Sto cercando una ricetta sul nostro forum

[Ranuncolo]

Ranuncolo, sì, non sto facendo azioni. Quindi si scopre ... Forniscono servizi sociali una volta all'anno. Aiuto. Molto riso e grano saraceno. E non lo mangio velocemente.

[Taya]

Taya, ovviamente, i nostri cereali, purtroppo, ora sono costosi, il buon riso e il grano saraceno costano 100 rubli per confezione, e nelle confezioni ora è 800-900 g, quindi compriamo da un pacco, prendiamo sconti ... Ma abbiamo rifornimenti di zucchero, solo in questi sacchetti di carta, ma non per te, ma lasciato dall'autunno dal nutrire le api in inverno

Lo conservo in bottiglie di plastica per il latte.

E anche a me, mi è piaciuto molto. Occupa poco spazio e, soprattutto, la falena del cibo non ci arriva, poiché si chiude ermeticamente.
Per una conservazione a lungo termine, puoi tenerlo nel congelatore, se c'è spazio, ovviamente

Oggi, se entro sera tutto va bene, inizierò con i pancake.

Ragazze, ho preparato i pancake a base di porridge di grano saraceno. Improvvisamente molto gustoso))) Delicato, leggero, fragrante ... e nessun grano saraceno)))

[Tatyana]

Tatyana, Bene, è fantastico

[Tanyusha]

Ragazze, ho preparato i pancake a base di porridge di grano saraceno. Improvvisamente molto gustoso))) Delicato, leggero, fragrante ... e nessun grano saraceno)))

Tanyusha, ricetta da qualche parte su HP? O l'hai inventato tu stesso? Scusate se mi sono perso il link prima, mi sarei infilato il mio "non mangiatore di grano saraceno" così ... utile!

[celfh]

celfh, ecco una gioia inaspettata! Non sapevo dove applicarlo, per non buttarlo via, ma è risultato così bello!

Taia, dopo uno spiacevole incidente, quando una talpa si è accesa in un barattolo di vetro con i cereali, conservo le scorte di cereali in frigorifero in una ciotola di verdure. Farina nel congelatore.
Mia nonna cuceva sacchi di lino, ci teneva dentro i cereali, cambiava periodicamente e rinfrescava gli spicchi d'aglio. Presumibilmente, la falena protegge da tutti i tipi di creature viventi.

Oltre allo spicchio d'aglio non sbucciato, la buccia di mandarino e l'ippocastano proteggono anche dalle tarme (alimentari e lana).
In bocca al lupo!

periodicamente cambiate e rinfrescate gli spicchi d'aglio. Presumibilmente, la falena protegge da tutti i tipi di creature viventi.

Lo pensavo anch'io, finché non ho trovato la fonte della falena in cucina nell'aglio, e sono arrivata lì, ovviamente, per ultima.

Un tempo, si è salvata con bucce di arance, fresche - le ha posate sugli scaffali degli armadietti

[Sveta]

ricetta da qualche parte su HP?

Sveta, no, l'ho trovato su Internet)

Darei il mio "non mangiatore di grano saraceno" così ... utile!

Lo posterò stasera se non trovo un analogo qui. È vero, non ha progettato "artisticamente")) Ma la cosa principale è il risultato, non l'immagine))

Caro Khlebo-Pechkinsky, aiuto con un consiglio sulla ricetta, voglio cuocere una sorta di torta (non lievito) con banane e panna acida di ricotta, in qualche modo uso raramente le banane in cottura, ma qui volevo ...

Lyudochka, mi è piaciuta così tanto la torta di Nelichkin. Penso che andrà bene con una banana:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=477286.0

[Ranuncolo]

Ranuncolo, ecco un'altra ricetta:

Torta alla banana (Classic banana bundt cake) (Spaventapasseri)

[Larissa]

Larissa, sì, mi piaceva lo stesso, l'ho fatto, solo con mele e frutti di bosco, se non trovo nient'altro lo farò, è bellissimo, ma abbiamo già mangiato questi tre di fila con ripieni diversi

Mi è piaciuto lo stesso

[Galina]

Galina, grazie, le mie banane non sono molto mature ... ma mentre ci penso, voglio qualcosa di tenero e succoso, raramente mi copre così, ma poi improvvisamente il corpo richiede banane e ricotta ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilae una torta con caramello e banane https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=97220.0, nei miei segnalibri, voglio provarlo io stesso), magari aggiungere una cagliata tra l'impasto e le banane

[Irina. T]

Irina. T, grazie, molto interessante!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaguarda, all'improvviso lo vuoi

Panino francese con crema alla banana (Ikra)


La ricotta è facilmente sostituibile con qualsiasi ricotta. Fatta l'altro giorno con la ricotta insapore - è risultato essere il soufflé più delicato, mi è piaciuto ancora di più che nell'originale.

[Ikra]

Ikra, Irochka, grazie, ho considerato questa ricetta, ma a casa non abbiamo i panini ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, niente pane a casa?

[Ikra]

Ikra, ma non mangiamo la nostra segale con coriandolo e semi di cumino.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, oh ... come volevo, non posso uscire a pranzo ora))))

[Ikra]

Ikra,

Lo conservo in bottiglie di plastica per il latte.
E anche a me, mi è piaciuto molto. Occupa poco spazio e, soprattutto, la falena del cibo non ci arriva, poiché si chiude ermeticamente.

Le semole possono già essere infettate da tutti i tipi di "mangiatori di groppa". Quindi il consiglio di Irina Irsha "prima riscaldati e poi immagazzina" è il più corretto. Se conservato in un barattolo di alcol, in modo che il cereale respiri, puoi legare il collo con una garza.

Ora ho esaminato tutti i tipi di sciocchezze sul buon cibo. C'era un simpatico tiramisù. Semplice, ma a strati con le banane.

Ho già inventato, in generale, una combinazione di ricette a me note, qualcosa di simile alla panna acida cagliata con frutti di bosco. Impasto di panna acida (già raffreddato in frigorifero) e versando panna acida con cagliata all'uovo con semolino. Aggiungerò mirtilli congelati alle banane per bellezza.
Grazie a tutti per le idee, mi hanno aiutato a trovare la ricetta.

Ragazze, aiutatemi!

Abbiamo una torta sul forum, in cui il pan di spagna al cioccolato non è fatto con farina di frumento, ma solo con fecola di patate.
E, se non confondo nulla, allora questo biscotto viene cotto in una pentola a cottura lenta.

L'ho cotto più volte. Un biscotto meraviglioso, ma non riesco a trovarlo da nessuna parte.

Grazie!

[Tatyana]

Tatyana, non questo?

Torta finlandese "Dream" (senza farina) (Mamma Maxa)

[Punti di giubbotto]

Punti di giubbotto, esso! Grazie mille! Evviva!

Ragazze, quanto è bello con voi! Grazie a tutti per l'atmosfera calda e amichevole!

[Tatyana]

Tatyana, è fantastico!

[Tatyana]

Abbiamo una torta sul forum, in cui il pan di spagna al cioccolato non è fatto con farina di frumento, ma solo con fecola di patate.

Tatyana, ce n'è un altro che assomiglia esattamente fecola di patate e molti cuociono davvero in un multicooker

Torta marocchina con caffè (irza)

Ragazze! Si prega di avvisare. Voglio fare un'insalata Caesar, c'è un petto di pollo bollito. se lo friggo un po 'non si secca? o un po 'alla griglia?

Ragazze! Si prega di avvisare. Voglio fare un'insalata Caesar, c'è un petto di pollo bollito. se lo friggo un po 'non si secca? o un po 'alla griglia?

il suo sous-see ... beh, o almeno nella soda. poi sarà morbido e non si seccherà

[Mirabel]

Mirabel, C'era una volta qui sul forum che ho imparato: a sopportare il filetto di pollo durante la notte in una soluzione salata. Quindi estraetelo, sciacquatelo e mettetelo nella manica, non salate, potete aggiungere spezie come piselli dolci, alloro.
Infornare.
All'uscita la carne più tenera e molto succosa. Questa è un'opzione dietetica.

Se volete una versione fritta, vi consiglio di premiscelare i cubetti di filetto con la senape già pronta, aggiungendo salsa di soia al posto del sale. Puoi lasciarlo marinare, oppure puoi friggerlo immediatamente in un multicooker chiuso, mescolando di tanto in tanto. Per prima cosa, il pollo darà molto succo, quindi evaporerà e la carne si rosolerà. Sembrerà bello su un piatto e tuttavia delicato.

[già]

Lei è già bollito
Puoi friggere leggermente, non fino a ottenere una crosta, ma puoi semplicemente cucinarlo in Cesare

[Rarerka]

Rarerka, è lì che stavo cercando? Scriveva, scriveva ed era già bollita.

[Tan]

Tan, ma ho preso nota del tuo consiglio

[Tan]

Tan, ma ho preso nota del tuo consiglio

e io

[Tanya-Fanya]

immergere il filetto di pollo per una notte in una soluzione salata

Tanya-Fanyae quanto sale? Ci sono proporzioni?

[Rusalca]

Rusalca,
Sto preparando una soluzione secondo Chuchelkin

Solinad: 60 g di sale e 40 g di zucchero per ogni litro d'acqua. Plus Art. l. pimento pimento in un mortaio. Serve tanta acqua per nascondere il pollo! Resistere a 12 ore. Menta e timo sono un po 'freschi, se disponibili, anche in solinade (pre-schiacciare con le mani). No, beh, i fichi sarebbero con loro

[Lenochka]

Lenochka, Grazie!

[Tatyana]

Tatyana, Il fatto è che ho già bollito il filetto. Successivamente ho notato che questo fatto non è stato preso in considerazione ... sì ... voglio in qualche modo allegarlo alla custodia.
Grazie per il consiglio! : rose: prenderò in considerazione per il futuro.

Pubblicato venerdì 10 febbraio 2017 16:54

Ludmila, Lyudochka, grazie! Sì, sembra che una crosta sia necessaria per il gusto o più bellezza .. posso davvero usarla così com'è

quanto sale? Ci sono proporzioni?

Scusa, non ricordo le proporzioni.
Non importa come Admin-Tanya abbia dato consigli.
La conclusione è che quando compri carne, non importa che tipo di pollo, vitello, maiale, e non puoi cucinarla subito, o devi cucinarla domani / dopodomani. Puoi conservarlo in una soluzione salina.
Prendo una casseruola, metto la carne, sopra con abbondante sale grosso e la riempio con acqua cruda in modo che la carne sia coperta. Lo chiudo con un coperchio e lo ripongo in frigorifero per non più di due giorni.
Molto conveniente, la carne fresca viene conservata senza congelare e rimane fresca.

Scusa, non ricordo le proporzioni.

Possibilmente proporzioni QUI

: girl_red: Ragazze, aiuto! La prima volta che ho deciso di cucinare il porridge d'orzo. Ma ... si è scoperto essere blu. La sera l'ho lavato, messo a bagno, l'ho messo a cuocere la mattina. Secondo le istruzioni 1: 5, ma ho versato 1: 4, era possibile anche meno. Ma il colore ... cosa c'è che non va? Una volta a una festa ho mangiato un delizioso porridge (bianco, friabile).

[Marina]

Marina, dipende ancora dal cereale. non preoccuparti. Fate soffriggere la cipolla, le carote, i funghi e andateci bene, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. friggere anche. non puoi tirarlo fuori dalle orecchie.

Oh, anche con lo stufato fatto in casa è delizioso Questo è un cereale di questa qualità, credo
Galina ci ha anche insegnato come immergere l'orzo nel kefir durante la notte. Prova questo

Galina ci ha anche insegnato come immergere l'orzo nel kefir per la notte

No, non l'ho messo a bagno di notte. Per 2-3 ore, quindi risciacquare abbondantemente con acqua corrente. Il porridge è leggero e soffice.