Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Non voglio davvero scherzare con il lievito. Se ho ancora sfornato tutti i giorni, altrimenti ... vedrò. Forse qualcosa funzionerà.
Mi è piaciuto molto il tuo con la ricotta, così bello! Mi sono subito ricordato di come lavoravo in Ucraina dopo la laurea. Non c'è torta, ma è stata venduta molto simile, quanto era fragrante e deliziosa mmm ..

Questo con la ricotta ora è mio dovere, cambio un po 'il rapporto tra i diversi tipi di farina, ho provato a farlo con la segale - "non quel mantello"

E ho un problema, beh, non è davvero un problema. Mangiamo pane a lungo, si rovina, non mi piace conservarlo in frigorifero.

E ho letto su questo forum e applico il consiglio: tengo il pane a fette nel congelatore. Lo scongelo nel microonde o dopo 30 minuti si scongela da solo. Il pane è delizioso, sembra appena sfornato. Preparo diverse varietà. Mezza pagnotta nel cestino del pane, mezza pagnotta nel congelatore. E poi mangiamo dal freezer

Ciao a tutti!
Ho lasciato del tutto il lievito.
Lievito naturale di segale 250 g, farina di grano tenero pregiato 450 g, sale, 1 cucchiaino di zucchero 3/4 cucchiai. l, acqua, 270 ml e cipolle fritte in olio 3 cucchiai. l, programma 6 ore per il francese con un ritardo di 2 ore.

E ho letto su questo forum e applico il consiglio: tengo il pane a fette nel congelatore. Lo scongelo nel microonde o dopo 30 minuti si scongela da solo. Il pane è delizioso, sembra appena sfornato. Preparo diverse varietà. Mezza pagnotta nel cestino del pane, mezza pagnotta nel congelatore. E poi mangiamo dal freezer

Quindi ho imparato qui, faccio anche questo, è molto comodo, il pane è sempre freschissimo

[Thumbelina]

Thumbelina, bel pane scoperto, direttamente soleggiato

[Thumbelina]

Thumbelina, bel pane si è scoperto. E non voglio essere amico del lievito, anche se è in frigorifero, è così profumato. Raramente il pane, rinnova all'infinito solo il lievito.

Buon pomeriggio a tutti. Durante la visita a mia sorella, ho usato la sua macchina per il pane Panasonic 2501 per impastare la pasta della pizza. Ho subito notato che lavora molto silenziosamente per lei, frusciando durante l'impasto. Il mio 2501 europeo ha un colpo regolare durante l'impasto. Ero perplesso. Mi sembra che la mia macchina per il pane abbia bisogno di essere pulita e lubrificata da qualche parte. Ho incontrato sul forum una spiegazione sensata di cosa bisogna fare, e ovviamente ho già dimenticato dove e chi ha scritto. aiuto, per favore, qualcuno può salvare questo post, sarò molto, molto grato e grato

[Sveta]

Sveta, Ecco qui Sostituzione della vaschetta del secchio della ghiandola Panasonic SD-255 e così Problemi e guasti delle macchine per il pane Panasonic # 2259

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, la stessa cosa, solo io inforno subito la dimensione massima, in modo da non preoccuparmi di uno piccolo e spesso inforno due panini di fila, in modo che nel congelatore ci sia sempre un pane diverso

[Olga]

Olga, pane fresco!
Ed ero sfinito dal lievito, cuocio di nuovo con il lievito

Buon giorno a tutti! Ho cotto il pane "Fitness" con metà della miscela di pane "Fitness" e ho aggiunto metà dei prodotti. Si è rivelato molto gustoso e ci sono semi nella miscela! Ho fatto una foto a ciò che era rimasto.







Ho caricato qualcosa, ma non viene mostrato

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, dato non sembrava.
Ecco il tuo pane

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, Questo?

Sì, è questo. Ci sono molti semi nella miscela. Non avrei mai pensato che i semi fossero così deliziosi

Non avrei mai pensato che i semi fossero così deliziosi

O si! Aggiungo costantemente semi al pane e persino ai panini.
Solo li metto in ammollo in anticipo, quindi i semi diventano più sani e, soprattutto, molto più gustosi e, per cospargerli, sono meglio fritti.Puoi anche arrotolare l'impasto finito nei semi, quindi tutte le croste di pane saranno nei semi, un tale pane sembra molto appetitoso!

Posso immaginare quanto sia delizioso! Ma avevo semi nella miscela di pane e ce ne sono molti.

[Marina]

Marinacome hai calcolato tutto nella miscela di pane fitness?

Mirabel, ho preso 1 cucchiaino di lievito, 200 g di composto di pane, 150 g di farina di frumento, 50 g di farina di segale, 80 ml di latte e 180 ml di acqua, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di olio vegetale. Taglia M, crosta leggera, programma base. Sì, dimenticavo, un altro 0,5 cucchiaino di panifarin, ma questo è facoltativo, non puoi aggiungerlo. Cioè, sono stato guidato da prodotti sfusi: farina + miscela = 400 g (questo è per la taglia M) e da questo balliamo con il resto dei prodotti.

Ragazze e ragazzi, voglio chiedere a nessuno il pane cotto con farina integrale? Condividi la tua esperienza, quali sono le caratteristiche?

farina integrale

Specificare: da 100% grano cz? O cosa% cs?
Marina, e altro: tsz può essere non solo grano, ma anche segale.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, il pane funky secondo la ricetta di HP Panasonic (dietetico) dalla farina integrale di grano si è rivelato.

[Marina]

Marina, Grazie!
Ho sfornato ieri da un impasto per pane di farro e metà dei soliti ingredienti, su siero di latte, su Dieta
Bellissima !!!

Svetlana, si dice "Carta da parati di grano intero". Ho comprato un sacchetto da 1 kg per il test, ho sentito che questa farina è molto utile. Ora voglio davvero cuocere un delizioso pane con lei.



Mirabel, complimenti! Sono molto contento di aver imparato di più. Non ho ancora provato lo spelta, ma poi ci proverò



Svetlana201, grazie. Proverò la ricetta dalle istruzioni, ce l'ho ancora

[Marina]

Marina, se interessato, leggilo. Abbiamo discusso della farina tsz.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...338.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...338.0
I post di Lena leggono una sterlina, se vuoi, ovviamente.

Svetlana, grazie mille, ha trovato molte cose interessanti per se stessa

Ciao cari amanti di Panasonic! Alle prese con la scelta dei modelli HP Panasonic! Preparo pane a lievitazione naturale con farina di segale e segale con semi diversi. Mi interessano anche gli gnocchi e la pasta lievitata. Probabilmente il 2510 è adatto ai miei compiti - qualsiasi impasto, sia senza lievito che senza lievito - super, il lievito naturale di segale, a quanto ho capito, può essere fatto perfettamente anche in modalità semiautomatica (impastare gli gnocchi, lievitare, rimuovere il spatola, da forno (per dolci o in francese o dietetico), senza cucchiaio per segale, come ho capito, è anche abbastanza possibile farne a meno.Penso 2510 solo perché non voglio un distributore, ho letto, che rimbomba, si rompe, che al posto del distributore la parte superiore del pane può sembrare un po 'antiestetica ... Ma non capisco come sia il rivestimento al fluoruro di diamante del secchio 2510 - è liscio, setoso o leggermente ruvide come quelle delle pentole? Eppure, il 2510 mantiene le impostazioni in caso di interruzione di corrente (le informazioni su questo modello su siti diversi sono molto contraddittorie) .Pensa 2501 o 2511?

setoso

sì lo è. Liscio.

Oh, va bene, il secchio, a quanto ho capito, è anche abbastanza spesso, non una latta?

Oh, va bene, il secchio, a quanto ho capito, è anche abbastanza spesso, non una latta?

Bel secchio pesante.

Scusami per le domande stupide, non ho mai visto Panasonic al Real Madrid, e da quel magro assortimento nei nostri negozi, le ciotole sono completamente lattine e un rivestimento - fu ... Non c'è scelta!

Scusa per le domande stupide, non ho mai visto Panasonic in Real

Va bene. Chiedi

[Micha]

Micha, così bello ovviamente ricevere ringraziamenti, ma perché è venuto da me?

Ho 2511, il programma salva dopo l'arresto, ma non sempre, finché non capisco qual è lo scherzo, forse se viene spento di nuovo, non salva. Ma uno spegnimento per un'ora non regge più, solo uno spegnimento a breve termine ricorda il programma, se più di mezz'ora, viene ripristinato.

il programma salva dopo l'arresto, ma non sempre, fino a quando non capisco qual è lo scherzo

C'è un supercondensatore, un condensatore con una grande capacità, che immagazzina la carica accumulata e alimenta il processore per un po 'di tempo. In modelli più economici, mettono semplicemente condensatori ad alta capacità. In linea di principio, può fornire alimentazione per più di 10 minuti, almeno tre giorni (se lo si desidera), ma il controller deve resettarsi da solo nel software, a cosa serve un test "live" in una pausa significativa? L'impasto sta già provando, si fermerà. 10 minuti. questo è un certo punto di non ritorno che il produttore garantisce.

se il controller si resetta da solo, a cosa serve un test "live" in una pausa significativa?

Logicamente

[olche]

olche, per le informazioni a me utili - sei il proprietario del 2510 - la tua opinione sul funzionamento di questo modello è importante per me! Confermi le mie ipotesi che nel 2510 puoi fare tutto, compreso cuocere il pane di segale senza programmi speciali e misurini! Ancora una volta, ho riletto l'argomento di notte, quindi ho notato post interessanti

Ho 2511, il programma salva dopo aver spento, ma non sempre, finché non capisco qual è lo scherzo,

Sì, ho letto su 2511 che salva le Impostazioni per 7 o 10 minuti (come) quando si spegne la corrente, ma non ho capito del 2510, da qualche parte scrivono che non esiste tale opzione, ma da qualche parte - che c'è ! Spesso abbiamo interruzioni di corrente a breve termine, non voglio sorprese




Mandraik Ludmila, ha davvero paura di considerare 2511 per un solo motivo: un distributore! Certo, vorrei sia una scapola di segale, sia il regime - improvvisamente ne ho ancora bisogno



In qualche modo i miei messaggi vengono in qualche modo tagliati e scompaiono da qualche parte ...

[Evgeniya]

Evgeniya, Ho un dispenser che abita sul tavolo, se leggi l'argomento potresti vedere: chiudo il buco del dispensario con un foglio di cioccolato. Se hai bisogno di pane con additivi, metto il dispenser e lo tiro fuori dopo l'attivazione. E puoi semplicemente, come nel 2510 aggiungere il segnale, nel 2511 i segnali sonori e le penne sullo schermo sostituiscono completamente l'erogatore. Quindi il distributore non suona alcun "piano"

[Micha]

MichaPerché il dispenser fa paura? Vive con me, non interferisce in alcun modo. Non penso nemmeno a lui. C'è ed è. Il programma segale è importante per me, perché lo cuocio sulla macchina.

[$ vetLana]

$ vetLana, Ho letto nell'argomento che in un punto dove il tetto del distributore del pane può "scorrere", non mi piace un tetto storto o strappato! A quanto ho capito, se lo togli, devi coprire il foro con un foglio, e se non lo togli, si aprirà e non si chiuderà? Ci sarà un buco?



Mandraik Ludmila, sì, è stato con te che ho letto che chiudi il buco con un foglio. L'hai provato senza pellicola? Come va la parte superiore del pane?

$ vetLana, ho letto nell'argomento che in un punto dove il tetto dell'erogatore del pane può "scorrere", non mi piace un tetto storto o strappato

La prima volta che ne sento parlare
Beh, se scrivono, allora ... e se

[$ vetLana]

$ vetLana, Capisco che non puoi fare il pane di segale a lievitazione naturale sulla macchina comunque in nessun HP? Non uso affatto il lievito industriale. Il lievito è forte. A casa, di solito metto l'impasto a temperatura ambiente per 1 lievitazione per 3 ore, poi impasto, posso aggiungere i semi, metterlo negli stampini e ancora 1,5 ore prima della cottura. Il pane si alza bene, molto bello, il tetto è senza esplosioni, tutto è in piano. Faccio cuocere in forno ben preriscaldato a 250-260 riducendolo a 220-200 (dipende dalla presenza di farina di grano tenero nell'impasto). Come sarà questo processo in HP?

[Micha]

Micha, fioretto, questi sono i miei scarafaggi, infatti c'è uno speciale ispessimento della plastica sopra il dispensario nel tetto, penso che svolga il ruolo di un riflettore. Ma sono più calmo con il fioretto. Non si nota, il tetto è doppio e raramente apro il tetto piccolo, la pellicola giace lì, non chiede cibo, svolge la sua funzione riflettente.



Ecco una foto dell'interno del tetto

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, grazie, si è calmato. A quanto pare, le mie impressioni si basavano su casi isolati, soprattutto perché c'erano foto e qualcuno stava dando una spiegazione di cosa potesse essere a causa del distributore! Ora ho provato a trovare e citare, ma non l'ho già trovato.

[Micha]

Micha, Ho un Panasik da tre anni ormai e non ci sono stati problemi con il tetto del pane a causa del dispensario. E non può essere, comunque, i Panasiki sono fatti in modo molto affidabile.Tutti i problemi con il pane sono dovuti ai miei errori o al mancato rispetto delle ricette, peccato con questo, mi piace fantasticare durante la cottura, non sempre ha successo, ma non ha nulla a che fare con Panasik

[$ vetLana]

$ vetLana, oh, l'ho trovato! Questo è nell'argomento "il problema della crosta in Panasonic 2501": "per Panas con dispenser, la temperatura è insufficiente in alto. soprattutto se ha funzionato in grande. deve essere isolato "(il collegamento per i principianti è vietato)

Quindi questo è 2501, e Sveta e io abbiamo 2511, non ho particolari problemi con la crosta

[Micha]

Micha, Ho una stufa 2510, impostazioni dopo aver scollegato El. il potere mantiene 10 minuti.

Grazie a tutti per il vostro aiuto nella scelta! Ho ordinato 2511 per Oh, bread! Non lo so, un normale negozio online? Qualcosa il prezzo è molto diverso dagli altri ...

[Evgeniya]

Evgeniya, se iniziano ad annusare altri HP, scappa da lì. Significa - razvodilovo e non hanno Panasik.
Conosciamo già questi casi.

[$ vetLana]

$ vetLana, sì, l'ho letto nei thread! Ma non ho trovato informazioni su un negozio specifico! I prezzi per tutti i CP di diversi produttori sono piuttosto bassi. Pagamento in contrassegno previo controllo tramite corriere, beh, o per posta ... quindi sembra che io non stia rischiando nulla? Eppure è emozionante ... sul WB ho ancora Krustina in quelli posticipati (nessuno mi ha risposto nell'argomento su di lei, ma, ovviamente, un gadget molto attraente, anche se non sono sicuro che sia adatto per i miei compiti). Se con 2511 non funziona, prendo Krustina! Quindi destino! Mentre aspetto la chiamata ...