Zucca coreana

Zucca coreana
Categoria: Pasti freddi e snack
ingredienti
Zucca 1 kg
Pepe nero macinato a piacere
Coriandolo macinato a piacere
Semi di sesamo (possono essere fritti) un po '
Aglio 2-5 spicchi
Un pizzico di zucchero
Sale qb
Aceto 1 cucchiaino
Olio vegetale 4-5 cucchiai. l.
Metodo di cottura

Grattugiare la zucca lavata e sbucciata (come una carota coreana). Salate, lasciate riposare per estrarre il succo. aggiungere un po 'di zucchero, aceto, coriandolo, pepe, semi di sesamo. Quanto vuoi (più caldo, più dolce, aspro). Spremere l'aglio e coprire con olio bollente. Lasciate fermentare e buon appetito.

Tempo di cottura: 30 MINUTI

Pane al sole di zucca (ang-kay)

Zucca al cartoccio (Agnes)

Zucca con salsa al latte (pentola a pressione marca 6050) (Elfico)

Biscotti ai semi di zucca (Twist)

Zuppa di purea di zucca in Philips HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Casseruola di zucca con prosciutto e funghi (ang-kay)

Pane di zucca (SanechkaA)

Focaccia con la zucca (focaccia con la zucca) (Assiolo)

Caviale di zucca pigro (cotto tutto l'anno) (Tumanchik)

Dove sono le proporzioni?

Aggiunto. L'ho fatto a occhio. Amo più nitido. può essere fatto a metà con le carote. Sarà gustoso e salutare.

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