Taglio della pasta

Torta con ripieno "Cappello"


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Tagliare la pasta per la rosana: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141675.new;topicseen

[Torta "sciarpa della nonna"]

Chi è pronto per un'impresa di lavoro per amore della bellezza ?!

Torta "sciarpa della nonna"





Dettagli sull'impasto, il ripieno, ecc. Dell'autore:


Pasta lievitata, mele stufate con cannella all'interno.
Non ho un'ottima visuale della cucina di qualcun altro, ma è riconoscibile.
Py. sy. Mentre guidava nel minibus, piegava un po 'il substrato, era piatto ...

Bene, Svetta e compagni: bravo: lancette dritte e dorate

svetta, Quindi anche Povarenka indossava la tua sciarpa?

No, mi sono appena registrato ieri per ringraziare l'autore.

Svetta! ... Muta delizia! Semplicemente non ci sono parole!

Sveta, ben fatto !!!! il figlio ha davvero deciso di sposarsi

Tanya, stanno "pensando" già da 9 anni ... Ma ora sembrano pensare un po 'più seriamente, ma non vedo ancora la fine ...

Sveta, non puoi distogliere gli occhi da una torta del genere! Un vero capolavoro!

Torta meravigliosa ....

Luce, bastoncini vengono inseriti e poi avvelenati nel forno ...
I bastoncini non sono stati immersi nell'acqua, in modo da non "bruciare"?

Grazie.
Non ho messo a bagno i bastoncini, non bruciano affatto. Leggermente abbronzato in quei punti in cui l'uovo è entrato nella lubrificazione, ma è rimasto come nuovo.

[Baguette "Coda di drago"]

Baguette "Coda di drago"


foto con Olga 🔗

Luysia, che bello! Semplice ed efficace. Grazie per aver condiviso la tua idea! Ci proverò sicuramente

Ho fatto queste baguette ieri e vopschem, queste code vanno tagliate e attorcigliate prima di essere inviate al forno, cioè dopo la lievitazione. Perché sono tutti arrotondati e non hanno dato una consistenza visibile. Solo riso, come su una pagnotta normale.

shl. Questo, a proposito, può essere visto dai parenti, ma ieri ero bello, ma oggi sono intelligente

[Panini e torte di Valentina Turcan]

Panini e torte di Valentina Turcan

Dump la testa e la festa della pancia !!! Grazie, Luysia!

Faccio i panini così, ma faccio una torta !!!



e così

Milda, Svetochka, sì, bel coltellino. E i panini sono bellissimi.

[Luysia]

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LuysiaChe bellezza! Grazie mille!

Lucia, Grazie !!! È irrealisticamente bello, temo che non lo padroneggerò prima di andare in pensione ... ma come un gritsa, c'è qualcosa per cui lottare !!!

[E ancora Valentina Zurkan]

E ancora Valentina Zurkan

mortalità, come sempre. Che buon argomento abbiamo! Vengo sempre qui per idee, anche se la sclerosi è piena di segnalibri, ma per ora tirerai fuori lì ... Lyus, mercibo e anche tutti.

questo pesce! È qualcosa...

[Luysia]

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Luysia, ritagli molto belli!

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Sto lanciando link di siti giapponesi con ricette e taglio di prodotti da forno qui. Divertiti a guardare (fai scorta di una lente d'ingrandimento)
Questi sono vecchi:
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Questi sono i nuovi:
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🔗 - pane in una risottiera

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Un altro panda nei piani:
passo dopo passo 🔗

Pandapan
Farina di pane (100% I love spring) 200g
Lievito secco 4g
Zucchero 24 g
Sale 3g
Latte scremato 4g
Riduzione 20g- che cos'è?
Uovo 24g
Acqua 104 g
Pasta biscotto
Torta di farina 30g
Burro non salato 8g
Zucchero 10 g
Uovo 9 g
Cacao in polvere 2g

Ragazze, il resto è più o meno chiaro

forse questo olio? sembra che ci manchi ..

Verdura o margarina? Nella seconda prova, l'olio è stato trasferito.

Margarina

Grazie!

sembra che sia olio da cucina

Cambiamo per il burro, è più salutare per i bambini della margarina e dell'olio da cucina .. più bianco .. anni '90

accorciare è accorciare - il secondo significato è olio da cucina

Gopher, un vero fornaio - indovina istintivamente !!

[Zingara]

Bambini (il più delle volte c'è un ripieno nel panino):

Ratto 🔗


un leone 🔗


Bulldog 🔗


Elefante 🔗


Balena 🔗


coniglio 🔗


Elefante n. 2 🔗


Panda 🔗


Pinguino 🔗


Cane 🔗


Troll Moomin 🔗


Schnauzer (panino al melone) 🔗


Gatto (solo super!) 🔗


Cane dormiente 🔗


Gatto nero 🔗


Criceto 🔗


Procione 🔗


Scimmia (panino al melone) 🔗

Zingara, Grazie!

"Gatto" e "cane che dorme" sono semplicemente super!
Non lo farò da solo (a causa del mancino), anche se lo adorerò qui.

Perché non lo fai? è tutto lì passo dopo passo. Cane che dorme anche io nra lì dentro una salsiccia

Nah, esci Gasha in francese culo anche i panini spiegavano tutto passo dopo passo ... Ma io continuo a stare insieme. Beh, voglio dire, non con me (già), ma con i panini.
Pertanto, preferirei non rovinare l'estetica con i miei rotoli storti, ammirerò gli estranei e sognerò.

[Sanador,]

Sanador, per te e per me - più semplice Ma! non significa banale, solo veloce Puoi avvitare quello che vuoi: papavero, cannella, formaggio alle erbe e carne




da qui

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IRR, per me è ancora più facile: automaticamente nella macchina per il pane.

un grande w --- oh

Tutto è così trascurato per me che non funzionerà nemmeno.
Controllato ripetutamente.

[Burrito buns "Snakes"]

Burrito buns "Snakes"




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Tagliare i panini

[Un esperimento culinario in vista dell'Anno del Dragone]

L'anno del drago sta arrivando!

Queste sono le idee che ho trovato su Internet

Una fonte: 🔗

Un esperimento culinario in vista dell'Anno del Dragone

Natalia Plisko

1. Il capodanno sta arrivando e ho deciso di sperimentare in cucina per essere pronto per le vacanze ...
L'idea è nata per fare una torta con la mascotte del prossimo anno ...



2. Stendere la pasta e ritagliare un ovale.



3. Mettere il ripieno al centro dell'ovale. Ho una torta ripiena di carne, ho aggiunto cipolle, aglio, erbe aromatiche alla carne macinata e ho strofinato un paio di patate crude per rendere il ripieno più succoso, ma è meglio friggere prima la carne macinata.



4. Avvolgere il ripieno nell'impasto.



5. Successivamente, trasferire il semilavorato su una teglia e formare il corpo del drago, la mascella inferiore e la coda.
I denti possono essere fatti con semi sbucciati, ma non li avevo a portata di mano, ho dovuto scavare più a fondo nei materiali naturali, dove sono stati trovati i semi di melone.



6. Modellare la testa. Per evitare che la bocca si chiuda, ho inserito lì un pezzo di pellicola (però poi non sarà facile estrarlo senza danneggiare i denti).



7. Anche gli occhi sono fatti di materiale naturale: ossa di cachi.



8. Quindi formiamo le gambe, la cresta ...



9. ... un pettine sulla testa e sulle ali. Per mantenere meglio le ali, ci metto degli stuzzicadenti (anche se le ali continuano a cadere leggermente durante la cottura). La prossima volta proverò a cuocere le ali separatamente e poi a collegarle al corpo con degli stuzzicadenti ...



10. Fai un disegno sul corpo. Il video per chebureks mi ha aiutato in questo, ho avuto linee così ondulate.



11. Il drago è quasi pronto.



12. Sembra molto spaventoso e malvagio, ma poi nel forno si sfocerà leggermente e "diventerà più gentile" ...



13. Per rendere il nostro drago veramente sputafuoco, l'ho leggermente imbrattato con l'adika.



14. Bene, ora è tutto ... È ora del forno!



15.
Cuociamo la torta per 40-50 minuti (fino a cottura). In modo che le ali e la cresta non bruciassero, dopo venti minuti le coprì con pezzi di carta stagnola. È vero, la mia torta era ancora bruciata quando ho acceso la ventilazione superiore per un paio di minuti in modo che Drakosha si rosolasse meglio e si distrasse ...



16. E questo è un piccolo amante dei draghi. A parte il fastidioso bruciore, possiamo dire che l'esperimento è stato un successo!



P.S. La torta era molto gustosa, ora so quale piatto d'autore sarà sulla nostra tavola di Capodanno!

Gasha, Sono solo scioccato!

AAAAAAA !!!!!! Wow!!! Gasha, grazie, quale dovrebbe essere l'impasto? Il lievito è molto diffuso, giusto?

BlackHairedGirl, l'impasto può essere lievito, ma più ripido del solito ... o friabile

[Torta di Capodanno "Drago"]

Torta di Capodanno "Drago"

Una fonte: 🔗

Per placare il Drago-simbolo del 2012 è d'obbligo la sua presenza al tavolo di Capodanno. Può essere sia varie statuette che piatti nello stile "drago". Voglio offrirti una torta DRAGON di Capodanno.



Come base viene presa la famosa torta di coccodrillo. Facciamo il "Drago" con lo stesso principio. È fatto sulla base di lievito o pasta sfoglia. Ho preso il lievito. Qualsiasi ripieno può essere, carne, cavolo, pesce, funghi, anche un dolce "drago" può essere preparato. Ho fatto il ripieno di cavolo con carne macinata.

1. Stendete la pasta su una teglia ricoperta di carta forno. Mettere al centro il ripieno, fare dei tagli sulla pasta come mostrato nella foto e iniziare ad avvolgere il ripieno con strisce di pasta con un codino (trasversalmente).



2. Avvolgere tutte le strisce tagliate. Rimangono solo le strisce esterne. Faremo una testa e una coda da loro.



3.Poiché il drago è coperto di squame, lo rappresenteremo eseguendo tagli con le forbici. Non aver paura di esagerare, dovrebbero esserci molte squame e i tagli possono essere fatti abbastanza in profondità.



4. Attorcigliate la pasta per la coda con un flagello, alla fine facciamo una "freccia".



5. Fai molti tagli profondi sulla coda con le forbici.



6. Cominciamo a "scolpire" la testa del Drago. Giriamo la parte anteriore dell'impasto con un rullo e ...



7. .... ne formiamo le narici "sputafuoco" del Drago.



8. Avvolgere il resto dell'impasto e formare la testa del drago. Facciamo gli occhi dagli scarti di pasta. Gli alunni possono essere preparati con qualsiasi cosa (tutto nel frigorifero): olive, carne macinata, sottaceti. Se gli "occhi" non reggono bene rinforzateli con uno stuzzicadenti (ricordatevi solo di avvertire gli ospiti della "sorpresa").



9. Puoi usare le forbici per fare delle zanne lungo il bordo della bocca, oppure puoi lasciare il tuo tipo di Drago, anche sorridente.



10. Dai resti dell'impasto facciamo un "pettine". Taglia la pasta arrotolata con le forbici ...



11. .... rivetti sulla testa del drago e, dopo uno, estrai i denti sulla cresta.



12. Tagliamo più denti sul pettine con le forbici: lascia che il nostro drago sia più feroce.



13. Le "ali" del drago rimasero. Li stendiamo anche dai resti dell'impasto. Le "ali" non devono essere sottili, altrimenti bruceranno in forno. Taglia ad angolo acuto per dare la forma corretta.



14. Attaccare le "ali" al Drago e tagliare le "membrane" su di esse con un coltello.



15. Sulle "ali" puoi anche fare delle "squame" con le forbici.



16. Resta da fare le nostre zampe di drago, ungere con un uovo (attenzione contro le "squame" in modo che non si accartocci) e infornare a 200 gradi. fino a doratura. Non dimenticare il 2012 GOLDEN DRAGON

Grazie mille per tale MK. E penso di farlo secondo la ricetta Zur byalisha (l'abbiamo sul nostro sito). Lì l'impasto di pasta frolla manterrà bene la sua forma.

E ho anche trovato dei nikumanchik così simpatici



I Nikumans sono torte cino-giapponesi a base di lievito o pasta di zucca, cotte al vapore e farcite con maiale in umido o pollo e cipolle.
I Nikuman comuni sono bianchi, occasionalmente gialli. Ma quello che hanno usato per dipingerlo ...

Se qualcuno non lo sa, l'originale:



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Puoi provare il succo di cavolo blu nell'impasto ...

I draghi sono capolavori!

[Gasha]

Gasha e se al posto della carta stagnola si mette in bocca una salsiccia ... o meglio una salsiccia .. lasciatela stare lì, è commestibile ... .. solo che ora di solito non mangiano quella di cui arriva l'anno ... nell'anno della carne di coniglio-coniglio come non poteva essere in tavola ...

Ragazze, mi state applaudendo tutte? Ebbene questo non è mio ... L'ho appena trovato e l'ho preparato per te come un'idea ... Purtroppo non avrò tavola e dolcetti di Capodanno ...

Lì per lì tutto il tema ... ideologico !!! Nessuno cucina da solo, ma solo idee ... e tu, come nalateliii !!!

[Gasha]

Gasha Quindi da zhezh, proprio per questa cosa! L'idea è fantastica !!!

L'ho appena trovato e te l'ho messo come idea ...

Aaaaa ... beh, tada lana ... possiamo trovare qualcos'altro ...

[Gasha]

Gasha

Sfortunatamente, non avrò una tavola di Capodanno e dolcetti ...

Gash, cosa non succederà?

Sì ... lunga storia ... si scopre, sfortunatamente ...

Nei commenti, Natalya, l'autrice del primo drago, scrive di aver acquistato una pasta lievitata pronta, ma ne ha ricavato una natura simile:

per il test:
1 bustina di lievito secco (11 grammi)
2 cucchiai. cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
1 uovo
250 ml. latte caldo
6 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
~ 500 gr. Farina

In una tazza grande, mescola tutto in una volta: uovo, lievito, latte, olio vegetale, sale e zucchero. Misuriamo circa 500 gr. infarinare e impastare la pasta, aggiungendo gradualmente la farina, fino a quando non smette di attaccarsi alle mani. Formiamo una palla, la copriamo con un tovagliolo e la mandiamo a riscaldare per l'impermeabilizzazione.

Idea dal cuoco. RU

Torta di drago

Shoto, queste torte mi ricordano un pesce saccheggiato, non un drago. No, le torte sono migliori

Ragazze, ho trovato per caso queste rose su Multvarka. RU

Whoa! Quante idee !!! E ho cucinato torte simili per i miei figli. Idee tratte dal sito di Cook.

- rana

- tartaruga

- pesce

- riccio ... con zampe molto grandi

- Torta di pasta sfoglia viennese.

Una tale fantasia di papaveri da "impasto fantastico"

ragazze pliz! dai la ricetta della pasta degli gnocchi! Ho kenwood450 ...... non riesco a trovare niente .......

ragazze pliz! dai la ricetta della pasta degli gnocchi! Ho kenwood450 ...... non riesco a trovare niente .......

Ecco un intero Temka, ci sono molte ricette:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48.0

Ragazze, sembravano belle e quasi svenute 🔗
Bellezza, non puoi staccare gli occhi! Forse qualcuno tornerà utile (se c'è un collegamento del genere qui, scusa)

[Lucia]

Ragazze, sembravano belle e quasi svenute
Bellezza, non puoi staccare gli occhi! Forse qualcuno tornerà utile (se c'è un collegamento del genere qui, scusa)

OO, questo è il famoso collegamento, questa è la famosa Valentina Zurkan. Lucia ha fornito un riferimento qui. Bene, lascia che sia, forse qualcuno non ha visto.

sì ... non ho visto ... Grazie.. . alcune non sono del tutto chiare ... mi piace molto questo taglio ...

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Molto bello.

: questo: fai attenzione - ci sono 2 macchine lente accanto a loro - grandi e m.

[Squarcio]

Su richiesta di IRR, porto qui uno stampo di biscotti alla cagliata di Butonchiki (l'impasto è ben noto - per orecchie o gambe)

La foto finale è mia, passo dopo passo, da Internet

Con un bicchiere (avevo un diametro di 6 cm), ritaglia i cerchi. Immergere un lato nello zucchero, premendo con forza con la mano in modo che quanto più zucchero possibile si attacchi.
Piega i pezzi rotondi a metà. E ancora a metà. Accecare un angolo con la mano destra e aprire leggermente i "petali" con la sinistra. Mettere in questa forma su una teglia unta.

Squarcio, la prima volta che vedo una tale modanatura !!! Domani manderò un messaggero per la ricotta !!!

E per l'acetosa !!!

E noi, secondo questa ricetta Gashin, scolpiamo germogli di cagliata da diversi anni e il boom continuerà a scolpire.

Leska,

Gasha, reciprocamente. La ricetta stessa, il design e soprattutto ... il risultato è sempre 5 c +++! Veloce, redditizio, gustoso, bello

Gashae dov'è la tua ricetta per i biscotti alla ricotta, non ho trovato qualcosa ...

Mainochka, sì, è quasi uguale per tutti
Io cuocio così

Gashenka, grazie mille per aver tagliato la pasta. Quanto è semplice e quanto è bello!

Alla tua salute, Olyushka! Per favore la tua casa con i mazzi di fiori!

Sono entrato in Temko !!!!! solo un miracolo - non l'ho nemmeno vista prima! Non posso avvelenare i miei occhi!

Mi dispiace moltissimo ... ma nella joint venture

_{sulle sedie porno}

scrivono qui ??? Sono stato mandato qui



Coprite con un canovaccio e lasciate agire per 15 minuti. Quindi, stendi la palla bianca, metti una palla verde sopra:



Raccogli e pizzica i bordi della pasta bianca:



Gira i panini su una teglia da forno con il lato della cucitura rivolto verso il basso. Fai un'incisione cruciforme:

[Panini ai fiori.]

Panini ai fiori.

Le foto passo passo non sono mie, i panini già pronti sono miei!

[Panini ai fiori.]

Panini ai fiori.

: segreto: come non l'ho ancora visto

Gash, sei apposta, vero? O singhiozzo nra? E se è serio, grazie per l'ottima idea!

[Ricetta]

: segreto: come non l'ho ancora visto

Gash, sei apposta, giusto? O singhiozzo nra? E se è serio, grazie per l'ottima idea!

Ricetta avere anche ...

E sho è caratteristico - * oop avanti! Perdonate il gioco di parole

Finalmente ho comprato un taglia rete! Trovato il video dell'applicazione