Pollo appetitoso su cuscino di riso con funghi porcini

Categoria: Piatti di carne

Metodo di cottura

È molto semplice e veloce da preparare. I funghi non sono affatto necessariamente porcini e, in generale, i funghi non sono affatto necessari.
Salare la carcassa di pollo preparata, cospargere con abbondante peperoncino, mettere 50 g all'interno. la margarina, per quanto possibile, tagliare la rimanente a fette e guarnire il pollo. Cuocere in forno a 200 ° per 40-50 minuti, bagnando periodicamente con la margarina sciolta. Io non soffro per niente e per annaffiarlo normalmente tolgo il pollo dal forno, lo innaffio e, se necessario, aggiungo del peperoncino e lo rimando al forno. È il pepe che dà al pollo una tale presentazione.
Friggere funghi e cipolle in olio vegetale, condire con sale e aggiungere l'aneto alla fine, cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Lessare il riso, non dimenticare di salare, sciacquare e unire ai funghi. Prima di servire scaldate il riso in un micron, mettetelo su un piatto, mettete al centro il pollo.