Pasta piccante (aglio, masala, paprika)

Categoria: Ricette culinarie
Pasta piccante (aglio, masala, paprika)

ingredienti

Farina di frumento 1 bicchiere graduato
Uovo 2 pz
Cubetto di aglio di Maggi 1 pc
Matsala 1 cucchiaino
Olio vegetale 1 cucchiaio. l.
Paprika dolce 1 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Accendo il C / P in modalità TEST .. aggiungo acqua se necessario.
  • il principio è lo stesso .. la famigerata "COLONNA", ma non la consistenza del seno femminile è più ruvida
  • come finirà l'impasto in un sacchetto per 10-15 minuti
  • Poi ho tagliato la pasta e modellato la salsiccia .. (abbiamo trovato confronti di consistenza .. in un kolobok ...)
  • Lo arrotolo in un tagliapasta a uno spessore di 2 .. e poi lo passo sulle tagliatelle stesse ...
  • Faccio bollire per circa 10 minuti .. scolo l'acqua .. un pezzetto di burro .. Mio figlio è un grande amante delle cotolette di carne tritata .. e così .. servite le tagliatelle come contorno ... Le cotolette sono rimaste intatte! !!
  • Ecco un'altra ricetta per un veloce ala-lagman a base di questo noodle ..
  • Tagliatelle secondo la ricetta sopra.
  • versare il quarto di pollo con acqua, portare a ebollizione .. togliere la schiuma, mettere lì
  • un paio di patate tritate finemente .. mezza cipolla tritata media .. tre cucchiai di qualsiasi verdura surgelata .. Prendo LECHO o RATATUI Inoltre tengo sempre in casa miscele bulgare asciutte PAPRIKI .. ​​RADICI .. CIPOLLA E CAROTE .. mezzo cucchiaio di queste miscele .. cucchiaio-due mais in scatola .. sale con un dado da brodo. Portare alla prontezza (foto allegata)
  • Le tagliatelle bollite vengono poste su un piatto .. in cima viene versato con lagman cotto .. sopra la carne di un quarto di pollo ..
  • e l'ultima SUPER ricetta per il tagliatelle. Questo piatto kazako .. si chiama BESHBARMAK !!
  • Lessare il petto (preferibilmente manzo) fino a renderlo morbido (quasi come una carne in gelatina) per un'ora e mezza o due a fuoco basso) Durante la cottura .. tagliare la cipolla a semianelli .. un paio di teste grandi Estrarre la carne e metà del brodo ... Versare la cipolla nel brodo rimanente .. accendere il fuoco grande .. come bollire-spegnere ..
  • l'impasto è lo stesso .. può essere senza spezie ... stendere a macchina .. tagliare a rombi di dimensioni 4 * 4 far bollire in acqua salata ..
  • tritare finemente la carne .. mettere uno strato su un piatto grande .. poi uno strato di pasta bollita .. e uno strato di cipolla in camicia sopra .. spolverare con brodo di cipolla cospargere con le erbe sopra ... bere a parte la carne versata brodo ...

Nota

In una vita passata, probabilmente ero italiano .. almeno un gatto nella cucina italiana .. probabilmente è per questo che sono un appassionato ammiratore di tutte le farine .. in particolare la pasta .. E le tagliatelle fatte in casa .. sì con il pollo !!! Mooooolto non come il pollo con le tagliatelle acquistate .. Il mio tagliatelle ha già 15 anni .. L'ho usato abbastanza spesso .. Con l'acquisto di una macchina per il pane ... non ho più bisogno di impastare la pasta con le mani .. e ora non lo spengo dal tavolo .. (tagliatelle)

ITOOOOOOOOOOCHEN GUSTOSA !!!!!
Eppure ... ho sempre litigato con un bambino per prendere le cipolle dalla zuppa ... NON lo riconoscevo affatto ... E in BESHBARMAK .. cucinato proprio così ... va con il botto !!!!


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Pasta piccante (aglio, masala, paprika)
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Pasta piccante (aglio, masala, paprika)
Inusya
HyPer, e ho solo una settimana di noodles, quindi sono tormentato dai noodles, ho letto la tua ricetta, è allettante, ma che tipo di animale è? e perché hai un colore così insolito per le tagliatelle? dalla paprika? Voglio testare la mia macchina sull'impasto, ma hai anche "mangiato" con beshbarmak ... Hai bisogno di cucinare subito questi noodles o puoi anche asciugarli per un uso futuro? e poi mi spezza per farlo, vorrei rotolare e asciugare in anticipo.
Feofania
dovrò provare! Proverò solo il taglierino. Grazie per la ricetta.
Capriccio
Citazione: inusha

e che tipo di bestia è matsala?
Ah, così ho iniziato a pensare ... ho provato a cercarlo su google - è uscito qualcosa del tipo: "Matsala jack ARB Defender.mp4 - YouTube" e molto altro ...
SchuMakher
Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - il nome indiano per una miscela di spezie, ci sono miscele per il forno tandoor (tandoori masala), per piatti piccanti (garam masala), ecc. Quasi tutti i tipi di masala contengono pepe e altre spezie piccanti. Oltre alle miscele "secche" di spezie, ci sono masals sotto forma di paste, solitamente contenenti ingredienti come zenzero, aglio e cipolle. Nelle allegorie, è usato come simbolo della nitidezza del piatto.
SchuMakher
HyPeR e sei anche un uomo ?? Wow .... Di chi? E Irrka verrà, dovrò fare rapporto, prepararmi
Capriccio
Citazione: ShuMakher

Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) è il nome indiano per una miscela di spezie,
Ebbene, lo direbbero, altrimenti non è chiaro: chi e chi matsala (tamponato, spavaldo, festeggiato, tamponato, ecc.)
SchuMakher
Citazione: Caprice

Ebbene, lo direbbero, altrimenti non è chiaro: chi e chi matsala (tamponato, spavaldo, festeggiato, tamponato, ecc.)

non matsalee matsal
Capriccio
Citazione: HyPeR

Il mio amato Matsala
Non un fico! Ciò solleva la domanda: chi MATSALA Amati?
SchuMakher
Anche motivo di discussione
Inusya
Citazione: ShuMakher

Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - il nome indiano per una miscela di spezie, ci sono miscele per il forno tandoor (tandoori masala), per piatti piccanti (garam masala), ecc. Quasi tutti i tipi di masala contengono pepe e altre spezie piccanti. Oltre alle miscele "secche" di spezie, ci sono masals sotto forma di paste, solitamente contenenti ingredienti come zenzero, aglio e cipolle. Nelle allegorie, è usato come simbolo della nitidezza del piatto.
WellR è andato sottoterra ...
Aha, grazie, almeno alcune persone gentili si sono rivelate ... risposte ... Prada in sei mesi ... beh, niente ...: pazzo: siamo pazienti.
Allo stesso tempomatsayu.. qualcuno thread ... (ma sarà ben ricordato)
Capriccio
Citazione: inusha

Allo stesso tempomatsayu.. qualcuno thread ... (ma sarà ben ricordato)
Un uomo buono non è un peccato ematzat Se solo in alto

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