Biscotti "Worms" con farina integrale e noci (tramite tritacarne)

Categoria: Confetteria
Biscotti Vermi con farina integrale e noci (attraverso un tritacarne)

ingredienti

Farina di grano tenero di prima qualità 2 cucchiai.
Farina integrale 0,5 cucchiai.
Amido di mais 1 cucchiaio. l.
zucchero 170 g
Uovo grande 1 PC.
Panna acida 20% 2 cucchiai. l. a cavallo
Lievito in polvere 1 cucchiaino
Zucchero vanigliato o scorza 1 cucchiaino
Olio sl. o margarina 180 gr
Noci (mandorle) 0,5 cucchiai.
sale 1/3 cucchiaino
Vetro 250 ml

Metodo di cottura

  • Migliorato la ricetta precedente. Il gusto si è rivelato più ricco, più aromatico, più interessante. La struttura dei biscotti è la stessa: friabile, ma croccante. E i vantaggi sono stati aggiunti.
  • Questa volta mi sono subito dimenticato di tritare le noci e mi è venuta l'idea di aggiungerle poco a poco mentre si stendeva l'impasto con un tritacarne. Si è scoperto che questo è un modo molto conveniente: le noci sono schiacciate uniformemente, si sentono leggermente, ma non cadono e non bruciano durante la cottura. E meno movimenti del corpo! L'ho fatto due volte di seguito, ora userò questa versione della ricetta più spesso.
  • Per il resto, tutto è uguale, solo nel processo di aggiunta dell'impasto al tritacarne, a poco a poco gettiamo le noci lì.
  • Preparazione
  • - Mescolare entrambi i tipi di farina e amido con vaniglia in polvere, amido e lievito, tritare con il burro ghiacciato tagliato a dadini a briciole a mano o in un robot da cucina.
  • Biscotti Vermi con farina integrale e noci (attraverso un tritacarne)
  • - Mescolare l'uovo con panna acida e sale.
  • - Aggiungere lo zucchero semolato alla miscela secca e mescolare bene.
  • Biscotti Vermi con farina integrale e noci (attraverso un tritacarne)
  • - Versare la panna acida mescolata con un uovo nella miscela secca e formare rapidamente una massa di pasta non molto uniforme. Non c'è bisogno di impastare fino a che liscio, basta raccogliere in un grumo, mescolando leggermente.
  • Biscotti Vermi con farina integrale e noci (attraverso un tritacarne)
  • - Mettete l'impasto in un sacchetto di plastica, disponetelo all'interno del sacchetto a forma di palla o torta spessa e mettetelo in frigorifero per mezz'ora.
  • Biscotti Vermi con farina integrale e noci (attraverso un tritacarne)
  • - Dopo mezz'ora, usando un tritacarne, fate i biscotti. Spremere un po 'di pasta con un tritacarne e tagliarla o rimuoverla con la mano avvicinandola alla griglia, cercando di non schiacciare il bordo dei vermi. Nel processo di scorrimento dell'impasto, aggiungere uniformemente le noci direttamente sulla campana del tritacarne.
  • Biscotti Vermi con farina integrale e noci (attraverso un tritacarne)
  • È così che le noci sono state distribuite uniformemente nell'impasto.
  • Biscotti Vermi con farina integrale e noci (attraverso un tritacarne)
  • Adagiate su una teglia, infornate preriscaldate e infornate a 170 ° per 10 minuti.
  • Biscotti Vermi con farina integrale e noci (attraverso un tritacarne)
  • Guarda il fondo, brucia velocemente, metto la seconda teglia.
  • Biscotti Vermi con farina integrale e noci (attraverso un tritacarne)
  • I biscotti sono dolci, friabili e croccanti, aromatici.
  • Se non riesci a raccogliere l'impasto in una massa, puoi cospargerlo con acqua fredda.
  • Buon tè!


kubanochka
Con le noci, questo è qualcosa di nuovo! Volere!
Irina F
Sto correndo da te con un gabbiano !!!!
Posso avere un paio di shtuchkoff?)))
Olga, sto aspettando il mio tritacarne (Lenochka yakuba schioccato di notte), e ora ci sono ricette per lei !!!
Grazie caro!!!!
Rada-dms
Irina FGrazie per essere venuto TU STESSO, Irochka! Sono impaziente !!
Aiutati, prendi quanto vuoi, cuocili ogni giorno - abbastanza per tutti.
Rada-dms
Citazione: kubanochka

Con le noci, questo è qualcosa di nuovo! Volere!
Prendilo, aiutati, delizioso!

Faremo ingrassare, altrimenti hai perso 5 kg! È vero, ti sta molto bene!

Irina F
Oh, allora ho perso peso? E dove vedere la bellezza? Ti sei perso la galleria ???
Rada-dms
Irina F, Kubanochka, con il "Gazebo"!
Piano settennale
Olya!!!!!! Che sei un inventore e un'artigiana !!!!!!!!!
Non ci avrei mai pensato !!!!! È un bene che il forum abbia persone come te !!!!! Ha presentato tutto su un piatto !!!!!
Certo che l'ho fatto !!!!!!!
Rada-dms
Piano settennale, oh, e sono stato direttamente imbarazzato a esporne un altro, per il metodo di introdurre noci ed esibito. Bene, l'impasto è più interessante, ovviamente. Il marito ha subito capito la differenza.
Grazie, cara Svetochka, per il tuo supporto!
Irina F
Citazione: Rada-dms

Kubanochka, con il "Gazebo"!
Fuh, scappò, guardò-bellezzaaa !!! E il verde le sta così bene !!!
kubanochka
Citazione: Irina F.
Fuh, scappò via, guardò-
Non hai raggiunto ... https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.29260 Per ora terrò i biscotti in modo che nessuno scelga le noci.
Piano settennale
Ol !!! Ci sono due tipi di persone: quella che se ne esce e quella che cucina solo secondo quello che è scritto !!!
Qui appartengo al secondo !!!!
E senza quelli che appartengono al primo (mi riferisco a te !!!!))), così cucinerei monotono !!!!!
E quindi - sono un grande specialista culinario !!! (dalle parole dei miei parenti !!!))))
E solo io so la verità ... ... (beh, l'ho detto anche a tutto il forum! Ma i miei non vengono qui!)
Quindi, anche indirettamente ti ringrazio dalla mia famiglia !!!!
E altre ricette !!!
Sono semplici per te! ...
Irina F
Hospadyaya! Non me lo sono perso, ma mi sono imbattuto !!!!
Len, grazie, naturalmente, che stai proteggendo i miei biscotti qui, ma probabilmente non sarò qui per la notte (Ol, sono domani mattina, posso?)
Dopo tanta bellezza, hai finalmente bisogno di ricucirti la bocca e perdere peso in uno stato decente !!!! Altrimenti sono snelle, belle, e io, come sempre!
Lenochka, tu e tua figlia siete adorabili !!!!
Rada-dms
Citazione: Irina F.
Dopo tanta bellezza, hai finalmente bisogno di ricucirti la bocca e perdere peso in uno stato decente !!!!
È più facile ingrassare Lenochka alla condizione di cui abbiamo bisogno!
Quindi ho organizzato l'anti-pubblicità per i miei biscotti! Mangia, mangia, cari ospiti, non vedrai la vita come quella di Kubana!
kubanochka
Citazione: Irina F.
, ma probabilmente non li avrò per la notte (Ol, sono domani mattina, posso?)
Questi fegati stanno dimagrendo! Olya prepara solo spuntini molto sani. Non migliorano da loro, ma migliorano. Quindi forza con il tè. No, beh, solo che non mi rendo conto dall'idea ... Noci subito con l'impasto in un tritacarne ... Olya, ti ho già detto che sei un Genio?
Zia Besya
Citazione: Irina F.
Lenochka, tu e tua figlia siete adorabili !!!!
DOVE??? DOVE?? Voglio vedere le damigelle come un incentivo a mangiare per ammalarsi. E poi hanno cucinato quello, sai .. guardando la notte ..
Rada-dms
Citazione: zia Besya

DOVE??? DOVE?? Voglio vedere le damigelle come un incentivo a mangiare per ammalarsi. E poi hanno cucinato quello, sai .. guardando la notte ..
Presto una tangente per dare un'occhiata!
Corri al "Gazebo", volta indietro le pagine.

Ma mi chiedo se mi hai visto?

kubanochka
Citazione: zia Besya
DOVE???
Mangia il biscotto di Olyushka, te lo mostro ...
Zia Besya
La tua vita è ancora più sottile? Bene, finiscilo già, cosa c'è ..

Citazione: kubanochka

Mangia il biscotto di Olyushka, te lo mostro ...
Che ricatto ... l'ho già notato io stesso
Rada-dms
Citazione: kubanochka
Noci subito con l'impasto in un tritacarne ... Olya, ti ho già detto che sei un Genio?
No .....
Le idee nascono dalla stanchezza, dalla sclerosi e dalla naturale pigrizia!
Rada-dms
Citazione: zia Besya

La tua vita è ancora più sottile? Bene, finiscilo già, cosa c'è ..
Che ricatto ... l'ho già notato io stesso
Mangia, grazie, scrivi, mi farò vedere!
kubanochka
Citazione: Rada-dms
Ma mi chiedo se mi hai visto?
E ho visto. Ecco perché dico che i tuoi biscotti stanno dimagrendo e migliorando. Chi mangia i tuoi biscotti diventa più magro
Rada-dms
kubanochka, maglia Basu e alimentazione forzata! E poi obzvaetstszaaaa ...
kubanochka
Citazione: Rada-dms

kubanochka, maglia Basu e alimentazione forzata! E poi obzvaetstszaaaa ...
Aha! E stuzzichiamo anche con un tritacarne, inventiamo le tue idee con un nuovo attaccamento, tortureremo ...
Rada-dms
Andiamo anche tu! Proverò qualcosa domani!
Irina F
E ho visto !!! E più di una volta !!!
Dritto tutto così così-gli occhi non si portano via !!!
Qualcuno ha scritto che ti rappresentavano in modo diverso, Ol!
Ma le mie esibizioni hanno coinciso con quello che hanno visto !!!! Anche quando ti sei presentato nei campi (come)! Così brillante, determinato, propositivo !!!
Zia Besya
E non hai notato che nella ciotola ce n'era una in meno: nyam: l'ho sbattuta. ..: sì: Allora forza, Gulchatay!
Rada-dms
Ecco Rada, pubblicizzato il fegato!
Irina F
Olga !!! Oh bene !!!!
Rada-dms
Citazione: Irina F.
Anche quando ti sei presentato nei campi (come)! Così brillante, determinato, propositivo !!!
Ebbene, nei campi sì, 13-15 anni fa, allora non avevo niente da perdere ... tutto è iniziato da zero
Rada-dms
Citazione: Irina F.

Olga !!! Oh bene !!!!
Sinceramente solo una bella foto, la luce nascondeva tutto!
Zia Besya
Wow !!!!!!! È dai biscotti ?? Esattamente ??? Bene, questo è tutto !! Quanto lontano, anch'io voglio diventare una tale bellezza !!
kubanochka
Ol, non portare via la foto. In quell'argomento tutto, ma eccoti qui. Lascia che sia qui.
Rada-dms
Citazione: zia Besya

Wow !!!!!!! È dai biscotti ?? Esattamente ??? Bene, questo è tutto !! Quanto lontano, anch'io voglio diventare una tale bellezza !!
Besenka, non preoccuparti per la mia taglia, devi solo riuscire a nascondere la bellezza dietro una sedia!
Zia Besya
Ooooool! Non posso cambiare il tuo karma
In breve !! Hai dritto Anton Palych .. va tutto bene !!! E il viso, il corpo e ..... i biscotti !!!
Irina F
Citazione: Rada-dms

Sinceramente solo una bella foto, la luce nascondeva tutto!
No, beh, guardala, le persone sono gentili !!!!
Questo è un naprashivaetstsa per un complimento !!!!
Sono d'accordo con Besechka: è FSE dritto, FSE e anima, occhi e vita ... e anche biscotti)))
Rada-dms
Zia Besya, grazie per le belle parole, non mi percepisco così entusiasta, ovviamente, e ci sono molti chili in più nel mio corpo, ma dopotutto, a ciascuno il suo! Verità? Il marito dice che è bello e sano che una persona stia bene!
Rada-dms
Quindi lo cancellerò, altrimenti tutti si dimenticheranno dei cookie! Non mangeranno i biscotti con gli occhi, ma io!
Elena Kadiewa
Dove? Chiedo, dove sono i miei biscotti?
Hanno già mangiato ... beh, che tipo di persone, di notte per gli ospiti ...
Olenka, grazie per la prossima ricetta!

non sfortunarlo qui ... bambino mio!

Rada-dms
elena kadiewa, cosa hai mangiato? Tutto a te per colazione e papà e fratello! L'ho portato direttamente al Gazebo !!
ang-kay
Buoni biscotti! Non lo faccio da molto tempo. Ol, grazie per un'altra idea.
Guzel62
Citazione: kubanochka
Olya prepara solo dolci molto sani. Non migliorano da loro, ma migliorano.
Rada-dms, Olenka! Sono totalmente d'accordo con Lena! Ma tu non sei un GENIO, ma un GENIO !!! I biscotti sono fantastici! Una volta (nella lontana giovinezza) questo tipo (attraverso un tritacarne) spesso cuoceva, poi tutto veniva dimenticato. E mi hai ricordato! Grazie per essere tornato alla tua giovinezza! Mani dritte pettinate per cucinare! Crea ulteriormente!

Solo (ti prego !!!!), almeno qualche volta riposati!

Bul
Olya, tentatrice! Sto resistendo con le mie ultime forze! Ma probabilmente lo cucinerò oggi!
Hai tanta fantasia e amore per la cucina! Bravo!
Trishka
Rada-dms, Olenka, ha portato un'altra gustosa sorpresa, ho ancora le tue precedenti nei cassonetti, e anche qui una tale delizia!
Grazie !
liliya72
Rada-dms, Olya, grazie per i biscotti! Ho ignorato la prima ricetta vaabche, ma la farò sicuramente! Gustoso, sano, non noioso!
P.S. E cosa, ora vuoi anche un tritacarne?
Trishka
Citazione: liliya72
vuoi un tritacarne?
E io, proverò a farlo come al solito, prima, dopotutto, suonavano tutto su vapsche manuale, ma aspetta, e su Electric Mona!
V-tina
Olenka, biscotti molto gustosi e persino una ricetta meravigliosa con le noci
julia007
Rada-dms, Li ho portati anche nei segnalibri. Ci proveremo!
izumka
Bene se
Citazione: kubanochka
Questi fegati stanno dimagrendo!
(e mi fido molto di Lena), lo cucino anch'io. Inoltre, mio ​​marito ha già sbucciato le noci! E sta aspettando che li attacchi da qualche parte! Ed ecco una ricetta! Olenka,
Rada-dms
Citazione: Bulia

Olya, tentatrice! Sto resistendo con le mie ultime forze! Ma probabilmente lo cucinerò oggi!
Hai tanta fantasia e amore per la cucina! Bravo!
Non cucinare! Lo farò da solo e te lo invierò il prima possibile!

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