Clafoutis alla ciliegia

[Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari.]

Clafoutis alla ciliegia

Categoria: Confetteria

ingredienti
ciliegia o amarena b / c	300 grammi
latte	120 millilitri
farina di frumento / qualità	50 grammi
zucchero	50 grammi
uovo C1	2 pezzi
burro	15 grammi
sale	pizzico
vanillina	gusto
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zucchero	per spruzzare forme
burro	per la lubrificazione degli stampi
zucchero a velo	per servire
forma d 20 * 20 un pezzo

Metodo di cottura

• Ungere lo stampo con il burro e spolverare di zucchero.

• Disporre le ciliegie o le ciliegie, dopo aver privato i semi.

• Aggiungere lo zucchero, il sale, la vaniglia alle uova. Batti leggermente.

• Aggiungere la farina e mescolare fino a che liscio.

• Versare il latte, mescolare.

• Burro fuso, mescolare. L'impasto è molto sottile, come per le frittelle.

• Versate l'impasto in uno stampo.

• Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-40 minuti fino a formare una crosticina ben fritta. Estrarre (cadere), lasciare raffreddare leggermente. Cospargere di zucchero a velo e servire subito.

• 
• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari.

Nota

Ci sono molti clafoutis diversi sul forum, ma sono tutti diversi e non si ripetono. Spero che anche la mia versione "metta radici".
Si scopre un dessert molto gustoso. Per i bambini, è solo un piacere mangiarlo a colazione. E agli adulti, spero, piacerà una torta o una frittella densa, o forse una dolce frittata con frutta.
Penso che tu possa cucinare a Tortilka. Ma ancora non ho nemmeno collegato il mio. Non ho nemmeno intenzione di controllare
Consiglia!

Diletto! Angela, e in Princess Tortilla puoi davvero provare a cucinare.

Ho desiderato a lungo cucinare i clafoutis e ho visto la tua ricetta, proverò. Dimmi - se sostituisci le ciliegie con mirtilli o lamponi (quest'ultimo è particolarmente interessante) - funzionerà? Ho paura che i lamponi si bagnino e si bagnino.

oh, adoro questa delicata morbidezza !!! grazie per il buonissimo !!!

[SanechkaA]

Ragazze, grazie per essere passate.

Princess Tortilla può davvero provare a cucinare.

Penso che sia possibile al 100%. È solo che in qualche modo non studierò il problema della cottura al forno.

se sostituisci le ciliegie con mirtilli o lamponi (quest'ultimo è particolarmente interessante) - funzionerà?

SanechkaA, dovrebbe funzionare con qualsiasi frutto. Il classico, ovviamente, è la ciliegia. Guarda qui le ragazze fatte con i lamponi, ma la ricetta è diversa Clafoutis con lamponi di Gerard Depardieu

Amo tanta morbidezza, tenera

Ho già paura di cucinarlo da solo. Puoi dire che mangio questa porzione in una persona

[ang-kay]

ang-kay, Ho guardato la ricetta: la cucinerò a modo tuo, per me il tuo è più clafutivsky clafuti e al mattino è veloce e sono sicuro che è delizioso. È solo che il mio si sveglierà domani - durante questo periodo e cucinerò. Grazie per la ricetta.
Allo stesso tempo, controllerò come si comportano i lamponi.

Angela, molto bella !!
Faccio tali pasticcini in estate, ma ad essere sincero non mi piace mangiare da solo, non è proprio il mio gusto

[SanechkaA]

come si comporterà il lampone

SanechkaA, scrivi più tardi come è successo con i lamponi.

non è proprio il mio gusto

Tanyulya, Grazie. Ma non riesco proprio a staccarmi. Quante persone, tanti gusti.

[Angela]

Angela, i tuoi dolci sono semplicemente fantastici!
Domani sarò onorato e lo farò, adoro questa opzione, facilmente e rapidamente)
E ci sono le ciliegie!
Grazie!!

[Angela]

Angelacome sei puntuale con la ricetta! Cucino già da molto tempo, voglio provare la tua versione! Grazie per la ricetta

[Masha, Julia,]

Masha, Julia, grazie per essere passato e lodato))) Sto aspettando con impressioni

[Angela]

La mia ciliegia è appena andata. Angela, grazie per la ricetta! Ci proverò sicuramente.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, grazie per la ricetta. Adesso è il momento delle ciliegie. È necessario cuocere una principessa in uniforme, altrimenti non vuoi accendere il forno, è già caldo.

[ang-kay]

ang-kay, angelina, grande merci per la ricetta ... sfornati diversi clafoutis, proverò anche la tua ricetta !!!

È un bene che non abbiamo ancora le ciliegie, ma

Ho già paura di cucinarlo da solo. Puoi dire che mangio questa porzione in una persona

Ecco perché ho troppa paura da cuocere. Segnalibro ricetta 🔗

Ho già paura di cucinarlo da solo.

Ecco perché ho troppa paura da cuocere.

E di cosa hanno paura? Si può dire la ricetta dietetica. Per 300 g di ciliegie, 50 g di farina e zucchero e 15 g di burro. Puoi usarlo tranquillamente, secondo me.

Ragazze, grazie per la vostra attenzione alla ricetta. Cuocere in modo inequivocabile.

Puoi usarlo tranquillamente, secondo me.

Dipende da quanto

[ang-kay]

ang-kay, Angela, grazie per la deliziosa colazione della mia famiglia. E facile da preparare e delizioso. Frittata dolce molto, molto tenera, non so come scriverla più precisamente, clafoutis in una parola. Il lampone si è comportato bene, non ha funzionato né si è ammorbidito. Però il mio errore - ho sovraesposto - ho dovuto lasciare 30 minuti, e ne ho aggiunti altri 7, per il mio forno si è rivelato molto, i bordi erano troppo asciutti. Ma questo è il mio stipite, ora terrò conto di tutto.
Il tuo clafoutis sarà ora un ospite frequente sulla mia tavola e per cena cucinerò per i bambini.

[Angela]

Angelae se la ciliegia è congelata, rimedi? Non scolare il succo?



SanechkaA, l'hai girato? O l'impasto passa?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, così si è scoperto attraverso l'impasto

Angela, grazie per la ricetta !!!! Freddo !!!

[Angela]

Angela, grazie per la ricetta. L'ho fatto per cena oggi. Buonissimo. Veloce. E qualsiasi bacca può essere versata così.
Servito caldo con una pallina di gelato!

Grazie per la ricetta! Ieri ho anche sfornato con le ciliegie. Mi sembra che le ciliegie e le pere saranno i frutti di maggior successo qui (IMHO). E chi darà consigli: come sbarazzarsi del gusto pronunciato delle uova?

[SanechkaA]

per una deliziosa colazione dalla mia famiglia

SanechkaA, Sono molto contento che mi sia piaciuto tutto. Grazie per un rapporto così meraviglioso e un bellissimo clafoutis.

se le ciliegie sono congelate, mettetele lì? Non scolare il succo?

M @ rtochka, non ha a che fare con congelato. Penso che tu possa metterlo subito.



Elena Vasilisovna, dana77, Nikollete, grazie ragazze per essere passate e per aver dato fiducia alla ricetta. Cuocia alla tua salute.

come sbarazzarsi del gusto pronunciato delle uova?

Nika, Non sento assolutamente odore di uova. Una volta letto che bisogna togliere la pellicola dal tuorlo, passarlo al colino. Prova a dircelo.

[Angela]

Angela, Mi siedo e mangio e quindi ho deciso urgentemente di scrivere. Molto saporito!!
La bellezza non ha funzionato per me. Infornare con ciliegie fresche + congelate fino a ricoprire completamente il fondo. Al forno in Travolka, 20 minuti. La forma ha un diametro di circa 27 cm. L'impasto è salito, poi tutto si è stabilizzato, ora è ancora caldo, fino a quando non sarà tagliato magnificamente, forse quando si sarà raffreddato, funzionerà. Mi siedo e mangio fuori dagli schemi con un cucchiaio, devo smettere, altrimenti non lascio nulla alla famiglia)))
Grazie!

[Dasha,]

Dasha, bene, fantastico! Non conosco Travolta. Qual è la temperatura lì? 20 minuti non sono sufficienti. L'impasto si alza ma si affloscia. Ne ho scritto.

Mi siedo e mangio fuori dagli schemi con un cucchiaio, devo smettere, altrimenti non lascio nulla alla famiglia)))

Eccomi proprio così. Non posso fermarmi Ho trovato un'altra ricetta per il clafoutis. Te lo mostrerò quando lo farò. Deve essere super-duper.

[ang-kay]

ang-kay, Angelaaaaaa! Con le ciliegie !!!!! Non abbiamo ancora le ciliegie, vorrei averne di fresche, ma quella congelata è sparita dal negozio più vicino. Quindi per ora
Grazie cara per un'altra gustosa sorpresa.

Non ricordo dove l'ho preso, ma è nella mia testa che la temperatura nel Princess è 230, e nella Travola, 200 o poco meno. Ci cuocio tutti i dolci. Non brucia. Adesso anche la parte superiore è rosolata, tutto è cotto!
In generale, la metà è andata

[Sveta,]

Non abbiamo ancora le ciliegie, le vorrei fresche

Sveta, ma non abbiamo più))) Sarei felice se tornasse utile)

in generale, la metà è andata

Beh, sei ancora modesto