo hanno cucinato con lei! Delizioso! E inoltre, a proposito, prima hanno fatto il ripieno e poi hanno steso l'impasto. Anche il ripieno dava succo, ma noi, come i lati dello strato inferiore di pasta, lo abbiamo gettato sopra e lo abbiamo ricoperto con il secondo strato. Non trapelato.

[Tatyana]

Tatyana, Congratulazioni !!!

Grazie! Straordinariamente piacevole!

Inoltre cuocio sempre in primavera, solo da pasta lievitata e uova sode nel ripieno che metto, e sopra il formaggio, grazie per avermelo ricordato, per le vacanze lo farò da sfoglia, l'odore passa attraverso il monitor

Oh, che bellezza!)))))

Grazie per l'ottima ricetta della torta! Crepato in modo che si spezzasse dietro le orecchie)))
Ecco com'era

Oh, che bellezza! Alla vostra salute!

Proverò sicuramente questa ricetta, mi ricorda le torte primaverili con uova ed erbe familiari dall'infanzia, solo l'uovo è stato aggiunto a loro, già bollito e tagliato. E quindi non l'ho ancora provato, lo farò sicuramente

Marina, di sicuro !!! Sono queste torte che ricordano !!! Mamma in tarda primavera e inizio estate sempre fatta con un uovo sodo e fritta in padella. Era molto saporito! E questa è un'opzione rapida! Sto facendo lo stesso https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170846.0

Ho una tale torta di cipolle ...


Non ho unto la parte superiore con nulla, quindi è risultato un po 'sfumato ..

Ho una tale torta di cipolle ...

Bello, con un reticolo)))

Bello, con un reticolo)))

oh, Tanyusha, ho deciso di fare questo reticolo all'ultimo momento - invece di perforare con una forchetta, quando una parte dell'impasto era già "accecata" ... Pertanto, il disegno non è molto chiaro ... Ma, in effetti , originale ...

Grazie, la ricetta è rimasta nei segnalibri per molto tempo, l'ho fatta oggi. Molto gustoso e facile. Ne cucinerò ancora, soprattutto perché è stagione.

Molto gustoso e facile

Sono molto contento che mi sia piaciuta la torta