Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento

Grazie a Belka per l'ispirazione - ieri ho fatto 3 tipi di gelato a mano: con latte condensato di proteine, ciliegia dello Yutan e fragola di Freken Bock. Ecco come è venuto fuori. È tutto così gustoso e perché ho evitato questo argomento prima? Tutto sembra avere il suo tempo.

Sono molto contento che mi sia piaciuto! Lo farò anche con latte condensato e fragola di Freken Bock, l'ho anche guardato.

[essiccazione]

Ragazze, fate attenzione a questa crème brulée di essiccazione https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 Insolitamente delizioso! E oggi ho intenzione di diventare ulteriormente sfacciato: cucinare la fragola con una crema al 15%. L'estate, sai, è dietro l'angolo, ma il prete diventa sempre più grande ...

Buona giornata! E voglio il mio gelato, lo metto nel congelatore, fragola, gelato, panna in un infuso, non ci sono abbastanza contenitori e anche prima della Quaresima ho comprato un gelato in una bella scatola, quindi la scatola è necessario, ma poi devi passare questo gelato da solo, ti dirò "questo gelato acquistato è così disgustoso" e appena l'ho mangiato prima. Ho attirato a lungo l'attenzione su "Creme brulee from Drying", ho corrotto panna fatta in casa, ma ho dovuto saltare una lattina di latte condensato bollito (è rimasto troppo a lungo), beh, lo bacio e lo zababahaha insieme ai tuorli nel ghiaccio crema, il gusto e il colore della vigorosa Creme Brulee è FASCINO ... Solo la panna per qualche motivo non si monta in una schiuma forte, la guido, la guido in un mixer o in un frullatore per circa cinque minuti e la mescolo con i tuorli. Prendo la panna dalla stessa casalinga, il latte è buonissimo, la panna acida è come il burro, la tagliamo con un coltello, ma per qualche motivo la panna non è montata. Ho aggiunto un'intera bottiglia di yogurt da bere Actimel con lamponi e Muesli (che era in frigorifero) e 350 ml di panna fatta in casa al Gelato alla fragola per 300 g di fragole, e 350 ml di panna fatta in casa, non ho aggiunto latte, il gusto si è rivelato cremoso alla fragola. Se lo desideri, posso scattare una foto e caricare una foto.

E abbiamo un favorito indiscusso, questo è di Anastasia https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 con piccole modifiche: prendo solo fragole dalla frutta (dal resto di quelle testate interferisce la pelle macinata con un frullatore), yogurt prendo un barattolo intero di Activia (risulta 115 g) e 135 g di panna acida ( con il 20% funziona anche alla grande), escludo il latte, o secondo il mio umore al posto del latte Actimel ... Scongelo le fragole congelate non completamente, ma circa la metà, le macino con un frullatore con lo zucchero, aggiungo tutti gli altri ingredienti e ancora con il frullatore. Quindi per 20 minuti. nel congelatore e poi nella macchina del ghiaccio. In 30 min. risulta gelato abbastanza denso (mi piace il gelato soft e puoi usarlo subito), e poi nel congelatore.

ragazze, guardate cosa fanno il gelato gli israeliani

[Ti sono grato di esserlo.]

Nella mia lontana giovinezza, quando studiavo per essere un tecnologo per i prodotti a base di carne, ho studiato non lontano dall'impianto di refrigerazione n. 10 di Mosca, dove probabilmente si fa il gelato anche adesso, mio ​​padre, zio, padrino lavorava lì. Era una cosa comune per me andare nei loro stabilimenti di produzione, solo per mangiare il gelato per guardare la produzione. Qui è dove ho visto come lo fanno, poi hanno ancora rilasciato Eskimo e Leningradskoye (gli affari dell'antichità profonda), hanno preparato una miscela di latte e uova in grandi tini e tutto questo scorreva come fiumi di latte in un enorme bagno bianco lussureggiante, loro mi ha portato a provarlo, era qualcosa ... allora ora quando leccare Pulisco la frusta, mi ricorda quel sapore. E che tipo di gelato dopo il freezer! morbido e freddo. Mi hai ricordato quel sapore dell'infanzia.Grazie mille ragazze, senza di voi non proverei nemmeno a raffigurarlo cucinandolo a casa, mi è sembrato che questo sia un processo laborioso. E ora, con il tuo aiuto, posso fare qualsiasi gelato, cosa che sto facendo. Come Ti sono grato di esserlo.
Anastasiae hai un file Grazie La tua ricetta è diventata la mia ricetta base per cucinare.

Non posso fare a meno di vantarmi. Sono al lavoro, hanno appena portato Arieta 637 (trasferito da Lviv) 460 UAH + 20 UAH per la consegna. Non vedo l'ora di iniziare a fare il gelato. Tuttavia, è un miracolo tornare a casa e chiudere la cerniera nel congelatore per 8 ore. Ora la domanda è cosa cucinare in modo che funzioni subito, non ci sono ancora bacche ... e il marito guarda con sospetto l'arietka, è già abituato al fatto che ci sia gelato fatto di panna e latte condensato nel congelatore.

Prova il Plombir di Anastasia: tutta la ricetta e la preparazione a pag.15, buonissimo gelato, grazie ancora ad Anastasia
Non sarai roseo. Anche il mio era scettico sull'acquisto e ora gli piace molto il gelato fatto in casa
Per una gelatiera da 1,1 litri:
200 ml di panna 35%
100 ml di latte 3,2%
6 cucchiai. cucchiai di zucchero a velo
2 uova
vanillina
In bocca al lupo!

[Tashi]

Tashi mmmmmmmmmmmm graziegiiiiiii. già annotato. Cucinerò
E le mie uova sono fatte in casa .... forse questo è brutto?

E le mie uova sono fatte in casa .... forse questo è brutto?

e come può essere un male?

sapore di uovo fortemente espresso probabilmente

sapore di uovo fortemente espresso probabilmente

ma secondo me già in argomento qualcuno ha fatto con la famiglia, non si lamentava.

Grazie, lo farò e ti riferirò sicuramente

Grazie, lo farò e ti riferirò sicuramente

In bocca al lupo!

Infa per combattenti con grassi in eccesso nei prodotti e vita sottile. Ieri ho fatto la fragola secondo la ricetta che ho dato nella pagina precedente (modificata da Anastasia) con il 15% di panna acida Il sapore è ancora impareggiabile, è anche congelato bene, e il pensiero di grammi di grasso non consumati scalda molto l'anima

[Qween]

mmm amo il gelato al cioccolato. Grazie Qween per la ricetta. Proverò .. la corrente va gettata nel congelatore. è stato appena portato oggi. Lo metto di notte e la mattina lo mmm

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Posso immaginare come ti piacerebbe già sperimentare la gelatiera.
A proposito, ho dimenticato di dire che ho anche deposto le uova a casa.

Inoltre, ho notato che mi piace, soprattutto, il gelato solo da una gelatiera. E quando è già uscito dal congelatore, non è così: la struttura è già diversa. Anche se ho messo la scatola del gelato dal congelatore nel frigorifero un'ora prima dei pasti.

Ragazze, come state?

E non mi piace molto dopo il congelatore. Fresco ,: nyam: appena fatto - raramente rimane.

[Qween,]

Qween, questo è proprio il tipo di gelato che esce dal freezer, morbido e gustoso, io stesso lo adoro davvero. Come ho detto io: "Vieni a trovarci per un gelato freddo". Non ci sono fallimenti.

Ragazze, siete tutte esperte qui - ho trovato una gelatiera Arieta 645 e dice una tanica refrigerata con doppio isolamento stesso - cosa significa? Deve essere raffreddato anche in freezer?

Rebziki, ora sono nei tuoi ranghi. Oggi ho una coppa gelato per la mia cucina! Evviva!

[Gaby]

Ragazze, congratulazioni per il vostro acquisto! Non rimarrete delusi. Delizioso gelato per te!
Gaby Ho trovato per te - la gelatiera artigianale Ariete 638 per preparare una porzione di gelato ci vogliono 20-40 minuti!
Tempo per congelare il contenitore prima della cottura: 12 ore o più
Temperatura minima di congelamento del contenitore: -18C
Tempo di cottura: 20-40 minuti
Tipologia gelatiera: semiautomatica, richiede il congelamento preliminare del contenitore

Ciao veri amanti del gelato! Portami ai tuoi ranghi, anche se non ho ancora una gelatiera. Ma ho letto tutto questo forum (quasi due volte) E ieri ho condotto un esperimento, preparato il gelato a mano, e subito secondo la mia ricetta. Da fragole e panna acida 30% con aggiunta di amido. Dopo tutti i consigli che ho letto ha funzionato !! Evviva! Certo, è tutt'altro che leggero e dietetico, ma nella mia famiglia comprano solo gelato e non sono d'accordo per meno. I miei uomini (un marito e due figli) hanno detto: grassi, ma abbiamo fatto colazione con loro.
Ma ora il supporto per l'acquisto di una gelatiera è garantito!

Grazie per un forum così meraviglioso! Grazie ai vostri sforzi, anche il bollitore riesce!

Ragazze ... eccomi qui da voi ... leggo, esco ... penso che se avessi bisogno di una gelatiera in questo momento ..... molto caldo, ma finora non riesco a ottenerlo, a causa delle circostanze ... è tutto urlare ... nuna, nuna, è tutto e sudore ... l'estate è alle porte
ci portano il latte del villaggio, 3 litri, prima che portassero 2 bottiglie ciascuno, compro costantemente latte nel negozio per lo yogurt, e ora mio marito ha visto lo yogurt andarsene (principalmente io e quello piccolo), quindi ora lo porteranno 2 bottiglie per me in modo che mi rimangano 3l, e 3l per il porridge di latte, e ho preso costantemente 1l da lui per lo yogurt, quindi conterò ... ora avrò latte di nuna per me se i bambini mangiano il gelato ???

[Spaventapasseri]

Evviva! Spaventapasseri nelle nostre file! Congratulazioni Da dove inizi?

Gaby , questa è una gelatiera dello stesso tipo della maggioranza qui (e la mia, compresa). Il gelato è molto buono. Sarai soddisfatto. Unisciti a noi presto.

Kharkovchanka, Ti auguro un acquisto anticipato di una gelatiera!

Svetik_ , se tutti nella tua famiglia amano i prodotti naturali, non c'è dubbio che dovresti comprare una gelatiera. E, in generale, una volta che vale la pena mangiare il gelato fatto in casa per stancarsi di comprare merda in negozio. Qui.

Tashi e Queenie grazie per le risposte, ragazze siete le migliori (alleeeeeeeeeeeeeeeee) !!!!!

Ragazze, ho spalmato il gelato sul cacao con latte condensato, ho preparato la ricetta sopra.

[Svetik_]

Svetik_, serviranno solo 500 ml di latte, non ce n'è molto a 125 g per porzione, in pratica ordinate panna acida e panna fatta in casa, 500 g l'una.
belk @, sei la nostra brava, bella e deliziosa, grazie per la foto

la panna acida fatta in casa ci viene portata .... andrà bene ??? Poi si congela, che non puoi girarla con un cucchiaio, solo mezzo litro di latte ???

[Svetik_]

Svetik_, tutto dipende dalla ricetta che scegli. In un gelato di Anastasia, ad esempio, devi montare la panna al 35%. E ci sono ricette in cui la panna deve essere portata a ebollizione. Penso che la panna acida non sarà un sostituto qui. Ma dove c'è latte fatto in casa e panna acida, di solito c'è anche la panna. E poiché la crema fatta in casa è o-molto grassa, il latte tornerà utile, diluiscili. Ma il prodotto principale per il gelato e la crema al burro è ancora la panna, non il latte o la panna acida. A proposito, la panna acida va al mio frutto preferito

Ci piace tantissimo il gelato in waffle, visto che abbiamo comprato tutto il tempo, chiunque, poi sono andato a scalare nelle ricette

[Anastasia]

Ragazzi e ragazze ieri facevano il gelato, beh, è ​​semplicemente orribile. Ho appena avuto il tempo di fare una foto a ciò che era rimasto, ci siamo seduti tutti e abbiamo leccato le ciotole. Il marito ha elogiato e la figlia ha detto che in vita nessuno aveva mangiato un gelato così delizioso.
Ma comunque, le uova fatte in casa mi sembrano dare lo schiaffo di un magnate magnate (questa è la mia .. sono molto sensibile), le mie uova mangiavano di tutto e non c'era nemmeno un accenno.
Ma ora ho una domanda cosa fare? Pochissimo gelato ... ho fatto un gelato da Anastasia su raccomandazione Tashi per il quale sono molto grato a entrambi.
Oggi farò il tuo Qween gelato al cioccolato. La domanda è: se la mia Arieta637 fa il gelato in mezz'ora, posso avviare il secondo ciclo per la porzione successiva? il gelato funzionerà



Chi altro dubita di acquistare una gelatiera, ma adora il gelato
NON DUBITARE!!!!
e presto le bacche se ne andranno! Posso già immaginare il gusto del gelato al lampone, fragola e mirtillo mmmmmmmmmmmmmm.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, la seconda volta probabilmente non sarà in grado di avviarsi, perché il secchio ha emesso il freddo in 30 minuti, progettato per 30-40 minuti. Voglio anche avvertirti che il rivestimento del secchio è delicato, l'ho già graffiato con un cucchiaio, ora uso solo una spatola di silicone.Hai fatto un gelato meraviglioso !!!

[Tashi]

E se, dopo il primo ciclo, si ripone in freezer per un'ora?
Tashi poi devo farlo quando tutti dormono, altrimenti rubano e io rimarrò di nuovo senza gelato per il caffè a colazione.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, un'ora non è ancora abbastanza, provalo, farei girare il primo lotto per circa 15 minuti e tirerei fuori, e poi subito il secondo lotto di gelato, perché il gelato non si congela completamente nella gelatiera, si si raffredda solo bene. Buona fortuna, sperimenta e condividi i risultati con noi, pliz

Beh ... sembrava .......... ... entro e mi lecco di nuovo le labbra, ho già guardato tutto sui siti, che tipo di gelatiere e prezzi

[Spaventapasseri]

Evviva! Spaventapasseri nelle nostre file! Congratulazioni Da dove inizi?

Grazie! L'ho ficcata in frigo ieri. Oggi voglio fare la vaniglia francese dalle istruzioni. Anche con gocce di cioccolato.

[Qween]

Qween , grazie mille per il tuo desiderio! È già in esecuzione! Nel negozio online, mi hanno promesso che dopo il fine settimana avrei già potuto ritirare il mio Clatronic.

Ieri ho preparato il gelato di Anastasia, fatto contemporaneamente sia bianco che gelato al cioccolato. Il cioccolato si è rivelato ottimo, il cacao in polvere serviva da stabilizzatore. E nel bianco si sente un po 'di ghiaccio, ero io che non sopportavo la maratona al freezer e tornavo e mi addormentavo. Ma questo non ha impedito a mio marito di afferrare un terzo della lattina al mattino! E io, ingenuo, avevo paura di deludere la mia amata ...
Aspetterò la gelatiera e poi ...

Kharkiv, e sono anche una donna di Kharkiv, e dove hanno ordinato, in quale negozio Internet e quanto, se non è un segreto? Puoi farlo in modo personale.

[Gaby]

Gaby, non un segreto ovviamente! Posto 🔗 , ma non lo consiglierò ancora. Li ho chiamati l'8 aprile, mi hanno detto che la consegna era prevista in due giorni, hanno detto che l'ordine poteva essere effettuato. Ho fatto un ordine il 9 aprile, mi hanno inviato un'email di conferma, ma poi tutto si è spento. Ieri ero completamente stufo di correre a mescolare il gelato a mano, oggi li ho chiamati. Hanno promesso che all'inizio della settimana avrei potuto ritirarlo (hanno un ufficio di Kharkov a Bakulin). Prezzo $ 48 (al momento dell'ordine, hanno contato 387 UAH). Il sito dice che se il ritiro dall'ufficio, quindi aggiungere. l'affrancatura non lo è. In generale, non appena lo ricevo, ti informerò immediatamente.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, la mia gelatiera può fare il gelato in due cicli consecutivi. Parlando nello specifico del gelato al cioccolato, la ricetta per la quale ho dato sopra, la prima porzione era pronta in 20 minuti e la seconda in 40 minuti.
Ti consiglio anche di non tirare fuori il gelato dalla ciotola con un cucchiaio da gelato. Soprattutto mi è piaciuto usare una spatola di legno per questo scopo.

Kharkovchanka, stranamente, ricevo anche un normale gelato senza ghiaccio. Forse è vero, questo è dovuto al fatto che non si sono mescolati abbastanza durante il congelamento. Quando non avevo una gelatiera, congelavo anche il gelato nel congelatore e non c'erano pezzi di ghiaccio.

Posso immaginare cos'è un delizioso gelato Spaventapasseri ... Così interessante.

[Kharkovchanka]

Kharkovchanka, stranamente, ricevo anche un normale gelato senza ghiaccio. Forse è vero, questo è dovuto al fatto che non si sono mescolati abbastanza durante il congelamento. Quando non avevo una gelatiera, congelavo anche il gelato nel congelatore e non c'erano pezzi di ghiaccio.

L'ho messa in freezer solo alle 21:30, e già alle 23:00 ho dormito come una marmotta. Ne ho subito accoltellata una doppia porzione, ne ho messa metà in una scatola e l'ho nascosta in freezer, e ho aggiunto al resto il cacao in polvere . Quindi il cioccolato si è congelato perfettamente, anche se non si è più mosso.

Ebbene sì, allora ho capito.
Ovviamente questo non era tempo sufficiente per un gelato.

Ragazze ... beh dimmi questo è quello che ....... quanti chilogrammi sono stati aggiunti ???
Se lo fai, migliorerai ??? Forse non nuna ???
Lo misuro puramente da solo ................... ..

Questa domanda viene posta periodicamente in questo thread.
No, la mia famiglia non ha aggiunto un solo grammo dopo aver acquistato una gelatiera. E (gelato fatto in casa) è più sano, non ci sono conservanti o altre cose brutte.

Acquista, non esitare, sarai soddisfatto!

Ragazze...Bene, dimmi, ecco cosa ....... quanti chilogrammi sono stati aggiunti ???
Se lo fai, migliorerai ??? Forse non nuna ???
Lo misuro puramente da solo ................... ..

Non mangerai il gelato da solo! E come già detto correttamente, in casa viene mescolata molta meno roba sgradevole.

Sì, è chiaro che non lo farò, ma il fatto in sé ... beh, in generale, nessuno ha aggiunto nulla, giusto ???

Non aumentato, non aumentato.

Bene, va bene, le ragazze hanno parlato .............., domani partiremo, se all'arrivo ci sarà Klatronic ad Auchan, allora lo prenderò, e se no, guarderò di nuovo all'Arieta sembra che ci sia una capacità di 1,5 litri, chi me l'ha detto, così o no ???
Abbiamo visto Clatronic 3225 ad Auchan e il prezzo è ridicolo per 231 UAH, se lo ottieni, verrò a prenderlo

Abbiamo visto Clatronic 3225 ad Auchan e il prezzo è ridicolo per 231 UAH, se lo ottieni, verrò a prenderlo

ea 306 UAH. E in uno ce n'era uno (l'ho comprato). E recentemente l'ho visto in un altro, ma anche in una copia.