Cheesecake con ripieno di panna acida

[Lora0209]

Lora0209

Oh mio Dio, che foto! In polvere, senza polvere, con panna acida, senza panna acida !! La forma è buona, molto ordinata.

kolenko

Una foto molto bella di cheesecake al forno e dove sono pronte: una superficie ideale per i prodotti.

I miei recenti vatruh. Ne hai voglia?

Lo volevo davvero! Anche domenica scorsa ho voluto. E non poteva negare se stessa. Solo ora li ho messi dopo averli infornati in una grande casseruola e solo la fila in alto si è rivelata bella. E sul resto, la panna acida sembrava invendibile. Ho anche pensato che probabilmente avrei dovuto metterlo in un vaso largo. E poi è apparsa solo una foto di come farlo. Sebbene sia la merce che la non merce volarono via da me. GRAZIE ancora per la scienza!

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri,
Certo che volevo

Ci scusiamo per la crittografia

[Antonovka]

E poi è apparsa solo una foto di come farlo. Sebbene sia la merce che la non merce volarono via da me.

La cosa divertente è che sono nella stessa forma nella prima foto per la ricetta. Li pubblico sempre così. Dalla panchina la prima volta.

Antonovka

Non annuire a me sulla bilancia, sono spietato.
Sebbene lei stessa abbia perso 6 kg. Basta fermarsi a mangiare caramelle, marshmallow, ecc in tante quantità. Mangio pane come mangiavo, focacce e altri dolci, tuttavia, senza fanatismo, mi permetto il miele ...

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri,
Annuisco a me stesso ho un guadagno e molto

E la mia ricetta è copiata dalla prima foto. Non ho nemmeno notato che era pieno di panna acida proprio in questa uniforme. Questa è generalmente la mia capacità distintiva di guardare e non vedere. Lotto con me stesso, lotto, solo più spesso vince la disattenzione. Questo però non ha importanza. La cosa importante è che quando porto queste cheesecake al lavoro, le persone si guardano da vicino in modo che tutti lo ricevano allo stesso modo e nessuno strappi un pezzo in più.
E sto scrivendo questo perché se improvvisamente qualcun altro non ha provato questo delizioso - recupera urgentemente il tempo perso, hai perso molto (o non l'hai trovato? Come è più corretto dirlo?).

[Chuchelkaaaaaaaaaaaa]

Chuchelkaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! Ce l'ho così ... beh, o loro o leggono l'argomento ...

POSSO RIEMPIRE DOPO MEZZ'ORA DOPO AVER SPENTO IL FORNO DIRETTAMENTE NEL FORNO E CHIUDERE LA CARTA? !!!!!!!!!!!!!!!!!! O ASPETTARE DI RAFFREDDARSI? !!!!!!!!!!!!!!!!

Immagine. Tornante in mezzo al deserto e urla ... beh, urla forte !!!

Non ho cucinato queste cheesecake ...

Ma nel secondo post, lei risponde: "Non si inzuppa affatto. L'impasto delle torte da forno si asciuga, la panna acida cade!"

Si scopre che è necessario versare la panna acida su cheesecake calde, solo dal forno ...

Ma l'ho letto in questo modo ... spero sia corretto ...

Riempi immediatamente. Se avessi tempo ...

[Admin]

Non ho avuto tempo ... E Adminnon avevo tempo ... Nessuno aveva tempo ... E non poteva avere tempo ... HO DRENATO QUANDO HO TAGLIATO L'EQUIPAGGIO !!!

Ebbene, ho raccolto nelle mie mani ... ciò che era rimasto sul tavolo ... e l'ho versato sopra ... (faccina pensierosa ...)

Per tirare fuori le focose cheesecake dal forno - non sono mentalmente pronto ... Ho riattaccato per mezz'ora, ho versato la panna acida ... (con lo zucchero ... beh, sto scrivendo questo per quello Ucraina, che ha abbaiato nel mio PM per aggiungere lo zucchero) avvolto in un foglio ...

Domani leggerò l'argomento ... Beh, almeno non 60 pagine, come nei generatori di vapore ... Altrimenti, chiacchiereranno ...

GRAZIE A TUTTI!!!

Forcina, per la seconda volta nella mia cheesecake, la ricotta era sottile ... Così ho tagliato l'impasto in comode strisce e attorcigliato come roselline .... L'importante è che non siano molto spessi ... E la ricotta rimane al suo posto ... non fuoriesce ... La pasta arrotolata più sottile, i ripieni erano più grandi e anche il bordo superiore era "denti". .. l'ho fatto di corsa, prima di partire, foto - no ...

Sono seduto al computer in una grande stanza e in cucina puzzano ... L'orrore è terribile ...

Mi siedo al computer in una stanza grande e in cucina puzzano ... L'orrore è terribile ...

Profumano di bella bellezza ...

Non li vuoi adesso! Non voglio. Domani saranno molto più gustosi ... Questo è un suggerimento.

[Antonovka]

Profumano di bella bellezza ...

bello lontano, non essere crudele con me.
Fammi scoppiare ora, ma non mangerò un panino,
ma mi alzerò la notte, sono solo di notte,
Allora mostro questi panini e carne !!!

(aria Antonovka dall'opera * Give divorare vatruhu *)

Avrebbe dovuto essere pubblicato per te, non per me.

Una raccolta di poesie di mezzanotte ...

[Spaventapasseri, IRR,]

Spaventapasseri, IRR,
Ragazze,
E ieri ho mangiato vatruha uno e piccolo (onestamente)

E ieri ho mangiato vatruha uno e piccolo (onestamente)

maladets! Lenka, so quando dimagrisco bene? quando non cucino e il topo è appeso in frigo, ma dannazione quanto è noioso, soprattutto quando non cucino ...

[IRR]

IRR,
Non serve cucinare, ma poi molto bene mangia ci sono tutti i tipi di cose dannose da McDachnaya e Pizzerie

Ed ecco le mie cheesecake.

Molto saporito! Grazie per la ricetta! Mio marito ed io ne abbiamo mangiati due mentre eravamo ancora caldi, non lasciando che la panna acida si impregnasse.

ragazze, ho letto tutto, ma non ho capito - devo discutere o no?

Chuchik, lo tagli, lo metti nel forno - va bene, senza lievitare?

ragazze, ho letto tutto, ma non ho capito - devo discutere o no?

Chuchik, lo tagli, lo metti nel forno - va bene, senza lievitare?

Non ero in disaccordo. Ma puoi resistere per 10 minuti. Per renderlo più grande.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Natusya, prendilo!



e una rottura lanuginosa



aa, buonissimo

ne ho già mangiati due e niente si è incastrato

grazie per la ricetta, davvero deliziosa !!

Ho fornito una prova per 20 minuti. e il ripieno si è rivelato sottile (ricotta + almette 50/50), in modo che non uscisse, ho arrotolato la pasta in uno strato, steso il ripieno, quindi tagliato a nastri con un coltello da pizza, arrotolato i nastri in rotoli e voilà, ho appena tagliato il chota dal mio cuore, cm per 4-5 di altezza sono risultati ma la prelibatezza è incredibile grazie

4-5 cm sono un po 'troppi, ma i tuoi sono molto belli e soffici. La foto chiama al tavolo. Come ricordi questa ricetta? Nessuno lo ricorda da trecento anni, ma io lo amo. In generale, cerco di postare solo quelli veramente utili.

[Chuch]

ChuchCome nessuno lo prepara !!! Cuocio moltissimo !!!! Sì, se pubblico questi vatrukh ogni volta che li preparo, allora questo argomento supererà già le 100 pagine. Questi sono i nostri panini più fragranti, per i quali sei speciale "Grazie", e ce ne sono ancora un paio, beh, li preparo alternando

Manyash, mi hai versato direttamente il balsamo della doccia! Druhhh!

4-5 cm è un po 'troppo,

sì, come l'ho già messo in forma, penso che i giganti siano usciti dritti, ma era troppo tardi per bere Borjomi, avevo paura che non si cuocessero a metà, quindi ho infornato per 50 minuti per 170, il fluff è uscito alla grande, davvero lanuginoso dentro

E ho trovato la ricetta molto facilmente: volevo vatruh, lasciami, penso, darò un'occhiata a Chuchelka dopo le tue torte con cavolo, sono tuo per sempre! e questa volta non ho deluso: ci sarà la mia ricetta preferita per queste cheesecake con tutto!

Questa ricetta è una delle mie preferite e quella della mia famiglia. E qual è l'odore quando le cheesecake sono cotte ... Oggi farò di nuovo le cheesecake. Lo faccio da diversi anni, non appena ho visto la ricetta della Chuchelka (era su un altro forum) e l'ho sfornata. È un capolavoro!

Spaventapasseri, grazie mille per le cheesecake !!! Sto cucinando la mia famiglia per il terzo giorno !!! La prima volta l'ho fatto rigorosamente secondo la vostra ricetta e poi ho aggiunto lo zucchero al ripieno di panna acida. Bene, amano il mio più dolce! Eccole le mie bellezze (finché non ho scattato una foto, non ho fatto entrare nessuno)

questo è mega delizioso :-) !!!!!!!!!!

Delizioso, si scioglie in bocca !!!!!!

Incrinato?
Le cheesecake sono affari. Il ripieno di panna acida all'inizio sembra superfluo, e poi - quello principale !!

Incrinato?

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Natusya! Grazie mille per i deliziosi panini! Ecco i miei, subito dopo averli versati:

L'impasto è fantastico! Mi è piaciuto molto il lavoro, era così morbido, tenero! Non ho aggiunto l'uvetta al ripieno, perché oggi mi sono ricordato che lui (si scopre!) Non mangia l'uvetta. Bene, okay, e senza l'uvetta si è rivelato tremendamente gustoso. Già scrematodi due pezzi: un errore!
Natuse che tipo di ripieno di cagliata si dovrebbe ottenere in consistenza? Ho preso la ricotta, spruzzata 1,5 cucchiai. amido di mais e 1 uovo. Non era conveniente piegare il rotolo, oltre a tagliarlo a rondelle, il ripieno ha fatto tentativi di fuga, a malapena lo ha respinto. Forse la prossima volta non aggiungere un uovo?
E ho anche giocato un po 'teppista con il ripieno: 250 g di panna acida + 70 g di panna 33% (era necessario attaccare urgentemente gli avanzi) e zucchero a velo.

[Natus]

Natuse che tipo di ripieno di cagliata si dovrebbe ottenere in consistenza? Ho preso la ricotta, spruzzata 1,5 cucchiai. amido di mais e 1 uovo. Non era conveniente piegare il rotolo, oltre a tagliarlo a rondelle, il ripieno ha fatto tentativi di fuga, a malapena lo ha respinto. Forse la prossima volta non aggiungere un uovo?
E ho anche fatto un piccolo teppista con il ripieno: 250 g di panna acida + 70 g di panna 33% (era necessario aggiungere urgentemente gli avanzi) e zucchero a velo.

La consistenza del ripieno dipende fortemente dal contenuto di umidità della cagliata. Il pastoso si insinuerà in modo inequivocabile. Il nostro classico domestico al 9% (beh, come nei pacchi di carta) non si riempie di mastice, piuttosto tenero, ma puoi gestirlo. Quando si taglia in cheesecake, è necessario prendere un coltello molto affilato per tagliare non a pressione (quindi il ripieno viene spremuto), ma segando i movimenti con una pressione minima. Qui. E non puoi andare senza un uovo, l'uovo viene poi "cotto" nel ripieno e lo "afferra".

[Avere]

Grazie Natus! AvereL'ho annotato ... La prossima volta proverò con la normale ricotta, oggi ero troppo pigro per rincorrerla al negozio, pioveva e c'era una scatola di ricotta.

Chuchelka, Natasha, ho 2 domande. Il bicchiere nella ricetta è preso da HP o tagliato? Eppure, e versi la panna acida nelle cheesecake già sfornate e mi sono accorto che non le metti in forno, ma le copri con la pellicola finché non si raffreddano?

forse qualcuno aiuterà il filo, altrimenti la miccia delle cheesecake scapperà ..

Tieni la miccia e non lasciarla andare! Ho sfornato una gustosa Chuchina, per la quale è stata un enorme grazie! Un bicchiere standard da 250 ge versare la panna acida nelle cheesecake già pronte. Quindi coprire con un foglio e conservare fino a quando non si raffredda.

Tieni la miccia e non lasciarla andare! Ho sfornato Chuchina gustosissima, per la quale è stata un enorme grazie! Un bicchiere standard da 250 ge versare la panna acida nelle cheesecake già pronte. Quindi coprire con un foglio e conservare finché non si raffredda.

Sì! È come questo. Mentre bevevo il caffè in terrazza, tutti hanno risposto.)))

grazie ragazze la mattina lo farò ... si, sto guardando questa ricetta e adesso ... maturo ...

grazie ragazze domattina lo farò ... si, sto guardando questa ricetta e adesso ... è matura ...

Se ti piace la dolcezza, ti consiglio vivamente di concimare la panna acida con zucchero a velo (beh, o zucchero).

grazie, stavo andando, e poi con un caffè ... mmm

ha preso il 12% di ricotta per il ripieno, ma il ripieno è liquido o dovrebbe essere? Veramente non ho frutta candita e uvetta, non ci piacciono .. forse per questo? se un po 'magro, allora cosa fare?

Un'altra domanda, l'impasto nel forno dovrebbe stare in piedi come 2,20, o semplicemente impastare e puoi evocare? e ho preso il lievito di birra crudo

Spaventapasseri, Natasha, cheesecake, per la gloria. Non avevo abbastanza sugo e ho fatto un altro spinello, letteralmente per 5 minuti ho letto dei tappetini in silicone e, oh, mio ​​Dio, il fondo delle cheesecake era bruciato, ho raschiato il fondo delle cheesecake, rianimato, versato acido panna, e finché i miei non avessero assaggiato questo miracolo li stavo trascinando, a quello che scelgo dove c'è più panna acida domani proverò a creare un doppio numero 2 e più panna acida ... Molto gustoso

Le vostre cheesecake sono molto insidiose, finiscono troppo velocemente e provocano una sensazione di acuta malinconia e rimpianto di aver fatto solo 1 teglia ... Insieme a mia madre abbiamo mangiato di tutto, sì, ma cosa fare? ... Prima l'hanno provata, poi un'altra ancora - per confermare che non si sono identificati, poi un'altra per la conferma e una lasciata per il tè al mattino ... Tristezza ... La prossima volta impasterò una doppia porzione in una volta. Il ripieno, tra l'altro, era fatto di almette "cagliata con yogurt", si è rivelato liquido, ma per qualche motivo l'impasto è stato steso su mezza tavola e il ripieno è stato spalmato con uno strato piuttosto sottile, che nella alla fine si è rivelato un vantaggio: non scorreva molto, anche se temevo che sarebbe trapelato tutto nafik. Stufato per 20 minuti. Poi ho steso la panna acida senza zucchero in una ciotola con un cucchiaio. E poi ... la ciotola si è esaurita improvvisamente ...
In generale, ora le cheesecake sono Foreva, ho messo la ricetta a 5 stelle

Per il quale sono un nobile zhrunchik, ma non ne dominerò la metà. Siete professionisti, a quanto pare. Coppia con mamma)))

Oh, che delizioso! Ho una domanda: non ho HP, posso cucinare queste cheesecake senza? Ed è necessario acquistare HP affatto. Viene utilizzato principalmente per fare la pasta. Le torte e così via non sono fritte, giusto? Mi sono appena ordinato un mini-forno, quindi sto cercando cosa cucinare delizioso sopra. A parte Multi, non ho niente dalla tecnologia - Non so niente, mi dispiace. E voglio davvero preparare una cheesecake per mio marito.

Oh, che delizioso! Ho una domanda: non ho HP, posso cucinare queste cheesecake senza? Ed è necessario acquistare HP affatto. Viene utilizzato principalmente per fare la pasta. Le torte e così via non sono fritte, giusto? Mi sono appena ordinato un mini-forno, quindi sto cercando cosa cucinare delizioso sopra. A parte Multi, non ho niente dalla tecnologia - Non so niente, mi dispiace. E voglio davvero preparare una cheesecake per mio marito.

Facile da cuocere. Impastare la pasta con i manici e infornare in un forno nuovo di zecca. Se HP è necessario solo per impastare, è meglio acquistare un'impastatrice.