Pere avvolte in filo di mandorle e cioccolato

Pere avvolte in filo di mandorle e cioccolato

Categoria: Confetteria

ingredienti
pere piccole	4 cose
zucchero a velo	220 gr
acqua	800 gr
baccello di vaniglia	1 pc
scorza d'arancia	1 pc
pasta filo	5 fogli
burro fuso	70 g
mandorla	55 g
cioccolato fondente	100 grammi

Metodo di cottura

• Pelate e tritate le pere.
• 
• In una casseruola portare a ebollizione l'acqua con lo zucchero a velo e un baccello di vaniglia (io ho usato lo zucchero a velo con la vaniglia). Aggiungere le fettine di pera e assicurarsi che siano ricoperte di liquido. Ridurre il calore, cuocere a fuoco lento per 10 minuti fino a quando non sarà morbido. Condannate allo sciroppo. Togliere le pere dallo sciroppo, metterle in uno scolapasta per far scolare il liquido in eccesso.
• 
• Macina noci e cioccolato fino a quando non si sono sbriciolati.
• 
• 
• Aggiungere 2-3 cucchiai di sciroppo di vaniglia alla scorza d'arancia in cui sono state lessate le pere.
• 
• Ungere una sfoglia di pasta filo con burro fuso e spolverare prima con le mandorle e poi con il cioccolato grattugiato. Metti un altro foglio sopra e ripeti la procedura. Fare lo stesso con il resto delle sfoglie ungendole e spolverando con mandorle e cioccolato.
• 
• Disporre le pere lungo il bordo corto dell'impasto, a 4 cm di distanza dal bordo. Completare con la miscela di scorze d'arancia. Arrotolare, spennellare con olio.
• 
• Disporli su una teglia. Cuocere in forno a 195 gradi per 20 minuti o fino a doratura.
• 
• Cospargere di zucchero a velo. Tagliate a caldo con un coltello seghettato e servite con gelato o panna.

Il piatto è progettato per

4-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

forno

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Sono sicuro che questo è un dessert molto gustoso e non troppo calorico, probabilmente (a causa del grande peso specifico della frutta nel prodotto finito)
^{Oggi è il giorno del test filo}

Grazie capo!
Delizioso, ma abbastanza calorico: che dire dello zucchero a velo e del cioccolato?

^{Oggi è il giorno del test filo}

Sì, l'ho già notato

[Galinka,]

Quanto è delizioso, posso immaginare !!! Le pere con cioccolato e scorza d'arancia sono una combinazione preferita! E anche noci ...Galinka, Grazie!

[+ Gala +]

Mi siedo, mi lecco le labbra
Com'è delizioso ....... e c'è pasta filo nel congelatore Pere rimaste da comprare
+ Gala + , Grazie!

Ragazza, il rotolo è oltre ogni lode, ti sto visitando

[Marina, Lilia, Larisa]

Ragazze, Marina, Lilia, Larisa, grazie per la vostra attenzione alla ricetta e per le vostre gentili parole

Che meraviglia! Posso immaginare l'odore: ti fa impazzire!

[Arochka]

Arochka, è davvero molto profumato, e almeno il secondo giorno

[Galina]

Galina, quanto è delizioso ... !!! Mi piacerebbe mangiarne un pezzo adesso!
Ma finora con l'acquisto della pasta ha subito un fiasco completo, ha girato tutti i supermercati, non ne ho trovati!

[Galina]

Galina, quanto è delizioso ... !!! Mi piacerebbe mangiarne un pezzo adesso!
Ma finora con l'acquisto della pasta ha subito un fiasco completo, ha girato tutti i supermercati, non ne ho trovati!

Guardo anche da vicino questa ricetta: sembra molto gustosa! Lì recentemente, nella nostra HB, una ragazza ha messo a punto una ricetta per fare in casa la pasta Philo. Ma come esce buono come il negozio? Non ho nemmeno immaginato ancora ...

[Segno di spunta]

Segno di spuntache miracolo, bravo! Posso immaginare quanto sia fragrante e delizioso. Grazie mille per la ricetta!

Ma finora con l'acquisto della pasta ha subito un fiasco completo, ha girato tutti i supermercati, non ne ho trovati!

E vendiamo anche cioccolato (o caffè, in breve marrone).

[Marina, Ninok, Vasilika]

Ragazze, Marina, Ninok, Vasilika, Grazie per le gentili parole!

Di recente, nella nostra HB, una ragazza ha messo a punto una ricetta per fare in casa la pasta Filo. Ma come esce buono come il negozio?

A proposito, puoi provare a farlo con esso. Non so nemmeno cosa sia, ma è decisamente diverso da quello acquistato per composizione.
E voglio provare a fare con Gashin pasta di cagliata per lo strudel con questo

E vendiamo anche cioccolato (o caffè, in breve marrone).

Vasilica, Non l'ho visto in vendita. C'è anche la pasta greca, ma non so come differisca dal filo

[Vasilica]

Vasilica, Non l'ho visto in vendita. C'è anche la pasta greca, ma non so come differisca dal filo

Dice Filo e l'immagine è anche una torta tipo baklava con noci.

Vasilika, sono molto qualsiasi phylum Ho visto in vendita pasta fillo di diversi produttori, ma non cioccolato.

[Galinka]

Galinka, sei la nostra ragazza del compleanno! Mi congratulo con te per il tuo compleanno, sii felice! Ti auguro benessere e buona salute!

E ti sto riferendo. Voglio condividere le mie emozioni: quanto è deliziosamente delizioso, squisitamente gustoso!
Grazie mille per la ricetta.
L'ho fatto secondo la versione accelerata: invece del cioccolato - cacao condensato, invece delle noci - farina di mandorle e un po 'di noci, ho la buccia d'arancia essiccata.
Lo ripeterò ancora e ancora, soprattutto perché non ho avuto il gelato per questo dessert, e con esso sarà semplicemente favolosamente delizioso!

[Marinochka]

Marinochka - un intrattenitore, un artigiano, un inventore, grazie!
Le tue pere sono molto appetitose. E con il cacao, un'opzione molto interessante. È necessario prendere nota.

Ho trascurato la cosa più importante. Il succo avanzato dalla cottura delle pere doveva essere unito alla scorza d'arancia!

È stato molto gustoso con questo errore, ma ora come sarà incredibilmente delizioso !!!
Anche se dimentico di cuocere, mio ​​marito me lo ricorderà: era così entusiasta che era impossibile tirarmi via dal rotolo.

[Galinka,]

Galinka, grazie ancora portato!
Oggi ho preparato un dolce secondo tutte le regole, ma non c'è foto, spiccava un tale profumo che non c'era pazienza di aspettare! Non mi sono dimenticato della panna montata. Mooooolto-mooooolto e molto gustoso !!!

[Galina]

Galina,
È fantastico che sia passato a trovarti, hai così tante cose e quando avrai tempo per provarle tutte ?! Tenendo conto del fatto che stavo lottando con un enorme eccesso di peso, in 1,5 anni - 28 kg in questa azienda posso restituirli in un paio di mesi Ricetta, segnalibri, aspetterò pere di stagione.

Bene, qui mi sono trasferito oggi, anche se posso provarci solo domani

[Irina]

Irinaesattamente come l'ho fatto! E il mio tappeto è lo stesso
Perché non l'hai provato oggi?

[Irina]

Irinaesattamente come l'ho fatto! E il mio tappeto è lo stesso
Perché non l'hai provato oggi?

Il tappeto mi piace molto, devo comprarne un altro
sfornato molto tardi, come se stessi perdendo peso, mi controllavo come meglio potevo
ma mio marito a 12 anni di notte ha detto, beh, non riesco a stare fermo quando questi odori e metà diminuiscono
molto gustoso, grazie per un dessert così meraviglioso

E oggi ho una ripetizione, con piccole modifiche ...
Al posto delle pere ho usato mele e fette di mandarino lessate nel miele. E niente noci

Buona idea anche
E metterò meno cioccolato la prossima volta che lo farò.

mmm ... la pera nei dolci ... questo è esattamente ciò di cui sono incredibilmente felice

[Svetlana]

Svetlanaallora ti consiglio di farlo