Paella in un multicooker Panasonic

Paella in un multicooker Panasonic
Categoria: Piatti di pesce
ingredienti
Riso 1 bicchiere
Frutti di mare a piacere
Fiocco 1 pz.
2-3 spicchi d'aglio
Olio d'oliva 3-4 cucchiai. cucchiai
Gamberetti 0,5 kg
Peperone 1-2 pezzi
Acqua in base alla quantità di riso (vedi confezione)
Pomodori 2-3 pezzi (medi)
Pizzico di zafferano (per il colore)
Spezie salate a piacere
Metodo di cottura

Inizierò con la prefazione, è successa una storia molto triste ....... Sabato soleggiata giornata di primavera, il barbecue è in salamoia e il fuoco è già acceso. tutti sono in attesa, ma poi il guaio della povera amata mamma arriva dalla prelibatezza di ieri del pesce affumicato (chi conosce il problema della pancreatite, lo capiremo) si verifica un attacco, non forte, ma ovviamente bagnomaria e kefir per 2 settimane. .... Ognuno sta camminando e mangiando .. .. non come lasciare la mamma affamata con una dieta a razione secca))) Mi viene in mente di modificare un po 'la Paella nel tuo modo dietetico e trasformarla in un multicooker.
Sai, il nome stesso Poelya, dopo aver cucinato, infastidiva moltissimo anche i mangiatori di kebab e non hanno resistito per non provare))
Il gusto è davvero meraviglioso, non vedo il fatto che possa essere considerato quasi completamente un piatto dietetico salutare (non ho introdotto una dieta per il girovita)
Probabilmente ci sono molte ricette di Poella su questo sito, oso suggerirne una mia.
1.In una padella in olio d'oliva, seminare leggermente la cipolla, aggiungere l'aglio nel processo (l'ho appena schiacciato, qualcuno lo taglia finemente)
2.Aggiungere i pomodori pelati tritati finemente e i peperoni tritati (io ho preso i peperoni surgelati)
Poiché il piatto è dietetico, non l'ho fritto tutto molto
3. Versare la miscela dalla padella nella padella multicooker
4.Lo buttiamo dall'alto se c'è un cocktail di pesce surgelato o cozze o qualunque cosa sia nel frigo (sempre sbucciate, pronte da mangiare), credo si possano buttare anche i filetti di pesce crudo
5.Riempire il riso dall'alto e riempirlo d'acqua (in base al rapporto tra riso e acqua in base alla confezione del riso) ... Attenzione, quando si congelano i prodotti, ridurre la quantità di acqua dal raggio!
6. Accendiamo il multicooker in modalità pilaf, io ho una Panasonic, allo stesso modo, secondo me, le altre modalità hanno riso e grano saraceno
7. Si prepara tutto per circa 40 minuti, sembra in programma automatico .... ma per ora versate dell'acqua bollente sui gamberetti surgelati e lasciateli riposare per un po 'in modo da poterli sbucciare
8. Trascorso il tempo a disposizione sul programma automatico, provate il riso (lo avevo ancora un po 'crudo), aggiungete sale, shaftran e spezie e mescolate, unite i gamberi sgusciati e fate girare di nuovo per circa 15 minuti
Bene, questo è tutto! l'aroma è davvero inebriante, mia madre si è dimenticata del barbecue e la cosa più importante è stata presa dal corpo nel momento dell'esacerbazione e dopo un paio d'ore si è quasi dimenticata di quello che è successo. Tutti gli ospiti l'hanno provato e lodato, forse la parola ne ha colto uno straniero. forse era davvero gustoso. chi lo capirà ora)
La cosa più importante è che i nostri parenti e i nostri cari non si ammalino, e almeno li mettiamo fuori, persino li cuociamo, sarò molto grato se il mio argomento sarà supportato, c'è molto su Internet su malattie e secchezza diete per loro, mi piacerebbe davvero sentire storie di vita che ti trovi in ​​tali situazioni cucinare e mangiare.

Tempo di cottura: 50-60 minuti
Programma di cottura: Multicooker, programma pilaf
Cucina nazionale spagnola