Kulebyaka

Categoria: Prodotti da forno
Kulebyaka

ingredienti

Impasto:
Farina di frumento 480 gr
zucchero 1,5 cucchiai. l.
sale 1 cucchiaino
Rast. olio 3 cucchiai. l.
Lievito secco (momento SAF) 1,5 cucchiaini
Uovo
+ latte
abbastanza per finire con 310 ml di liquido
1 PC.
Uovo o tuorlo
per lubrificare la parte superiore del kulebyaki.
Riempimento:
Filetto di pollo 450 gr
Riso 170 g
Uovo 3 pz.
Cipolla grande 1 PC.
Aneto o altre verdure a volontà

Metodo di cottura

  • Impastare la pasta in una macchina per il pane (modalità base), nel frattempo preparare il ripieno
  • Tagliare la cipolla a cubetti, soffriggere in olio vegetale (o chi ama cosa) Lessare il riso, le uova ei filetti (io al vapore), tagliarli a cubettiBuon appetito a tutti


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Kulebyaka
Merri
Bellissimo kulebyaka!
 
casa Prodotti da forno Dolci vari Torte, crostate, khachapuri, samsa, hot dog, cancelli Kulebyaka

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