Sto cercando una ricetta sul nostro forum

Albina, lo swarloopa sottile e il tuorlo leggero sono un segno di uova marce? Abbiamo un solo allevamento di pollame e vendiamo solo tali uova, a quanto pare, tali polli incrociati.

Ricorderò per sempre il sapore della frittata, che ho assaggiato per la prima volta. Era qualcosa di deliziosamente delizioso, arioso e tenero. Avevo 11 anni. Non facevamo una frittata a casa, non so perché. Mi sembra di non aver mai mangiato una frittata come la prima. Ricordi d'infanzia

Certo, non sono un esperto di tecnologie culinarie degli anni passati, ma tra la fine degli anni '80 e l'inizio degli anni '90. le omelette da tavola sembravano essere fatte di polvere di uova. E, di conseguenza, la loro consistenza era completamente diversa da quella di una frittata fatta con uova vere. Non posso dirlo prima, perché non sono un giardiniere o una ragazza del "campo", ma allevamento domestico))))

[Galya]

Galya, mia madre l'ha fatto a suo marito durante l'infanzia, vivevano insieme, non c'erano grandi porzioni del discorso e lei stessa non ricorda più cosa fosse, dopotutto, sono passati più di 40 anni, vive a Minsk, e siamo qui, in Peter. In generale, un vicolo cieco dell'informazione
Ritochka, hai ragione, certo che ha fritto in padella, allora non c'era nessun cartone animato, quindi lo friggerò per uno spuntino pomeridiano in padella.
Periodicamente mi lascia perplesso con problemi irrisolvibili, quindi ha provato a fare il pesce in stile careliano dalle sue storie, non ricorda nessun tipo di pesce, nient'altro che quello che hanno fatto in una padella profonda e, a quanto pare, con panna acida, e di conseguenza, le ossa nel pesce non si sentivano le stesse, non c'è nessuno a cui chiedere dettagli, inoltre, quello che hanno lì, in una compagnia puramente maschile, sotto una vodka, nessuno lo riconoscerà, stavo guardando il Internet, ho fatto cose diverse - non va tutto bene
Oh, va bene, non daremo fastidio alle ragazze, mi hai aiutato comunque, lo farò in padella - beh, non quello, non quello - non mi soffermerò su compiti irrisolvibili, perché nell'infanzia i prodotti Erano diverse e le sensazioni non erano affatto le stesse risalgono all'infanzia, e alcuni sembrano volerlo

Mi è piaciuta molto anche la frittata al tavolo. A casa, non poteva nemmeno avvicinarsi ai suoi gusti. Ora mi sono davvero innamorato dell'omelette al vapore. Niente affatto stolovskiy, assolutamente senza crosta, ma di quelle opzioni che posso cucinare da solo a casa, la più deliziosa per me. L'importante è non esagerare.

per fare il pesce alla carelia,

Pesce di fiume, si può anche pescare in umido con patate fritte e cipolle nel latte. Filato lungo e lungo a fuoco molto basso. Ore 5. Di conseguenza, il pesce diventa assolutamente disossato - si dissolvono, per così dire. Anche le carote e la radice di prezzemolo sono desiderabili. Sale pepe. Può alloro e aneto. Alla fine del processo.



Lyuda, non fare una frittata in padella. Hai forme alte, ma di volume ridotto. Posso disegnare da tre uova. La cosa principale qui è l'altezza e l'area.

[Gal]

Posso disegnare da tre uova. La cosa principale qui è l'altezza e l'area.

Gal, beh, è ​​bello stuzzicare! Fai una master class, tutto in dettaglio! Non ci sono mai troppe omelette!

per fare il pesce alla carelia,
Pesce di fiume, si può anche pescare in umido con patate fritte e cipolle nel latte. Filato lungo e lungo a fuoco molto basso. Ore 5. Di conseguenza, il pesce diventa assolutamente disossato - si dissolvono, per così dire. Anche le carote e la radice di prezzemolo sono desiderabili. Sale pepe. Può alloro e aneto. Alla fine del processo.

Gal, lo spessore dello strato è importante lì? Se zababahayat in modo lento, ma non è una teglia e non una padella, l'area è piccola? Non l'ho mai provato, ma sembra tremendamente delizioso!

[Sveta]

Sveta, guarda il video con Lazerson, tutto è spiegato nei minimi dettagli

Amo la tecnologia.Ma non conosco una pentola a cottura lenta e non conosco simili pentole a cottura lenta. Lo cuocio alla vecchia maniera, lo cuocio nel forno. Prendi il vassoio di vetro. Patate, ma potete anche crude, tagliate a fettine. È necessario fare una master class sul taglio: è lì che si trova l'imboscata! Il pesce è in cima, con ossa e pelle. Almeno un piccolo fiume. Cipolle, radici. Sale. Versare il latte. Coprendo decentemente, in modo da non rabboccare. evaporerà, ma molto poco e lentamente. E dimenticalo nel forno per molto tempo. Fuoco più lento (calore). Quindi puoi cospargerlo di formaggio e spalmarlo con panna acida ...
Preparo un'omelette. Forse anche domani ...

Se in uno zababahat lento

"Cat sardine"

Carpa in salsa di panna acida (per pentola a cottura lenta)

Capelin alle verdure

o in un multicooker su * stufare *, su * languire *

Albina, lo swarloop sottile e il tuorlo leggero sono un segno di uova marce? Abbiamo solo un allevamento di pollame e vendiamo solo tali uova, a quanto pare, tali polli incrociati.

No, queste sono ovviamente le uova stesse. Ma quelle marce sono già uova verdi e puzzano quando sono rotte

[Galya]

Galya, Non ho un forno nel mio villaggio, una stufa in mattoni non è riscaldata adesso, come se fosse estate dalla tecnologia: fornello a induzione, cartone animato redya-01, macchina per il pane panasik, princesska e padella elettrica miracolosa .. . Magari provalo per miracolo, c'è un dieci superiore, non evaporerà nel coperchio, anche se non si è mai acceso per 4-5 ore, nd ... "è difficile vivere senza una mitragliatrice" non c'è niente da sparare

[Allora ecco come: per 120 grammi di uova, prendere 45 grammi di latte e 10 grammi di burro. Picchietta leggermente con una forchetta, non con una frusta.]

Semyon Semyonich!. Prasty non lo sapeva. E le sto insegnando! Luda. Allora ecco come: per 120 grammi di uova, prendere 45 grammi di latte e 10 grammi di burro. Picchietta leggermente con una forchetta, non con una frusta. E friggi sul fornello nella tua padella preferita. Olio per friggere. La miscela non ha bisogno di essere mescolata con essa. Quindi fai leva con un coltello e giralo. Coprite e cuocete al minimo.
Tutto l'amore ...

[Galya]

Galya, oh quanto è semplice tutto, lo farò

[Ranuncolo]

Ranuncolo, e la madre di mio marito non l'ha fatto nella stufa "russa"? Dopotutto, il gusto è diverso lì, forse è per questo che non funziona come allora.

[Svetlana]

la madre di mio marito l'ha fatto in una stufa "russa"?

Svetlana, no-no-no, un appartamento di città a Minsk, generalmente vive in città e non è affatto una specialista culinaria Beh, non tutti, da quando ci siamo lasciati trasportare qui.

Cosa si può fare con i limoni senza scorza?
Spesso cucino la limoncella per mio marito con la scorza, e il limone stesso rimane inattivo fino all'ultimo e spesso si guasta ...
Ho preparato il miele di menta e limone secondo la ricetta di questo sito, ma non lo mangiamo in grandi quantità. Dove altro puoi usarlo?

Limoni, arance, mandarini, kumquat ... e con cosa mangiano)))

[Sveta]

Sveta, la marmellata di limone può essere, puoi limone curdo, quindi è per la cottura e per i pancake e per la cagliata di yogurt, ecco altre ricette

Torta di pasta frolla con ripieno al limone (V-tina)

Torta "Mood" (V-tina)

Lemon mannik (V-tina)

Sgombro a base di aringhe in stile olandese (V-tina)

Torta "Mood" (V-tina)

Tina, grazie per la torta. È positivo che ho guardato il link, altrimenti non è chiaro dal nome che tipo di animale

Cosa si può fare con i limoni senza scorza?

Confermo riguardo al limone curdo, anche se è solo da un barattolo di tè, anche una crema in una torta. E puoi, l'ho appena incontrato così, uno strato in un rotolo!

Lemon Curd (senza olio) (rinishek)

Crema al limone o Lemon Curd nel multi-frullatore Profi Cook PC-MCM1024 (kubanochka)

con questo semplice e delizioso biscotto fate la crema al limone ...

Rotolo di spugna (ang-kay)

le ragazze mi dicono urgentemente come mantenere il resto dello streusel? posso congelarlo?

Irlandese, puoi! Cucino sempre per usi futuri e li congelo

Irlandese, puoi! Cucino sempre per usi futuri e li congelo

grazie, ma come scongelare?

Puoi cospargere i pasticcini senza scongelarli, oppure puoi scongelarli in frigorifero o direttamente sul tavolo.

Puoi cospargere i pasticcini senza scongelarli, oppure puoi scongelarli in frigorifero o direttamente sul tavolo.

[Irishkina]

Irishkina, Tumanchik, dai un consiglio alla tua ricetta per gli gnocchi pigri, ho rovistato in tutto il forum - non riesco a trovare

[Katerina]

Katerina, questo?

Vareniki "Il più pigro" (Di Lisss)

Lazy Club, o Utili consigli pigri # 632

[Katerina]

Katerina, questo?

Vareniki "Il più pigro" (Di Lisss)

Lazy Club, o Utili consigli pigri # 632

Sì, questi sono gli stessi, solo che io pensavo che Ira avesse una ricetta simile, ma questo è solo il suo lavoro Grazie mille, avrò gli gnocchi più pigri per cena!

[Admin]

Admin, V-tina, Olekma, ragazze, grazie mille! Rivedrò tutto adesso!

Ragazze, buona giornata a tutti!
Te lo chiederò di nuovo. Hai bisogno di un semplice biscotto, niente campane e fischietti. A mio marito in viaggio d'affari. Piegalo in borsa / scatola Per essere conservato, è rimasto friabile
Quelle che ha provato prima non gli piacevano ... Oppure diventano stantie rapidamente ...
Mi sto perdendo subito.

Frollini fatti in casa senza uova (Elfico)

Nessuno l'ha provato? Voglio provare.

[mamusi]

mamusi, Rita, l'hai mai fatto con la birra? Farina + birra + margarina. Top-sah. sabbia.

[mamusi]

mamusi - Rituyla!
A capodanno ho curato anche la ricetta dei biscotti che si conservano a lungo. Barattoli regalo realizzati con biscotti. Mi è piaciuta la ricetta semplice ed economica. Biscotti di salamoia. L'importante è non stendere l'impasto sottilmente, al contrario, più sono spessi i biscotti, meglio si conservano.
Adoro anche la vecchia ricetta sovietica per i biscotti attraverso un tritacarne.
È importante conservare i biscotti non in un sacchetto di plastica, ma in una scatola o in un barattolo. Questo lo manterrà umido.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, non ci andrà bene. Non compriamo e non ci piace la margarina.
E la birra ... beh, forse nei prodotti da forno e si può Come bevanda, né mio marito, né io non la uso.

Biscotti con salamoia o siero di latte senza margarina, ma con olio vegetale! E tu, Ritulya, stai facendo un sacco di deliziosa cagliata- :) prova i biscotti con il siero di latte.

Eh, farò di nuovo il mio sul siero ... Mi piace ... Pazzo. Ed è un po 'asciutto!
E allora? Ma è conservato perfettamente. Mi piace quando il biscotto per il tè è asciutto, "suona già"!
E non si sbriciola molto, ma è arioso in bocca ~ non so come spiegarlo!
Non si sbriciola nelle mani, ma in bocca sì ~ !!!
E cuocio per crescere. olio ... ma sto ancora cercando qualcosa di più comodo per lui. Mi hanno dato la ricetta oggi. Ci proverò.

GRAZIE A TUTTI CHE hanno risposto!

E la birra ... beh, forse nei prodotti da forno e si può Come bevanda, né mio marito, né io non la uso.

non ti preoccupare, non sentirai alcun aroma o sapore. Uso una specialità per conservare la birra in frigorifero per la cottura. nel tempo anche il gas non rimane lì, ma funziona benissimo in cottura - a quanto pare l'impasto non ne ha bisogno)))

[Tumanchik]

Tumanchik, +1.
I biscotti alla birra sono teneri, ariosi. È da tempo che non la faccio cuocere, è una margarina moderna, ma non so se sia possibile sostituire la margarina. + Cremosa. olio

Eh, farò di nuovo il mio sul siero ... Mi piace ... Pazzo.

Rita, c'è già da qualche parte una ricetta per il "tuo" siero?

Nessuno l'ha provato?

L'ho fatto più volte, molto gustoso. Per quanto tempo viene conservato - non lo so, scompare in 2-3 giorni.

Nessuno l'ha provato? Voglio provare.

c'è ancora simile

biscotto al burro-scozzese (ang-kay)

Ho fatto entrambe le cose, ci è piaciuto di più e ci siamo abituati a quello che ho dato il link, ma nel primo, per qualche motivo, ci siamo sentiti inamidati

provate i biscotti al siero di latte

Quindi scrivo sopra, Tanyusha, quello che faccio spesso con il siero e lo amo. Ti ho persino scritto una ricetta del genere a Lichka, ricordi? Hai chiesto di tuo figlio.
Ma ora non ho bisogno di me stesso.



Sto filmando la domanda.

Grazie mille. Ho molte ricette adesso. Ma tutto è un po 'fuori tema.
Questo non è per donne o bambini per le vacanze ... Non c'è bisogno di cioccolato ...
Marmellata ...
Birra e noci ...
Chiedo scusa, non voglio offendere nessuno in alcun modo. Proverò tutto ciò che mi hai consigliato ~ Ho qualche giorno in magazzino.
Tiene sempre in una scatola ~ lo sappiamo. Niente cellophane. Questo numero non funzionerà lì !!!
È solo che da tutto ciò che ho cotto, che ho trovato qui ... nessuno è perfetto.
Là tali condizioni di vita sono speciali.

(E il gusto di mio marito è speciale)))
Biscotti semplici simili a Tea o Jubilee. Sandy, senza fronzoli ...
Io creerò Lo condividerò più tardi.

Ragazze, attenetevi alla ricetta. I nidi erano fatti di pasta e ripieni di qualcosa. E poi la pasta resta, ma non c'è la forza di guardare, la temperatura

[Galina]

Galinaè?

Muffin "Nido di Rondine" o pasta, cotoletta e formaggio non comuni (Tumanchik)

Ricordo che è tuo, ma non sono riuscito a trovarlo. Lo farò domani.

Ricordo che è tuo, ma non sono riuscito a trovarlo. Lo farò domani.

guarisci Galyunya, per favore non fare del male

qualcuno sa come distinguere tra fiocchi di lunga durata e veloci?
Ho preso 2 kg di alcuni fiocchi, non è chiaro quali .. ma dicono cosa si può aggiungere ai frullati. Questo significa istantaneo?

Questo significa istantaneo?

Probabilmente sì. Poiché sono molto morbidi, si bagnano rapidamente nel liquido, assorbono il liquido.

I biscotti alla birra sono teneri, ariosi. È da tempo che non la faccio cuocere, è una margarina moderna, ma non so se sia possibile sostituire la margarina. + Cremosa. olio

Svetik in qualche modo mi mancava il tuo messaggio. certo che puoi! funzionerà alla grande!

E dimmi, è possibile usare olio di girasole non raffinato tranne che per condire le insalate? In forno o per fare il pane, per condire piatti pronti ma caldi (mi piacciono le patate così), per esempio? E poi ho comprato 3 bottiglie di svista (di solito prendo raffinata, se ne va velocemente).