Cuore di lamponi (Himbeerenherzen)

Categoria: Prodotti da forno
Cucina: Tedesco
Cuore di lamponi (Himbeerenherzen)

ingredienti

burro 150 gr
zucchero 60 g
Farina 200 gr
Farina di mandorle 50 g
uovo 1 pc
sale pizzico
marmellata di lamponi
zucchero a velo

Metodo di cottura

  • Montare il burro con lo zucchero. Aggiungere la farina, il sale, l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio.
  • Mettete in frigorifero per 1 ora.
  • Devi prendere uno stampo per biscotti a forma di cuore grande e piccolo.
  • Stendere la pasta sottilmente, ritagliare i biscotti, dapprima grossi. Quindi tagliare un piccolo foro al centro della metà delle formine per biscotti.
  • Cuocere in forno a 190 ° C per 5-8 minuti. A seconda delle dimensioni del tuo stampo.
  • Mettere la marmellata di lamponi su tutta la metà.
  • Cospargere le metà superiori con zucchero a velo e adagiarvi sopra la marmellata di lamponi.
  • Cuore di lamponi (Himbeerenherzen)
  • Cuore di lamponi (Himbeerenherzen)

Nota

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