Insalata georgiana

Insalata georgiana

Categoria: Spazi vuoti

Cucina: georgiano

ingredienti
cetrioli freschi	3 chilogrammi
pomodori freschi	2 chilogrammi
Pepe bulgaro	1 kg
aglio	200 grammi
zucchero	200 grammi
olio vegetale b / s	200 ml.
aceto 9%	1 cucchiaino in ogni barattolo
sale	3 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura

• Taglia i pomodori

• Macina in qualsiasi modo tu possa ottenere un pomodoro. Sono un frullatore

• Tritate finemente il peperone. Metti il ​​pepe in un pomodoro bollente. Aggiungi sale e zucchero. Bollire per 20 minuti.

• Mentre il pomodoro e il peperone stanno bollendo, tagliare i cetrioli a semianelli. Tritate finemente l'aglio, grattugiate o passatelo attraverso.

• Tritate finemente l'aglio, grattugiate o passatelo attraverso.

• Aggiungi i cetrioli dopo 20 minuti. Bollire per 5 minuti. Aggiungere l'olio e l'aglio. Lascia bollire. Disporre in barattoli caldi sterili. Aggiungi un cucchiaino di aceto a ogni barattolo. Arrotolare. Invertito ugh. Avvolgi e lascia raffreddare.

Il piatto è progettato per

11 barattoli da 0,5 litri.

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

piatto

Nota

La ricetta è spiata qui 🔗... Sto chiudendo per il secondo anno. Modificata leggermente la quantità di alcuni ingredienti. Consiglia.

Con i cetrioli !? Classe !!!!! Segnalibro fino al prossimo anno !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, si. Io stesso non mi aspettavo che fosse delizioso. L'anno scorso ho chiuso 1,5 kg di cetrioli per campione. Quest'anno l'ho ripetuto per una porzione intera.

E l'anno scorso ho fatto una porzione, quest'anno ne farò due ...

Dimmi, chi ha già preparato l'insalata, è ben conservata fuori dal frigorifero? E poi nella ricetta originale hanno messo 1 cucchiaino. Essenza di aceto per lattina 0,75. E poi l'aceto è del 9%, anche se la lattina è più piccola. Certo, meno aceto, meglio è, non mi piace quando ce n'è molto, se solo l'insalata viene conservata normalmente.

Si conserva molto bene. Stavo nel mio armadio, fa abbastanza caldo lì.

Aggiunto lunedì 08 agosto 2016 18:39

E l'aceto non si fa sentire

[Nikollete]

Nikollete, Grazie per la risposta. Voglio solo fare qualcos'altro. Di recente ne ho fatta una mezza porzione da provare, deliziosa, mi piace molto come si sgranocchiano i cetrioli. Metto solo meno aglio, altrimenti ho solo un tale aglio, mio ​​marito ha detto che l'insalata di snack è venuta

ang-kay, grazie per la ricetta.

[Elvira]

Elvira, alla salute. Non hai ricevuto un messaggio per qualche motivo? Vale eccellente.

Aggiunto martedì 09 agosto 2016 15:02

Metto solo meno aglio

Non ridimensionarlo troppo. Quindi non si sente così vigorosamente nell'insalata quando tutto è ben infuso prima dell'inverno.

Dannazione, che insalata, ma ci sono già cetrioli stupidi. E anche i posti in cantina Sicuramente segnalibro per la prossima stagione

[Alla]

Alla, solo per non dimenticare fino alla prossima stagione)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, sono venuto con, ho preparato un'insalata per provare 1/2 della norma, e te lo dirò per il gusto in inverno ...
Grazie per la ricetta facile!



Sono risultati 3 barattoli da 800 ml.

[Ksyusha]

Ksyusha, alla salute. Possa l'inverno essere delizioso!

[Ksyusha]

ma per il gusto dirò d'inverno ...

Ksyushacom'è l'insalata? Ti è piaciuto o no?