Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Thumbelina]

ThumbelinaPer favore, un bel muffin girato
E mio marito ha iniziato a rifiutare i dolci, e io non mangio lo stesso, guarderò i tuoi dolci - ammira

[Thumbelina]

Thumbelina, bel cupcake! E ai miei figli viene chiesto di cuocere completamente il cioccolato. Il duty pack dell'olio ora è sempre nel frigorifero

Ho cotto una casseruola a Panasika, la prima esperienza mi è andata bene, quindi posso ripeterla. Il fumetto era impegnato a fare la ricotta secondo il metodo di Rita, ma io ero impaziente, voglio una casseruola. Ho caricato tutto, mescolato su gnocchi, cotto fino a renderlo tenero, prima ho messo 45 minuti, poi ho aggiunto, in totale è risultato 1h30min
Nella foto è già al mattino, le casseruole senza una grande quantità di farina vengono sempre spremute dopo il raffreddamento

ricotta 500g
panna acida 2 cucchiai
uova 3-4pz
semola 50gr
zucchero 50 g
vanillina, scorza di limone, cannella - a piacere
soda 0,5 cucchiaini.
Invece di uvetta - mele essiccate (tagliate) - zhmenka
Phytomucil opzionale (psyllium) 1 cucchiaino. per ispessire

[Anyutok]

Anyutok, e il mio, poi una torta, poi una torta pasquale, desidero ardentemente il cortile, quindi ho solo il tempo di cuocere

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, grazie per la ricetta e l'idea! Super!
Adoro le casseruole. In KhP non ho mai provato a cuocerle.

prima ho messo 45 minuti, poi ho aggiunto, in totale è risultato 1h30min

Lyud, non ho capito ... come hai aggiunto?))
È possibile con Panas? Finirà la cottura e il gioco è fatto! Non si accende !!! Oppure io ... sto rallentando ...

[Ritochka]

Ritochka, Io ho nel 2511, sul programma "cottura", puoi accenderlo subito dopo la fine e più volte. E 'sulla "cottura".

Non sono Rita, ma posso rispondere? In modalità di base. Così dice l'autore

Sì, lo preparo principalmente.
L'ho provato su Rzhanom ~ mi è piaciuto meno.

puoi accenderlo subito dopo la fine e più volte. È in "cottura"

Dobbiamo provare ...
Anche se ho 2501. Non ho mai dovuto "disturbare" nulla, quindi non l'ho mai visto. È diventato già interessante ...

Oggi ho fatto questo pane. Non direttamente secondo la ricetta, ho tagliato i chicchi da una pannocchia, si è rivelato meno del necessario, ma non ho pulito il secondo. E meno lievito, modalità 2. Il pane è soleggiato, anche se non è molto visibile nella foto. Soffice.
È vero, devi aspettare che il batch venga corretto. Possono essere grani di diversa succosità, con liquidi che non puoi indovinare subito.

Pane di mais fresco (macchina per il pane Tefal 4002)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, oggi è probabilmente il giorno del mais, faccio anche il pane di mais, ma secondo la mia ricetta, non l'ho ancora provato a Panasika, ancora una volta ho modernizzato la ricetta, come liquido ho preso il "brodo" avanzato dal mais bollito, è con latte e burro. Mi siedo nervoso su cosa succederà

Dato che lo stock è liquido, andrà tutto bene!
E qual è la ricetta per cucinare il mais con latte e burro ?!
Cucino a vapore, velocemente e comodamente

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Ecco la ricetta medica

Mais giovane in 8 minuti (MariV)

Mi è piaciuto il modo in cui, delizioso, insieme a mio marito abbiamo mangiato in una sola seduta

Integrale con olive, taglia L, intero al forno

[Olga]

Olga, hai un ottimo pane!
Il mio mais era cotto, si è rivelato poroso, ma non soffice e non gommoso, si è rivelato essere pane strutturato. Troppa farina di mais e sarà necessario la prossima volta non sul forno normale con uvetta, ma sulla modalità dietetica.

Ricetta
Tuzluk di mais bollito 320ml
Farina di grano tenero 380g
Farina di mais 110gr
sale 1 cucchiaino
miele 1 cucchiaino
lievito secco 1,5 cucchiaini.
olio di mais vegetale 1 cucchiaio.
Dispenser mais bollito
Cotto principalmente su uvetta, ma meglio su quelli dietetici con uvetta

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, quando cuoci a dieta, scrivi il risultato. Ho provato diverse opzioni con la farina di mais, ma non l'ho infornata in modo che mi piacesse davvero, non l'ho infornata con i cereali.
Questa ricetta ha un IG alto.

[Svetochka]

Svetochka, quindi in qualsiasi pane l'IG è alto, anche con la farina integrale è tutt'altro che basso, inferiore rispetto al grado più alto, ma comunque alto. Raramente cuocio lo stesso con la farina di mais, ma non verso il liquido dal mais bollito, e se ci cuocio sopra, allora cerco davvero di essere coerente fino alla fine, inforno con farina di mais e chicchi di mais.

Miei cari, serve il nostro aiuto, chi può fare qualsiasi cosa ...

Aiutiamo un uomo a salvare le gambe !!!

[Vita]

Vita, Natasha, appoggio! Ti prego, aiutiamo, almeno per un po ', una goccia, un bel penny, e insieme questo sarà l'importo.

Ho ordinato qui in occasione della farina di farro, 50 rubli per 500 g (in negozio ne ho visti 120 con qualcosa). Ora userò il programma corrispondente su Panasik

[Anna]

Anna, nella mia famiglia a nessuno piaceva il puro pane di farro. Ora aggiungo questa farina al mio pane: 100 grammi di farro + 500 di farina di pane. In questa versione siamo deliziosi e la farina è attaccata.

Ho letto di farro e mi sono ricordato di aver comprato un sacchetto da una sterlina. Ha tirato fuori e messo un panino, quasi 1: 1 con premio di grano, il forno inizierà a cuocere presto. Mi chiedo cosa succede?
Quanto è bello avere questo tema! Ho imparato così tanto sulla mia stufa, così tanto Khlebushka ha recentemente cucinato in un modo nuovo! Grazie a tutti per l'argomento!

[Anyutok]

Ho ordinato qui in occasione della farina di farro, 50 rubli per 500 g (ho visto 120 qualcosa nel negozio). Ora userò il programma corrispondente su Panasik

DI! Ero solo perplesso dal rifornimento di farina di diversi tipi. Ho comprato tutti i miei preferiti, ma ho scritto ovunque circa 150r / 500 grammi. Anyutokdove hai ordinato? Sebbene se ti trovi in ​​Siberia, la consegna costerà anche un bel penny.

Ragazze, confrontate il gusto del farro e della farina integrale (forse qualcuno ha preparato queste opzioni)

nella mia famiglia a nessuno piaceva il puro pane di farro

Quindi ho paura di questo. Natasha, che aspetto ha il sapore?

Ragazze, ed è meglio tenere il farro in frigorifero, come la serratura centrale, lo sai? le piace perdere rapidamente il gusto durante la conservazione

"un sacchetto di farro", "ed è meglio tenere il farro in frigorifero ..." M-dya, sono scuro e opaco. Com'è con Vysotsky: ".. cosa c'è contro di lui, quel farro - tutto è uno ..."

[Spirito]

Spirito,



(Anche io non ho provato, non ho comprato, non conosco il gusto)))

[Katerina]

E il mio amico mi ha dato della farina sbollentata, gli stessi 0,5 kg di farina Altai, non riesco ancora a capire dove metterla, ho paura di un risultato imprevedibile nel gusto
Katerina, in attesa di un reportage, con una foto e una storia simile

Il porridge di farro è simile al porridge di grano. Viene da un farro intero.
E non ho nemmeno provato la farina ...
Anch'io ho pensato come dal grano.

Ho cotto dal grano integrale di farro - a mio gusto è molto simile al solito grano CH, beh, tranne per il fatto che il famigerato sapore di nocciola può davvero essere catturato.
Il mio CZ non va bene e di solito viene venduto in grandi pacchetti. Quindi uso l'agnello, è confezionato in 500 grammi, giusto la misura per me.
Questo pane, tuttavia, non è stato cotto in HP, ma nel forno, si è rivelato delizioso!

Pane con semolino e farro (Linadoc)

[Katerina]

Katerina, in attesa di un reportage, con una foto e una storia simile

Infornare! Alzati bene! ha preso come base la ricetta

Pane di farro (Arka)

Ho appena messo 50:50 farina di farro e premium, rimossa la crosta dal teplenko - il gusto .... specifico. Ma mentre il gusto è ancora troppo presto, lascialo riposare in tempo fino a domani. Non c'è foto e non ci sarà perché non c'è niente.

[Proprietà utili del farro]

Questo pane, tuttavia, non è stato cotto in HP, ma nel forno si è rivelato delizioso!

Sì, grazie, vediamo!



Questo è quello che ho trovato ..

Proprietà utili del farro
Il grano coltivato a scafo contiene minerali, vitamine e proteine ​​solo nel rivestimento del seme e nello strato di frutta, che vengono setacciati durante la lavorazione.E la parte utilizzata per la macinazione contiene principalmente amido. Nel chicco di farro, tutto è diverso: le sostanze minerali si accumulano nel guscio, nello strato di frutta e al centro - l'endosperma. Pertanto, il farro schiacciato non perde le sue proprietà utili.
Una pellicola densa e difficile da rimuovere di chicchi di farro, che rappresenta il 25% del volume totale, è considerata uno svantaggio. Per lavorare il cereale "intasato", è necessario sottoporsi a un laborioso processo di pelatura. È questa scala impenetrabile che non dà accesso a granuli di sostanze nocive e radioattive, quindi, il farro coltivato in luoghi con scarsa ecologia, è meno pericoloso di altre colture botaniche che crescono nelle vicinanze.
Botanici, medici e nutrizionisti iniziarono a prestare maggiore attenzione all'antico progenitore del grano. Grazie alla ricerca scientifica, hanno scoperto e dimostrato quali sono i benefici del farro per il corpo.
Normalizza i livelli di zucchero e colesterolo
La vitamina B6, contenuta nelle colture cerealicole, regola le reazioni che avvengono durante il metabolismo dei grassi, previene l'accumulo di lipidi in grandi quantità e utilizza il colesterolo "cattivo".
I benefici del farro
Combatte l'eccesso di peso
I benefici del farro per la perdita di peso sono stati notati dai nutrizionisti, quindi i cereali di grano selvatico sono inclusi nella dieta. E tutto perché il farro si riferisce ad alimenti con un indice glicemico medio con un valore di 45. I carboidrati contenuti nei cereali vengono lentamente assorbiti e trasformati dall'organismo in energia. Il degrado graduale inibisce la fame, mentre l'energia viene rilasciata in porzioni e non "si deposita" sotto forma di grasso.
Stabilizza il sistema digerente
Le fibre a grana grossa migliorano la motilità intestinale, fungono da "scopa", rimuovono accumuli nocivi e prodotti lavorati dalle pareti interne. Attraverso le pareti intestinali pulite, il corpo è in grado di assorbire i nutrienti più velocemente e in grandi quantità.
Stimola la produzione di ormoni sessuali maschili
Le proprietà benefiche del farro sono dovute all'alto contenuto di niacina, che è coinvolta nelle reazioni chimiche dell'organismo. Una delle funzioni principali è quella di stimolare le ghiandole surrenali e la produzione di ormoni sessuali maschili: testosterone, diidrotestosterone, androstenedione. Con la produzione intensiva di ormoni di questo gruppo nel corpo, le masse grasse passano nei muscoli, la quantità di glucosio nel sangue diminuisce.

Dobbiamo cuocere!

[Milena Krymova]

Milena Krymova, ordinato direttamente da Divinka (produttore di Altai) come grossista.

[Anyutok]

Anyutok, Ho lo stesso da Divinka

Ragazze! Secondo me, sostituendo un po 'la farina di farro si ottiene un gusto leggermente nocciolato. Abbastanza buono per me stesso. E il porridge è semplicemente delizioso delizioso!

[Mirabel]

Mirabel, vendiamo semole di farro sia semplici che cotte al vapore. L'ho comprato una volta, a mio marito è piaciuto, non l'ho nemmeno offerto ai bambini

[Anna]

Anna, perché non provarlo e offrirlo ai bambini?
Ho usato questa ricetta
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=488324.0
Ho cucinato io stesso il pilaf in una pentola a cottura lenta. Pollo e cipolle in una pentola a cottura lenta. Si è rivelato molto gustoso!

[Mirabel]

Mirabel, devi provare

Ciao, esperti Panasonic. Forse sto scrivendo sull'argomento sbagliato, ma chiedo il tuo aiuto. Ho comprato Ponosonik 2511 abbastanza recentemente prima che fosse LG. E i primi due tipi di pane (francese "The easy" e Rye "Brewed") si sono rivelati molto buoni, tranne che il gusto è completamente insipido. Ma il resto sono solo cuciture. Nella modalità Base, il pane si sbriciolava dappertutto e in francese con latte in polvere la mollica si è rivelata opaca con una crosta croccante. E un'altra domanda: gli indicatori sul pannello dovrebbero essere accesi "Knead-Rise-Bake-End". E poi ho solo "Start" acceso. Aiutami per favore!!!!

[inga48]

inga48, ci saranno strisce nella parte superiore dello schermo sotto ogni passaggio. Durante l'impasto, ci sarà una striscia scura sotto di essa. Quando Paul, poi è nato e così via. Forse non l'hai notato?

Nella modalità Base, il pane si sbriciolava dappertutto e in francese con latte in polvere la mollica si è rivelata opaca con una crosta croccante.

Che farina usi?
Prova la modalità Low Yeast.

Grazie per la risposta, darò un'occhiata più da vicino. E uso farina locale (di Murmansk) di qualità decente, non ho mai mancato prima.

[Sveta]

Sveta, Non credo davvero che il cambio di regime salverà Ingu
Chiederei quanta esperienza è stata la cottura in una macchina per il pane? conosci la regola kolobok? Alla fine del lotto, che tipo di immagine c'è?
Tutto il pane si è sbriciolato nella modalità principale. Tale terribile sgretolamento è associato alla morte completa del glutine, cioè la farina non è adatta per HP categoricamente se ci fosse un lotto normale.
MA .. avrebbe potuto essere troppo spesso e la macchina non ha impastato il pane per colpa sua.
quindi, torno al controllo della regola kolobok e sarebbe auspicabile mostrare una foto del pane. Quindi potresti vedere più accuratamente il motivo.
Lo sci HP ha richiesto meno acqua per impastare, forse è qui che è sepolto il cane. Foto in studio e un rapporto completo sulle loro azioni

Purtroppo non posso fornire una foto, poiché il pane è già stato mangiato. E per quanto riguarda lo sci, quindi ho cotto secondo le ricette di Parosenko ei primi pani sono abbastanza soddisfacenti. Conosco la regola del kolobok, ma è per questo che non posso dire di più sull'impasto, perché sono scappato a lavorare e mio marito ha tirato fuori il pane. Ho già riscontrato i risultati, l'unica cosa che posso dire è stata una cottura veloce, cioè c'era più lievito del solito. Secondo l'ultimo lotto (polpa opaca e crosta impareggiabile), lo stesso problema - lavoro - ma per una seconda occhiata nella stufa, ho comunque notato che il panino da qualche parte nel mezzo del lotto non era solo decorato affatto. Tutto era sparso nel secchio. Oggi è un giorno libero, c'è tempo, sarò molto vigile.

Ho cotto secondo le ricette di Parosenka

Chi è questo ???
Nif-nif o naf-naf?

Non importa, Inga, cosa e quale ricetta. Ogni giorno e ora, così come da lotto a lotto di farina, le proprietà della farina, del lievito possono e cambieranno ... Più secco, più forte ...
Qualsiasi HP ha bisogno della giusta proporzione. Dobbiamo rintracciare l'omino di pan di zenzero. E se va tutto bene con il pane. Avrà successo e sarà gustoso. Quindi puoi respirare con calma (purché tu abbia la stessa farina e lo stesso lievito))))

[Ritusya]

Quindi cosa ..Ritusya ha detto tutto il necessario. Inga, assicurati che entro la fine dell'impasto - è meglio fino alla fine, non nel mezzo, più tardi è il panino - più tenero sarà il tuo pane, avrai un panino molto morbido, bello e pulito nel tuo secchio, può anche essere come una virgola. Il segno principale che sotto la scapola appena prima che il batch si interrompa pozzanghere e macchie non era più necessariamente osservato.

Ora, se dopo che la macchina cuoce male, allora lo scopriremo. Non dimenticare di fare una foto con il taglio.

[fffuntic]

fffuntic, Lenus
Chip 'n Dale Rescue Rangers!

Grazie mille a tutti coloro che hanno risposto. Ho appena tirato fuori "Darnitskiy" da SValeriya, aspetto che si raffreddi. L'omino di pan di zenzero, come tutta la segale, era un po 'acquoso e il coperchio era piatto, vediamo come si raffredda tutto all'interno.

[Inga]

Ingasi prega di essere più chiari con le definizioni in seguito. Abbiamo persone qui che possono mangiare la segale, ma il grano segale è dannoso per loro.
Inizieranno a rovistare in una ricetta interessante e riceveranno una delusione.
Per quanto ho capito, grano-segale 50x50 Darnitsky qui
Pane Panasonic 2502 Darnitsky

Questo non è pane di segale, misto. E qui hai solo bisogno di una gonna molto piccola sotto il mixer, ma non di un'enorme pozzanghera.
allo stesso tempo, se si sceglieva la modalità segale, era possibile senza gonna, e se quella principale, che è più lunga, allora con una gonna sarà più morbida.

Giusto, scusa per l'inesattezza



Ho provato a inserire una foto del pane, ma non ha funzionato. Sono riuscito a caricare solo nella mia galleria. A mia figlia è piaciuto il pane, ci sta già cenando.

Ci sono 2 pulsanti nella Galleria sopra la foto: Immagine e Anteprima. Premili e significa che la foto è stata copiata. Quindi devi solo inserirlo qui.
Provare

Inga, la tua?