Lakasha bakla (Tagliatelle fatte in casa con fagioli)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Cucina: Tartaro di Crimea

Lakasha bakla (tagliatelle fatte in casa con fagioli)

ingredienti
fagioli (bolliti o in scatola)	250-300 gr
Arco	3 pz.
Olio vegetale	100 ml.
Pasta di pasta:
Farina	3 cucchiai.
Uovo	1 PC.
acqua, sale

Metodo di cottura

Da tre bicchieri di farina, un uovo, acqua e sale, lavorate l'impasto (l'impasto deve risultare elastico, non molto ripido). Finiamo l'impasto a riposare per 30 minuti. Nel frattempo preparate i fagioli in scatola, scolate tutto il liquido e sciacquateli sotto l'acqua corrente. Mettere da parte. L'impasto è riposato, stiamo preparando le tagliatelle. Stendete la pasta e tagliatela (potete anche fare tagliatelle e tagliatelle - sfogliatrici) Tritate la cipolla e fatela soffriggere in una padella in olio bollente fino a doratura. Mettiamo sul fuoco una pentola d'acqua, facciamo bollire il sale. Immergi le tagliatelle in acqua bollente. Cuocere finché sono teneri. Dreniamo l'acqua. Unisci le cipolle fritte, i fagioli, i noodles e mescola. Mettere in un piatto e spolverare con pepe nero grosso se lo si desidera.
Foto grande:

marina-mm

Zaccaria, Mi chiedo, devo provare.

lappl1

Zante, grazie! Ecco qui! Un piatto ha tutto ciò che amo: noodles, fagioli e cipolle fritte. Lo farò domani, dato che ho già i fagioli - oggi li ho cucinati per l'insalata e ho lasciato quello extra.
Solo domani non ho tempo, ma ho un'ottima pasta. Domani cucinerò con loro. E quando verrà il momento, preparerò io stesso gli spaghetti.

lappl1

Zante, e vengo da te con un rapporto e gratitudine! Già fatto e mangiato di tutto. È così delizioso! Chi avrebbe mai pensato che un minimo di ingredienti lo avrebbe reso così eccezionale. Prometto di preparare io stesso i noodles la prossima volta. altrimenti oggi non c'era tempo per farlo. Quindi con la pasta.