Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento

[izumka]

izumka, perché c'è solo Kenwood a Dnepropetrovsk? O non ti piace affatto Klatronic?
Hai chiamato attrezzatura ABC? Ci sono clathronics ...

E poi ho trovato
🔗

[Dimensioni (cm): 23,5 L X 24,5 A X 23,0 P]

E Kenwood è un simpatico gelatiere! E il prezzo è normale!

Ed ecco le dimensioni

Macchina per gelato IM250

Potenza: 4 / 6W
Capacità: 1L
Peso: 3,1 kg
Dimensioni (cm): 23,5 L X 24,5 A X 23,0 P
Colore: corpo bianco con accenti argentati
Maniglie laterali: Sì
Materiale del corpo: plastica
Garanzia: 1 anno

in Israele le recensioni di Kenwood non sono molto buone

E in Koptevo, tuttavia, intendo HP ...

cosa ricordo esattamente dalle recensioni che la dimensione della gelatiera è tale che per molti non entrava nel congelatore

[essiccazione]

Ragazze, grazie per le congratulazioni! Oggi hanno fatto la crema catalana secondo la ricetta essiccazione, è congelato. È stato fantastico! Penso che sarebbe carino se nella stessa ricetta non si prende latte condensato non bollito, ma normale ... ci proverò.

prascovia, in questa ricetta, a quanto ho capito, la qualità del burro è importante. Non ho potuto ottenere.

Ragazze, alla ricerca di un gelatiere, incontro tante ricette sia nelle istruzioni che nelle recensioni delle persone. Bisogno di?

Ragazze, alla ricerca di un gelatiere incontro tante ricette sia nelle istruzioni che nelle recensioni delle persone. Bisogno di?

Molto necessario!!!!

e che ho smesso di ricevere notifiche dall'argomento

[IRR]

IRR ! L'ho appena fatto con yogurt e frutti di bosco (c'è un congelatore con una piccola quantità di zucchero) - è andato molto bene. Lo yogurt era fatto con vero latte. E quando l'ho preparato con yogurt acquistato in negozio per un campione, non è nemmeno male, ma sento tutti i conservanti e gli aromi.

Nell'argomento successivo, ho mostrato i produttori di yogurt in plastica, e quindi nella descrizione scrivono che prima lo yogurt viene fatto nella macchina, poi lo stesso yogurt viene trasferito nel gelato.


Quindi ho già puntato sulla gelatiera allo yogurt .. anche se con un secchio di plastica per yogurt e un contenitore per gelato in alluminio, chiuderò gli occhi su questo meno

[Zingara]

Zingara!

Su cosa chiuderai gli occhi - su un secchio di alluminio o su un contenitore di plastica - non ho capito? Non abbiamo ancora esattamente quelli come te nella foto IMHO.

Kalmykova, Natasha! grazie lo farò.

IRR, chiuderò gli occhi alla plastica e all'alluminio con l'acciaio inossidabile, fa solo il gelato .. e qui posso ancora sbizzarrirmi con yogurt / latte cotto fermentato, magari anche al posto della plastica prenderò una lattina di vetro

[Zingara]

Zingara!

Su cosa chiuderai gli occhi - su un secchio di alluminio o su un contenitore di plastica - non ho capito? Non abbiamo ancora esattamente quelli come te nella foto IMHO.

IRR, quindi risulta che abbiamo qualcosa di simile, chiamato Un dispositivo per preparare yogurt e gelato. 499,00 UAH





Qui vendono e mostrano un film su di lui:

🔗

Ma funziona a batteria.

[IRR]

IRR,
Ma funziona a batteria.

Posso immaginare quanto sarà il consumo della batteria

[gelato al cioccolato:]

Copio le ricette qui, ma ti avverto, questa è una traduzione automatica .. no pettinatura

gelato al cioccolato:
1 tuorlo d'uovo
50 g di zucchero
10 g di cioccolato fondente
1/4 di latte
1 pizzico di zucchero vanigliato
tuorlo d'uovo con 1 cucchiaio di zucchero fino a renderlo cremoso. Mescolando costantemente cacao, latte, zucchero avanzato, vanillina
e sale Aggiungere lo zucchero. Riempi la massa nell'Ice Maker. Come puoi vedere - fatto facilmente con gelato al cioccolato!

Gelato alla fragola:
300 g di fragole, fresche, mature
150 gr) Zucchero
4 uova, di cui tuorli d'uovo
200 ml di latte
200 tazze di crema
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
Lavare le fragole, due volte, tagliarle a pezzi e lo zucchero vanigliato (con calma, un sacchetto di zucchero vanigliato e una spolverata di vaniglia reale rimarranno).
tuorli d'uovo con lo zucchero in una ciotola di metallo allestita. Latte e panna fino a ebollizione, sbattere i tuorli a caldo per dare di seguito. Lasciar raffreddare e poi staccare il ghiaccio.

gelato alla fragola

150 g di fragole fresche
75 ml di panna
25 ml di latte
60 g di zucchero e un cucchiaio di succo di limone
fragole lavate e schiacciate con zucchero e succo di limone, quindi mescolate. Ho finito per fare latte e panna mescolati alla mia crema di fragole, riempiendo ora la macchina del ghiaccio.
ricetta gelato alla fragola
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150 g di fragole fresche
60 g di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
75 ml di panna
25 ml di latte

, le fragole che ho lavate bene e poi schiacciate e mescolate con zucchero e succo di limone. È una miscela con latte e burro mescolati e poi terminata con crema di fragole e appena aspettata
la macchina per il ghiaccio deve essere riempita.


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gelato al cioccolato
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1 tuorlo d'uovo
60 g di zucchero
15 g di cacao
220 ml di latte
poche gocce di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale

vicino al ghiaccio evoco un tuorlo d'uovo con un cucchiaio di zucchero in una ciotola fino a quando non ne sbatti uno soffice, prima ancora che si illumini. Tanto che a questo composto si aggiungevano anche cacao, latte, zucchero, qualche goccia di estratto di vaniglia e un pizzico di sale e ovviamente il tutto veniva ancora sbattuto fino a quando tutti gli ingredienti si erano amalgamati bene e i miei occhi trovavano un composto cremoso in una ciotola.
Yogurt gelato

Una volta pronto, inseritelo nello yogurt da macinare per gelato e seguite le indicazioni
per il gelato lasciare in funzione l'unità per circa 30 minuti.
Aggiungi frutta fresca:
250 ml di yogurt
200 g di frutta
75 g di zucchero cristallino

La frutta può essere schiacciata e spremuta attraverso un setaccio per ottenere una connessione morbida.
Rimuovi i semi. Aggiungere lo zucchero e lo yogurt e mescolare. Versare il composto
contenitore di miscelazione.

gelato alla vaniglia

2 tuorli d'uovo
50 g di zucchero a velo
150 ml di latte
150 ml di panna da montare,
Baccello di vaniglia
Sbatti i tuorli, lo zucchero e la vaniglia in una ciotola.
Portare lentamente il latte a ebollizione.
Aggiungere il latte, il composto ai tuorli d'uovo, mescolando continuamente.
Versare nuovamente il composto nel contenitore, mescolare e cuocere il composto di zhustnutí. Miscela
non può raggiungere il punto di ebollizione.
Se il composto inizia ad attaccarsi al cucchiaio, spegnere il forno e lasciarlo raffreddare.
Aggiungi la panna.
Raffredda il composto e prepara il gelato come descritto in questa guida.

Gelato al cioccolato

225 ml di latte parzialmente scremato
50 g di zucchero cristallino
225 ml di panna da montare,
75 g di cioccolato grattugiato
Versare il latte e lo zucchero in una ciotola. Cuocere a fuoco medio, mescolando sempre,
finché lo zucchero non si scioglie. Lascia raffreddare il composto. Aggiungere la panna e versare
mescolare nel contenitore di miscelazione. Quando il composto inizia a congelare, aggiungere il grattugiato
cioccolato. Lasciare congelare la miscela con la consistenza richiesta.

gelato alla fragola

300 g di fragole fresche
75 g di zucchero a velo
100 ml di panna da montare
Succo di succo di limone
Purea di fragole.
Unisci lo zucchero, la panna e il succo di limone.
Raffredda la miscela e prepara il gelato come descritto in questa guida.

Sorbetto al limone

200 g di zucchero
200 ml di acqua
Mezza aranciata
175 ml di succo di limone (circa 4 limoni)
I bianchi d'uovo
Versare lo zucchero, versare l'acqua in un contenitore. Cuocere a fuoco medio, tutto il tempo
mescolare fino a quando lo zucchero si dissolve. Portare la miscela a ebollizione e cuocere a fuoco lento
1 minuto. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
Aggiungere il succo di arancia e limone. Mescolare l'albume e aggiungere
miscele. Lascia che si congeli fino alla consistenza richiesta.

[IRR]

IRR, quindi risulta che abbiamo qualcosa di simile, chiamato Un dispositivo per preparare yogurt e gelato. 499,00 UAH

[/ colore]
Ma funziona a batteria.

Luysia, Grazie. Il design stesso e il funzionamento delle batterie suggerisce una linea di cucine per bambini. elettrodomestici. Arietta IMHO ne ha uno.

Posso immaginare quanto sarà il consumo della batteria

Puoi ridurre i consumi prendendo batterie ricaricabili, ma caricandole bloccarsi fastidio

[Luysia]

Luysia, Grazie. Il design stesso e il funzionamento delle batterie suggerisce una linea di cucine per bambini. elettrodomestici. Arietta IMHO ne ha uno. Puoi ridurre i consumi prendendo batterie ricaricabili, ma caricandole annoiarsi fastidio

Tre anni fa Panasonic aveva questo modello di gelatiera a batteria. In qualche modo ha rapidamente ridotto la sua produzione. Non andava affatto dalla gente ...

Finalmente non riesco a scegliere il modello della gelatiera. Ora sto pensando alla svizzera Trisa Tr 7718. A proposito, il contenitore è in acciaio inossidabile. Ragazze, chi ha questo?
Scrivi una recensione, pliz !!!

Qui vendono e mostrano un film su di lui:

🔗

Ma funziona a batteria.

Ho pensato che con un filo si scopre lo yogurt con un filo e il gelato a batterie proprio nel congelatore

Ho un SIMAC con congelatore e ciotola in acciaio inox! Lo uso da molto tempo e sono molto soddisfatto.
Zingara! Grazie mille per le ricette.

Ora sto pensando alla svizzera Trisa Tr 7718. A proposito, il contenitore è in acciaio inossidabile.

Grazie per il nome del gelatiere, l'ho guardato .. c'è in Ucraina, e ci sono ricette:
🔗

[Zingara]

Zingara, grazie per il link, ma l'ho trovato qui 🔗

[izumka]

izumka
Ho Trisa. L'ho scelto in base alle sue dimensioni: è il più compatto. Mi piace, il gelato funziona abbastanza bene, ma non ho niente con cui confrontarmi

[Dara]

Dara, grazie per la risposta, ora ordino esattamente questo!

Zingara, buon pomeriggio! Ho una gelatiera Land Life da 1,1 litri, comprata da Tilotamma. Realizzato per la prima volta secondo la ricetta di Anastasia "Plombir". Dove dice 2 uova, quindi ho sbattuto circa tre scoiattoli con tre cucchiai di zucchero a velo, e il resto è tutto secondo la ricetta di Anastasia. Il gelato si è rivelato meraviglioso, anche se l'ho cucinato per la prima volta nella mia vita, a mio marito è piaciuto molto. Grazie ragazze!

Ciao Tashi! Congratulazioni
E ho già ordinato la gelatiera Ariet, spero che portino

Il gelato si è rivelato meraviglioso, anche se l'ho cucinato per la prima volta nella mia vita, a mio marito è piaciuto molto.

È molto importante !!! (y) Ora dobbiamo sperimentare ulteriormente con coraggio!

E ieri sera ho fatto un gelato con panna, latte, polvere e lime (scorza e succo). Lo volevo tutta la notte! E alla fine, dopo il barbecue e il barbecue, è arrivato IT - è stato difficile fermarmi, nonostante la carne mangiata prima!

Cari colleghi! Vorrei suggerire un modo per aumentare la resa del gelato finito. Per molti, come me, parte della miscela si congela sul fondo della gelatiera e la quantità di gelato finito diminuisce per questo motivo. Consiglio: dopo aver acceso il motore, versare prima un po 'di latte (~ 100 ml) nella gelatiera, lasciarlo congelare (~ 2-3 minuti), e solo successivamente versare il composto principale. Il latte può essere ricoperto di zucchero se un po 'viene mescolato alla miscela principale.
Quando si prepara il gelato senza latticini, si può versare un po 'd'acqua (l'acqua può anche essere zuccherata).
Lo faccio e la produzione è diventata quasi priva di sprechi. Il latte scongelato può quindi essere utilizzato per caffè, porridge e quant'altro.

Felici possessori del gruppo Gelatino Trisa 7718, qual è la profondità esterna della vasca senza motore? Ho uno scomparto di 14 cm nel congelatore, ci sta dentro?

Dire che mi hai disturbato è non dire niente. Sono perplesso dalla coppa del gelato, leggo quasi l'intero argomento mentre cerco di ottenere quello che voglio. Ho fatto il gelato a mano prima. Si è rivelato molto gustoso, ma una buona tecnica è il 50% del successo. Quindi dovrebbe diventare ancora più gustoso.

[Rina 72]

Oggi ho avuto una sfortuna. Ho fatto un gelato secondo una ricetta da Rina 72

Gelato cremoso
1/2 tazza di latte, 3 tazze di panna, 1 tazza di latte condensato con zucchero, 1/3 di tazza di zucchero, 1 cucchiaino di gelatina.
Lessare la panna, aggiungere lo zucchero, mescolare. Sciogliere il latte condensato con latte caldo con l'aggiunta di gelatina (ammollata) e vanillina, unire alla panna e, mescolando, portare a ebollizione.Quindi filtrare attraverso un setaccio per capelli o un setaccio in acciaio inossidabile, mettere a freddo per un completo raffreddamento e maturazione.
Versare il composto preparato in uno stampo da riempimento, preparato in anticipo in ghiaccio.

Come base ho usato "Creamy Sundae", ma senza zucchero e ho sostituito la gelatina con 10 g di amido. Ha fatto bollire la panna, ha diluito l'amido e il latte condensato con il latte e ha versato questo composto nella panna bollente, l'ha fatta bollire leggermente, l'ha raffreddata velocemente, ha riposato un paio d'ore e l'ha inviata alla gelatiera senza montare.

Non è la prima volta che lo faccio e non ci sono stati problemi. (Grazie per la ricetta, è la mia principale) E qui ho usato la crema Prostokvashino al 33%. Anche nella fase "Bollire la panna", sono state divise in 2 frazioni nella confezione: praticamente burro e quasi latte. Che non era nemmeno la prima volta. Ma dopo l'ebollizione, l'olio galleggiava dall'alto e non voleva interferire. Quindi tutto era secondo la ricetta, ma l'olio si è comportato in modo indipendente. Freddo, lasciato in frigorifero fino al mattino. Al mattino, ho fracassato i grumi di burro con un frullatore e in una macchina per il ghiaccio - non c'era. È rimasto in sospeso per 50 minuti. e solo leggermente addensato l'ho versato dalla gelatiera in un altro contenitore, quando si è scaldato un pochino, io ancora, questa volta con un mixer. In generale, gioco con lui tutto il giorno, nel congelatore o con un mixer. La sera si è congelato, ma si sentono grumi d'olio Qual è il mio errore? La prossima volta non voglio gettare 600 ml di crema

[k.alena]

k.alena

L'altro giorno ho fatto un gelato secondo questa ricetta.
Ho messo 3/4 del cibo, avevo paura di stabilire la norma completa, pensavo che sarebbe uscito dalla gelatiera.

Poiché nella ricetta non ci sono istruzioni sul contenuto di grassi della crema, ho usato quelle che erano disponibili.
Il risultato è una miscela - 2/3 del 10% "Casa nel villaggio" e 1/3 del 33% "Petmol".

Non c'erano grumi, si è congelato normalmente, un po 'più sottile di quando si stendono i prodotti montati, ma non liquido, circa come una crema morbida, l'ho messo in un contenitore freezer con un cucchiaio.
Congelato nel congelatore.

Alla moglie questo gelato piaceva più di chiunque altro.

Ho un altro problema, quando si raffredda la miscela di latte condensato con latte, una schiuma formata sopra. Certo, ho filtrato il liquido attraverso un setaccio (e ho mangiato la schiuma), ma in qualche modo vorrei farne a meno.

[Alyona]

Alyonamolto probabilmente, la crema era glitch. Non so come potrebbero comportarsi, ad esempio, se, ad esempio, li congelassero o li guidassero lungo le nostre strade, il che funzionava come una zangola. Prova a sostituire latte + panna con solo il 10% di panna (Burenka), non così grassa, con meno probabilità di stratificarsi e più economica. Solo il gelato non sarà così cremoso, ma piuttosto latteo e cremoso.

Elena, raffreddare la miscela a bagnomaria, mescolando continuamente con una frusta, quindi la schiuma non si formerà, devi solo passare 10 minuti (assicurati di cambiare l'acqua in una più fredda un paio di volte). Ma è imperativo filtrare; quando si fa bollire la miscela sul fondo, quasi certamente si formano dei grumi.

Anche nella fase "Bollire la panna", erano divise in 2 frazioni nella confezione: praticamente burro e quasi latte. Che non era nemmeno la prima volta. Ma dopo l'ebollizione, l'olio galleggiava dall'alto e non voleva interferire.

Alena, come hai fatto a bollire la panna nel sacchetto?

Mi sono ordinato un Clathronic, ma qualcuno non è uguale a tutti gli altri o forse ci sono proprietari di questa gelatiera? 🔗
Poi ho trovato Kenwood e Ariete, ora in pensiero, cosa prendere lo stesso 🔗
Spero per la mente alveare.

Alena, come hai fatto a bollire la panna nel sacchetto?

in una bobina, ovviamente. Ho appena versato 200 ml di bustine in una casseruola: prima un pezzo di burro e poi il latte. È chiaro che la crema è il caso, ho solo pensato, forse se questo accade di nuovo, allora in qualche modo puoi superarlo

Beh, di sicuro, o hanno ucciso la crema (da qualche parte stavano agitando molto bene), o la schifezza del produttore (francamente, non mi fido del latticello).
Da qualche parte abbiamo avuto un Temka su come fare di nuovo la panna con latte e burro. Ma questo è prima del gelato.
Forse potrebbe essere superato in questo modo. Filtrare immediatamente il latticello dal burro, lasciare il burro a temperatura ambiente e incorporare il latticello tiepido, il latte condensato e la miscela di amido.

Mi sono ordinato un Clathronic, ma qualcuno non è uguale a tutti gli altri o forse ci sono proprietari di questa gelatiera? 🔗
Poi ho trovato Kenwood e Ariete, ora in pensiero, cosa prendere lo stesso 🔗
Spero per la mente alveare.

Sul tuo primo collegamento, non ho trovato da nessuna parte che fosse Klatronic. E, ad essere onesto, ho paura di ordinare attrezzature su siti "regalo". Preferisco quelli specializzati - per gli elettrodomestici, ci IMHO e si può dare una consulenza competente, ecc., Per analogia con i normali negozi reali. Sul secondo collegamento ... ovviamente, idealmente sarebbe necessario vedere questo Kenwood vivo. Quando l'ho comprato, non si trovava da nessuna parte, la consegna era prevista in Megamax. Con una tale differenza di prezzo (molto piccola), prenderei un marchio più eminente.

Nella foto c'è un accenno alla scritta "clathronic" nella parte inferiore della gelatiera. Ma non ho visto un modello del genere. Kenwood ha recentemente messo in vendita una gelatiera, ho persino visto una copia funzionante alla presentazione, ma non l'ho considerata in dettaglio (sono arrivato su altri problemi).

Non prenderei un ariet del genere, è irragionevolmente ingombrante, inoltre esattamente lo stesso Kenwood con noi con recensioni non molto positive.

Sto aspettando a casa una gelatiera stasera, amo davvero la frutta, dimmi, per favore, una ricetta in modo che mio marito sia rimasto colpito sul posto, era molto scettico su questa mia idea, anche se con HP era lo stesso Molto, molto conto su di TE, grazie in anticipo per il consiglio

Ciao a tutti! Essendo oggi in libreria, ho tirato fuori un libro su sorbetti e gelati, per adulti (con alcool), se interessato, lo traduco e lo posterò.

I messaggi di Harvester sono stati spostati nel file appropriato TEMA

Ragazze, qualcuno ha provato la gelatiera Severin EZ 7401? Se te lo sei perso nel forum, ficcami il naso, per favore.

[Dana]

Dana, mentre discusso solo qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.msg248118;topicseen

Grazie kolynusha Ho riletto tutto, a quanto pare nessuno è stato tentato da lei. E poi ho ordinato su Internet, ma che tipo di animale non ho visto. Sui siti ristampa del produttore. Non riesci nemmeno a capire le dimensioni della ciotola

[Dana]

Dana guarda qui, c'è scritto tutto gelato per 1 litro, puoi scoprire cos'altro
🔗

[Severin EZ 7401]

🔗
qui puoi vedere in dettaglio, buone foto Severin EZ 7401

istruzione (c'è il russo) 🔗

Sono andato a prendere la gelatiera - e si è scoperto che era il modello 3225, e non quello nella foto, quindi sarò come "tutti"
Proprietari di gelatieri, non c'è tempo per gli esperimenti, il contenitore è già nel congelatore, la sera "combatterò", dimmi un'opzione vincente in modo da poter acquistare cibo, spero davvero nel TUO aiuto .