Cupcake natalizio inglese

E ho quelli rettangolari pari, e quelli rotondi in cima sono storti. Su di loro, la carta era in qualche modo avvolta durante la cottura e c'erano ammaccature.

La torta di frutta viene lasciata così com'è, nuda (e presentata, coperta con un elegante nastro, avvolta in una ricca carta da regalo, confezionata in una costosa scatola rivestita di carta velina, ecc.), O decorata con un ornamento di noci prima della cottura, oppure decorata con frutta candita dopo la cottura, impilata a caso oa forma di ornamento, file, ecc. Mi è capitato persino di vedere il disegno con zucchero a velo attraverso uno stampino, ma questo è molto insolito (ma semplice).
Per mantenere canditi e noci sulla superficie del prodotto, la superficie viene prima unta con marmellata di albicocche calda o pralina (nutella), quindi si adagiano frutta candita e noci. Quando la marmellata si sarà raffreddata o la pralina sarà ben asciutta, i canditi verranno cementati al suo interno.

A volte la superficie della torta è decorata con caramello colato. Soprattutto se la parte superiore del prodotto è decorata con noci.

Tutti gli altri metodi di decorazione delle torte alla frutta prevedono l'uso del marzapane o della decorazione del rossetto, che vengono acquistati nel negozio, stesi a strati su un tavolo spolverato di zucchero a velo e conditi su una torta spalmata di alcool.
Quindi decorano la superficie con olio da disegno proteico, pillole, pittura con colori alimentari, ecc. In breve, tutto dipende dalla ricetta di un particolare prodotto e dal suo scopo.

Nella tua situazione, il modo più semplice sarebbe quello di versare la parte superiore del prodotto con un rossetto al latte o cospargere di caramello. Semplice ed elegante. Per il latte fondente, prendi le caramelle di mucca, scaldale nel microonde oa fuoco basso, mescolando, fino a ottenere una consistenza densa di panna acida e versa questo fondente sopra la torta. Dopo che lo specchio del rossetto si è indurito, puoi lasciarlo così com'è o riscaldare il rossetto e applicarlo da una cornetta con una rete, una spirale, fiori, pizzo, ecc.
Puoi anche inondare il cioccolato. Puoi cospargere o versare densamente la parte superiore del prodotto con una densa ganache di cioccolato bianco, al latte o fondente riscaldata in una miscela con panna.
Per il caramello, fai bollire lo zucchero e l'acqua fino a ottenere un colore zloty e cospargere la superficie del prodotto con questo karmel da versare, oppure sciogliere, di nuovo nel microonde oa fuoco basso, toffee o caramello del tuo gusto e colore preferiti e cospargere la superficie di il prodotto con una rete o riempirlo con uno specchio solido.

- L'ho letto da Luda. Quindi penso con cosa coprire le ammaccature in modo che siano invisibili

Comprerei anche un tale abbattimento, eccellente. L'ho preso per molto tempo e dove, non ricordi?

L'ho comprato a Shanghai in primavera :) Finalmente hanno aspettato dietro le quinte! Li abbiamo visti anche in un negozio con inventario di prodotti dolciari, il prezzo è di circa 400 rubli In Cina, mi costano 2-2,5 volte in meno ...

I miei cupcakes. È vero, non l'ho ancora provato.

I miei cupcakes. È vero, non l'ho ancora provato.

Luce, con cosa hai decorato? Molto bella e la rosa yak è viva

Luce, con cosa hai decorato? Molto bella e la rosa yak è viva

Ho messo piccole irregolarità con uno strato sottile di ganache, e poi l'ho ricoperta di mastice (cioccolato con marshmallow + marzapane). Le rose sono state fatte dai resti di mastice. Ho fatto il mastice per la prima volta nella mia vita e l'ho ricoperto anche io. E le rose, anche per la prima volta.
A proposito, mio ​​marito è appena arrivato da una festa aziendale, dove stavo mandando un cupcake rotondo - una vera delizia. Sono così contento.
Grazie a tutti per la ricetta e i consigli.

Luce, dammi un collegamento al tuo mastice e ganache. Nemmeno io l'ho mai fatto, voglio provare. Inoltre, la prima volta che l'hai fatto in modo così bello, posso immaginare quanto mio marito fosse orgoglioso, suppongo si sia gonfiato come un pavone

Ed ecco i miei cupcakes.


Non li ho allineati, quindi li ho ricoperti con massa di marzapane.
È stato solo sull'ultimo cupcake coperto che mi sono reso conto di come stringerlo in modo che non si formassero rughe.

E con le pieghe, i cupcakes mi sembravano carini

Ho già assaggiato le talee: gustosissime!
Grazie a tutti coloro che hanno contribuito a realizzare questo meraviglioso cupcake natalizio!
Tutte le prossime vacanze!

[tsssssa]

tsssssa Giglio chiaro
E buon anno a te!
E decorerò il mio per Natale

E quest'anno ho deciso di decorare i muffin con frutta, noci e frutta secca.



Li ha confezionati sotto forma di caramelle


Buon anno a tutti!! E cupcakes fortunati !!

Lyudmil, krasoten Metti la frutta secca sulla marmellata? E unto con glassa? Le perline decorano magnificamente. Non ho substrati così belli intagliati. E avvolgerlo sotto forma di caramelle è fantastico Solo la parte superiore non si attacca?

Larissa, grazie !!
Ho ricoperto i muffin con marmellata di albicocche. Gli ho dato un giorno per stare in piedi. La marmellata era secca e la frutta era già stata adagiata su di essa. Coprire con frutta ricoperta di decorgel.
Ho messo i tovaglioli di pizzo nelle forme, tagliando gli angoli. Cupcakes inseriti. Non si attaccavano ai tovaglioli, poiché la marmellata si asciugava bene.
I bordi del tovagliolo sporgono oltre i bordi del modulo. Quando avvolgi il cupcake nella carta da regalo, piega i bordi del tovagliolo verso l'interno e copri la parte superiore della torta di frutta. Ma non tengo saldamente l'involucro contro il cupcake, quindi il tovagliolo non tocca il cupcake e rimane pulito.

Cupcake in un taglio. È tagliato perfettamente, frutta e noci non fuoriescono. Molto gustoso e si sposa bene con il gusto cioccolato-marzapane del mastice.
Mille grazie ancora a tutti per la ricetta e i consigli!

Lilia e Lyudmila, i tuoi cupcakes sono super buoni!

Larissa, aspetterò Natale per vedere i tuoi cupcakes!

Larissa, aspetterò Natale per vedere i tuoi cupcakes!

Luce, beh, non posso farlo. La mano del maestro si sente qui. Non ho mai nemmeno arrotolato mastice e marzapane, le mie mani non hanno raggiunto ... Ho appena trovato il TEMPO

Luce, beh, non posso farlo. [/ citazione]

Grazie per le gentili parole
Leggi l'argomento sul mastice, scegli l'ora. Per la prima volta nella mia vita ho fatto il mastice e l'ho stretto anche per la prima volta. Tutto funzionerà! Ho fiducia in te!

Svetlana, non riesco a staccare gli occhi dalle tue foto !!! Penso che sia così inglese!

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Sto cucinando per il terzo anno e finalmente ha funzionato !!!! Non si sbriciola, è succoso, gustoso ... l'ho cotto a forma di "albero di Natale", "l'ho dato da bere" con rum scuro, non ho fatto una foto del tutto, non ho avuto il tempo, quindi solo un pezzo )))

Le ragazze mi dicono quante volte avete bisogno di innaffiare (immergere) i cupcakes se possono essere conservati per 6 mesi. e più a lungo?

Dopo Natale, non ho più bevuto il mio. Il volo dell'anno scorso è normale al momento.

Dopo Natale, non ho più bevuto il mio. Il volo dell'anno scorso è normale al momento.

E approssimativamente quante volte ci sei riuscito? Ricevo 3 volte prima di Natale, l'ho appena sfornato tardi

Per quanto l'autore ha detto, ha bevuto così tanto. Noya ha fatto tutto in tempo, se la mia memoria mi serve. Ho sfornato un pan di zenzero quest'anno, c'è ancora un cupcake (ho fatto più di una porzione)

Per quanto l'autore ha detto, ha bevuto così tanto.

Il fatto è che non riesco a trovare nelle parole dell'autore quante volte ho bisogno di annaffiarlo?

Il fatto è che non riesco a trovare nelle parole dell'autore quante volte ho bisogno di annaffiarlo?

Ira, matura sei settimane, quindi, bevi sei volte

Ira, matura sei settimane, quindi, bevi sei volte

Grazie per la risposta specifica

Buone vacanze, ragazze! Sono sul tuo forum per la prima volta, mi piace molto ... anche registrato
Potete dirmi dove vedere la ricetta dei biscotti di Capodanno come da foto? Ho comprato Thomas, voglio cuocere

Dopo Natale, non ho più bevuto il mio. Il volo dell'anno scorso è normale al momento.

Tatyana, tieni ancora quello dell'anno scorso?

Ho fatto molto, ma ora l'atteggiamento nei confronti della nutrizione è completamente diverso, quindi solo un po ', te lo toglierai e ti godrai la vita. Sembra già molto dolce, molto soddisfacente. In nessun caso voglio dire che non sia gustoso.È solo che il nostro atteggiamento nei confronti del cibo, in quanto tale (o meglio della sua quantità), è cambiato in tutta la famiglia. Ci dimentichiamo di lui. Anche se mente, puoi dirlo in bella vista. Quindi ho avvertito tutti i miei parenti e amici di ricordarmi cosa ho per il tè. Dimentico e inforno tutto fresco. Ti avrei dato un ultimatum molto tempo fa fino a quando non mangi nuovi prodotti da forno

[Nagy]

Potete dirmi dove vedere la ricetta dei biscotti di Capodanno come da foto? Ho comprato Thomas, voglio cuocere

Nagy, forse questo è il suo pan di zenzero. Guardi nelle ricette di cottura
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330014.0 e questa verità senza forme - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=193481.0 e inoltrehttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0
Guarda qui, c'è un elenco-
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0Ecco le casehttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Peks per la salute

Buon Natale a voi fornai!
Infine, abbiamo aspettato quel momento solenne in cui puoi concederti un cupcake. Un odore così strano è nella stanza! E il gusto è incredibile!
Un po 'si sbriciola, davvero. Forse perché dal multicooker, ma non l'ho ancora provato dal forno. Spero che vada meglio, più secco.

aspettato quel momento solenne quando puoi

Ora, probabilmente è solo dovere di ogni autore di questo cupcake di più settimane pubblicare qui un reportage fotografico sulla sua creazione.

Reportage fotografico:


Modesto, non c'è più niente da decorare

[Olyushka]

Ora, probabilmente è solo dovere di ogni autore di questo cupcake di più settimane pubblicare qui un reportage fotografico sulla sua creazione

Sì, chef
Olyushka Bello e gustoso
Ne ho ricoperti due con la glassa di zucchero. Il motivo grande è bello, ma non è visibile, c'è troppo zucchero. Fatto la prima volta Sulla seconda la glassa è migliore, sottile e lucida.

Il resto sono ganache al mastice. L'ho fatto anche io per la prima volta e ho mascherato i difetti con la glassa.


Una torta è stata tagliata oggi, l'odore del condimento è forte, non si sbriciola, è umida e molto ricca di calorie. Ci è piaciuto Grazie a tutti per il vostro aiuto, consiglio. Un ringraziamento speciale all'autore Lisss's per questo fantastico cupcake.
Buon Natale!

Che bei uomini! Quante porzioni sono state mescolate?
La prossima volta cercherò di prepararmi per la decorazione.

La porzione è standard. Solo 3 teglie tonde, grandi e 2 in teglie. Questi non sono ancora imballati, ma stiamo mangiando in grande
1 tagliato in 2 parti. Poi è stata torturata quando è stata spalmata di ganache. Non c'è ancora esperienza. Ho tutta l'uvetta e ogni piccola cosa ha cercato di cadere. Non taglierò più.
Io stesso ho girato in giro per la città per comprare marmyshka. Rotola con una palla, devi preparare in anticipo E decorare in anticipo, senza fretta.

Buon Natale!!!

Buone vacanze a tutti! Tutti i cupcakes vergini sono fantastici, quindi tutti diversi e tutti belli e deliziosi!
Segnalazione - il mio taglio:
Sono stati cotti 4 cupcakes: tre per i regali ai parenti, uno per noi. Tutti sono felici! Molto gustoso, aromatico e impareggiabile! È tagliato perfettamente. L'ultima volta l'ho messo in ammollo con il cognac il 30 dicembre e l'ho ricoperto di glassa. Foto esposta sopra nelle pagine precedenti. Uno MA. La glassa si spacca e si sbriciola quando si affetta ... L'anno prossimo faremo sicuramente infornare e apparentemente non una porzione, ma penseremo alla copertura ...
Tatiana, Giraffa, posso farti una domanda? E come si conservano i muffin dell'anno scorso solo in una credenza o in frigorifero e immersi nel cognac?

Si trovano nella seconda cucina in un armadio, avvolti in pergamena e carta stagnola. Non mi sono più immerso. Quando ci ricordiamo, tagliamo un pezzo e lo rimettiamo a posto. il marito ride che sono così imbalsamati da non avere più paura di niente. In estate, questa cucina è il posto più fresco della casa, in inverno è più freddo.
Non ha influenzato in alcun modo il gusto. Lo stesso gustoso, morbido, aromatico.

Grazie per la risposta! E poi le tue mani sono pruriginose senza aspettare la fine dell'anno per creare e così che tale appetitoso è sempre a portata di mano. Ed è davvero molto soddisfacente, non puoi mangiare più di un pezzo.Quindi una chicca redditizia di lunga durata!

[Nagy]

Nagy, forse questo è il suo pan di zenzero. Guardi nelle ricette di cottura
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Guarda qui, c'è un elenco-
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0Ecco le case-https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Peks per la salute

Grazie mille per i link. Sono andato a leggere e sono rimasto bloccato lì per molto tempo ...

Ho avuto ospiti ieri, ho provato una torta sfornata a metà novembre 2013. Tutti sono felicissimi!

Bene, dai: svenimento: abbiamo solo ricordi

E mi è rimasto mezzo cupcake, non possiamo "tormentarci" in alcun modo .. Durante le vacanze di Capodanno, a quanto pare mangiare troppo ...

Ho mangiato 1 cupcake piccolo, ma mia sorella è venuta e l'ha implorato. Le piaceva davvero. Ho quasi finito con mio marito, non volevo restituirlo. Ho dovuto promettere di fare di più la prossima volta (e così ha fatto 1.5 la norma)

Condividiamo gli stessi ricordi

Devi conoscere i luoghi, dove nasconderti!

Che ricetta interessante :-) devi provare

Olya, e il mio consiglio per te. Prepara almeno due porzioni contemporaneamente. Ho iniziato con uno e l'anno scorso ne ho fatti due. In questo ne farò tre. Si trova perfettamente e per molto tempo. L'ultimo cupcake è stato mangiato ad agosto.

Si trova perfettamente e per molto tempo. L'ultimo cupcake è stato mangiato ad agosto.

Non abbiamo ancora finito

E ce l'ho!

E ce l'ho!

E ce l'ho!

Sai come nasconderlo !!!!

Sai come nasconderlo !!!!

No, non l'ho nascosto, puzza nel mio armadio. Non hanno mangiato subito, hanno lasciato qualcosa per vedere quanto mentirebbe e come è cambiato il suo gusto. Poi sono andato a Pasqua e c'erano i dolci pasquali e così via In estate non volevo molto di più per la frutta, ma durante la settimana è diventato più freddo e ho iniziato a tagliare un pezzo per il tè. Finché nessuno l'ha preso e non ha voluto, anche se lei lo ha offerto più volte, ma per quanto riguarda il tè l'ho tagliato e quelli che volevano sono apparsi