Kvas greco allo zenzero "Dzidzibira"

Sì, voglio davvero farlo, dimentico tutto dello zenzero ...

Sì, voglio davvero farlo, dimentico tutto dello zenzero ...

Oh, provaci, è così, se ti piace, non ti fermerai! Solo meno lievito o lievito lievitato meglio ...

[Rada-dms]

Rada-dms, il pane a lievitazione naturale vive nel frigorifero, quanto dovrebbe essere?

[Kokoschka]

Kokoschka, ma credo che un cucchiaio sia sufficiente! Se è caldo, fermenterà bene! I limoni devono essere ben tagliati, se non BIO! Li lavo solo con la soda.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Che lievito usi, lievito attivo o istantaneo?

[Rada-dms]

Rada-dms,
Che lievito usi, lievito attivo o istantaneo?

Chiunque solo per non esagerare! Questa è specificamente la prima volta SAfmoment veloce. Poi ho rilievitato il resto del kvas con l'aggiunta di lievito naturale di ananas.

Poi ho rilievitato il resto del kvas con l'aggiunta di lievito naturale di ananas.

Riguarda il lievito naturale all'ananas, mi piace davvero.
Grazie! cercherò

Riguarda il lievito naturale all'ananas, mi piace davvero.

Molto gustoso per kvas e pane!

[Vita]

Vita, e ho anche kvas sull'ananas, messicano ...

[Rada-dms]

Rada-dms, e se il lievito, allora il lievito non serve più?

[Rada-dms]

Rada-dms, e se il lievito, allora il lievito non serve più?

Non!

Thalia, e ho anche kvas sull'ananas, messicano ...

Grazie, inizierò con questo
Lo sto già facendo, invece dei limoni prendo le arance, altrimenti non le piacciono le mie con i limoni

Grazie, inizierò con questo
Lo sto già facendo, invece dei limoni prendo le arance, altrimenti non le piacciono le mie con i limoni

Il sapore di zenzero è molto brillante qui, se non lo vuoi troppo, riduci un po 'la dose di zenzero.

Grazie per il consiglio!!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Oh, beh, mi sono confuso ... Spremuto il succo nel kvas! E la scorza rimossa lì?

[Rada-dms]

Rada-dms,
Oh, beh, mi sono confuso ... Spremuto il succo nel kvas! E la scorza rimossa lì?

Scorza con nastro adesivo e succo senza setti bianchi! Scusa, Internet è stupido!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Grazie, ho fatto tutto
Aspettare

[Rada-dms]

Rada-dms,
Grazie, ho fatto tutto
Aspettare

Buona fortuna, cosa più importante, quindi tienilo in frigorifero in modo che si carbonizzi e il sapore del lievito sia sparito.

Non c'erano limoni a casa, ho fatto il kvas con succo di melograno e torta all'arancia (il bambino ha bevuto il succo, ma la torta è andata al kvas di papà)
bolle

e questo è ancora in banca

[Albero di Pava]

Albero di Pava, freddo!!!! E ieri ho dimenticato di comprare lo zenzero

[Contento]

Contento, cosa voglio dire ... più costa, più diventa gustoso ... anzi, lo champagne ricorda ... beh, mi è piaciuto molto ... quindi ti perdono gamberetti piccanti)))
un abbraccio ... in attesa di nuove ricette!

Radochka, ho capito bene che usiamo il succo e la scorza del limone e buttiamo via i resti dopo averli spremuti?

Radochka, ho capito bene che usiamo il succo e la scorza del limone e buttiamo via gli avanzi dopo averli spremuti?

L'ho fatto, ma una volta l'ho fatto solo con le fette, ma spremute, beh, aveva un sapore un po 'amaro, non critico!

[Rada-dms]

Rada-dms, Stick, la mattina ha iniziato il kvas sul suo lievito di pane, sento che il guanto si alzerà di notte!
Non è veloce? Se domani mattina sale in bottiglia?
E cosa fare con la torta, buttarla via?
Radochka sembra che il guanto si alzerà tra un'ora, cosa dovrei fare?

[Rada-dms]

Rada-dms, Stick, la mattina ha iniziato il kvas sul suo lievito di pane, sento che il guanto si alzerà di notte!
Non è veloce? Se domani mattina sale in bottiglia?
E cosa fare con la torta, buttarla via?
Sembra che il guanto si alzerà tra un'ora, cosa devo fare?

Apri il guanto e chiudilo, e fino al mattino, poi filtralo nella bottiglia, e sulla torta è di moda ricominciarlo, aggiungendo qualcosa, ma almeno prepara l'ibisco e versalo freddo con lo zucchero, aggiungi ancora un po ' Limone. Ho kvas sull'ibisco, che è ancora delizioso.

[Kokoschka]

Kokoschka, mettilo in un posto più fresco !!

[Rada-dms]

Rada-dms, OK!
L'ho messo in frigorifero, non ci sono più posti freschi, solo un barattolo con un guanto

[Kokoschka]

Kokoschka, se ha un sapore molto dolce e fermenta così forte, aggiungi solo un paio di uvetta, senza zucchero, alla bottiglia! Altrimenti esploderà! '

[Rada-dms]

Rada-dms, già spaventoso!
Sembra che il mio pane lievito, uragano!
Il bastoncino e la bottiglia devono essere pieni per due terzi ...

[Rada-dms]

Rada-dms, già spaventoso!
Sembra che il mio pane lievito, uragano!
Riempi il bastoncino e la bottiglia per due terzi del percorso ...

se è ben rotto e non c'è nutrimento aggiuntivo per il lievito, non esploderà

[Rada-dms]

Rada-dms, ma come capire cosa fermenterà?
Posso tenerlo in frigo con un guanto fino a domani sera?

Sto segnalando!
Ho messo il kvas nel frigorifero con un guanto, facendolo cadere periodicamente per 2 giorni. Poi si è spostata con l'uvetta in bottiglie da tre mezzo litro!
Mi è davvero piaciuto un po 'di kvas! Amo questo !!!
Ho capito che la prossima volta devo mettere mezzo cucchiaio di lievito. E la schiuma è come lo champagne, super!
Grazie per la ricetta che ripeto oggi per i limoni e lo zenzero

[Kokoschka]

KokoschkaOh, beh, sono così felice !!! E poi mi sono preoccupato, tutti gli stessi gusti sono diversi per tutti !!! Ora raccoglierai zucchero e lievito madre e ti coccolerai. A proposito, ho deciso di farlo con un'arancia e un'uva, altrimenti qualcosa di stantio!
Grazie per la segnalazione, mia cara!

[Rada-dms]

Rada-dms, kvasok Radochka incredibile. Oggi siamo arrivati ​​in spiaggia e abbiamo subito bevuto del kvas.
E il nuovo barattolo è già in piedi, tutto è calmo con moderazione, mettete mezzo cucchiaio di lievito.
Proviamolo con nuovi frutti e poi diciamo quale ti è piaciuto di più!

[Kokoschka]

Kokoschka, e dov'è la spiaggia !! ?? E poi abbiamo un lago, e ho già paura di tuffarmi dentro ...

[Rada-dms]

Rada-dms, l'autostrada Uspenskoe (Nikolina gora) è andata al fiume di Mosca, non male, ma la cosa principale è un fiume, l'acqua che scorre!

[Kokoschka]

Kokoschka, non hai appezzamenti in vendita lì?

[Rada-dms]

E mi sono dimenticato di lui Ieri mi sono ricordato, ho tirato fuori una bottiglia dal frigorifero, e mentre l'apriva, l'ho lasciata giù e ho assaporato Freddo, così vigoroso e ... kvas Il marito è tornato a casa, e sono tutto così allegro e divertente Beh, che non c'è vino, ma mangia niente di meno il kvas Tyrkaet

Rada-dms,
Olenka, lettiera, ma ora ha iniziato a girare completamente ... anche se quello che c'è - ma il kvas è maturato con calma, mi è piaciuto molto, sì. Ho invitato mio marito a provare, si è rifiutato, ma non ero arrabbiato

Ho preparato delle arance acide sul succo e le ho aggiunte 5 g di lievito di birra fresco, senza menta, il resto è tutto secondo la ricetta Ebbene, ho pensato una cosa: sul lievito fresco nessuno ha ancora scritto, quindi lo farò, è andata bene! Anche se in cucina c'era solo 16 * di calore, il guanto "ha votato" rapidamente, dopo 8 ore (non l'avevo visto prima - stavo dormendo). Per due giorni è stato tutto in tavola (ho fatto scendere il gas un paio di volte), poi ho aggiunto uvetta e zucchero, l'ho versato e l'ho mandato in frigorifero, ho anche fatto saltare le bottiglie un paio di volte. Poiché le bottiglie erano di plastica, nulla è esploso.

Grazie, Olya, per una ricetta così interessante! Ovviamente il kvas non è per tutti, ma è stato delizioso per me.

Kokoschka, non vendi terreni lì?

Dov'è Radochka? Vivo a Krasnoznamensk, ma ci andiamo a nuotare. Se c'è una casa in vendita proprio accanto al fiume. È vero, non conosco il prezzo, probabilmente decente.

Faccio la mia vita per il lievito del pane, che vive nel mio frigorifero. È così bello vagare con lei !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, che ricetta interessante! È solo lo zenzero che si trova nel frigorifero. È necessario fare un tal kvas
Dopo quanti giorni, approssimativamente, puoi provarlo?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, ciao! Puoi provare il terzo giorno, ma dopo il quinto, un calicò completamente diverso! Il gusto del lievito è sparito, il gusto è armonizzato e inizia a ricordarmi lo champagne. Vaughn Alenka Vinokurova lo ha fatto, sembrava anche uno shampoo.

sembrava anche uno shampoo

Freddo! Dobbiamo impostare urgentemente! Voglio farlo sulla mia ferrovia (nel senso, sul PF da loro). Guardo, ragazze fatte con il lievito

Faccio anche il lievito naturale, inoltre, faccio il lievito naturale da questo kvas!

Faccio lievito naturale da questo kvas

Wow! Da questo posto fai il lievito naturale in modo più dettagliato e poi ci cuoci il pane? Il suo profumo è probabilmente molto interessante ...

Olya, aiuto! La mattina ho spremuto / tagliato tutto e messo un barattolo con un guanto (l'ho fatto sulla ferrovia). La sera il guanto è già in pieno svolgimento. Per quanto tempo devo tenere questa attività in banca? Aspetta due giorni?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, rilasciare tutta l'aria e metterla in un luogo guantato per un altro giorno, il percorso farà fermentare lo zucchero per altro. Quindi secondo i piani. Scrivi, a quanto pare, un lievito molto attivo.

Grazie, proverò. Il guanto è gonfio dritto come Kvas funzionerà per me, non peggio dello champagne, e davvero

Dopo tutto, il mio guanto si è strappato
Ma l'ho imbottigliato. Guardo, c'è anche il vagabondare Aspettando, aspettando

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, attenzione a non far scoppiare le bottiglie, a quanto pare il lievito è molto forte. La fermentazione in bottiglia dovrebbe essere lenta, calma. L'hai versato nel bicchiere?

L'hai versato nel bicchiere?

Vetro solo uno e due di plastica.
Può rompersi proprio nel frigorifero ?! Quali passioni