"Watchman" per il latte (per non scappare)

Un indovinello, il soggetto giusto, chi dirà perché ...

E STE, per le faq?

E abbiamo almeno un mucchio di queste guardie per il latte. E in diverse dimensioni!
Cerca nei negozi di ferramenta.

Lissa, funziona davvero? Non ne ho mai usato uno, come fa a non scappare?

[Luysia]

Luysia, ma ho quasi indovinato ...
Un guardiano del latte, e quello superiore, la sua controparte borghese,
pot watcher - pot watcher ...

[Luysia]

Luysia, ma ho quasi indovinato ...
Un guardiano del latte, e quello superiore, la sua controparte borghese,
pot watcher - pot watcher ...

Pakat, Sì, non me lo sono mai chiesto, ne ho uno in acciaio inossidabile, ma non avrei mai immaginato di un analogo borghese (e l'immagine su di esso è carina, voluminosa)

In genere non sono indifferente ai cuochi in berretto da chef!

[Zingara]

Zingara, Nel frattempo, c'è un dispositivo che elimina il fastidio del latte bollente. Questo è il "custode del latte". È un cerchio di smalto o porcellana con beccuccio rialzato, che è posto sul fondo della pentola. Il naso dirige le bolle d'aria che si raccolgono sotto il cerchio come in un unico flusso. È molte volte più forte delle bolle sparse e quindi rompe facilmente attraverso il liquido lattiginoso denso. Il latte bolle, ma non si alza con un cappello spumoso e non scappa.

"Milk Watchman" viene venduto nei negozi che vendono articoli per la casa.

[Zingara]

Zingara, un tale guardiano, come nella foto in basso, ricordo tutta la mia vita adulta con mia nonna. Adesso è con mia madre. Lavori. Il latte bolle, ma non "scappa".

Ecco l'ilarità. Ho una cosa del genere in giro in un cassetto, quindi si adatta al collo dei barattoli di vetro. Quindi l'ho usato come copertina. Grazie per aver illuminato l'oscurità.

C'era una volta un cane da guardia in acciaio inossidabile per il latte nell'Ucraina sovietica. Aiutato, più o meno, come un "cataplasma morto". Ora aggiungono qualcosa del genere al latte pastorizzato che: in primo luogo, non serve bollirlo, e in secondo luogo, se lo fai bollire, gorgoglia regolarmente, senza schiumare né bollire ... Pertanto, compro latte naturale direttamente dal kibbutz farm e bollirlo in uno slowcooker. Lì non bolle e risulta essere sciolto.

C'era una volta un cane da guardia in acciaio inossidabile per il latte a Tashkent. Ha funzionato bene, ha bussato quando il latte ha cercato di fuoriuscire. Ma se non hai rimosso il latte dal fuoco, ha iniziato a bollire più forte e le bolle hanno trasformato questo guardiano, era leggero.
La ceramica è più pesante, non si ribalta, il latte bolle ma non fuoriesce. E qualsiasi latte cerca di scappare, nonostante gli additivi.

[Pakat]

Pakat, si intuisce immediatamente che ha lasciato Izrailovka molto tempo fa. Che ci crediate o no, Tnuva non bolle, ma gorgoglia in modo uniforme. Un tempo, anche sulla stampa, c'era uno scandalo che Tnuva avesse aggiunto silicone al latte in modo che non scappasse.

E mia madre ne aveva uno diverso, solo che sembra per un fornello a gas, lo metti sul fornello, come un doppio setaccio piatto, e già una pentola di latte sopra e niente scappa. è così che abbiamo fatto il latte cotto.

[Zingara]

Puoi metterlo nel porridge?

Zingara, Ho il loro guardiano in acciaio inossidabile. Grande cosa.
Non ci cucino il porridge, ma cucino zuppe di latte.

E mia madre ne aveva uno diverso, solo che sembra per un fornello a gas, lo metti sul fornello, come un doppio setaccio piatto, e già una pentola di latte sopra e niente scappa. è così che abbiamo fatto il latte cotto.

è un divisore per il fuoco, non è per il latte.

Ebbene sì, è adatto per latte e marmellata, non scappa mai e non brucia e non serve mettere niente nel latte.

E se la padella è moderna, con un rivestimento antiaderente, allora è spaventoso mettere lì un tale guardiano, il fondo striderà. È interessante notare che forse ci sono gli stessi, ma siliconati?

Solo scappando, bruciando, il divisorio salva, succede sotto una casseruola, più spesso una padella, metto due divisori contemporaneamente e ottengo l'effetto di una pentola a cottura lenta sul fornello. Ma più spesso mi piace friggere il pesce nel pangrattato così dolcemente.

e protegge anche dall'attaccamento, sì? O solo dalla fuga?

Per evitare che il latte si bruci, prima di versare il latte nella padella, sciacquarlo (padella) con acqua fredda e poi versare il latte. Non è necessario versare una piccola quantità d'acqua dopo il risciacquo. Lascia che ci sia un po 'in fondo, non influenzerà il gusto del latte.

E poi faccio bollire due volte a settimana.

Non bollire in una pentola smaltata. Nel tempo, lo smalto diventa più poroso e appiccicoso. Migliore acciaio inossidabile.

C'è un meraviglioso calderone Gipfelevsky CON BECCUCCIO !!!!!!!!! per la fuoriuscita.
E BRUCIA dentro!

Ogni altra volta a Gipfel, l'odore di tutto il latte sarà salutato a morte

E qual è il rivestimento Gipfel?

Bella casseruola. È strano che il latte bruci. Non bolle a fuoco vivo?

Penso che un risciacquo con acqua fredda dovrebbe aiutare. Prima di bollire il latte, immergere una casseruola o l'acido citrico durante la notte con l'aceto e risciacquare bene. E poi, forse, la viscosità non andrà via se ha bruciato così tante volte nello stesso punto.

Pubblicando i miei divisori preferiti. Lavorano per me singolarmente o in coppia. Sembrano funzionanti. Sul secondo lato c'è una maniglia rimovibile o pieghevole, molto comoda per riporla.

Il divisore è molto simile alla rete grassa, ma sono comunque cose diverse. Ho un divisorio senza manico, ceco, c'è una sottile rete a spina di pesce fatta di uno speciale filo resistente al calore. E solo la rete di copertura degli schizzi si brucerà immediatamente, perché non era destinata a questo.

In realtà, non tutti hanno un guardiano in acciaio inossidabile In epoca sovietica, il loro albero era nei negozi di alimentari. Abbiamo case sia in acciaio inox che smaltate. E ce l'ho da qualche parte nelle scatole. Ma il latte scappava, se non avesse sentito in tempo il suono del guardiano. Questa era la funzione di questo guardiano.
Ora stiamo acquistando mooko pastorizzato

Una casseruola di alluminio è l'ideale per bollire il latte. Per evitare che il latte fuoriesca, sciacquo la padella con acqua fredda, metto un piattino sul fondo, verso il latte e lo metto sul gas, un tale "guardiano" fa un ottimo lavoro.

RolandS, fai lo yogurt? O semplicemente acquistare fresco da commercianti privati?
Nel nostro paese si vende principalmente latte pastorizzato.Vero, a volte viene importato dall'azienda agricola controllata, ma poi è necessario prenderlo, ma il latte pastorizzato è sempre nel negozio

Ora stiamo acquistando mooko pastorizzato

Se lo bevi, allora sì. Ma per i cereali, non importa dove andare, bisogna lessarli, anche se pastorizzati o no.

Se lo bevi, allora sì. Ma per i cereali non importa dove andare, bisogna lessarli, anche se pastorizzati o no.

Non abbiamo ancora imparato a cucinare il porridge di latte senza farlo bollire.

Non abbiamo ancora imparato a cucinare il porridge di latte senza farlo bollire.

Sì, per ora è necessario bollire, ma cucinare - non sempre. Cereali istantanei - questo è comprensibile, ma mi sono abituato a fare il porridge di semolino in questo modo - butto semplicemente la semola con lo zucchero nel latte bollito (lo spengo), mescolo, copro con un coperchio e avvolgo la padella con qualcosa - un asciugamano di spugna, per esempio. Posso metterlo vicino alla batteria. E dimentico per 40 minuti, un'ora. Perfettamente. Nessuna appiccicosità per te, buonissimo!

Sì, è necessario bollire per ora, ma cucinare - non sempre.Cereali istantanei - questo è comprensibile, ma mi sono abituato a fare il porridge di semolino in questo modo - butto semplicemente la semola con lo zucchero nel latte bollito (lo spengo), mescolo, copro con un coperchio e avvolgo la padella con qualcosa - un asciugamano di spugna, per esempio. Posso metterlo vicino alla batteria. E dimentico per 40 minuti, un'ora. Perfettamente. Nessuna appiccicosità per te, buonissimo!

Questo è quando il tempo soffre E quando il porridge è necessario ora, e non dopo 40 minuti Non puoi fare a meno di bollire e cucinare