Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

[lappl1]

lappl1, grazie per il consiglio, Lyudochka!
py. sy. le ragazze mi hanno detto - Ti ritirerai, quando riposerai? e così è successo.

[Radushka]

Radushka, con l'irga non ci sarà praticamente odore di lampone - l'irgi ha un aroma di mandorla, prevarrà su quello di lampone. Sarebbe bello avere una mela o una prugna.

[paramed1]

paramed1,

Sarebbe bello avere una mela o una prugna.

Oh grazie! In modo tempestivo! Solo ora non ho così tanti meli. C'è una prugna. E altro ancora. È vero, non proprio uno scarico. E ciò che chiamiamo spinoso. Piccola panna acida blu. Non prugna, non sprecata. Con lei a volte metto sottaceto i pomodori. Teroslum al posto dell'aceto.

[Veronica]

Veronicae la mia irga si è rivelata quasi inodore. Piuttosto, con un odore molto leggero. Ma con un melo e una prugna, ovviamente, andrà meglio. Ma irga dà anche buoni granuli. In ogni caso, il tè lampone + irga dovrebbe risultare buono. Ecco un mono-irga nella mia foto:

non riesci a dormire bene

qual è l'arbitrarietà?
Voglio dire, dormo comunque per cinque ore ... sto cercando di fare il tè dalle foglie come il tè ... e sono preoccupato per come passo l'esame ogni volta ... ma l'ho letto, sembrava tutto era facile e semplice))) ma no .. le più stronzate che non puoi capire subito - ecco i panini, il pane - cotto, provato e sai, e poi aspetta .. e aspetta questo finalmente non fa per me .. Sono terribilmente impaziente)))
ma sono terribilmente felice ... il nostro fireweed ha iniziato a fiorire ... è ora di prepararsi a raccogliere)))

Luda, la mia irga era giovane, il cespuglio non aveva ancora dato frutti. E l'odore è quindi forte. In ogni caso, puoi farlo con irga, basta aggiungerne non la metà, ma il 30 per cento, ma i granuli risultano davvero eccellenti da irga.
Ho fatto Ternoslivu l'anno scorso. Non ho notato un aroma pronunciato. I granuli sono buoni.

I granuli sono buoni

Veronica, quindi ho bisogno di granuli! Voglio un aroma di lampone! E la prugna spinosa ha riempito l'intero giardino con i suoi germogli!
E dall'irgi (sarà selvatico, ne abbiamo tantissimo. Abbiamo anche fatto la marmellata prima), forse si può fare il monotè? Se si scopre che c'è poco aroma, mescolalo con qualcosa di aromatico.

[Luce 7 luce]

Luce 7 luce, sulla lavanda - fiori:
- Aggiungo quando preparo erbe provenzali,
- Lo condisco con zucchero a velo o zucchero, tipo vaniglia,
- fare una bustina - per il nuovo anno la do ai miei amici,
- Aggiungo all'impasto quando cuociono torte, biscotti
- Aggiungo al tè - un pizzico, non ti serve molto,
- quando si cucina la marmellata, composta.
A proposito, riguardo a tuo marito, non dici quello che aggiungi. Il mio divora, ma come ho detto, inizia a inventare cose diverse.

A proposito, riguardo a tuo marito, non dici quello che aggiungi. Il mio divora, ma come ho detto, inizia a inventare cose diverse.

Decisamente! Il mio (35 anni) è ancora sicuro che non metto le cipolle nella zuppa. Dice che non sopporta lo spirito dall'infanzia!

e nessuno ha visto come procede la fermentazione in caso di pioggia? L'umidità è quindi presente nell'atmosfera stessa ... La "pioggia" influisce sulla velocità di fermentazione?

Scusa, stavo solo pensando a come farti stare meglio

Lyudochka, non scusarti, siamo noi che ti abbiamo "infastidito" con le nostre domande e risposte. Adesso ho abbastanza tempo (poi c'è stato un periodo simile) per fare il tè. Ma non mi piace il tè fritto in padella, di sicuro non è fritto. Cosa ne pensi, se metto il "cartone animato" in modalità frittura e lo friggo? Probabilmente devi provare !?

se metto "cartone animato" in modalità frittura e friggo? Probabilmente devi provare !?

modalità di frittura - 180 gradi.Probabilmente è molto. Se è presente un maestro chef (impostazione manuale della modalità), l'impostazione 150 non è un problema

Se è presente un maestro chef (impostazione manuale della modalità

Non lo so, puoi dare un'occhiata, ho Polaris ...

[Anyuta]

e nessuno ha visto come procede la fermentazione in caso di pioggia? L'umidità è quindi presente nell'atmosfera stessa ... La "pioggia" influisce sulla velocità di fermentazione?

Anyuta, dobbiamo creare umidità, quindi mettiamo un panno umido sul contenitore con la massa fermentata. Pertanto, la pioggia non è un ostacolo. Ma il clima secco è più fastidioso: più spesso è necessario bagnare il tessuto. E poi - non fermentiamo per strada.

E poi - non fermentiamo per strada.

a causa del clima, abbiamo molta umidità e si sente (sale) in casa se fuori piove ... .. Ecco perché ho chiesto ...

bontà, gloria a te ..... mona dormi bene un mese in attesa del profumo ... altrimenti pensavo di aver asciugato il fieno)))

Ho già preparato un alibi per mio marito su questo. Lo assaggeremo tra un giorno o due e se dico qualcosa devo aspettare 1 mese. Ed è meglio NG e continuare a far scivolare il tritacarne sul marito))) lasciarlo provare.

[Luce 7 luce]

Luce 7 luce, sulla lavanda - fiori:
- Aggiungo quando preparo erbe provenzali,
- Lo condisco con zucchero a velo o zucchero, tipo vaniglia,
- fare una bustina - per il nuovo anno la do ai miei amici,
- Aggiungo all'impasto quando cuociono torte, biscotti
- Aggiungo al tè - un pizzico, non ti serve molto,
- quando si cucina la marmellata, composta.
A proposito, riguardo a tuo marito, non dici quello che aggiungi. Il mio divora, ma come ho detto, inizia a inventare cose diverse.

Oh .. mamma! È così che dovrebbe essere raccolto in modo che in seguito tali miracoli possano essere fatti e così usati? Posso essere dettagliato? Pliiizzzzzz)))))

[Anyuta]

Anyuta, dobbiamo creare umidità, quindi mettiamo un panno umido sul contenitore con la massa fermentata. Pertanto, la pioggia non è un ostacolo. Ma il clima secco è più fastidioso: più spesso è necessario bagnare il tessuto. E poi - non fermentiamo per strada.

E il mio tessuto non si è asciugato in 8 ore .. non ho dovuto levigarlo .. ero anche preoccupato. Apparentemente c'era un dubar nella stanza (((

[Anyuta]

a causa del clima, abbiamo molta umidità e si fa sentire in casa se fuori piove ...

Anyuta, abbiamo anche una maggiore umidità durante le piogge. Niente di sbagliato. Questo non è molto buono per asciugare il tè in un sacchetto. È allora che devi escogitare: riscaldare la stufa, accendere la stufa, asciugarla nell'asciugatrice per 30 *, accenderla e spegnerla (una cosa).

Ragazze. La mia vicina alla dacia mi ha permesso di entrare e raccogliere le foglie di fragola, e se n'è andata. Ed eccomi qui in piedi vicino ai cespugli e poi mi viene in mente che non so come tagliarli correttamente? Non ci sono più bacche sui cespugli. Ma devi tagliare i cespugli e sul sentiero. moltiplicato per un anno e non è morto? Probabilmente non si può tagliare tutto .. è necessario in modo intelligente .. Ma com'è? Ci siamo precipitati su Internet e non c'era niente e niente sulla tecnica di taglio.
Aiuta con i consigli. Avete tutti esperienza qui)))

[Luce 7 luce]

Luce 7 luce, in generale, ho sentito che le fragole vengono falciate dopo aver portato frutti ... Io stesso mi sforzo per questo ... perché se le foglie non crescono prima dell'autunno, allora possono congelare in inverno ...
d'altra parte quasi in primavera si rinnovano tutte le foglie ... quindi è possibile tagliare tutto o non consigliare nemmeno ... ma la domanda è interessante .. bisogna frugare in internet ...

Falciare le foglie in autunno fa poco. In effetti, molti parassiti sono già entrati nel terreno o alla base delle piante per lo svernamento, e le foglie più vecchie e malate a quest'ora sono già a terra e la falce non le raccoglierà. La falciatura in questo caso è più dannosa che buona. La rimozione delle foglie, che in inverno sono una difesa naturale per corna e boccioli di fiori dal gelo, comporta un rischio molto maggiore di danni da gelo alle piante in inverno.Inoltre, l'assenza di foglie in autunno e in primavera le indebolirà e renderà impossibile accumulare abbastanza nutrienti per resistere con successo alle condizioni sfavorevoli del periodo invernale e in primavera per dare impulso alla nuova crescita e sviluppo della pianta. Dopotutto, le foglie delle fragole sono sempreverdi, dopo lo svernamento, di solito non perdono la capacità di fotosintetizzare e all'inizio della primavera, fino a quando non crescono nuove foglie, la nutrizione delle piante è principalmente dovuta a quelle dell'anno scorso.

È meglio falciare da metà a fine luglio. A questo punto, il raccolto (ad eccezione delle varietà tardive) è già stato raccolto e le foglie, di regola, sono piuttosto gravemente colpite da vari punti e talvolta dall'oidio. Tuttavia, la formazione di spore che diffondono malattie fungine in questo momento non si è ancora verificata o è minima, quindi rimuovendo le foglie, puoi ridurre significativamente il danno dalle malattie, prevenire la reinfezione e la diffusione dell'infezione. Le foglie ricresceranno piuttosto rapidamente dopo la falciatura, quindi la falciatura non causerà alcun danno alle piante. Tuttavia, se è necessario ottenere baffi e giovani rosette dalle piante, la falciatura non può essere eseguita, poiché sopprime quasi completamente la crescita dei baffi.

Ed è generalmente indesiderabile falciare varietà tardive: questo può ridurre significativamente la resa per il prossimo anno. Il fatto è che nelle varietà a maturazione precoce e media, tra la fine della fruttificazione e l'inizio della deposizione dei boccioli fiorali per la formazione del raccolto del prossimo anno, occorrono dalle 2 alle 5 settimane. Durante questo periodo, invece delle foglie falciate, quelle nuove hanno il tempo di crescere e la deposizione del raccolto futuro avviene senza alcun disturbo. Nelle varietà successive, la differenziazione dei tessuti e la formazione degli organi genitali inizia quasi immediatamente dopo la fine della fruttificazione. Inoltre, le varietà a maturazione tardiva sono generalmente molto più produttive e impiegano più tempo per stabilire gemme a tutti gli effetti l'anno prossimo. E senza foglie, le piante di queste varietà dovranno spendere di nuovo i nutrienti per processi di recupero complessi e lunghi. Questo è il motivo per cui rimuovere le foglie da queste varietà può causare danni significativi al raccolto dell'anno successivo, oltre a indebolire le piante prima dello svernamento, soprattutto se le condizioni non sono favorevoli.

Naturalmente, la falciatura non può essere utilizzata anche per le varietà di fragole rifiorenti e neutre, che avranno una seconda fruttificazione in autunno, che durerà fino al tardo autunno.

Resta solo da dire che è meglio falciare le foglie di fragola ad un'altezza di 5-7 cm, in questo caso vengono rimosse le foglie quasi completamente vecchie e le corna e i punti di crescita non vengono danneggiati. Le foglie falciate devono essere rimosse dal giardino e seppellite o essiccate e bruciate in modo che non fungano da fonte di diffusione di malattie e parassiti. Dopo la falciatura, una piccola medicazione superiore con fertilizzanti azotati - 5–7 g / m2 o fertilizzanti complessi - 15–20 g / m2 sarà molto utile.

[Luce 7 luce]

Luce 7 luce,

Ma devi tagliare i cespugli e sul sentiero. moltiplicato per un anno e non è morto?

Ogni anno dopo la fine della fruttificazione, taglio TUTTE le foglie, ma attenzione a non danneggiare il corno (quelle apicali). Quindi fertilizzo e irrigo regolarmente in modo che foglie e cespugli nuovi e sani possano crescere frondosi per l'inverno. Non poto solo quelli da cui riceverò piantine per nuovi letti. Era necessario, ovviamente, chiedere alla vicina: fino a che punto le permette di tagliare? Ma, penso, se tagli un paio di foglie di quella più bassa (le più lontane dal centro dell'uscita si trovano), andrà tutto bene. Inoltre, invecchieranno ancora prima della caduta e moriranno da soli.

[Radushka]

Era necessario, ovviamente, chiedere alla vicina: fino a che punto le permette di tagliare?

Svetul e nutriti allo stesso tempo ...
ma sul serio, credo Radushka i diritti e da un impianto di 4 foglie non perderanno ...

ma personalmente aspetterò che le foglie diventino rosse ... ho ancora una riparazione ... si riproduce in ottobre se era caldo

Ho preparato il tè alla prugna un paio di settimane fa, dopo la fermentazione odorava di composta di prugne, ma quasi non odorava di secco, non c'era neppure tè nell'infuso, l'ho lasciato in infusione. E ieri ho di nuovo contorto le foglie di prugna e ho deciso di aggiungere 1/5 di ciliegie per il profumo. Si è scoperto un aroma così forte, l'odore dei semi. E il tè secco si è rivelato molto aromatico! E oggi ho preparato il tè, quindi non ho potuto bere a causa dell'amarezza. Non so se crescerà più saggio nel tempo, altrimenti dovrà aggiungerne un po 'ad altri tè.

Ragazze, voglio dare la colpa a voi della decisione. Può? Come dici tu, lo farò. Giusto.
Ho arrotolato degli involtini ai lamponi e li ho tagliati prima della fermentazione. L'ho messo in un contenitore e sopra l'ho ricoperto con una miscela di tritacarne lampone-pera-ciliegia. Ora il dilemma. Mescolare e asciugare insieme, o dovresti asciugare i lamponi separatamente e il tritacarne mescolare separatamente?

[Luce 7 luce]

Luce 7 luce,

Lo asciugo semplicemente. Durante l'abbondante fioritura della lavanda, recido i fiori e li faccio essiccare nel bagno a mazzetti, appendendoli o stendendoli sulla tavola. Conservo i fiori secchi in un barattolo di vetro con un coperchio.

Ho arrotolato degli involtini ai lamponi e li ho tagliati prima della fermentazione. L'ho messo in un contenitore e sopra l'ho ricoperto con una miscela di tritacarne lampone-pera-ciliegia. Ora il dilemma. Mescolare e asciugare insieme, o dovresti asciugare i lamponi separatamente e il tritacarne mescolare separatamente?

Asciugerei separatamente: lo stesso foglio (soprattutto ritorto) e granulato nel tempo può asciugarsi in modo non uniforme

E mi chiedo anche: ha senso fare separatamente la menta dalla melissa, o unire, torcere e asciugare insieme?

[IvaNova]

IvaNova,

Asciugerei separatamente

non ha aspettato risposte eppure sì))) terraferma a parte. Allora lo mescolo comunque.

[Radushka]

Mescolare e asciugare insieme, o dovresti asciugare i lamponi separatamente e il tritacarne mescolare separatamente?

Radushka, ovviamente, separatamente! IvaNova Ti ho detto tutto correttamente: si asciugano in modi diversi. Foglia più veloce.

[Nadyushich]

Non so se crescerà più saggio nel tempo, altrimenti dovrà aggiungerne un po 'ad altri tè.

Nadyushich, no ... non diventerà più saggio. Diventerà ancora più forte. E la prugna migliorerà, ma non devi aspettarti molto da essa. Non mi piaceva la prugna. Non lo aggiungo nemmeno ai mix. E a molte persone piace. Forse abbiamo queste prugne, ma le ragazze ne hanno di buone?

[lappl1]

lappl1, i lamponi frondosi non vogliono davvero dispiegarsi dalle rondelle. Cioè, la parte superiore è trasformata in un foglio e l'interno è una rondella densa. Anche se si asciuga normalmente. E mi piace il tè stesso. Parte molto scura della foglia (esterna) e beige chiaro (interna). Da lontano, come funghi secchi, direi. L'odore è molto attraente. Dosushu - ancora birra, anche se non lo consigli. Ebbene, come posso resistere?

[Radushka]

Radushka, beh, lascia che non si sviluppi. L'importante è asciugarlo bene dopo.

Beh, cosa ... ho provato a preparare i miei lamponi mono. Appassito, poi congelato, scongelato, arrotolato in rotoli, tagliato a palline, fatto fermentare per poco più di 8 ore sotto uno strato di granella di pera-lampone-ciliegia. Saltare in padella 150 gradi - 5 minuti, 125 - 5 minuti, 100 - 5 minuti, asciugatura completa a 55 minuti 40. Preparato magnificamente. Colore del tè. E il gusto del tè. Cioè, completamente tè. Non sai cosa sono i lamponi, non indovinerai. Beh, forse non lavora a maglia come il tè. E l'astringenza è presente.
Conclusione: se accetto la necessità di girare i rotoli, farò il lampone-mono. A proposito, non erano aridi. Girato bene. Hai bisogno di un coltello in ceramica (preferibilmente)

Voglio anche fare il tè ai lamponi. Ma nostra nonna è venuta quest'anno a tagliare le cime dei cespugli, ma non ho visto. Lo tagliò e lo gettò via in un mucchio di erbacce. E non ho avuto il tempo di dire che avevo bisogno di volantini (Nostra nonna è la capo agronomo. Mentre siamo allevati per il secondo anno qui, lei aiuta. Tutto nell'orto che noi stessi non finiamo per inesperienza, lo fa per noi)

Oggi ho messo delle foglie di pesca essiccate. Ieri c'è stata grandine e vento forte. Le pesche sono state eliminate e molte foglie sono state cosparse. Oggi al mattino ho raccolto le foglie più o meno pulite da terra, le ho asciugate con un asciugamano e le ho messe ad asciugare.Adesso sono tutto a casa. Metto le scatole di plastica una per una. Si scopre che c'è accesso all'aria dal basso sotto l'asciugamano e dall'alto. Ma posso mettere più scatole una su una.

Puoi già prendere alcune foglie dal congelatore per la torsione e la fermentazione, ma mentre non c'era tempo, stanno aspettando dietro le quinte. Mentre mando tutte le foglie nel congelatore, per non confondermi. È solo che dopo l'appassimento cercherò di fare i gabbiani più tardi. Nel frattempo sto lavorando alla tecnologia dell'appassimento e del congelamento) Ho notato che le foglie di fragola appassiscono più velocemente delle ciliegie e delle pere. E anche la mela è più veloce.

[Testa Rossa]

Testa Rossa, anche la mia pera appassisce male. E i lamponi dovranno presto essere tagliati (crescita extra), ci saranno molte foglie. Avvisa la nonna di non buttarlo via. Meglio tagliarlo da solo.

[Radushka]

Saltare in padella 150 gradi - 5 minuti, 125-5 minuti, 100-5 minuti, essiccato a 55 minuti 40.

Radushka, prova la prossima volta che inizia ad essiccare i lamponi mono da 80 *. Ed è meglio fare il ribes così. Conserverai l'aroma di lamponi e ribes.
Testa Rossae provi anche ad asciugare la tua pesca.

Ho notato che le mie foglie di fragola appassiscono più velocemente delle ciliegie e delle pere. E anche la mela è più veloce.

Sì, la pera è una noce difficile da rompere. Si stringe in un tritacarne. Soprattutto giardinaggio. Ma il congelamento ci aiuterà. Con lei, tutto è più facile: sia il tè in foglie che quello granulato.

Che tipo di silenzio? Tutti stanno già bevendo il tè ?!
Ho fatto un'impresa sul letto del vicino) Ho raccolto le foglie di fragola e allo stesso tempo ho pulito i letti dai detriti. Si è appena seduta. Ho dovuto lavare tutte le foglie ((lo so che è brutto, ma erano molto sporche.
Stendilo su un telo, non coprilo con niente sopra in modo che l'aria possa essere disponibile per gli agenti atmosferici dall'umidità e immediatamente infeltrita. Già lanciato 2 volte. Molte foglie sembrano già secche.

È decollato da tempo e sembra tanto .. non ci sono bilance, ma sicuramente alla fine non più di 500 grammi. Come riesci a guadagnare 1 kg ciascuno? Non è reale .. Le foglie sono chiare.

Di conseguenza, penso con cosa mescolarlo in modo che sia gustoso e molto per la fermentazione?
La ciliegia, a quanto ho capito, può interrompere il gusto? Stai pensando di aggiungere mele e albicocche? Forse qualche altra foglia di tiglio?
Solo in quali proporzioni è la cosa principale.
Nient'altro cresce qui ...

Mi sono ricordato! Ci sono anche rose nella fattoria. Da qualche parte hanno scritto che anche le sue foglie verdi sono possibili .. o la sto già confondendo con la marmellata di rose !?

Sveta, abbiamo ancora persone che lavorano, quasi tutti hanno cottage estivi, quindi nessuno si siede così tardi, e ho riletto i miei messaggi serali al mattino, ho una differenza con Mosca 3 ore.
Perché non vuoi aggiungere delle ciliegie? Il tè è fantastico! O ribes? Praticamente non faccio tè mono, l'unica eccezione è il tè alla ciliegia e ivan, quindi aggiungo un po 'di ciliegie agli altri tè durante la preparazione, e le fragole mono non mi hanno ispirato affatto, ma dopotutto, il gusto e il colore ...
E i meli e soprattutto le albicocche non crescono qui.

[lappl1]

lappl1,

Radushka, la prossima volta prova i lamponi mono, inizia ad asciugare da 80 *

Non ne ho 80. Nel forno, 100 è il minimo. Bene, con quello aperto, ovviamente, sarà meno, ma, credo, non 80 comunque. E nell'asciugatrice il massimo è 70. E c'è il sospetto che in effetti ce ne sia di meno.

A proposito, presto avrò ribes. E si spera molto. Non ce ne sono così tanti di suoi, ma la nuora più giovane ha promesso di portarli dalle nonne. Se lo mischi con una pera selvatica, anche 50 a 50?

[Radushka]

A proposito, presto avrò ribes. E si spera molto. Non ce ne sono così tanti di suoi, ma la nuora più giovane ha promesso di portarli dalle nonne. Se lo mischi con una pera selvatica, anche 50 a 50?

Radushka, non ci sono regole qui. Prova a iniziare in questo modo: metti i sapori in pile diverse allo stesso modo e prendine una manciata da ciascuna. se i granuli vanno, lascialo così, se si sbriciola ancora, aumenta la pera.

[Luce 7 luce]

Forse qualche altra foglia di tiglio?

Luce 7 luce, non serve il tiglio. Leggi cosa ho scritto di lei nella ricetta.

Solo in quali proporzioni è la cosa principale.

Questa non è la cosa principale.Leggi la ricetta: non importa quale sia la composizione e le proporzioni, sarà comunque deliziosa. E poi, ognuno ha gusti diversi, quindi prova diverse opzioni e scegli il meglio per te.

Ci sono anche rose nella fattoria. Da qualche parte hanno scritto che anche le sue foglie verdi sono possibili .. o la sto già confondendo con la marmellata di rose !?

E ancora una volta sto parlando della ricetta. Ci sono riferimenti alla rosa nelle Note.
Luce 7 luce, Te l'ho già chiesto. E te lo chiedo di nuovo. Fermati per 10 minuti e dai un'occhiata alla prima pagina. Rileggi tutto attentamente. Non solo una ricetta, ma note e un elenco di riferimenti. Molte domande verranno rimosse.

Ho bevuto il tè al lampone mono, che è stato preparato durante la notte e ho capito che, sì ... girerò i rotoli! Delizioso! E probabilmente devi asciugarlo subito in asciugatura a 70.

[Radushka]

E probabilmente devi asciugarlo subito in asciugatura a 70.

Radushka, se ora è delizioso, continua ad asciugare come hai fatto. Ma nell'asciugatrice puoi provare ad asciugarlo e confrontare il risultato.

[lappl1]

lappl1Probabilmente hai ragione. Proverò diverse temperature di essiccazione. Immediatamente a 100 - poi asciugare a 55. Immediatamente a 70 fino alla fine. Bene, e il modo in cui si stava asciugando questa volta (forse solo senza 150 all'inizio) Semmai, puoi mescolare tutto in seguito. I lamponi saranno ancora oh, quanti!

Lo arrosterei in forno a 150, poi lo metto in asciugatrice a 70 e lo asciugo così fino a quando non è completamente asciutto
rigorosamente IMHO

La mattina ho fatto degustazioni dei miei tè (ciliegia, mela, albicocca, ribes). La ciliegia, che ha i granuli più belli e sembra così scura, ha prodotto il peggio e più leggero. E ci scommetto soprattutto (((
Albicocca e mela prodotta molto rapidamente e con un bel colore. Albicocca come un ricco tè verde. Il ribes si è rivelato un po 'più scuro della ciliegia e c'è un sottile accenno di odore fruttato. Tutti gli altri tè hanno l'odore delle scope ((

[Radushka]

Radushka, i lamponi mono si apriranno più tardi, tra un mese e mezzo, così come le fragole con le fragole. Ci sarà un aroma di lampone, ma non uno a uno di bacche. Mi piacciono molto anche i lamponi, ma non riesco a torcere i rotoli - mi fanno male i pollici. Pertanto, mi mescolo con un melo, è neutro o può essere con una prugna, che dà un po 'di acidità. L'anno scorso ho fatto un chilo e mezzo, c'era solo una lattina da 200 g.
E non mi piaceva nemmeno la prugna pulita. E ho provato 3 varietà - non solo nelle miscele, e poi per la granulazione. Ma - le foglie meridionali sono diverse dalle nostre. E dobbiamo provare tutto, provare tutto. Non ci sono assiomi qui: tutto è compreso solo attraverso l'esperienza e individualmente.
Svetik, prenditi il ​​tuo tempo! Le ciliegie, a proposito, non saranno troppo scure. Il melo dà il colore, quindi puoi aggiungere un po 'alla ciliegia. E gusto: ci sarà gusto, ma non immediatamente. E forte.

[paramed1]

paramed1, Spero solo in questo)) e poi l'umore è caduto per essere onesto. Anche se ho letto che questo accade a molte persone e l'odore in seguito si è manifestato, ma Lyudmila ti piace immediatamente in modo che risulti delizioso)))
Ma non mi arrenderò così facilmente grazie al tuo supporto)) lo stesso, ora tornerò in battaglia per nuove foglie.
Questa volta mescolerò tutte queste foglie della precedente + le fragole. Spero che finisca deliziosamente.

Svetochka, sopra il tuo naso! Tutto sarà! Per me la mancanza di gusto è stata subito evidente, dopotutto c'era educazione farmaceutica, non ho dimenticato del tutto la botanica con altre materie puramente speciali e sto raccogliendo erbe medicinali a poco a poco. Ma era comunque molto interessante come sarebbe andato il processo. Preparate un po ', 50 grammi di fragoline di bosco secche. Non c'è odore. Ma dopo 3 settimane ha cominciato ad apparire ... Ed è apparso completamente dopo le 5. Così ho gioito molto forte e ho spinto questo barattolo sotto il naso di tutti. Aspettare! E prepara il tè, fallo!