Cardiopatia ischemica e altre "malattie del secolo" |
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La cardiopatia ischemica è una condizione di diminuzione del flusso sanguigno attraverso il muscolo cardiaco e, di conseguenza, un deterioramento del suo apporto di ossigeno e sostanze nutritive. Il cuore è la "stazione di pompaggio" centrale della circolazione sanguigna. La cessazione dell'attività cardiaca, anche per diverse decine di secondi, può finire tristemente. Giorno e notte, settimana dopo settimana, mese dopo mese e anno dopo anno, questo instancabile lavoratore pompa sangue continuamente. Ad ogni battito cardiaco vengono lanciati nell'aorta 50-70 millilitri di sangue (un quarto o un terzo di bicchiere). A 70 battiti al minuto, questo è 4-5 litri. E se una persona si alzava, camminava, saliva le scale, la figura si raddoppia o triplica. Durante la corsa, aumenta di 4 o anche 5 volte! Il cuore di una persona che non è impegnata nel lavoro fisico pompa fino a 10 tonnellate di sangue al giorno. Per l'anno - 3650 tonnellate. Durante la sua vita, questa straordinaria creatura della natura, la cui dimensione non supera le dimensioni di un pugno, pompa 300mila tonnellate di sangue senza fermarsi un secondo. Il lavoro che il cuore compie per tutta la sua vita è sufficiente per sollevare una carrozza ferroviaria all'altezza di Elbrus. L'unica cosa di cui la nostra pompa muscolare ha bisogno per fare un lavoro così gigantesco è un flusso continuo di energia. La fonte di energia è l'ossidazione di zuccheri o grassi, che richiede ossigeno. Il cuore viene rifornito di sangue attraverso le arterie coronarie o coronarie. Il flusso sanguigno che li attraversa ha caratteristiche che lo distinguono dalla circolazione sanguigna in altri organi e tessuti. È noto che la pressione sanguigna nel sistema arterioso non è costante; aumenta durante la contrazione del cuore e diminuisce quando si rilassa. Di conseguenza, la contrazione del muscolo cardiaco aumenta il flusso sanguigno attraverso tutti gli organi e tessuti, ad eccezione del cuore stesso. Quando il muscolo cardiaco (miocardio) si contrae, i vasi coronarici vengono compressi e la quantità di sangue che scorre attraverso di essi diminuisce; durante il suo rilassamento si osserva un aumento del flusso sanguigno attraverso i vasi del cuore. Con una frequenza cardiaca più lenta, i periodi di rilassamento del cuore si allungano, il che migliora il flusso sanguigno coronarico, rendendo più facile nutrire il muscolo cardiaco. Quindi, con un ritmo lento, il cuore lavora in modo più economico e produttivo. Le interruzioni nella fornitura di sangue al muscolo cardiaco riducono l'apporto di ossigeno e la produzione di energia, che colpisce immediatamente il cuore come una pompa. Le violazioni dell'afflusso di sangue al muscolo cardiaco possono verificarsi a causa dello spasmo (compressione) dei vasi coronarici, del loro intasamento con un coagulo di sangue e del restringimento del loro lume. In tutti i casi, l'afflusso di sangue al muscolo cardiaco peggiora e si verifica un significativo indebolimento della funzione cardiaca (si tratta di manifestazioni di malattia coronarica). Nasce nonostante il cuore abbia dei dispositivi di riserva per l'approvvigionamento di emergenza della sua energia. Tali riserve sono riserve di ossigeno nel muscolo cardiaco stesso, così come la sua capacità di generare energia per qualche tempo senza consumo di ossigeno. Tuttavia, queste riserve sono deboli e possono fornire energia al cuore solo per un breve periodo.
I lavori degli ultimi anni hanno rivelato che il cuore ha un proprio meccanismo di regolazione nervosa: il sistema nervoso intracardiaco, che continua a funzionare anche dopo che le connessioni dell'organo con il cervello e il midollo spinale sono state completamente disattivate. Pertanto, numerosi meccanismi di controllo che spesso si assicurano a vicenda assicurano l'adattamento della quantità di flusso sanguigno coronarico ai bisogni energetici del cuore a riposo, durante lo sforzo fisico, lo stress emotivo, mentale e altre condizioni. Disturbi nell'attività di questi meccanismi, che causano disturbi dell'afflusso di sangue al muscolo cardiaco, a volte portano alla comparsa di focolai di morte in esso - infarto miocardico. Lo stress emotivo e mentale è accompagnato da un aumento del contenuto di alcune sostanze nel muscolo cardiaco (adrenalina, norepinefrina), che intensificano e accelerano bruscamente i battiti cardiaci, che predetermina un aumento del bisogno di ossigeno del cuore. Ma se i vasi coronarici non sono sufficientemente addestrati, non possono far fronte al compito prefissato loro: non forniscono il livello richiesto di afflusso di sangue. Esiste una sproporzione tra il fabbisogno di ossigeno del cuore e la sua reale quantità portata dal sangue. Questa è la prima manifestazione della cardiopatia ischemica, la cosiddetta "angina da sforzo". Una persona praticamente sana, al momento di un forte stress fisico o emotivo, può provare dolore dietro lo sterno, accompagnato da una spiacevole sensazione di pressione sul petto, paura inspiegabile, malinconia. Non c'è da stupirsi che questa condizione dolorosa fosse precedentemente chiamata "angina pectoris". Se questa condizione non viene rimossa con l'aiuto di vasodilatatori, sull'elettrocardiogramma possono comparire cambiamenti caratteristici dell'insufficienza coronarica e dell'infarto miocardico. È noto che la circolazione coronarica è influenzata da segnali che agiscono attraverso le parti superiori del cervello (corteccia cerebrale) dal meccanismo dei riflessi condizionati. I cambiamenti nel flusso sanguigno nel muscolo cardiaco di solito si verificano non solo nel momento stesso dell'esposizione al carico aumentato, ma anche prima, adattando in anticipo il cuore al lavoro da svolgere. I segnali condizionati possono non solo aumentare, ma anche diminuire il flusso sanguigno coronarico, che a volte porta a disturbi cardiaci acuti. Così, una volta durante un concerto, il direttore ha sentito improvvisamente un forte attacco di dolore al petto e ha dovuto lasciare il palco. I vasodilatatori hanno eliminato il dolore. Tuttavia, un'altra volta, durante l'esecuzione dello stesso brano, avvicinandosi a una frase musicale, durante la quale si verificò il primo attacco, il conduttore ebbe di nuovo forti dolori dietro lo sterno. Dopo che si è rifiutato di eseguire questo pezzo, le crisi sono cessate. In un altro caso, si è verificato un attacco di angina pectoris in un dipendente che si affrettava a lavorare. L'assunzione del farmaco ha alleviato lo spasmo. Ma il giorno dopo, quando ha raggiunto lo stesso incrocio, l'attacco si è ripetuto. L'uomo ha dovuto cambiare percorso e il riflesso condizionato è scomparso. Cambiamenti nell'elettrocardiogramma, caratteristici dell'insufficienza coronarica acuta, sono stati osservati nelle persone in stato di ipnosi quando sono stati instillati in uno stato di paura o rabbia. Quanto precede chiarisce che anche nelle persone sane, una situazione ripetitiva, che porta a un sovraccarico del sistema nervoso ed emozioni negative, può causare carenza di ossigeno nel muscolo cardiaco, cioè insufficienza coronarica. I processi di regolazione del flusso sanguigno coronarico si deteriorano bruscamente con la "ruggine della vita" - l'aterosclerosi, che porta all'interruzione dell'afflusso di sangue ad altri organi. Allo stesso tempo, sulla superficie interna delle arterie compaiono numerose placche, contenenti una grande quantità di sostanze grasse, in particolare il colesterolo. Di conseguenza, il lume del vaso si restringe e il flusso sanguigno è ostruito.Le pareti delle arterie diventano dense, perdono una delle loro importanti capacità: cambiare le dimensioni del lume, espandersi se i tessuti necessitano di un aumento del flusso sanguigno. Con un lavoro intenso, quando è necessario un maggiore apporto di ossigeno e sostanze nutritive, appare la carenza di ossigeno nei tessuti, spesso accompagnata dalla comparsa di dolore. L'aterosclerosi può svilupparsi in modo asintomatico per molto tempo. Allo stesso tempo, in alcune situazioni, una persona può morire completamente inaspettatamente per un carico eccessivo. Perché si manifesta l'aterosclerosi?La maggior parte dei ricercatori ritiene che questa malattia abbia molte cause (polietiologiche). Lo sviluppo dell'aterosclerosi è facilitato da errori nel regime, la cui osservanza la maggior parte di noi trascura. Questa è una dieta malsana, uno stile di vita sedentario, un lavoro mal organizzato, una tensione nervosa costante e molti altri fattori.
La coagulazione del sangue è una reazione adattabile e utile che arresta il sanguinamento in caso di lesioni. In piccole quantità, il sangue coagula continuamente. Ma questo non porta al blocco dei vasi sanguigni in una persona sana, perché contemporaneamente alla formazione di piccoli coaguli, si verifica il loro continuo riassorbimento. Con un aumento del contenuto di colesterolo nel sangue, il riassorbimento dei coaguli rallenta. Ci sono complicazioni associate a un insufficiente afflusso di sangue a organi e tessuti. Il dolore e lo stress emotivo aumentano significativamente la coagulazione del sangue. I primi a soffrirne sono i "luoghi di minor resistenza", le arterie coronarie più spesso interessate dal processo aterosclerotico, facilitato da alcune caratteristiche del letto vascolare coronarico. Si presume che queste caratteristiche includano l'esistenza di un flusso sanguigno intermittente associato al lavoro del cuore. Quando il cuore si contrae, i vasi coronarici vengono compressi, il sangue al loro interno non si muove ed è in contatto a lungo termine con le pareti delle arterie. Pertanto, la parete vascolare interessata dalle placche aterosclerotiche è il sito di frequente formazione di trombi, che interrompe la nutrizione del muscolo cardiaco, a seguito del quale può svilupparsi un infarto miocardico. Quanto sopra ci consente di capire perché la coagulazione del sangue intravascolare è in gran parte associata all'aterosclerosi, la cui prevenzione dello sviluppo è la base per la prevenzione dei danni al sistema cardiovascolare. Per molto tempo si è creduto che l'aumento delle concentrazioni di colesterolo, che è alla base delle placche aterosclerotiche, derivasse dalla sua maggiore assunzione nel corpo con il cibo. Nel 1908, lo scienziato russo A.I. Ignatovsky scoprì che nutrire i conigli con uova, carne e latte portava allo sviluppo di aterosclerosi delle arterie in essi, simile a questa malattia negli esseri umani. N.N. Anichkov e S.S. Khalatov nel 1912 causarono l'aterosclerosi nei conigli, che venivano nutriti con una grande quantità di colesterolo. Il modello del colesterolo dell'aterosclerosi sperimentale proposto da questi scienziati è diventato un classico ed è stato utilizzato per diversi decenni. Numerose osservazioni effettuate da allora hanno rivelato che gli alimenti ricchi di colesterolo (uova, burro, panna, panna acida, cervello, fegato) contribuiscono effettivamente allo sviluppo di lesioni vascolari aterosclerotiche. Tuttavia, in seguito è stato stabilito che il colesterolo si forma principalmente nel corpo umano stesso. L'opinione su una relazione diretta tra la quantità di colesterolo nel cibo e il suo livello nel sangue non è stata confermata. Un certo numero di sistemi complessi che regolano i livelli di colesterolo nel sangue funzionano nel corpo di una persona sana. Un'assunzione eccessiva di colesterolo dal cibo inibisce la formazione di questa sostanza. Quindi, A. L.Myasnikov ha scoperto che gli studenti che hanno mangiato 8 uova al giorno per 10 giorni non hanno aumentato i loro livelli di colesterolo. Cita anche un caso in cui un 55enne residente sulla costa del Mare di Okhotsk mangiava pesce e caviale, mangiandone una quantità colossale ogni giorno. Ogni giorno per molti anni, il pescatore ha ricevuto 15 volte più colesterolo di qualsiasi moscovita, ma un'attenta ricerca non ha rivelato alcun segno di aterosclerosi. Pertanto, gli alimenti ricchi di colesterolo sono pericolosi solo se ci sono una serie di fattori aggravanti che contribuiscono allo sviluppo dell'aterosclerosi, vale a dire: tensione nervosa costante, emozioni negative, uno stile di vita sedentario, una dieta proteica inadeguata, ecc. I ricercatori hanno scoperto che i grassi animali portano anche ad un accumulo eccessivo di colesterolo nel sangue. È stata trovata una relazione diretta tra la quantità di grassi animali consumati, il livello di colesterolo nel sangue e il grado di sviluppo dell'aterosclerosi. La minor quantità di grassi animali è consumata dai neri della tribù Bantu, così come dalla popolazione del Giappone e della Cina, la dieta di inglesi e finlandesi contiene 3 volte di più di tali grassi e 4 volte di più di quelli degli Stati Uniti Stati. E sono gli americani, gli inglesi e i finlandesi ad avere i più alti livelli di colesterolo nel sangue. È stato notato che i giapponesi che vivono nella loro patria hanno la metà del colesterolo nel sangue rispetto ai giapponesi che vivono negli Stati Uniti. Durante la seconda guerra mondiale, gli abitanti dei paesi scandinavi consumavano molto meno grasso animale rispetto a prima e dopo la guerra. Allo stesso tempo, hanno anche sperimentato una significativa diminuzione della mortalità per malattia coronarica. A Leningrado assediata dagli invasori nazisti, nonostante il fatto che la tensione nervosa degli abitanti della città bloccata, a quanto pare, avrebbe dovuto portare ad un aumento del colesterolo nel sangue, questo non è stato osservato. Il cibo vegetale aiuta a prevenire l'aterosclerosi. Il ruolo protettivo è svolto dai grassi vegetali, che contengono acidi grassi insaturi: girasole, oliva, olio di mais. Le noci di cocco, invece, contengono grassi con un alto contenuto di acidi grassi saturi; l'uso di questo prodotto negli abitanti dell'India è accompagnato dall'aterosclerosi. Perché i grassi animali hanno un effetto dannoso sul sistema cardiovascolare? I grassi e il colesterolo, a differenza di altre sostanze trasmesse dal sangue, sono insolubili in acqua, che è la base del sangue. Quando vengono assorbiti nell'intestino, i grassi entrano nel flusso sanguigno come goccioline separate. Ricorda come, quando monti la panna, le goccioline di grasso si uniscono per formare una massa di burro. Qualcosa di simile potrebbe accadere con goccioline di grasso sospese nel sangue in movimento. Affinché i grumi formati non ostruiscano la nave, la natura prevede la protezione delle goccioline di grasso dall'attaccarsi l'una all'altra coprendole con un film proteico. (Le goccioline di grasso ricoperte da una pellicola protettiva sono spesso chiamate palline.) Più grandi sono le palline, più grasso contiene ciascuna di esse, più sottile (in relazione alla massa totale della pallina) il guscio proteico che le copre. Di conseguenza, i grandi globuli di grasso sono instabili, il loro guscio può essere distrutto e il contenuto, depositandosi sulle pareti dei vasi sanguigni, contribuisce allo sviluppo delle placche aterosclerotiche. I depositi aterosclerotici nella parete vascolare sono il risultato non solo dell'adesione del contenuto delle palline alle pareti interne dei vasi sanguigni, ma anche una conseguenza di un aumento della coagulabilità del sangue. E sebbene il meccanismo di sviluppo dell'aterosclerosi non sia limitato a questi processi, sono collegamenti importanti nello sviluppo di questa malattia. Va notato che il corpo ha dispositivi che impediscono a una grande quantità di grasso di entrare nel sangue allo stesso tempo. La digestione e l'assorbimento dei grassi è molto lento. Solo quando viene consumata una grande quantità di grasso animale, il tasso di assorbimento aumenta e goccioline di grasso instabili di grandi dimensioni entrano nel flusso sanguigno.La deposizione di grasso in speciali cellule adipose, il consumo di grasso da parte dei muscoli, la combustione di grasso nei polmoni e altri processi aiutano a liberare il sangue dalle goccioline di grasso in eccesso. Il lavoro muscolare migliora questi processi e questo è uno dei motivi dell'effetto protettivo del lavoro fisico in relazione allo sviluppo dell'aterosclerosi. Lo sviluppo dell'aterosclerosi è facilitato non solo dal cibo ricco di grassi animali, ma anche dall'eccesso di nutrizione in generale, soprattutto dall'aumentato contenuto di zucchero e altri cibi raffinati. Il consumo umano di vari prodotti raffinati, e principalmente di zucchero, è in costante crescita nei paesi altamente sviluppati. Se in Inghilterra 200 anni fa una persona consumava in media 2 chilogrammi di zucchero all'anno, oggi sono 50 chilogrammi, cioè 25 volte di più. Il cardiologo inglese Yudkin ha rilevato che nelle persone che avevano subito un infarto miocardico, l'assunzione giornaliera di zucchero prima della malattia era pari a una media di 148 grammi al giorno, mentre in un altro gruppo di persone esaminate, che comprendeva persone senza patologia del sistema cardiovascolare , il consumo di zucchero era di 78 grammi. È ormai noto che sia il colesterolo che i grassi possono essere formati dallo zucchero nel fegato. L'aumento del consumo di zucchero raffinato negli esperimenti sugli animali ha portato ad un aumento del colesterolo nel sangue e ad altri cambiamenti metabolici caratteristici dell'aterosclerosi. Tali cambiamenti sono stati causati da zucchero raffinato e facilmente digeribile, mentre i carboidrati scarsamente digeribili presenti nella frutta e nella verdura portano ad una maggiore escrezione di colesterolo dal corpo. Un'eccessiva nutrizione contribuisce anche allo sviluppo dell'aterosclerosi. Le calorie in eccesso che entrano nel corpo non scompaiono, ma vengono immagazzinate come grasso. È stata stabilita una relazione diretta tra sovrappeso, sviluppo di aterosclerosi e incidenza di cardiopatia coronarica. Ridurre l'assunzione di calorie rallenta la progressione dell'aterosclerosi e ne riduce anche lo sviluppo. Durante l'esame delle arterie prelevate da persone morte per esaurimento, è stato osservato un riassorbimento delle placche aterosclerotiche che avevano. A New York sono stati esaminati 500 uomini di età compresa tra 35 e 65 anni, la maggior parte rappresentanti di professioni "sedentarie". I soggetti sono stati divisi in 3 gruppi: sovrappeso, normale e sottopeso. È stato riscontrato che nel primo gruppo di malattie coronariche sullo sfondo di una grave aterosclerosi si verificano nel 9,2% dei casi, nel secondo - nel 7,8% e nel terzo - nel 4,8%. Una forte diminuzione dell'assunzione di calorie porta al fatto che il corpo inizia a utilizzare le riserve interne, mentre vengono riciclati quei depositi nei tessuti e nelle cellule che sono considerati un attributo inevitabile della vecchiaia e compromettono in modo significativo il metabolismo. Degni di nota sono i dati sul rapporto tra sovrappeso e aumento della mortalità, forniti da alcune compagnie assicurative estere. Nel gruppo di persone di età compresa tra 50 e 59 anni, il cui peso era del 15-20% superiore al normale, il tasso di mortalità per il periodo dal 1909 al 1928 era del 17% superiore alla media delle persone di questa età. Se il peso in eccesso era del 25-34%, il tasso di mortalità era superiore del 41%. E in giovane età, a partire dai 20 anni, il tasso di mortalità era tanto più alto quanto maggiore era il peso corporeo dell'assicurato. Poiché è stata dimostrata la connessione tra l'apporto calorico in eccesso e lo sviluppo dell'aterosclerosi, è necessario imparare a sopprimere o, meglio, interrompere l'appetito, monitorare le dinamiche del peso corporeo, l'arrivo e il consumo di calorie, evitando anche il peso a breve termine guadagno. Accumulare chili in più è molto più facile che sbarazzarsene! Recentemente sono apparsi sempre più dati sul ruolo del sale da cucina nello sviluppo di molte malattie, principalmente lesioni del sistema cardiovascolare. Non c'è da stupirsi che il sale (come lo zucchero) sia stato chiamato "veleno bianco". Il confronto può essere esagerato, ma è essenzialmente vero.Il sale da cucina è una sostanza il cui contenuto nei fluidi corporei e nei tessuti prevale su altri composti minerali. Il sale trattiene l'acqua; con un aumento della sua concentrazione nel corpo, il volume del fluido tissutale e del sangue aumenta, portando ad un aumento della pressione sanguigna. Il principale regolatore della costanza del contenuto di sale nel corpo sono i reni. Il cibo eccessivamente salato provoca un sovraccarico dei meccanismi che regolano l'escrezione del sale, che, oltre ai reni, comprende alcune ghiandole endocrine. Ciò contribuisce a un aumento persistente della pressione sanguigna, cioè ipertensione. Il Simposio Internazionale sull'ipertensione ha presentato i risultati di uno studio su 5 gruppi di popolazione che differiscono per la quantità di sale consumata, inclusi gli eschimesi dell'Alaska, che consumano 4 grammi di sale al giorno, e gli abitanti del nord del Giappone, che consumano 26 grammi al giorno. . Il primo non ha avuto casi di ipertensione, mentre quasi la metà degli abitanti delle regioni settentrionali del Giappone soffre di questa malattia. Il sale è diventato un attributo necessario della vita solo in una società civile. Molte persone non la conoscevano prima. Il sale non veniva consumato dagli eschimesi che abitavano la Groenlandia, dagli abitanti indigeni dell'Australia, dai cinesi delle regioni montuose, dagli indiani d'America. All'inizio sembrava loro semplicemente insapore, ma poi gli è piaciuto. "Nel processo di evoluzione dei mammiferi che vivono sulla terra, - ha scritto l'accademico V.V. Parin, - il problema principale della sopravvivenza è stato quasi sempre quello di adattarsi alla mancanza di sale nell'ambiente e, naturalmente, sarebbero dovuti sopravvivere individui con una capacità di conservazione del sale particolarmente sviluppata ". nel corpo. Gli stessi meccanismi sono sorti nel processo di evoluzione negli esseri umani. Ma oggi le persone possono assumere il sale come integratore alimentare in quantità praticamente illimitate. E il corpo umano si trova ad affrontare il problema dell'eccesso di sale, non avendo meccanismi per contrastarlo. Il sale è diventato un fattore che contribuisce a molti disturbi metabolici. Da qui i consigli pratici: bisogna rinunciare alla cattiva abitudine di salare troppo il cibo. Dovresti abituarti a fare con la quantità minima di sale da cucina, seguendo la regola "Meglio poco salato che troppo salato!" Questo è importante non solo per la prevenzione dell'ipertensione, ma anche per la prevenzione dell'infarto miocardico, poiché, secondo numerosi autori, un infarto si verifica nei pazienti ipertesi 5-8 volte più spesso che nelle persone con pressione sanguigna normale! In un ambiente di stress nervoso, mentale o emotivo prolungato, che appare quando si verificano compiti complessi davanti al corpo, si osservano eccitazione del sistema nervoso centrale e un aumento prolungato della pressione sanguigna. Tuttavia, questa condizione non è ancora l'ipertensione. Questa è una normale risposta fisiologica a un ambiente difficile. Un tale stato si trasforma in una malattia solo in presenza di fattori che interrompono le funzioni del sistema nervoso, rompendo i suoi meccanismi regolatori.
È importante sottolineare che, nonostante la complessità del decorso dell'ipertensione e la partecipazione di molti sistemi corporei a questo processo, il suo stadio iniziale, secondo le visioni moderne, è di natura neurogena, associato a un costante sovraccarico del sistema nervoso, ad es.con l'influenza di fattori che impongono al corpo requisiti aumentati, spesso insopportabili. Il trauma cronico al sistema nervoso porta all'ipertensione, che si osserva con l'azione costante di alcuni fattori, a volte anche non molto intensi. La loro esposizione singola ea breve termine a effetti dannosi potrebbe non causare. Inoltre, alcuni di loro allenano il sistema nervoso, temperandolo. Ma, influenzando continuamente, per molto tempo, contribuiscono allo sviluppo dell'ipertensione. Qui la quantità si trasforma in qualità. L'emergenza dell'ipertensione è facilitata da un ambiente malsano nella squadra, maleducazione, asprezza, problemi sistematici nella vita familiare, mancanza di comprensione tra coniugi, genitori e figli, conflitti con gli altri, un aumento del livello di rumore stradale o industriale e molti altri fattori. Questi includono stanchezza costante, sonno insufficiente, mancanza di riposo adeguato e poca attività fisica. L'ipertensione è "la più umana di tutte le malattie umane". Sono molte le persone che vivono una vita emotiva tesa, specialmente con il costante controllo delle manifestazioni esterne del loro umore. L'ipertensione essenziale è una frequente compagna di cardiopatia ischemica, infarto del miocardio, forme gravi di aterosclerosi e altre lesioni del sistema cardiovascolare.
Osservazioni simili effettuate in diverse regioni del mondo mostrano che i fattori nutrizionali non giocano un ruolo decisivo nello sviluppo di lesioni del sistema cardiovascolare. Il corpo umano ha una capacità sufficiente per compensare gli errori nutrizionali. Ma le riserve di risarcimento non sono illimitate. Sono drasticamente ridotti in caso di malattie metaboliche, tensione nervosa, limitazione dell'attività fisica. Kositsky G.I. - Allontaniamoci da un infarto |
Gli esperti considerano i disturbi circolatori del cuore stesso uno dei principali fattori di pericolo per la salute, che vengono sempre più associati al termine unico "cardiopatia ischemica".
La natura, senza inventare un partner per il cuore, come nel caso del rene, del polmone, della ghiandola surrenale, ecc., Ha creato nel processo di evoluzione un complesso sistema "multipiano" di regolazione del flusso sanguigno coronarico, comprendente vari meccanismi inerente al cuore stesso e a vari livelli del sistema nervoso centrale.
Ma l'aterosclerosi non è l'unica causa di disturbi circolatori cronici. Anche la coagulazione intravascolare è un grave pericolo.
Il più grande cardiologo sovietico G.F. Lang, basato sui principi del nervosismo di I.M.Sechenov e I.P. Pavlov, e riassumendo la ricca esperienza clinica, ha creato una teoria neurogena dell'origine dell'ipertensione. Ha dimostrato che la malattia si verifica in condizioni che causano un sovraccarico del sistema nervoso centrale e un forte aumento della pressione sanguigna. La parete vascolare non può tollerare impunemente un aumento prolungato e frequente della pressione sanguigna. Compaiono disturbi circolatori. Se si verificano in organi vitali, come il cuore, le conseguenze possono essere disastrose.
È noto che le popolazioni impegnate nella caccia o nell'allevamento del bestiame non hanno malattie cardiovascolari, sebbene si nutrano principalmente di prodotti animali con una grande quantità di grasso. I rappresentanti del popolo Massai (Africa orientale), che consumano in media 180 grammi di grasso animale al giorno, praticamente non contraggono la malattia coronarica. I conducenti di cammelli in Somalia bevono fino a 10 litri di latte di cammello ogni giorno e mangiano 200-250 grammi di zucchero ogni giorno, ottenendo circa 6200 chilocalorie al giorno, che supera significativamente il fabbisogno del corpo. Il latte di cammello è 2 volte più ricco di grassi del latte vaccino e contiene circa il 70% di acidi grassi saturi. Tuttavia, durante un follow-up di dieci anni, non hanno avuto un solo caso di infarto miocardico. Un'indagine su 203 persone di questa tribù ha rivelato che hanno livelli di colesterolo nel sangue estremamente bassi, l'assenza di aterosclerosi. Tutte queste persone vivono lontano dalla civiltà e utilizzano poco dei suoi benefici. Non sono soggetti all'azione di uno stress mentale e nervoso significativo, sono costantemente impegnati nel lavoro fisico.
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