Involtini di cavolo vegetale

Involtini di cavolo vegetale

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Cavolo, più è giovane, meglio è, ma ho un ibrido con un riccio	2,2 kg
Carota	3 medio
Barbabietola	1 in più rispetto alla media
sale	9 cucchiaini
Olio vegetale	1 bicchiere
Aceto 9%	1 bicchiere
Zucchero (dipende dalla dolcezza delle carote)	1 bicchiere
acqua	3 bicchieri
Spezie macinate: coriandolo, pepe nero, pimento, peperoncino, cumino.	1 cucchiaio di miscela
aglio	1 testa grande

Metodo di cottura

• 
• Strofino carote e barbabietole su una grattugia speciale.
• Lo metto in una ciotola e lo schiaccio leggermente in modo che la massa inizi il succo. Schiaccio metà dell'aglio e lo metto sulla massa. Cospargere 4 cucchiaini di sale, 1 cucchiaio colmo di zucchero e metà della norma di spezie. Riscaldare 0,5 tazze di olio vegetale e versare in una ciotola. Mescolare e premere con un coperchio a peso. Accantonare.
• 
• Taglia il cavolo in profondità vicino al gambo. Mettete in una busta ea potenza 800, fate scorrere nel microonde per circa 10-15 minuti. Controllare periodicamente la morbidezza. La mia MV è spazzatura, quindi non dirò l'ora esatta. Smonta in foglie.
• 
• Taglia i bordi spessi. Preparare una casseruola grande (molto più del prodotto finito, poiché ne uscirà altro liquido).
• 
• Sbatti e allinea ogni foglio.
• 
• Non buttare via tutti gli scarti, foglie e tagli cattivi. E adagiare o sul fondo della padella. Invia lì gli avanzi di carote e barbabietole (ripieni o qualcosa che di solito non viene strofinato con una grattugia)
• 
• Le carote e le barbabietole sono pronte.
• 
• Puoi iniziare a confezionare. Scolare separatamente il succo risultante.
• Prendi le foglie di cavolo e avvolgici strettamente la massa di barbabietola.
• 
• Mettere anche in una casseruola con uno strato sottile, spolverando con l'aglio schiacciato.
• Mescolare l'acqua con il succo di carota e barbabietola. Aggiungere il sale rimanente, lo zucchero, le spezie, la foglia di alloro, l'aceto. Lessare e versare i nostri involtini di verza. Spingere verso il basso con l'oppressione.
• 
• L'ho messo sul balcone per accelerare l'acidificazione. La temperatura è compresa tra +2 e +23 (25).
• Se fatto durante il giorno, l'ideale è a giorni alterni. Quindi trasferire in frigorifero.
• 

Il piatto è progettato per

molto

Nota

Servire affettato

Bello e gustoso (con la vodka !!!). Cucina con amore

PYSY! Il cavolo ripieno viene mangiato. Ma il sottaceto è rimasto! Quindi ragazze ... borschik con lui delizioso, e anche come condimento per insalate. !!! Altamente raccomandato.

Ricette simili

Involtini di cavolo cappuccio di pesce con cavolo cinese e salsa di calamari (ang-kay)

Involtini di cavolo coreano (la mia versione) (Zhannptica)

Involtini di cavolo cappuccio nella pentola a pressione Brand 6051 (Nitka818)

Che bellezza, se non il cavolo cinese farà?

Irina, grazie per la ricetta! Molto appetitoso!
E cos'è un ibrido di cavolo con un riccio?

[involtini di cavolo crauti]

E io ho involtini di cavolo crauti - molto gustoso e molto salutare, confermo!



Cucina per la tua salute!

Che bellezza, se non il cavolo cinese farà?

Onestamente non lo so, provalo. Allora condividi il risultato!

Irina, grazie per la ricetta! Molto appetitoso!
E cos'è un ibrido di cavolo con un riccio?

Questo è quello che chiamo cavolo, che vendiamo dopo giugno. Lo abbiamo così duro che anche per un'insalata dobbiamo cucinarlo.

Che bellezza! Porto il mio segno più per la ricetta e l'idea !!! Auto RU

Che bellezza! Porto il mio segno più per la ricetta e l'idea !!! Auto RU

Oh grazie, prova a cucinare!

molto bella
grazie per la ricetta

molto bella
grazie per la ricetta

e delizioso !!!!

[involtini di cavolo crauti]

E io ho involtini di cavolo crauti - molto gustoso e molto salutare, confermo!



Cucina per la tua salute!

Tanya ha letto PYSY. Una tale classe come condimento per l'insalata. A base di peperoni, cipolle e pomodori.

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina !! Molto felice di te !!
La ricetta è infrangibile e richiede l'esecuzione immediata !!! Siete generalmente ben fatti e la cuoca è eccellente !!! Ciao alla mia amata Minsk !!

[Irina]

Irina,

Complimenti per il premio spero stupenda vista e gusto. Lo farò, ma non ho un forno a microonde: come cucinare il cavolo ripieno? Uno speciale. una grattugia è come una carota coreana?

Adoro i cavoli, in autunno cucino spesso insalate da mangiare (e trattare tutti). Lo farò su una normale grattugia.

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

Oh, madri, ma non vengo da quasi una settimana, la mia più piccola si è ammalata. E qui ho tali gioie !!!! HURRAY !!!! Che bello, grazie mille !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina !! Molto felice di te !!
La ricetta è infrangibile e richiede l'esecuzione immediata !!! Siete generalmente ben fatti e la cuoca è eccellente !!! Ciao alla mia amata Minsk !!

Oh grazie!!!!! Molto contento e piacevole ovviamente

Adoro i cavoli, in autunno cucino spesso insalate da mangiare (e trattare tutti). Lo farò su una normale grattugia.

Congratulazioni per il premio, spero una vista e un gusto meravigliosi. Lo farò, ma non ho un forno a microonde: come cucinare il cavolo ripieno? Uno speciale. una grattugia è come una carota coreana?

Ragazze, e la mia è strofinata su una normale grattugia media. Ne ho appena descritto uno speciale, perché penso che sarà bellissimo

[Ottima ricetta]

Ottima ricetta ,le ragazze cucinano! A tutti è piaciuto, ma per i miei gusti era molto dolce (forse anche le barbabietole erano dolci). Quindi prova: a chi sottrarre l'aglio, a chi aggiungere l'aceto. Fai un po 'di magia!

[Ottima ricetta]

Ottima ricetta ,le ragazze cucinano! A tutti è piaciuto, ma per i miei gusti era molto dolce (forse anche le barbabietole erano dolci). Quindi prova: a chi sottrarre l'aglio, a chi aggiungere l'aceto. Fai un po 'di magia!

grazie mille per la tua fiducia. Vedrai come cambia il gusto nel tempo. A poco a poco si inacidiranno un po 'e il gusto si equilibrerà. Quando i cari finiscono, salva la salsa - fantastico condimento per insalata.

Larissa, eccolo!

Porto con me la ricetta - la farò! Adoro il cavolo cappuccio in tutte le sue varianti! ...

Porto con me la ricetta - la farò! Adoro il cavolo cappuccio in tutte le sue varianti! ...

Consiglio vivamente di cucinare! Il piatto non lascerà nessuno indifferente e vola via al tavolo festivo! La cosa principale è fare in anticipo!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, complimenti per una meritata vittoria. Sto tutti guardando la ricetta. Ho guardato dentro e qui è stata assegnata una medaglia per questa ricetta.Il mio vicino una volta ha fatto involtini di cavolo ripieni simili per molto tempo, ma non ho osato

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, complimenti per una meritata vittoria. Sto tutti guardando la ricetta. Ho guardato dentro e qui è stata assegnata una medaglia per questa ricetta.Il mio vicino una volta ha fatto involtini di cavolo ripieni simili per molto tempo, ma non ho osato

Grazie mille. la ricetta è ottima!

Grazie mille per la meravigliosa ricetta! Oggi l'ho provato - beh, semplicemente fantastico! Anche se non è passato nemmeno un giorno - ho preso un piccolo tesoro per un campione) È già molto, molto gustoso! Lo farò sempre, grazie per aver condiviso una ricetta del genere!

Lieto di accontentarti! La ricetta è meravigliosa anche perché è l'ideale per le feste!

Sì, è molto bello - non così spesso ci sono piatti semplici e belli) Ma lo mangerò tutti i giorni)))))) per ora, almeno) - Mi è piaciuto molto e, soprattutto, è utile ! Ho mangiato quelli già pronti - beh, semplicemente fantastico, a tutti piaceva molto anche il mio, grazie mille da parte loro!)

Sì, è molto bello - non così spesso ci sono piatti semplici e belli) Ma lo mangerò tutti i giorni)))))) per ora, almeno) - Mi è piaciuto molto e, soprattutto, è utile ! Ho mangiato quelli già pronti - beh, semplicemente fantastico, a tutti piaceva molto anche il mio, grazie mille da parte loro!)

Ottimo per favore e buon appetito.Ciao a tutti i mangiatori di Minsk !!! E il gusto cambierà ogni giorno. E ti confonderai quando saranno più deliziosi

Delizioso! Grazie mille! Ira, non ho ancora curato i miei amici.

Delizioso! Grazie mille!

Alla vostra salute. Molto bella!

Non ho ancora curato le mie amiche.

e questo è pericoloso - o tutti mangeranno, o bere fare uno spuntino

Oggi ho aggiunto un paio di involtini di cavolo e un po 'di marinata all'orzo: faceva molto freddo al mattino, quasi 30 gelo, non sono andato in cantina per i crauti. Si è rivelato così delizioso !!!
È vero, volevo fare un borschik)) ma dal momento che non riesco ancora ad adattarmi al rapporto tra acqua e orzo stufato in un forno russo, si è rivelato piuttosto un porridge liquido) Ma con un pezzetto di maiale, cipolla leggermente in camicia , un paio dei tuoi meravigliosi involtini di cavolo e una piccola quantità di orzo ammollato (circa due terzi di un bicchiere), si è rivelato qualcosa di molto, molto gustoso! L'ho annotato per me, ora lo farò sempre, grazie mille per la ricetta! Non è la prima volta che preparo involtini di cavolo ripieni secondo la tua ricetta, ora la lattina con loro ha ricevuto una registrazione permanente in frigorifero)

Oggi ho aggiunto un paio di involtini di cavolo e un po 'di marinata all'orzo - faceva molto freddo al mattino, quasi 30 gelo, non sono andato in cantina per i crauti. Si è rivelato così delizioso !!!
È vero, volevo fare un borschik)) ma dal momento che non riesco ancora ad adattarmi al rapporto tra acqua e orzo stufato in un forno russo, si è rivelato piuttosto un porridge liquido) Ma con un pezzetto di maiale, cipolla leggermente in camicia , un paio dei tuoi meravigliosi involtini di cavolo e una piccola quantità di orzo ammollato (circa due terzi di un bicchiere), si è rivelato qualcosa di molto, molto gustoso! L'ho annotato per me, ora lo farò sempre, grazie mille per la ricetta! Non è la prima volta che preparo involtini di cavolo ripieni secondo la tua ricetta, ora la lattina con loro ha ricevuto una registrazione permanente in frigorifero)

Oksana, grazie mille per esserti preso la briga e per essere venuto a condividere il risultato. Questo è davvero un piatto apparentemente non intricato degno di una tavola festiva. Gli involtini di cavolo ripieni sono già nelle liste dei piatti per la tavola di Capodanno!

(asciugandosi le lacrime) E ci vuole molto tempo per fermentare ???? Voglio davvero la sua caccia

(asciugandosi le lacrime) E ci vuole molto tempo per fermentare ???? Voglio davvero la sua caccia

generalmente 3 giorni. Ma più è, più è gustoso. Questo è uno spuntino fantastico! La cosa principale con le barbabietole è non esagerare.

Chi sarà il terzo? Io sarò il terzo!

Beh, allora non puoi stare al passo con te! Agile! Aiuta te stesso. Mi rimangono ancora un paio di cose. Immagina per il nuovo anno fatto da un'enorme testa di cavolo. Sono così gustosi adesso - non ne avevo idea. Un antipasto per tutto sulla tavola festiva. Soprattutto quando non è più possibile mangiare, ma serve uno spuntino.

[Rada-dms]

Rada-dms, Sono tutucha, mentre guardo, ci sono solo fantasmi con motori, corro di notte
Ho paura che ti ammalerai e il motore apparirà per me

[Rada-dms]

Rada-dms, Sono qui, mentre guardo, quindi alcuni fantasmi con i motori, corrono di notte
Ho paura che ti ammalerai e il motore apparirà per me

Ah! E lei stessa non è con un virus? Corri con un proiettile!

Buon anno, Grisha, vero? E dove stanno, nel senso di come vengono conservati per così tanto tempo?

Buon anno, Grisha, vero? E dove stanno, nel senso di come vengono conservati per così tanto tempo?

sul balcone . persino congelato - e niente. Mi piace. Solo che questa volta sono andato troppo oltre con le barbabietole. C'è pungenza. Abbiamo bisogno di una ricetta. E io sono più grande !!!!! goloso !!!!!

[Bene, Foggy!]

Bene, Foggy! Finirmi di nascosto, eh? Farai il rock, quanto sono bravi i cari! Un po 'tardi sono arrivato un po' a loro, ma sono diventato gentile.
Cucinerò sicuramente Irishkin! Non ora, è vero ... Ma lo cucino io!
Abbiamo ancora la nostra roba - la metà non è nemmeno stata mangiata, (un po 'malaticcio, qualcosa, la mia quest'anno ha colpito i colpi di scena ...).
Penso che ci saranno molte lattine per il prossimo anno. Quindi, ci sarà l'opportunità di assecondare i tuoi piccioni. Trasformali per piacere, non in sapone tra gli spazi vuoti.
Irlandesi! Niente sciocchi adesso ...Quanti hanno visto e provato involtini di cavolo cappuccio e la tua ricetta, intuisco, è mia!
Grazie!

Quanti hanno visto e provato involtini di cavolo cappuccio e la tua ricetta, intuisco, è mia!

Grazie irlandese! Sono andato a questa ricetta per molto tempo. Ho fatto diverse opzioni per ripieni e marinate. Fino a quando non ha funzionato da solo - per zucchero e acido. Ma questa volta - ho scritto alle ragazze - ho pepato le barbabietole. La pungenza si fa sentire. Era necessario scottare le barbabietole stesse o metterle secondo la ricetta.

Niente sciocchi adesso ...

Beh, che ne dici senza di me?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaacome scottare? E poi tutto è pronto per me, resta solo da cospargere il ripieno. E ho appena colto una riflessione sulle barbabietole. Non mi piace molto cruda. L'irritazione provoca un sapore terroso. Penso che la lascerò un po 'per il colore

Penso che la lascerò un po 'per il colore

Proprio la cosa! Prendi l'acqua e fai bollire. Barbabietole in uno scolapasta e scottate. Mescola con un cucchiaio. E nelle carote. Gli involtini di cavolo saranno luminosi per i primi giorni. E poi saranno dipinti magnificamente. Ragazza intelligente! Preparati! IN ATTESA !!!

mettere secondo la ricetta.

Quindi, lo metteremo secondo la ricetta! Come dici tu, amico mio! Sì, cerco sempre di cucinare con una ricetta per la prima volta. Più tardi, quando mi ci abituo, comincio a modificarlo da solo.

Niente sciocchi adesso ...
Beh, che ne dici senza di me?

A-a-a! Sono in ritardo, mia cara! Se pensavi di avere il primo posto, ti sbagliavi crudelmente! È occupato!

Se pensavi di avere il primo posto, ti sbagliavi crudelmente! È occupato!

NO, ho un premio speciale! fuori concorso io passo !!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Lyudk, hai qualche domanda? Devo andare!

fuori concorso io passo !!!

Questo è per te - non per entrare all'Università statale di Mosca! Questo titolo è per la vita! Be-e-e!