Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

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Non sapevo nemmeno quale prendere!) Di conseguenza, ieri ho comprato xl su ozono per 6060 rubli. Nel gruppo Ozone, VK distribuisce periodicamente punti per 300 bonus.
Mi è costato davvero 1,5 tonnellate, ma in ogni caso è più economico che in yulmart o dns. L'unico aspetto negativo è la mancanza di ulteriori. ciotole. Tornerò a casa ai centri assistenza per scrivere, magari dove trovo l'originale.

[Come sostituire la ciotola as5 con il multicooker xl.]

Sfondo. Volevo un multicooker aggiuntivo per il mio piccolo Panasonic. Dopo aver letto le recensioni, la scelta è ricaduta su Shteba. Ecco tutto ciò di cui ho bisogno. Tranne una cosa, dove vivo c'è solo l'opzione dd1 e voglio dd2 e anche xl. Per fortuna in vacanza vado in Russia, dove pensavo di comprare di tutto. E poi è arrivata lei - l'uccello oblomingo. In una versione grande, il multicooker viene venduto, ma non riesco a trovare una ciotola in teflon da nessuna parte. E non ho l'opportunità di sedermi in silenzio sulla riva e aspettare un passaggio. cioè devo comprare tutto in un mese e portarlo con me. Il googling veloce non ha aiutato, purtroppo non c'è tempo per leggere 450 pagine. Pensavo che andasse tutto bene. Allora dimmi. Come sostituire la ciotola as5 con il multicooker xl. In linea di principio, puoi prendere 5 litri (anche se ne volevo 6), ma poi dovrai inseguire l'inserto per cuocere a vapore. Anche loro in qualche modo non lo fanno. E quasi tutti i negozi sono passati al modello base, cioè senza metà degli accessori (((Sono seduto sconvolto.
upd. Sono un picchio. Google non l'ha trovato e non immaginavo di tornare indietro di due pagine. Scusa, sono io per la frustrazione. Ho sognato questa pentola a cottura lenta per sei mesi e poi una tale delusione con le ciotole.

[nusho4ka]

nusho4ka, guarda la pagina precedente, ci sono le risposte a tutte le tue domande.

Una domanda per chi ha recentemente acquistato un multicooker. È normale che nel nuovo modello sembra esserci uno spazio più ampio tra il coperchio e la base?
E ieri, sul porridge, qualcosa galleggiava sul lato e la condensa è colata sul fianco.
Non ha ancora funzionato, o cosa? Non l'ho mai notato sul vecchio DD2. E in quello nuovo, la valvola di sicurezza è diversa e il design del coperchio è leggermente diverso
Ma questo librarsi lateralmente ha messo a dura prova il fatto che il coperchio, quando è chiuso, ha uno spazio di circa 2 mm dalla base in posizione di chiusura. Ce l'hanno tutti?

[animegravitazione]

animegravitazione, Quel modo:
Nozioni di base d'uso, domande e tempi di cottura nella pentola a pressione Steba DD1, DD2

Ieri ho fatto il manzo con le zucchine:
Sul Fritto (15 minuti) rosolare la carne, 5 minuti prima della fine del programma aggiungere la cipolla, mescolare, unire le zucchine (tagliare il tutto a pezzi grossi)
Chiudere il coperchio, modalità Pollo o Carne per 5 minuti, quindi cuocere a fuoco lento a 88 ° C per 1,5-2 ore e lasciare fino al mattino
Delizioso......

[katko]

katko, oh, domani sarà necessario fare un casino. Zucchine allagate, cercherò la carne nel congelatore.)) Probabilmente puoi mettere verdure diverse, e non solo zucchine, giusto? Non molto bagnato alla fine? Ricordo che ho iniziato la mia conoscenza con Shteba con uno spezzatino di verdure (con zucchine!) Sotto pressione. Non ricordo l'ora, ricordo che tutto si è inacidito ed era più acquoso ...

[gioiello]

gioiello, Lena, Ho fatto solo con zucchine e cipolle, erano stufate in salsa ttpa, lo adoro

Ah ... guarda come. Ebbene, merita anche di esserlo. )) Quindi aggiungi un altro thread.
Anche finora, tali piatti non mi sono rimasti attaccati, ma eccoti qui!

Ho il mio Shteba. Ho fatto il prosciutto nel prosciutto, si è rivelato molto più buono di quello che ho fatto a Panas sul riscaldamento (misurazione costante della temperatura dell'acqua).Mi è piaciuto molto il prosciutto. E porridge di latte di mais cotto.
Sorsero immediatamente domande:
1. Se metto il porridge con un ritardo e imposto il timer, il tempo di riscaldamento (per il porridge 40-50 minuti) è incluso nel tempo totale sul timer o no? O il piatto sarà pronto all'ora stabilita e il riscaldamento si accenderà più tardi?

2. Voglio davvero cuocere una torta al DR di Shteba, altrimenti il ​​forno ora è come accendere la morte. La ciotola è ancora solo in acciaio, per 6 litri, cioè la ciotola in teflon di Panas è troppo bassa e non raggiunge l'elemento riscaldante. Puoi cuocere in acciaio, su carta da forno, o semplicemente ungere molto bene la teglia con grasso antiaderente? O brucerà?

Super hostess, chiedo consiglio

Se metto il porridge con un ritardo e imposto il timer, il tempo di riscaldamento (per il porridge 40-50 minuti), è incluso nel tempo totale sul timer o no? O il piatto sarà pronto all'ora stabilita e il riscaldamento si accenderà più tardi?

La domanda non è molto chiara. Cosa intendi per riscaldamento? Quanto tempo impiega il contenuto della ciotola a riscaldarsi alla temperatura desiderata (e poi inizia la preparazione)? È incluso nel tempo totale del timer. O il riscaldamento, che si accende quando il programma è finito, il porridge è pronto e il riscaldamento semplicemente non gli consente di raffreddarsi a freddo?
Il porridge sarà pronto all'ora stabilita, quindi il riscaldamento si accenderà, ma il suo tempo di funzionamento non è incluso nel tempo totale sul timer.

Modalità riscaldamento, che si accende dopo la cottura e non le permette di raffreddarsi.
Cioè, prendo il tempo sul timer senza tener conto del tempo di riscaldamento e premo semplicemente il pulsante "Riscaldamento" (temperatura e ora predefinite)?

Qualcuno ha cotto un biscotto in una ciotola d'acciaio? E non ci sarà tempo per la rilavorazione.

[Svetlana16]

Svetlana16,
Qui ho trovato una ricerca, qualcuno fiumi in un acciaio inossidabile. Leggi, per favore - non ho davvero capito come sia finita lì (sto già scappando), può aiutare
Biscotto semplice (pentola a pressione Steba DD1 Eco) # 131

Modalità riscaldamento, che si accende dopo la cottura e non le permette di raffreddarsi.
Cioè, prendo il tempo sul timer senza tener conto del tempo di riscaldamento e premo semplicemente il pulsante "Riscaldamento" (temperatura e ora predefinite)?

Circa l'ora sul timer così. Informazioni sul pulsante "Riscaldamento"
Non posso dire di non averlo)

Qualcuno ha cotto un biscotto in una ciotola d'acciaio? E non ci sarà tempo per la rilavorazione.

Non ho cotto. Non posso dirlo. Ma sembra che ci sia stata una discussione di recente. Adesso guarderò



Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL # 8204
Leggi da qui

[Svetlana16]

Svetlana16, Svetlana, Ho cotto mezza porzione di pan di spagna in acqua bollente in una ciotola d'acciaio XL. Il fondo era foderato di carta e anche i lati erano di carta, non ho unto la carta in modo che l'impasto fosse aiutato nel sollevamento. La temperatura era impostata a 140 ° C, poiché i miei prodotti da forno in acciaio sono usciti crudi a 115.
Il biscotto va cotto in anticipo, ha un sapore migliore se stagionato in un film in frigorifero, e nessuno è immune da guasti. Raramente ho prodotti da forno di buona qualità nei cartoni animati.

Proprietarie di ragazze dello shtebka, per favore dimmi quale parte sostituire nel fumetto in modo che la pressione a 0,3 funzioni correttamente, la modalità porridge? Se verso solo acqua circa 5 litri "per il porridge", la valvola si chiude e tutto funziona. Se metto un cestello per il vapore con le verdure nella stessa acqua, il gambo fa clic, fa clic e non entra in modalità. Anche il biscotto non ha funzionato, ma con esso chiaramente non c'è acqua nella ciotola.

Anche il biscotto non ha funzionato, ma con esso chiaramente non c'è acqua nella ciotola.

E perché è il biscotto? Anche con una seconda Steba con un nuovo desiderio, continuo a cuocere spesso solo 0,3.

Non so di una valvola aperta con le verdure .. Non uso questa modalità da nessuna parte tranne che per la cottura, quindi è difficile dire perché. Quanto hai aspettato che la valvola si alzasse? Capisci che mezzo litro d'acqua bolle velocemente, ma quando la stessa acqua deve scaldare un mucchio di altri cibi freddi nel cestello lungo la strada, ci vorrà un altro tempo? )

E perché è il biscotto?

Perché la modalità pressione o.3 non sembra funzionare. Sul languore, a 115 gradi si è scoperto.

Non so di una valvola aperta con le verdure

Quando la valvola è chiusa con le verdure, la pressione di 0,3 non attiva la modalità verdure o zuppa. Qualcosa scatta dentro con un intervallo di 15-20 secondi e il gioco è fatto, e silenzio .... "e il morto sta con le trecce" Questo è da cosa dipende, quale "organo" del fusto è responsabile della regolazione della pressione 0,3? Ordinalo e sostituiscilo, penso di sì.

Test.

Perché la modalità pressione o.3 non sembra funzionare.

Cioè, i contenuti non si scaldano affatto, o cosa ?? E l'impasto dei biscotti è rimasto freddo? Scusa, non l'ho capito subito ... Allora devo ripararlo. ((

Cioè, il contenuto non si riscalda affatto o cosa?

Si riscalda fino a 90 gradi e fa clic sul relè all'interno, quindi scende a 80 e su di nuovo. Il marito ha detto che sarebbe stato facile sostituire, sapere che tipo di parte e dove acquistare. Il resto del personale lavora senza problemi. Non invieremo ancora riparazioni, questa modalità non è così importante a 0,3. Come finalmente scopriremo, allora decideremo di curare noi stessi o all '"ospedale". Mentre la versione - il sensore termico è malato, quella pipka che è in fondo, la ciotola la preme verso il basso.

[Tomarik]

TomarikChe incubo ... ne sento parlare per la prima volta, quindi il fumetto funziona in parti.

Si riscalda fino a 90 gradi e fa clic sul relè all'interno, quindi scende a 80 e su di nuovo.

Quindi va bene. La temperatura visualizzata è la temperatura dell'elemento riscaldante. E all'interno della ciotola, la temperatura è impostata e costante. Questo problema è già stato discusso molte volte qui.

Per il porridge 0,3, la temperatura è bassa, 90 gradi, se non sbaglio

Quindi va bene. La temperatura visualizzata è la temperatura dell'elemento riscaldante.

L'ho letto. Ma il marito ha misurato l'acqua con il coperchio aperto con il suo termometro, la pressione del porridge era di 0,3, la temperatura è salita a 90 * e il riscaldamento è stato spento.

Oggi per la prima volta ho cucinato il pollo sous vide non il filetto, ma la coscia. Ho visto come è fatto in un programma di cucina e ho voluto ripeterlo. Ho rimosso la pelle, tagliato con cura l'osso. Il risultato è un pezzo di carne lungo, anche se irregolare. Pepe, sale, fetta di burro. Poi ha piegato la carne a metà. L'ho messo per un'ora. Quando tutti erano pronti, sul taglio sembrava un mini-roll di sfoglia. Mi è piaciuto, sembra più carino del semplice filetto. Puoi mettere un'oliva o una carota bollita al centro delle verdure.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,
Qual era la temperatura? Cosa è stato confezionato con una confezionatrice sottovuoto o in un sacchetto con cerniera? Hai provato a cucinare un tacchino?

Temperatura 60, come nelle istruzioni per Shteba. Imballaggio con un aspirapolvere, ho un ProfiCook.
Non ho fatto amicizia con un tacchino. Ho cucinato due volte sous vid. con spezie diverse - hanno mangiato il mio, ma senza entusiasmo, anche se il filetto di pollo va molto bene. E ho aggiunto la carne alle cotolette e l'ho stufata una volta, non il nostro prodotto.

E ho aggiunto la carne alle cotolette e l'ho stufata una volta, non il nostro prodotto.

Abbiamo anche smesso di piacerci, una sorta di odore di carne è sgradevole ((
Dimmi, c'è differenza nel gusto del petto di pollo tipo sous se confezionato con una macchina sottovuoto o un sacchetto con cerniera? Non abbiamo ancora un packer, chiediamo il prezzo mentre lo facciamo manualmente. Si scopre con dignità.

Temperatura 60, come nelle istruzioni per Shteba.

Nel mio staff, la temperatura impostata differisce da quella misurata di 4 gradi. Se ho intenzione di 60 *, mostra 56. Questa conoscenza è particolarmente necessaria per fare lo yogurt. Se imposti 40 *, nella vita reale ottieni 44 *, che significa perossido. ((

[Tomarik]

Tomarik, anche se non c'era il vaakumator, ho provato a farlo in una borsa con zip e solo in una borsa legata. È possibile, ma scomodo. Faccio spesso due porzioni in sacchetti separati. Ne mangiamo uno subito, e io metto il secondo in frigorifero e mangio in un paio di giorni - non lo farei senza un aspirapolvere, anche se fa molto freddo nel mio frigorifero. Se hai soldi, comprali, è conveniente. Conservo la carne cruda per una settimana, aggiungendo un po 'di sale e spolverando di pepe.



E non ho misurato la temperatura. Credo in Shtebochka

Ragazze, sono sul punto di acquistare un aspirapolvere - mentre lo shtebik vedrà un mucchio di borse e film con lo scotch che voglio - Io stesso non so quale, ho bisogno di un suvidito in uno shtebik e lo voglio usalo per gli spazi vuoti nel congelatore e per le mele-pere essiccate e simili Consiglia cosa guardare

[kartinka]

kartinka, abbiamo un buon argomento su di loro, trova una ricerca. Dice di quelli che non vale la pena acquistare e dei pacchetti che si adattano a loro.

[kartinka]

kartinka, ecco un argomento sulle confezionatrici sottovuoto Macchina confezionatrice sottovuoto

[julia_bb]

julia_bb, Ekaterina2, ragazze, grazie ora un tale problema di tempo - tempo solo per la potatura delle mele - può lanciare un collegamento che rapidamente e senza macchia su una grande quantità di ripieno bianco. Mentre cucino su un fornello come purè di patate dal bollore per 5 minuti (non so se ci sarà solo una grande cantina) e in lattina + asciugatura, io stesso ho guardato gli argomenti in diagonale - ho affrontato queste mele per la prima tempo, mi scuso, non è in tema

[Marina]

Marina, è meglio chiedere qui
Sto cercando una ricetta sul nostro forum

[kartinka]

kartinka, Marina, ecco la migliore ricetta per la nostra famiglia ora con qualsiasi mela Marmellata pigra nel forno

Vergine, come cucini il porridge di grano senza latticini? Oggi ho provato - 2 m di cereali 4 m di acqua. Modalità porridge 25 minuti, pressione 0,7. L'ho aperto e c'era una frittella fatta di cereali e liquame. Ho buttato via tutto. Irritato. Dopotutto, vuoi davvero cucinare il porridge nel tuo dispositivo preferito.

Cucino contorni per Porridge 0.7 1 minuto. Aspetto che si sblocchi da solo, poi getto un pezzo di burro e lo impasto. Le proporzioni dei cereali: acqua 1: 2. Se le semole vengono lavate in anticipo, allora forse un po 'meno acqua. Porridge denso di grano. Inoltre esce più densamente dal basso, ma dall'alto può essere un po 'umido, è così con me. Quindi mescolare questa frittella con del liquido sopra con un pezzo di burro e un ottimo porridge. Con il grano saraceno, questo non viene osservato con me, le proporzioni e il tempo sono gli stessi.

Anche in questo caso, non sull'argomento, anche se solo sull'argomento, ma non sul cibo .... prima dell'afflusso di mele ho fatto una manicure, 3 giorni di mele hanno fatto il loro lavoro. Mentre stavo cucinando un altro porcay, mi è venuta l'idea di mettere la paraffina in una ciotola e metterla in una ciotola nella vasca da bagno (apparentemente, approssimativamente) prima di provare sul fornello - è difficile regolare la temperatura. E poi metterò 40 gradi e non ci sarà bisogno di cuocere a vapore. Ma questi sono pensieri ad alta voce: proverò un po 'più tardi. Dopo chblok: lol: mi piace molto la procedura stessa, penso che funzionerà con uno shtebik, anche se forse qualcuno lo proverà prima - annulla l'iscrizione

Non sono d'accordo con i porridge ...

Mio marito rispetta moltissimo il grano, quindi te ne parlerò. Due a uno per uno spazio ristretto è molto, IMHO. Non uso bicchieri da cartone animato, prendo contenitori dalle mie tazze / bicchieri secondo necessità. Ed è meglio quando è stretto e alto, l'errore è minore, quando butti tutto in fretta.)) Verso i cereali nel bicchiere fino a quando non è pieno, lo verso nella multi bowl, lo porto sotto il rubinetto. Ho lavato, scolato, ho versato uno stesso bicchiere d'acqua senza esitazione, circa la metà del secondo - valuto con quanta cura ho drenato l'acqua dal cereale e quanto tempo il cereale è rimasto nell'acqua per avere il tempo di nutrirsi. Nel 90% dei casi, un rapporto 1 / 1,5 sarà sufficiente o molto. Salare, mescolare con un cucchiaio, memorizzare a occhio la "densità dello spezzatino" generale.

Lo installiamo nel quartier generale, lo chiudiamo, esponiamo Porridge-0.7 per 5-7 minuti. Dopo aver spento il programma, dopo 5-7 minuti, aprire e aggiungere olio. Se aspetto che il galleggiante cada, allora, in primo luogo, personalmente non mi piace la temperatura dell'olio e, in secondo luogo, è garantito che una miscelazione anticipata dia il miglior risultato. Non c'è liquido dall'alto, al contrario, la groppa superiore potrebbe essere leggermente secca, quindi la affonderemo. Dopo la chiusura, il coperchio potrebbe bloccarsi di nuovo a causa dell'agitazione, ma questo è solo per il meglio.)))

Per un minuto "cucino" anche qualcosa, grano saraceno, per esempio, semolino o composta. Ma non semola di grano. Ha bisogno di almeno un'altra attivazione dell'elemento riscaldante.

Ragazze, vi ricordate quanto ha lo stelo multi-bicchiere. C'è una buona ricetta, ma lì il liquido è dato in m / st, e ho perso il mio bicchiere ...

Il rischio massimo è di 160 ml e non più di 20 fino al bordo. Cioè 180.

[Marina]

Marina, grazie, altrimenti mi siedo e soffro - 160 o 180

[Svetlana]

Svetlana, Shteba ha un bicchiere da 160 ml

[SvetaI]

SvetaI, 160

Il rischio massimo è di 160 ml e non più di 20 fino al bordo. Cioè 180.

Esatto, "sotto i ferri" - 180 ml.

Compagni, chi ricorda esattamente quale ciotola avete comprato per uno stelo da 6 litri? Voglio dire Teflon. Ricordo di aver letto di Redmond. Qualcuno sa dirmi il nome esatto della ciotola?
Py. Sy ha coccolato mio marito per una settimana su quanto sia meravigliosa questa pentola a pressione. Di conseguenza, ho dato il via libera oggi ho deciso di fare una passeggiata e prendere 6 litri in una volta. Ma mi sono dimenticato con una tazza mentre leggevo di tutti questi marchi Worsons ... spero di non essermi sbagliato con il marchio nella mia scelta



Compagni, nessuno può davvero rispondere? Le ciotole di Redmond si adatteranno
1. Ciotola multicooker Redmond RB-C602 6 l - 28365822 (rivestimento anato)
2 Ciotola multicooker Redmond RB-A673 6L - 139101196 (rivestimento Daikin)
3. Ciotola multicooker Redmond RB-A600 per 6 l - 28365816 (rivestimento antipolvere a due strati)
Se tutti e tre sono adatti, quale rivestimento è più durevole? Rispondi perché non posso completare l'ordine, non voglio pagare separatamente la consegna della ciotola ((

Le ciotole adatte per 6L Shteba sono già state scritte più volte. Ecco alcuni messaggi: "Dal sito biz di roboshop, dove ho provato a ordinare una ciotola di teflon con il numero di parte LLIPC-6L e non era disponibile
è arrivata una lettera con possibili opzioni di sostituzione.
Su questo sito, questi sono gli articoli:

MCP-6 Ciotola rivestita in teflon di ricambio per pentola a pressione multicooker da 6 litri (Redber),
LLIP-6L Ciotola di ricambio rivestita in teflon in bronzo per pentola a pressione multicooker da 6L,
AIP-6CAW Ciotola di ricambio con rivestimento in ceramica bianca e piastra vapore per pentole a pressione da 6 litri.

Forse qualcuno sarà utile.
Ho ordinato io stesso una ciotola per Land Life sul sito web di medhoz ru. Dovrebbero portarlo lunedì. "
Uso anche una ciotola Land Life rivestita in teflon.

Ragazze, qualcosa che ho segnalato con le mele - la mia testa non capisce più affatto - come collegherei uno shtebik al pezzo in lavorazione? Metterlo in barattoli e basta ... secondo il tipo di spezzatino ... (e non solo mele) dove c'è ...

Salsa di mele alla cannella Steba DD1 (Schiuma)


È vero, è necessario cucinare qui e non immediatamente nelle banche.
Lina Linadoc ha anche una preparazione vegetale, guarda il suo profilo.

[Schiume]

Riciclo anche le mele.
Ma Shtebina era solo una casseruola, Shteba stessa cucinava la composta in quel momento.
Ho tagliato le mele a fette arbitrariamente, non ho tagliato i testicoli, ho rimosso solo i vermi e le code. L'ho farcito in una ciotola antiaderente, un po 'd'acqua sul fondo e sul fornello, su un piccolo fuoco. Puoi metterlo nello Shteba,
90 gradi Non è stato aggiunto zucchero
Tutto bollì, lo tolse, lo asciugò con un setaccio Tescom in purè di patate e di nuovo nella padella, aggiunse un chilo di zucchero, fece bollire tranquillamente per un paio di minuti e in barattoli sterilizzati, serrò i coperchi, voilà!
Le mele sono estive, esse stesse piuttosto dolci. L'ho fatto anche con l'aggiunta di una pera, generalmente una canzone!
A proposito, dovrai provare, secondo la ricetta Schiume, sotto pressione da fare. Non sopporto la cannella ... Ok, ora ci sono molte altre cose!