Marmellata di ciliegie con pistacchi
Categoria: Spazi vuoti
ingredienti
Ciliegia 1,4 kg
Limoni con la buccia 4 pz.
Succo di mela senza zucchero 600 ml
Pistacchi pelati 100 g
Gelatina di zucchero 1 kg
Cognac 100 ml
Metodo di cottura

1. Liberare le ciliegie dai semi e versarle in una casseruola e mettere i semi in una casseruola. Spremere i limoni e versare il succo risultante sulle ciliegie. Tritate la scorza e mescolatela ai semi. Coprite con acqua e portate a ebollizione. Abbassare leggermente il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti per sciogliere la scorza.
2. Nel frattempo aggiungere il succo di mela e i pistacchi nella casseruola con le ciliegie, portare a ebollizione il composto. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere, coperto, per circa 30 minuti. Passare la pappa dalla casseruola attraverso un colino fine in una casseruola con le ciliegie, cercando di spremere il più possibile il liquido dalla pappa. Mescolare bene e cuocere per 5 minuti.
3. Aggiungere lo zucchero e mescolare finché non si scioglie. Cuoci la massa per 5 minuti. Aggiungere il cognac e cuocere per altri 4 minuti circa, finché il composto non si sarà addensato. Togliere la schiuma dalla marmellata, riempire i barattoli, chiuderli con i coperchi sigillati.

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Tornante
Citazione: Krosh

1.Libera le ciliegie dai semi ...

E come è iniziato tutto fantastico ... Dannazione, quando le ciliegie cominceranno a crescere senza semi? !!! Puoi andare con i pistacchi !!!
Qween
Tornante, che cosa siete! Che ne dici di una macchina per la raccolta delle ciliegie? Sei fuori tema?
Tornante
Citazione: Qween

Tornante, che cosa siete! Che ne dici di una macchina per la raccolta delle ciliegie? Sei fuori tema?

Elettrico? Ebbene, come versare le ciliegie in una ciotola e lei salta fuori dall'altra parte senza noccioli?

O mi suggerisci di prendere ogni ciliegia tra le mani? !!! Sono piccoli !!!
Qween
No, non elettrico! Aspetta un paio di secondi per me, corro e trovo l'argomento.
Qween
Tornante
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

E DOVE ERA? !!!
Qween
Bene, dico anche:
Citazione: Qween

Sei fuori tema?

Ami queste cose, e poi bam - e la domanda sulle ciliegie. Beh, penso che ti sei perso, vedi, di questa macchina.

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