Macchina per il pane Panasonic SD 255 (parte 2)

L'ho provato, ma è possibile che l'ho tenuto un po 'premuto, poiché non c'era cigolio. In linea di principio, l'errore non è critico, invece di una pagnotta piccola, ne ho accidentalmente messa fuori una grande. Spegnerò presto i prodotti da forno. grazie mille per il tuo supporto

L'ho provato, ma è possibile che l'ho tenuto un po 'premuto, poiché non c'era cigolio. In linea di principio, l'errore non è critico, invece di una pagnotta piccola, ne ho accidentalmente messa fuori una grande. Spegnerò presto i prodotti da forno. grazie mille per il tuo supporto

Larissa, è solo che la pagnotta risulterà più rotonda. Se l'impasto non è molto ricco, potresti non spegnerlo prima.

È tardi, ma annullerò l'iscrizione. Oh, questi ragazzi. Questo pulsante non deve essere premuto, ma premuto entro un breve periodo di tempo. Ho avuto la stessa cosa a Kenwood. Se premi - non un fico, ma se tieni premuto ...

anche se in ritardo, ma aggiungerò, dopo il segnale acustico e il display è vuoto, è necessario premere non Start, ma il pulsante di selezione del programma ...

[Larissa]

E se ci leggi, si scopre che Larissa non è possibile cambiare la macchina per il pane per il secondo giorno! Ma quale mutua assistenza!

[di pane Farina]

La ricetta è dalle istruzioni. L'acqua è chiaramente bloccata ...
Ma ancora non riesco a capire. Perché il miele invece dello zucchero? Ed è nella segale ... leggo spesso la frase "Niente melassa, metti miele" ... Ma cosa succede se ho melassa?

E metto 5 grammi di lievito per 100 grammi di pane Farina ... Aki per la cottura ... È pesante ...

Tornantesul lievito. Faccio Borodinsky - 360 g di segale + 180 g di grano - metto 6-7 g di lievito pressato. Risulta pane quasi arioso (tenendo conto di 1 cucchiaio. L. Panifarin). E io uso la farina di Auchan (con il loro marchio). Farina abbastanza degna.

[Elena. RU!]

Elena. RU!
Grazie, mi sono più o meno abituato a Macfa, quindi proverò oltre. Basta inserire un link alla ricetta. Il risultato arioso è molto allettante!

:)Grazie per il supporto! Non ho potuto rispondere perché Internet non era disponibile. Mi ha fatto piacere la stufa. Il pane si è rivelato gustoso, ben cotto e rubicondo.
Un grande vantaggio rispetto a Mule, Panasonic funziona in un ordine di grandezza più silenzioso!
Ancora una volta, grazie a tutti per il vostro supporto !!!

[Lexter]

Lexter, non slegarti così facilmente !!!

Non riesco a capire come cuocere i cupcakes ... A Kenwood, c'era un programma Cupcake = impastare + cuocere. E qui non esiste una cosa del genere ... Si scopre, devi impastare l'impasto e poi accendere la cottura? Cioè, due passaggi?

[Tornante]

Tornante, è vero: prima impasti la pasta per muffin, quindi accendi la cottura. Solo ora mi sembra che sia meglio cuocere i muffin al forno ...

[Tornante]

Tornante Esiste un tale regime Bake Raisin, si trova principalmente nella dieta
il libro contiene una ricetta per il dolce pasquale con uvetta. Ci sono molte ricette sul forum. L'importante è ottenerlo subito dopo la cottura in modo che non sia molto "abbronzato" E io metto una leggera crosticina!

sazalexter, La forcina non vuole la torta, ma un cupcake. Il cupcake è fatto non con il lievito, ma con il lievito, non ha bisogno di stare in piedi, inoltre mi sembra che in questo caso ci saranno due passaggi.

[Uncinetto]

Ma questo lo so !!! Per me Uncinetto già spiegato. Comunque. Due passaggi significa due passaggi. È un peccato non accendere il timer ...

Hairpin, posso dirti come sto? Ho impastato l'impasto su un muffin in una ciotola, quindi tolgo la spatola e stendo il secchio con carta da forno e verso la pasta. Metto i pasticcini per 60-70 minuti. Carta in modo che non bruci, poiché molta cottura è eccessivamente rossastra. La carta mi è piaciuta di più.

[Tatulya12!]

Tatulya12!
E ho ancora una ciotola da lavare ?! Con un cucchiaio, con cui interferisco? !! Vuoi attaccare il tornante? !!! Non sono un capitalista con un PPM (invidiosamente invidioso) NON FUNZIONERÀ!!! Lo farò in due passaggi! Quindi è più conveniente in termini di costo del lavoro!

[Tornante]

Tornante Mi dispiace moltissimo, "non sono entrato nell'argomento" Ho impastato la pasta per gnocchi, poi prodotti da forno. Non mettere il timer

[Tatulya12!]

Tatulya12!
E ho ancora una ciotola da lavare ?! Con un cucchiaio, con cui interferisco? !! Vuoi attaccare il tornante? !!! Non sono un capitalista con un PPM (invidiosamente invidioso) NON FUNZIONERÀ!!! Lo farò in due passaggi! Quindi è più conveniente in termini di costo del lavoro!

Hairpin, sei pigro chtoli me? Lavo la tazza e il cucchiaio, ma la torta non si brucia.

Non sono pigro, non lo so, ma ... la mia acqua calda era chiusa! Quindi sono rospo.

Forcina, ovviamente, quindi lascia che impasti e cuocia da solo. Non c'è bisogno che lei giochi la sciocca e l'amante lavori! Forcina, già abituata ai fornelli?

[Tatulya12!]

Tatulya12!
Bene, è il mio secondo ... Dal primo è stato oh, quanto è difficile ... E qui è già zigrinato ...

Sono giunto alla conclusione che non è necessario lavare il secchio solo a causa dell'impasto bloccato tra il coltello e lo spillo ... Bene, perché ancora una volta bagnare il gruppo di miscelazione ... Se ci sono tali problemi con l'ordine di gli ingredienti ...
Sto rischiando qualcosa?

...
Sto rischiando qualcosa?

Rischi di graffiare il rivestimento del secchio con questa pasta fritta

Qui da qualche parte un intero filo di discussione è sul tema del lavaggio di un secchio o del non lavaggio.
Ad esempio, per l'intero periodo di funzionamento (più di un anno, cuocio 6 volte a settimana) ho lavato il secchio solo una volta, per prevenzione. E così - con un asciugamano asciutto, rimuovi i resti dalle pareti e in avanti. Penso che l'umidità in eccesso sia inutile per un secchio di metallo, anche se non discuto assolutamente l'altra opinione che il secchio debba essere lavato ogni volta. Probabilmente è tutto individuale, come il modo in cui guidi una macchina, o giù di lì ...

[Capet]

Capet! Beh, siamo già in due !!! Tuttavia, penso che sia più corretto.

E quindi, un po 'di alluvione ... Hai anche le pantofole di Panasonic?

Alim! Questo guaio è Panasonic. In altre stufe, probabilmente, dovrebbe essere il contrario.

Mi riferivo a un anello di pasta che viene cotto tra la scapola e il fondo del secchio. hai? Se sì, allora IMHO, devi lavarti

Mi riferivo a un anello di pasta che viene cotto tra la scapola e il fondo del secchio. hai? Se sì, allora IMHO, devi lavarti

Non è necessario lavare nulla, - ancora una volta, afferrare delicatamente l'asta con un biscotto con un asciugamano e ruotarlo delicatamente in senso antiorario - tutto cadrà da solo ...

Dall'inizio dell'operazione, tolgo il biscotto in questo modo: tutto funziona ...

Sono giunto alla conclusione che non è necessario lavare il secchio solo a causa dell'impasto bloccato tra il coltello e lo spillo ... Bene, perché ancora una volta bagnare il gruppo di miscelazione ... Se ci sono tali problemi con l'ordine di gli ingredienti ...
Sto rischiando qualcosa?

Il secchio NON è mio. A meno che, nei casi più estremi, qualcosa si attacchi e bruci.
Lo spostò avanti e indietro con un agitatore, spazzolò via le briciole con un panno - e ordinò.
Sono andato appositamente per indagare sul fondo del secchio: in alcuni punti puoi trovare lievi graffi con uno sguardo pignolo, ma questo è normale dopo un anno e mezzo di funzionamento, e anche con tutti i tipi di additivi solidi.

[Tornante]

Tornante E io mio, secondo Istruzioni pagina 24. E non sono preoccupato per la domanda

[Lexter]

Lexter! Ebbene, lo stesso è impossibile !!! Per prima cosa, mi convinci che devi prima mettere ingredienti secchi a causa del design dell'albero (e, considerando che il mio Kenwood ha volato da qualche parte in questo nodo), e ora vuoi che lo bagni costantemente?
No! Non mi laverò !!!

Sono giunto alla conclusione che non è necessario lavare il secchio solo a causa dell'impasto bloccato tra il coltello e lo spillo ... Bene, perché ancora una volta bagnare il gruppo di miscelazione ... Se ci sono tali problemi con l'ordine di gli ingredienti ...
Sto rischiando qualcosa?

Lo faccio. Verso dell'acqua, la metto in posizione inclinata per dieci minuti, tutto si bagnerà, puoi lavarlo tranquillamente. A volte me ne dimentico e costa un'intera giornata. Ma questo non è spaventoso: in questa posizione, non c'è praticamente pressione dell'acqua sull'unità.

[Tornante]

Tornante E per chi scrivono le istruzioni? Basta un piccolo crostino per strappare il teflon!

[Tornante]

Tornantee mi lavo ... Piuttosto, dopo che il secchio si è raffreddato, lo riempio d'acqua per 15 minuti, lo pulisco leggermente con un panno e lo asciugo con un asciugamano. Abitudine, anche con Ski, lì era scritta nelle istruzioni. Non mi piace questo pezzo di pasta essiccato sotto il mixer.

[Tornante]

Tornante E per chi scrivono le istruzioni? Basta un piccolo crostino per strappare il teflon!

Il rivestimento in teflon ha un colore specifico. Dove hai visto il Teflon lì?

Il lavaggio IMHO non ha nulla a che fare con questo. Dopo aver fatto il pane con il formaggio (russo), ho avuto difficoltà a inceppare l'albero. Apparentemente il formaggio si è sciolto e scorreva nella fessura, e dopo che il secchio si è raffreddato, si è congelato.

Mi lavo e non c'è il secchio. Se il mixer è collegato, verso l'acqua tiepida in modo che si impregni e devo lavarlo. Se il mixer tira fuori bene, non il mio, ma semplicemente puliscilo. Forcina, forse parlo invano, sai, ma il consiglio è di sciogliere il sale e lo zucchero, altrimenti il ​​secchio potrebbe graffiare. Ho avuto un tale fastidio, quindi ora sciolgo sempre il sale. Eventuali impurità rimangono nel bicchiere.

[Brad Pitt!]

Brad Pitt! Niente dipende dalla pressione dell'acqua qui. A quanto ho capito, il pericolo è nel flusso dell'acqua attraverso il nodo. O scorre o no. E se aumenti la pressione, cambierà solo la velocità.

Lexter! In quale altro modo potrebbero scrivere? Non riesci a lavare il secchio? Penso che intendessero lavarsi con l'uvetta. Se tutto è pulito, ma solo il punto di connessione, non è necessario. Ma se le parti sono bloccate nel secchio, lavalo.

Mamme! Beh, ho fatto il sapone Kenwood ... E poi questo nodo ha cominciato a fuoriuscire ... Quindi ho pettinato le mie rape ...

Capet! Teflon-non-Teflon, quindi puoi strappare qualcosa ...

[Mamme]

Mamme! Beh, ho fatto il sapone Kenwood ... E poi questo nodo ha cominciato a fuoriuscire ... Quindi ho pettinato le mie rape ...

No, il mio sci non perdeva da 8 anni, questo nodo è stato fatto benissimo lì! Dio sa, forse scorrerà a Panas ... Allora proverò a cambiare il secchio. Penso che dovrà essere cambiato dopo un po '. Il distributore, dannazione, spinge solo il pane con i semi nel forno

La superficie antiaderente in teflon è disponibile solo nei colori scuri, dal grigio scuro al nero. Il Teflon più leggero non viene utilizzato alle alte temperature. Se sbaglio, mostrami il link alle pentole in teflon leggero.

Per quanto riguarda il rivestimento antiaderente delle nostre benne, questo si chiama anodizzazione dura del metallo (alluminio), o semplicemente un anodo duro, che ha la proprietà di un'elevata resistenza alla temperatura esterna e alle sollecitazioni meccaniche.

... Forcina, forse parlo invano, sai, ma il consiglio è di sciogliere sale e zucchero, altrimenti il ​​secchio potrebbe graffiare. Ho avuto un tale fastidio, quindi ora sciolgo sempre il sale. Eventuali impurità rimangono nel bicchiere.

Se si posano i prodotti secondo le istruzioni per Panasonic e non si utilizza la modalità veloce, ovvero senza ritardare il tempo per equalizzare la temperatura, il sale e lo zucchero non devono essere sciolti in modo speciale nel liquido, poiché sia ​​il sale che lo zucchero viene solitamente adagiato prima di versarlo, finirà naturalmente in questo liquido, e all'inizio dell'impasto si troverà sulla farina già in forma sciolta o semi-disciolta, quasi incapace di graffiare nulla ...

Tuttavia, questo è quasi lo stesso per la posa inversa dei prodotti: liquido, sale, zucchero, ecc. Quasi, - perché il sale e lo zucchero non disciolti saranno ancora sul fondo del secchio, a differenza del nostro segnalibro, quando i componenti non sciolti possono non cadranno affatto sul fondo o sui muri, si dissolveranno nella farina ai primi giri della lama ...

E così che non ci siano grandi impurità insolubili, probabilmente devi solo provare a usare sale extra evaporato fine, se, ovviamente, questo non contraddice le tue convinzioni o religione, preferenze personali o ricetta ...

[dopo ogni cottura]

Lavare o non lavare, questo è il problema. Secondo le istruzioni - lavare!

No, il mio sci non perde da 8 anni, questo nodo è stato ben fatto lì! Dio sa, forse fluirà da Panas ...

E nel mio sci precedente, al contrario, gocciolava molto velocemente.Non ricordo quanto tempo sia passato (è stato tanto tempo fa), ma lì non ho cucinato molto pane, anche rispetto ai 9 mesi di operatività dell'attuale Panas. In realtà, uno dei motivi per cui ho smesso di fare il pane è stato che mi sono ammalato dopo ogni cottura smontare completamente e lavare questa unità. Faccio una prenotazione, è stata più di 10 anni fa, e forse da allora la qualità delle bugie è migliorata.

Forcina, forse parlo invano, sai, ma il consiglio è di sciogliere il sale e lo zucchero, altrimenti il ​​secchio potrebbe graffiare. Ho avuto un tale fastidio, quindi ora sciolgo sempre il sale. Eventuali impurità rimangono nel bicchiere.

E sciolgo in anticipo 10 cucchiai di zucchero e sale e porto la massa della soluzione a 1 kg. Basta per 10 volte, quindi resta solo da pesare esattamente 100 grammi.

Lavare o non lavare, questo è il problema. Secondo le istruzioni - lavare!

E sciolgo in anticipo 10 cucchiai di zucchero e sale e porto la massa della soluzione a 1 kg. Basta per 10 volte, quindi resta solo da pesare esattamente 100 grammi.

Non ho mai visto da nessuna parte che fosse necessario lavarsi.

Immergere la spatola se è impossibile estrarla - sì, ma non mi è mai successo di non poterla estrarre a secco. Lì, il gioco della lama sull'albero è destinato a questo.
E nella prima figura si dice generalmente che è necessario sciacquare i resti dell'impasto, e non un secchio con una spatola: leggere attentamente l'iscrizione nella figura
E la soluzione zucchero-sale non fa per me - quasi ogni volta che preparo una ricetta diversa che richiede le mie proporzioni di liquido, sale e zucchero, o miele invece di zucchero, o senza zucchero, e spesso nemmeno sull'acqua: latte, kefir, acqua minerale, ecc ....

Non ho mai visto da nessuna parte che fosse necessario lavarsi.

Immergere la spatola se è impossibile estrarla - sì, ma non mi è mai successo di non riuscire a tirarla fuori a secco. Lì, il gioco della lama sull'albero è destinato a questo.
E nella prima immagine si dice generalmente che è necessario sciacquare i resti dell'impasto e non un secchio con una spatola

Bene, non pubblicherò qui l'intera istruzione, ma a giudicare da ciò, raccomandano comunque il lavaggio. C'è sempre della pasta avanzata nel secchio. Tuttavia, non sto facendo una campagna per nessuno, a differenza di te. Penso solo che la pulizia non farà male

E la soluzione zucchero-sale non fa per me - quasi ogni volta che preparo una ricetta diversa che richiede le mie proporzioni di liquido, sale e zucchero, o miele invece di zucchero, o senza zucchero, e spesso nemmeno sull'acqua: latte, kefir, acqua minerale, ecc ....

In questo caso, puoi preparare soluzioni separate di zucchero e sale ...

In questo caso, puoi preparare soluzioni separate di zucchero e sale ...

Quante soluzioni percentuali?

"Shura, non fare del cibo un culto" - Ostap Bender, "The Golden Calf".

Voglio dire, anche fare scorta di soluzioni salate e dolci è troppo per me ...

Ho scritto poco prima che (a mio modesto parere) non è necessario sciogliere sale e zucchero per il ripieno superiore del liquido - si dissolveranno praticamente mentre l'HP resisterà, da mezz'ora a un'ora e mezza , e forse anche di più su un timer. E la massa schiacciante di graffi sul secchio non proviene da sale e zucchero, ma da additivi solidi e dalla crosta dura del pane finito quando lo tiri fuori.
Non impongo nulla a nessuno, e vale davvero la pena occuparsi di questo problema - dipende da te ...

Kapet, io uso il salgemma ed è pieno di varie impurità, spesso si incontrano canne grigie, quindi graffiano il secchio, perché non si sciolgono. E quando dissolvi il sale e lo versi fuori dalla tazza, allora tutto questo byaka rimane nella tazza.

A proposito, per i principianti, c'è un piccolo consiglio: quando abbassi il secchio pieno per la cottura nella macchina per il pane, abbassa la maniglia del secchio verso l'elettronica e non lo scarico posteriore, quindi, cioè, il manico del secchio, avrà un aspetto più presentabile per te, perché altrimenti i prodotti "di scarico" che escono dal retro dell'HP maccheranno completamente e rapidamente questo manico in modo affidabile ...

Kapet, io uso il salgemma ed è pieno di varie impurità, spesso si incontrano canne grigie, quindi graffiano il secchio, perché non si sciolgono. E quando dissolvi il sale e lo versi fuori dalla tazza, allora tutto questo byaka rimane nella tazza.

Sono assolutamente d'accordo sul fatto che il salgemma debba essere sciolto in anticipo. Avendo sperimentato la roccia e il sale da cucina, non ho notato molta differenza, e quindi sono passato al sale bollito fine, garantito senza impurità, sassi e sedimenti ...

La superficie antiaderente in teflon è disponibile solo nei colori scuri, dal grigio scuro al nero. Il Teflon più leggero non viene utilizzato alle alte temperature. Se sbaglio, mostrami il link alle pentole in teflon leggero.

Fornisco collegamenti
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Avevo una padella con una tinta verdastra
Scrivono anche servizi ovunque multistrato e il fluoroplastico è traslucido nel film ...
E l'anodizzazione è semplice, solo che brucia

Ho preparato un cupcake. Il membro del forum Danchik ha portato la ricetta a me e Aunat, quindi il cupcake è rimasto con me sotto il suo nome. A mia figlia piaceva fin dai tempi di Kenwood, quindi dopo il mio fallimento con il mais, ho deciso di provarlo.

Latte condensato può - 400 g 300 grammi 350 grammi
Uova - 3 pezzi (piccole 2 categorie)
Lievito in polvere - 1,5 cucchiaini
Farina di grano tenero - 300 g
Vanillina - sulla punta di un coltello
Sale: un pizzico

Sbattere leggermente le uova, aggiungere il latte condensato, mescolare e versare in un secchio. Aggiungere il resto degli ingredienti.


Un mucchio di farina non miscelata ... immagino di mescolare nel modo sbagliato. Ho buttato tutto lì dentro e l'ho messo su Pelmeni. E poi per la cottura. Può. ne hai bisogno in modo diverso?

E quando ha interferito, un film è uscito ai bordi. Ha iniziato a bruciare e l'ho persino spento presto. Posso sbarazzarmi di questo film in qualche modo?

Lo cuocevo a Kenwood. Ma non ricordo alcun problema con l'impasto o con il film ... Ma c'è un secchio diverso. Alta ...

[Persone! Umani! È possibile acquistare un miscelatore separato usuale per la nostra stufa ???]

Persone! Umani! È possibile acquistare un miscelatore separato usuale per la nostra stufa ??? Ieri pomeriggio ho messo su una planetaria, ricordo addirittura di averla lavata. E poi è scomparsa .... Già tutta la cucina è pro-generale, una specie di misticismo. Al tempo di legare fiocchi come una forcina a una sedia Gli scherzi sono scherzi, ma io ero rimasto con la stufa, ma senza la stufa . Chissà cosa succederà se l'impasto di grano viene mescolato con un mixer di segale ???

[Zia Besya]

Zia Besya, nel centro assistenza puoi ordinare, se sei fortunato e disponibile non dovrai aspettare.
Devi ordinare da noi. Sto aspettando il mio da un mese.

Shl mi sembra che una scapola di segale impasterà perfettamente il pane