Svetlenki
Porterò qualche consiglio qui - mi è piaciuto molto. Spero che Nelechka non dispiaccia

Sigillare i peperoni ripieni con farina prima della cottura

Rompiamolo mentre la casseruola cuoce ?! # 1285

Citazione: nila

Non faccio mai il ripieno con la farina. Basta friggere, pomodoro e panna acida. Ma una casalinga esperta ha insegnato a sigillare i peperoni con la farina nella sua giovinezza al lavoro. Da allora l'ho sempre fatto. Immergo il peperone ripieno con il ripieno nella farina. Quindi i succhi della carne macinata rimangono all'interno del peperone.

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