Aringa in gocce di ambra

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Aringa in gocce di ambra

ingredienti

Aringa leggermente salata (filetto) 300g
Uova sode 3 pz.
Cipolle verdi 1 pacco
Maionese 50g
Caviale rosso 1 lattina
Foglie di insalata verde per la decorazione

Metodo di cottura

  • Il capodanno sta arrivando, forse avrete bisogno della mia ricetta per uno spuntino semplice ma gustoso.
  • Togliere il filetto di aringa dall'olio o dalla marinata, scolare il liquido, asciugare il filetto con un tovagliolo. Tritare finemente le uova sode e schiacciarle con una forchetta, mescolare con cipolle verdi tritate, condire con un po 'di maionese. Spalmate questa carne macinata su ogni pezzo di filetto di aringa, mettete ancora qualche uovo e arrotolate il filetto in rotoli. Mettere gli involtini su un piatto rivestito con foglie di lattuga verde e sopra ogni rotolo mettere una diapositiva di caviale rosso.


Atamansha
Natusyaquindi mi piace questo piatto !!!!!!
Natusik
Atamansha,Grazie! Adoro anche gli snack salati.
taniakrug
Originale! Ci proverò sicuramente!
alina-ukhova
Natusik, molto carino e appetitoso! Quanto amo tutti i tipi di salinità!
celfh
Natusik, ottima ricetta! E molto festoso! Già nei segnalibri. Inoltre, ora ho una fonte di caviale rosso delizioso e poco costoso! Lo farò sicuramente
MariV
Citazione: celfh

Natusik, ottima ricetta! E molto festoso! Già nei segnalibri. Inoltre, ora ho una fonte di caviale rosso delizioso e poco costoso! Lo farò sicuramente
Tanya, sulla fonte del caviale: che interessante! È solo a Vladimir?
celfh
Citazione: MariV

Tanya, sulla fonte del caviale: che interessante! È solo a Vladimir?
Sì, 0,5 kg - 750 rubli E la cosa principale è la qualità !!!! In linea di principio, il negozio ha gli stessi soldi, ma il gusto è completamente irrilevante, quindi penso che l'alta qualità per 750 rubli sia poco costosa Ho mangiato 4 panini ieri per festeggiare
SchuMakher
Aringa!!!! "Zina! Dai a Sharikov delle aringhe!"
nika77
che presentazione festosa di aringhe !!! Al mio amante della birra dovrebbe piacere, usa spesso filetti di aringa per la birra, grazie
Medusa
L'antipasto sembra davvero attraente e probabilmente delizioso, MA! Come farcire questi rotoli in bocca? A giudicare dalla foto (se il diametro delle uova è pari a 5 mm), il loro diametro supera i 50 mm e l'altezza con uno scivolo di uova è di 35 mm! La ricetta non indica che i filetti di aringa devono essere tagliati longitudinalmente in strisce di larghezza / spessore accettabile. E se fai involtini da filetti a tutti gli effetti, allora sono molto sovradimensionati.
Allo stesso tempo, lo strato di maionese, cipolle e uova rischia di "cementarli" male. Non sono fissati con nulla, come una spugna, in modo che non si sfaldino quando vengono utilizzati e, inoltre, una diapositiva di caviale, se è davvero una diapositiva e un caviale rosso di alta qualità, e non una sorta di macchia, può sgretolarsi nel modo più vile nel punto più inappropriato della traiettoria avvicinando il rotolo alla bocca dopo un buon bicchierino di vodka fredda, rovinando così la tovaglia festosa, il costume / l'abito e l'umore. Anche tagliare questi rotoli con un coltello non è un'opzione, cadranno a pezzi su un piatto e perderanno tutto il loro fascino originale. E così, in generale, niente ricetta ...
Come si suol dire, VODKA!
Natusik
taniakrug, alina-ukhova, celfh, ShuMakher, nika77, Grazie! Sarò molto felice se la troverai utile e ti piacerà la mia ricetta!
Medusa,grazie per aver valutato la foto. È un peccato che ti imbatti spesso in caviale di bassa qualità. Ed è anche un peccato che tu abbia una bocca così piccola!
lega
Natusik, Medusa, ovviamente, ti tratta con passione, ma mi sono anche interessato. Quanto sono grandi i rotoli? Per un boccone o devi trascinarlo su un piatto e poi tagliarlo con un coltello? Cosa fate dopo che i panini hanno funzionato come indubbia decorazione della tavola festiva?
Natusik
lga, i rotoli possono essere realizzati nella dimensione desiderata. Avevo un filetto di aringa grande e l'ho tagliato nel senso della lunghezza per rendere gli involtini puliti. Ad esempio, mangio un rotolo in due passaggi.

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