Kish Lauren

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
per uno stampo Ø 26 cm
Impasto:
Farina	250 gr
Uovo	1 pezzo
sale	pizzico
Burro (margarina)	125 g
Acqua o latte	2 tavolo. cucchiai

Metodo di cottura

Impastare una pasta morbida dai prodotti specificati. Stendete i due terzi dell'impasto su carta da forno della grandezza dello stampo e adagiatelo. Avvolgere un rullo dall'impasto rimasto e formare i lati alti 3-4 cm.
Bucherellate frequentemente l'impasto con una forchetta e infornate in forno preriscaldato a 200 ° (convezione 180 °) per circa 15-20 minuti.
Riempimento
120 g di petto, lombo o pancetta leggermente affumicati
100 gr di formaggio a pasta dura
4 uova
200 gr di panna acida
sale, pepe, noce moscata
Tagliare la carne a cubetti, cuocere leggermente e raffreddare leggermente. Tagliare il formaggio a pezzetti o grattugiare su una grattugia grossa. Sbattere le uova e la panna acida, aggiungere la carne e il formaggio, condire con sale, pepe, noce moscata, mescolare. Versate il ripieno sulla torta e infornate alla stessa temperatura per circa 25 minuti.
Servire caldo.
Al posto della carne "Miscela di zucca al forno per insalate" e 200 grammi di formaggio feta. Uova 3 pz. + 1 proteina.
Delizioso !!! E da fare - un paio di sciocchezze!
In "Kish Loren" puoi tappare qualsiasi ripieno, qui solo il ripieno rimane invariato.

Nota

Ebbene, cosa fare con gli avanzi?
Il frigorifero è in disordine!
Buttalo via? Farti mangiare?
C'è una ricetta qui ...
"Kish" uscirà dai resti!
Sorprenderanno chiunque!

Stendere la pasta sottilmente,
E steso in forma.
Dobbiamo cuocere la base
Brunastro, pronto.
Stendi il ripieno
Esattamente nel mezzo
Non dimenticare il riempimento-
Delizioso sugo.
E ancora al forno
Lo spingiamo abilmente ...
Così hanno mangiato tutti gli avanzi,
Sono dolci per un motivo!

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Alexandra

Sternochka, Non potevo passare da una quiche così indescrivibilmente bella, ho inventato la mia versione su pasta di segale della Carelia con ripieno di zucchine al forno, ho anche aggiunto uno strato di spinaci da me stesso Hanno detto che una combinazione molto armoniosa di prodotti (in un sussurro: anche se lo fanno non come le zucchine in quanto tali)

Sonadora

Stasera abbiamo cenato con Kish Lauren. Delizioso!
Grazie Stеrn!

Cotto con pancetta e spinaci.

L'ho fatto in una forma staccabile, non ho steso l'impasto, ma l'ho impastato direttamente nella forma con le mani (non ho usato la carta).

Un'opzione meravigliosa, veloce e gustosa se compaiono improvvisamente degli amici.
La prossima volta lo proverò con pollo o frutti di mare.

Sonadora

Stеrn, e puoi usare un altro impasto per la base, non frollini?

Poppa

Sonadora , tutto è possibile. Solo "Kish" assume pasta frolla. Sarà delizioso anche con lievito o qualche altro impasto, ma non sarà "Kish".

Sonadora

Ho guardato nel frigorifero: ecco un pezzo, c'è un pezzo,
Formaggio, spinaci, pancetta, salsiccia ...
Torta meravigliosa!
Tritare finemente tutta la carne, il formaggio - in una grattugia,
Sbatti le uova e aggiungi loro la panna acida, devi solo ricordare!
Impastiamo l'impasto, lo stendiamo e un po 'nel forno.
Un quarto d'ora e una deliziosa base è pronta.
Aggiungiamo riempimento, decorazione e via,
Mandiamo tutto al forno, tempo, non aspetta!
In mezz'ora è pronto!
Mangiamo "Kish Lauren"
E ancora una volta, diciamo insieme
Tutto GRAZIE alla simpatica Stеrn!

Buonissimo !!!

luchok

Sonadora, I versi bravo non sono peggiori di quelli di Storn

Sternushka, grazie mille per la ricetta
che spazio per l'immaginazione nelle farciture
Oggi ho cotto melanzane in tondo, sopra cipolle fritte con peperoni buonissimi ...

Kish Lauren

la base è molto gustosa, è dentro Tart Tatene piaceva anche
Grazie

Poppa

Oh! Che pezzo si trova!
Portato luch!
Vorrei aver mangiato un boccone ...
Resta da versare la saliva!

koziv

Oggi sto lavorando duramente sulla medaglia Kish Lauren.

È molto gustoso, la cena meravigliosa si è rivelata !!! Inoltre il frigorifero è stato pulito, dritto 2 in 1 l'ho fatto con i resti di melanzane in panna acida con fettine di peperone dolce e fettine sottili di patate.

Lenusya

Stellochka, grazie per la ricetta. Si raffredda. Aspettiamo.

Una delle opzioni per il riempimento e il riempimento (spiata da un amico)

Da riempire
Uovo - 2 pezzi
Formaggio - 150-200 gr
Crema 33% - 150-200 ml (io avevo il 20%)

Da riempire
Filetto di pollo (bollito) - 1 pz
Champignon - 10 pezzi
Mezza cipolla (soffriggere con i funghi)
Pomodorini 10 pz

Anka_DL

Le vacanze sono finite, il cibo rimane Salviamo! Ho preso questa ricetta da abbandonati e dimenticati nella natura selvaggia dei segnalibri.
Avanzi di salumi (petto, noci di carne, maiale bollito), del gouda vecchio, del formaggio giovane alle erbe
E evviva! Veloce, gustoso. E l'anima gioisce.
Kish Lauren