Torta succosa al rabarbaro con yogurt alla fragola

Torta succosa al rabarbaro con yogurt alla fragola

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Burro	200 gr.
zucchero	150 gr + 50 gr
Uova (SB)	2 pz.
Yogurt alla fragola (da bere)	300 ml.
rabarbaro	200 gr.
Mandorle (petali)	50 gr.
sale	pizzico
Farina	350 gr.
Lievito in polvere	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Sbattere il burro morbido con 150 gr. zucchero fino allo splendido. Sbattere le uova una alla volta, sbattendo bene ogni volta. Mescolare la farina con il lievito e il sale, setacciare. Senza smettere di montare, aggiungere gradualmente la farina al composto di burro, alternando con lo yogurt. L'impasto risulta essere abbastanza denso, non cade dal cucchiaio. Pelare il rabarbaro, tagliarlo a pezzi di circa 2 cm di spessore, mescolare con 50 gr. Sahara. Mettere l'impasto in uno stampo del diametro di 27 cm, appiattirlo. Spalmare sopra il rabarbaro, cospargere di petali di mandorle. Infornate a 180 ° per circa 50-60 minuti fino a quando saranno asciutti
• 
• 
• 
• 

Nota

La ricetta è stata trovata sul forum Cooking at home, di Anchie
Ho adattato un po 'la ricetta per me stesso

La torta è molto succosa, tenera e aromatica.
Puoi usare yogurt bianco o kefir al posto dello yogurt alla fragola.

Resta solo da immaginare quanto sia gustoso A Vladimir, il rabarbaro non viene venduto. Affatto

[Tatyana]

Tatyana, la tristezza pensavo cresce ovunque
Devo dire a qualcuno di fare affari

Pensavo crescesse ovunque

Anche il lino cresce qui, ma non viene venduto, quindi è considerato un'erbaccia. Oggi, l'autista del villaggio è appuntato, tali mazzi sono solo nelle foto, un bouquet così enorme. Ho tagliato l'eccesso - non è rimasto nemmeno un chilogrammo)).

[Lenusechka]

A Vladimir, il rabarbaro non viene venduto.

Anche noi ...

Grazie amico forniture ogni anno !!!

Chissà cosa succederebbe se le foglie di rabarbaro fossero usate per il ripieno della torta ?!

Dopotutto, l'acetosa fa un ripieno fantastico, forse le foglie di rabarbaro andranno altrettanto bene?!

Finora ho cucinato solo involtini di cavolo e zuppa di cavolo verde con foglie ...

Lenusechka, Aspetto che venga servito il rabarbaro e inforniamo !!!

I miei amano molto le crostate e le crostate al rabarbaro, le ho cotte più volte sulla pasta lievitata, oh), come piace a loro:

Il prossimo sarà secondo la tua ricetta Lenusechka !!!

Appena lo inforno, verrò subito di corsa da te con il ragioniere !!!

[Innus]

non viene venduta, quindi è considerata un'erbaccia

Qui ci sono persone strane
Innus, grazie mille ti aspetto con un rapporto
Non mangiare più le foglie. Nizzzzaaa! Contengono molto acido ossalico

[Lenusechka]

Lenusechkae la torta è molto dolce?

Ai miei non piacciono i dolci troppo dolci ...

Probabilmente 50 grammi di zucchero dovrei comunque sottrarre ...

Lo yogurt è di nuovo dolce ...

Lenochkae la struttura della torta è quella dei muffin, giusto?

E se i pezzi di rabarbaro fossero mescolati con l'impasto, non sarebbe più interessante, vero?

[Innus]

Innus, Ho un debole per i dolci, quindi è giusto per me. Puoi ridurre lo zucchero nell'impasto o non aggiungerlo al rabarbaro

e la struttura della torta è cupcake, sì

Sì, cupcake

E se i pezzi di rabarbaro fossero mescolati con l'impasto

Penso che non ne valga la pena. L'impasto è pesante, ma il rabarbaro darà ancora succo, la torta potrebbe risultare bagnata
E ne ho ancora uno oggi Tortino al Rabarbaro

[Lenusechka]

Lenusechka, grazie mille, mio ​​d'oro !!!

E oggi ho un'altra torta al rabarbaro

E quando hai solo tempo?!?!

Hai così tante ricette per le torte al rabarbaro che sto scoppiando ogni giorno, non so scegliere da dove cominciare !!!

Ho comprato lo yogurt alla fragola appositamente per questa torta), ma ci sono così pochi rabarbaro e ci sono così tante torte con esso ...oh), i miei peccati gravi ...

* sussurra * qual è il tuo preferito?

[Innus]

Innus, quindi in questa stagione solo la seconda torta

* sussurra * quale è il tuo preferito

È stato prima Questoe ora con la glassa al cocco è sicuramente uno dei preferiti

Ho comprato yogurt alla fragola appositamente per questa torta), ma c'è così poco rabarbaro e ci sono così tante torte con esso ... oh), i miei peccati sono gravi

Se hai acquistato specificamente lo yogurt, non preoccuparti, ma inforna questa torta. È talmente delizioso, non dubitarne nemmeno. Puoi mettere meno gelosia, quindi una torta in più è sufficiente

[Lenochka]

Grande per te Lenochka, grazie per la ricetta di questa torta, meravigliosa sotto ogni aspetto !!!



Ho preso lo yogurt con le prugne, ho ridotto la quantità di zucchero di 50 grammi.

Al forno per 40 minuti esatti, a 160 gr. (convezione).

Gli animali erano molto contenti !!!

Non ho preso il taglio, ero troppo pigro ...

[Innus]

Innus, si è rivelata una torta meravigliosa Grazie mille druh
Dai, questo taglio è la cosa principale che piace alla famiglia.