Taglio della pasta

Ricordo ancora il sapore dei panini della nonna. Ha tirato fuori una torta, spalmata girasole burro, cosparso di zucchero e panini ritorti con un taglio. Il gusto secondo me non era nemmeno raffinato allora.

La bellezza è meschina ... Grazie !!!

E che tipo di pasta?

Per le cheesecake sotto le immagini c'è un link, e c'è una storia dettagliata su come farlo e un link alla ricetta dell'impasto (... e la mia morte è nell'uovo ...).

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Per le cheesecake arrotolate, c'è anche una ricetta per il collegamento.

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Ed è più facile usare il tuo impasto preferito.

Ricordo ancora il sapore dei panini della nonna. Ha tirato fuori una torta, spalmata girasole burro, cosparso di zucchero e panini ritorti con un taglio. Il gusto secondo me non era nemmeno raffinato allora.

Esatto, c'era praticamente un solo burro ... e i panini della nonna erano i più deliziosi.

Oh, mi ha stufato d'estate .., pallida, magra .. ha mangiato zuppa senza pane - una vergogna completa!
frittata con pane (crostini) al mattino, frittelle a pranzo, crostate la sera Entro il 1 settembre il risultato è in vita

più rose .. con salsiccia
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Oh, che bello !!! L'ho scritto a me stesso

[Metodi per pizzicare le torte]

Metodi per pizzicare le torte







"Treccia"

Wow! Non avrei mai pensato che questo codino potesse essere fatto in questo modo, da me stesso. Faccio sempre il contrario, a me stesso. La mamma è entrata.

[Gasha]

Gasha Galyunya, grazie per il video. Molto interessante. Ecco un altro modo per allenare le dita ...

Vasya, quanti anni hai !!! "Allenati, nonna! Allenati, Lyubka !!!



Ksenia, lepi, ako mamo !!!

Wow! Non avrei mai pensato che questo codino potesse essere fatto in questo modo, da me stesso. Faccio sempre il contrario, a me stesso. La mamma è entrata.

E faccio sempre la treccia dal bordo sinistro. Forse è mancina?

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Torta di spinaci e formaggio.











da qui

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Oh, ci ho provato! È ancora una seccatura pizzicare queste salsicce! Non lo farò più, anche se è bellissimo.

Torta di spinaci e formaggio.

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOO !!!!!!!!!!! La nostra taglia !!

La torta ha impressionato ... E la dimensione è giusta !!!
Sembra fantastico nel contesto ...
Grazie!!!

a mio parere, tali torte non sono tagliate, ma spezzate in un cerchio

Che bellezza! Eh, invano ho già messo il pane nel cartone animato ... avrei dovuto avere una torta del genere.

E io sono così, solo senza spinaci rovente .

E io sono così, solo senza spinaci rovente .

Sto invecchiando ... sono ancora lì e ho annullato l'iscrizione

Stiamo ampliando il formato: dalle salsicce in pasta al pane con le salsicce!



E questa è la torta!

E questa è la torta!

È in coppe di mastice?

Penso che le tazze siano fatte di mastice.

Super!!

Che belle tazze !!! Chiedono direttamente in bocca! Mi fa male guardare la notte
e poi solo da un pensiero si sveglia l'appetito!

Friggiamo bellissime frittelle per bambini:


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Oh!!!!!!!!! Che bello))))))

[Zingari]

E un'altra foto di frittelle appositamente per Zingari in segno di gratitudine per il "plus"!


Anche se forse avrebbe dovuto essere inserito in un altro argomento?

Particolarmente colpito dai frutti di bosco

Questo è un capolavoro!

È fantastico

Per qualche ragione, questa versione di pancake scoraggia l'appetito ... devi metterla sullo screen saver. .. e poi dopo la serata guardando il forum che vuoi mangiare ..

Ieri ho appena guardato padelle così piccole con forme diverse, è un peccato che non ci siano bambini piccoli ...

[Gnocchi natalizi = pesce rosso =]

Gnocchi natalizi = pesce rosso =






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Non sono assolutamente capace di questo ...

Sono con te, non è comprensibile ...

gnocchi fantastici !!! devi provare a fare uno di questi almeno una volta ... ma uno grande ... come le mante ...

poi come un cheburek

si. pesce d'oro .. desidero fare

Pelmeshkov e altro!

Esattamente! Adoro queste foto! sono stimolanti ... voglio andare e fare lo stesso ...

Molto bella! Quindi, dopo tutto, puoi preparare tutti i tipi di gnocchi

[Nuovi capolavori di pasticceria di Valentina Zurkan]

Nuovi capolavori di pasticceria di Valentina Zurkan

[Luysia]

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Luysia che tipo di bellezza stai mostrando. (y) Penso che tu possa aggiungere la cannella a questi panini, altrimenti mio figlio è molto adorabile.

[Rolls-corner]

Rolls-corner (una foto non si apre, ma penso che sia ancora chiara):


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Questi panini sono modellati utilizzando la tecnologia dei panini convenzionali, solo che vengono tagliati sull'altro lato della piega. Pertanto, sembrano speciali, molto carini.


Ungere ogni torta con il burro, cospargere uniformemente 1 cucchiaino di zucchero. Quindi arrotolare la torta in un tubo, piegare il tubo a metà. Fai un taglio passante con un coltello

Dopodiché, prendi le estremità tagliate del tubo piegato con entrambe le mani, girale e attaccale alla parte principale non tagliata


Video:
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[Luysia]

Il pettine, ovviamente, è un po 'fastidioso, anche se è chiaro che si usa solo in cucina ... Ma bellissimo!

Luysia , grazie mille per i tuoi sforzi! Ogni volta che ci porti qualcosa di nuovo e interessante. Grazie per la nostra illuminazione! E come mi è piaciuto con il pettine! Sembra una sciocchezza, ma l'effetto è semplicemente sbalorditivo. Ti riempiremo di fiori:

[Pelmeni "Bouquet di fiori"]

Pelmeni "Bouquet di fiori"




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[Gnocchi "Colombe"]

Gnocchi "Colombe"






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Impariamo a scolpire tutte queste prelibatezze e bellezza qui:

🔗 (molte foto e video)

Sul sito web del produttore di lievito Saf-Moment sono disponibili informazioni molto utili sui tipi di taglio della pasta: 🔗

Pane 🔗
Bastone 🔗
Cottura 🔗
Puff 🔗
Crostini 🔗

Che bellezza. semplicemente fantastico !!!!

Sarebbe bello se venissero fornite anche ricette di pasta ...

Bene, ci sono alcune ricette ( 🔗), devi solo contare.

[Aragoste]

La bellezza è straordinaria, qualcuno può osare di ripeterla?

Aragoste







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[GOLDFISH]

GOLDFISH









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stordito! questa è già una scultura d'arte

E mi dispiace per questo. : questo: puoi solo ammirare tanta bellezza.

[Panini da hot-dog]

Panini da hot-dog



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[Sonadora]

Prepararsi per Halloween:

Sonadora, la mummia ritorna

L'ospedale di maternità mi ricorda qualcosa?

Per bellezza, ho messo un'albicocca secca intera sulla ricotta (ammollata in acqua) Dà luminosità e gusto. Ho preso la pasta lievitata acquistata ...
Ho fatto per me una piacevole scoperta: è molto comodo tagliare la pasta con un arrotino pizza !!!! Va "come un orologio". Fai un tentativo, spero che ti piaccia anche tu ...

Ragazze, cucinate con gioia e piacere!
Ho visto una grande idea e te l'ho mostrata.

Galina, bellissima !!! E che pasta hai usato? E sulla seconda foto c'è una torta con quello che c'è di bello, vedo le mele, ma che altro? Molto appetitoso !!! Molto bene!

Grazie per la valutazione !!! Certo, non ci sono riuscito come l'autore, ma l'importante è provare ...

Pasta lievitata acquistata !!! Preso al supermercato Diventiamo amici su Semenovskaya.
I fiocchi di latte 500g. L'ho pestato con uno spintore bucato, ho aggiunto 1,5 uova piccole (ho lasciato il tuorlo per lubrificare la torta) Vanillina, invece di zucchero - fruttosio (io e mia madre abbiamo il diabete). Mescolato tutto. Ho fatto barche, ma la mia forma è di 28 cm, quindi sono stati inclusi solo 14 pezzi. (Forse ho fatto barche grandi) Ho lubrificato la forma. burro, stendere le barchette, farle distanziare, ungerle con tuorlo (sbattere con un cucchiaio di zucchero) e metterle in forno caldo per la cottura. I forni sono diversi per tutti, guarda tu stesso. Ho cotto per 25 minuti. Sì, ho fatto una rosa al centro del fiore dalle barche (ho arrotolato una stretta striscia di pasta lunga in una spirale)

Dato che il ripieno è rimasto e l'impasto era lì, ho fatto un'altra torta di Olga Smirnova. (Vedi pagina 48, messaggio 956) Questa volta ha preso la forma di 24 cm. con i lati alti. La forma imbrattata cresce. olio. Ho steso un cerchio più grande del diametro della forma, ho disposto il cerchio in una forma (i lati del cerchio pendevano verso il basso) ho disposto il ripieno di cagliata attorno ai bordi, ho rimboccato i bordi pendenti. Si è scoperto qualcosa come una grande cheesecake con i lati alti e un centro vuoto. Ci ha messo un paio di ricotta e ha livellato il fondo. Poi ha preso 4 mele medie, sbucciate (io ho agrodolce), non ha tagliato la buccia, tolto solo il torsolo. Ho messo 150 g di acqua e 2 cucchiai nella crosta. zucchero con la parte superiore sul fuoco, bollito.Ho tagliato le mele a petali sottili e allo sciroppo. Bollito per 3 minuti, mescolando tutto il tempo. Lasciato raffreddare. Mettilo al centro della torta (sopra la cagliata). Quindi ha cosparso di bacche congelate: ciliegie, ribes nero e rosso - una grande manciata. L'impasto è stato spalmato con tè dolce forte e nel forno. È risultato così: ho tirato fuori una torta, ho messo l'altra ...

Ci sono alcuni prodotti da forno francesi interessanti a questo link:
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hmmm ... cornetti e mine terrestri così spettacolari eccola davvero al forno - bolle nell'impasto e crosta croccante

La mia amica Lyudmila Voroshilova di Vyatskiye Polyany, regione di Kirov. mi ha mandato le foto della torta, che nella loro città è "molto richiesta dalla popolazione". Ecco cosa scrive:

"Ragazze, qualcuna di voi ha preparato una torta con una sorpresa? La sorpresa è che ci sono 1 o 2 bottiglie di vodka. La chef Tatyana Mikhailovna Chupryakova prepara torte così miracolose nella nostra città. La gente ha masticato questa sorpresa prima delle vacanze. , compleanni di applicazioni mare.
L'impasto e il ripieno che ami e adori. Prendiamo una o due bottiglie di vodka, di solito chetushki, solo con tappo a vite. È avvolto in un foglio fino al collo - fino al tappo. Mettiamo le bottiglie sopra il ripieno a tua discrezione, solo in modo che il tappo sporga oltre il bordo della torta. Coprire la parte superiore con la pasta, fare delle decorazioni dall'impasto e infornare.
A causa della vodka e la torta rimane calda più a lungo, ma probabilmente non sarà molto piacevole bere vodka calda.
Svitiamo il tappo e si scopre che la vodka si riversa direttamente dalla torta. E l'antipasto è proprio qui.
Può essere fatto solo con la vodka, le bottiglie con il vino non stanno nel forno.
Se qualcuno è interessato, provalo. Buona fortuna sorpresa. È stato testato più di una volta, quindi è incredibilmente popolare ".

Guarda che bellezza ...

L'autore della torta con la sua creazione: Tatiana Mikhailovna Chupryakova, chef del caffè "Vstrecha"

Wow, ottima idea !!! Grazie per averci presentato una donna così meravigliosa, rispettala e rispettala!

Forse non mi capiranno, ma non mi piace affatto l'idea della vodka in una torta, non mi piace per niente la vodka, inoltre non mi piace in nessuna forma.

[Sveta]

E oggi l'ho fatto per papà, in fretta. Il ripieno è di mele.

Sveta, che bella torta!

Svetlana, torta molto bella. E cosa hai fatto della maglia?

Grazie. La rete è stata realizzata con una sfogliatrice. Tutti hanno visto dall'alto l'uva con foglie e viticci? Volevo più bella, ma avevo fretta. E papà era felicissimo!

Mi piace molto di più questa torta senza vodka

Subito ho visto l'uva .. Torta molto bella!

La torta è molto bella. : rose: E voglio ancora comprare un video del genere.

Sveta, ho subito notato la rete, l'uva, le foglie e le antenne: ho cercato a lungo come hai fatto per provare a ripeterlo io stesso. Bene, hai una torta molto bella!

Così ho guardato, ma mi chiedevo come fosse fatta tanta bellezza ... La torta è molto bella. Naturalmente, papà è contento - è orgoglioso dell'abilità di sua figlia !!!!

Oh ragazze, grazie !!!
Le antenne lo fanno. Fare un po 'di pasta farina + acqua, lasciare riposare. Quindi stendete una salsiccia sottile e - trucco! - avvitatela su uno spiedino di bambù sottile per un kebab. Quindi rimuovere con attenzione lo spiedino: il viticcio è pronto! Non si raggrinzisce, mantiene bene la sua forma.
Con questo impasto faccio l'uva sulle pagnotte - le antenne sono chiare, arrotolo l'uva in palline e piego il "pennello" dal basso, le copro con le foglie della stessa pasta.
Ti mostro una pagnotta, le decorazioni sono scivolate un po '- rimango a bocca aperta con l'impermeabilizzazione ...

Whisper-ah !!! Luce: sei un maestro! Grazie per aver condiviso con noi i segreti del tuo mestiere in modo così dettagliato. I miei avanzi di pasta vanno sempre a qualche tipo di decorazione di torte, ma sono lontano da tali altezze. Dall'esterno sembra così semplice, ma inizi a farlo ed è subito chiaro che tanta bellezza non è ancora sottoposta alle mie mani.

Sveta, molto bene! E torta e pagnotta

[svetta]

Ho appena tirato fuori dal forno una tale bellezza !!! Vantarsi ...
All'interno delle bacche c'è un ripieno di mele.
Mangerò domani.

Sveta! Inutile dire che che bellezza !!!

Wow, che bellezza !!!! Dov'è la ricetta? o ancora meglio una master class ...

Grazie mille!!!

Svetta!

svetta, l'uva è un capolavoro! Grazie per aver mostrato! Non riesco a smettere di guardare quanto è bello!
E mi sono scavato un'idea

Ragazze, che master class qui, e tutto è chiaro. Per ogni evenienza, ho scattato una foto.



Ho deciso di provare l'impasto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0, fatto ricalcolare metà della ricetta Svetik S... Ripieno: mele grattugiate e stufate con zucchero. Fece le foglie mentre la sua mano si sdraiava.
In qualche modo così.

Ideato molto originale e realizzato magistralmente! Sontuosamente! : bravo: Delizia per gli occhi e festa per la pancia! Mi è piaciuto molto! Stiamo aspettando la continuazione e lo sviluppo di questo argomento. Propongo di fare una tartaruga (un guscio di sette panini a forma di nido d'ape, con testa, zampe e coda) e un altro buffo bruco millepiedi da una fila di panini, una testa con occhi di uva passa.

[Panino di pasta lievitata "Fiore"]

Panino di pasta lievitata "Fiore"


Fiori di pasta con salsiccia

[CRABICS]

CRABICS








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[Salsicce in pasta]

Salsicce in pasta






e ci sono già stati

Ragazze, cosa ne pensate, gli occhi al centro della foto, a bocca aperta, di cosa sono fatti?

Secondo me, sono disegnati.
Ma non farei mai di tutto per farlo, semplicemente non mi piace nessun tipo di animale / anfibio, ecc., Fatto con i prodotti. Beh, non mi piace. E io non mangerei. IMHO molte volte.

Anch'io mi dispiacerebbe mangiare questi. Mi chiedevo solo di cosa fossero fatti gli occhi.

Non l'ho fatto neanche io, quindi penso che potrebbe tornare utile per i futuri nipoti ... Bambini come questo.

Una volta ho portato uno stormo di cigni di pasta choux a mio figlio all'asilo per il suo compleanno, quindi me li hanno ordinati sia in giardino che già a scuola (la maggior parte della classe era del gruppo dell'asilo).

"Di cosa pensi che siano fatti gli occhi nella foto centrale, con la bocca aperta?"

Penso impasto azzimo e ribes.

Bene, se l'ho fatto, allora gli occhi sull'impasto sono una goccia di maionese densa, in cima a una scelta: ketchup / senape / una fetta di oliva / sì cioccolato, alla fine! (È una goccia lì, hai vinto lo sento).

E poi come mangiarli, guardandoli negli occhi spaventati? ...

Sono di nuovo ... sulla pista del fresco - le salsicce sono affondate nell'anima! Uno - sorpreso, il secondo - pazzo!