Pomodori in gelatina

[Per lattine da 7-8 litri]

Pomodori in gelatina

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Per lattine da 7-8 litri
acqua	3 litri
Gelatina	6-7 cucchiai
sale	3 cucchiai. l
zucchero	5 cucchiai. l
Essenza di aceto	1/2 cucchiaino per litro

Metodo di cottura

• PREPARAZIONE
• In 0,5 litri. immergere l'acqua per 1 ora di gelatina. Far bollire l'acqua con lo zucchero e il sale, aggiungere l'aceto e la gelatina ammollata. In ogni barattolo, metti i pomodori, tagliati a fette (puoi incrociare o in quarti), qualche fetta di cipolla, pepe in grani, pimento, lavrushka, chiodi di garofano, in generale, qualcuno ama, versa la soluzione.
• Se cucini per la conservazione a lungo termine, sterilizzare 0,5 litri per 11-12 minuti, 1 litro per 20 minuti, arrotolare, raffreddare. Se per un consumo veloce, basta versare e quando si raffredda e si indurisce, mangia con appetito
• I pomodori hanno un sapore agrodolce e sembrano molto eleganti in un'insalatiera trasparente: pomodori rossi, cipolla bianca in gelatina trasparente. E la gelatina stessa, è così semplice nyama

Nota

Foto melanie

Pomodori in salamoia con vodka "Land of Advice" (nila)

Pomodori in salamoia in 24 ore (Lisichkalal)

Pomodori Acido Citrico (leka)

Pomodori secchi (metodo crudo) (Amministratore)

Quest'anno ho il mio raccolto di pomodori, scelgo diverse ricette, un po 'di tutto. Voglio provarlo in gelatina.
E ora ho una domanda-
la ricetta suggerisce di tagliare i pomodori.
Ma ho accumulato molti pomodorini, dimensioni -2 ciliegie grandi.
Ecco, penso che sia una buona dimensione per un litro.
Len, cosa ne pensi? uscire da numeri interi?

Natashik, penso che funzionerà, perché no! Assicurati solo di forarli con un bastoncino vicino al gambo in modo che la pelle non si spacchi e in modo che sia meglio satura di salamoia. Ma non l'ho risolto

Va bene, lo farò oggi, grazie per il consiglio di perforarlo, non ci avrei pensato.

Quando i pomodori si sono conservati interi, vanno infilzati nel gambo con una scheggia. Quando sterilizzato, riscaldato, versato sopra con sciroppo caldo, togra, il foro non permetterà al pomodoro di incrinarsi sulla pelle. Rimarranno interi È come se mettessimo a bagno i cetrioli prima della conservazione in modo che non ci siano cavità e perforassimo i pomodori

Mangia alla tua salute !!!
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POMODORI IN GELATINA
Nessuna foto: l'anno scorso è guadagnato, ma di nuove ...., in generale, sono state piantate solo piantine
-1 \ 2 cucchiaini di essenza di aceto per ogni litro di liquido

Lo farò sicuramente in questa stagione, la raccolta del pomodoro dovrebbe essere significativa (ugh, tre volte)
A questo proposito, la domanda è: quanto costa il 9% di aceto per questa quantità di salamoia?
Adoro la filatura con l'aceto di mele.

Probabilmente un paio di cucchiai per 1 litro, ma mi concentro sempre sul gusto: dovrebbe essere agrodolce!

Grazie per la risposta rapida!
Vado alla dacia, inizierò la stagione degli "spin".

Una ricetta molto buona.
Quest'anno ho un raccolto di pomodori
Non so nemmeno se sia buono o cattivo: -In generale, questa ricetta è semplicemente ottima per un pomodoro, anche con piccoli difetti. e Può essere tagliato, piegato in un barattolo, riempito di marinata, sterilizzato e gustato in inverno

[Zia Besya]

Zia Besya, Helen, e che tipo di gelatina si ottiene in consistenza? E poi il mio amico fa pomodori simili e si sciolgono in un'insalatiera sul tavolo allo stato d'acqua
E non ho trovato altre ricette con gelatina sul nostro sito web (

Nifigasse ... ho appena visto la domanda Con il rapporto acqua-gelatina prescritto, la gelatina non è forte. Quando lo metti in un'insalatiera di gelatina, col tempo si scioglie sul tavolo. Ma puoi aumentare la quantità di gelatina, quindi la gelatina sarà più persistente.

Realizzato oggi barattoli da 7 litri secondo questa ricetta. Non so ancora come sia, ma sembra molto bello!
La foto è appena uscita capovolta

E non avrà un sapore peggiore!