Impasto per focacce, pizza, khachapuri "in 5 minuti al giorno"

E nel mio frigo c'è questa pasta da 4! kg di farina. Pizza party stasera

[Svetlana]

Svetlana, Lisichkalal, freddo
è in un secchio?))) o in contenitori diversi?
Sto anche pensando di impastare per 1 kg, non ci sono molti mangiatori, mi sono perso, un mese e mezzo senza pane e focacce, questo impasto è dritto per togliermi l'anima)))

In 2 grandi confezioni) sono stati mangiati 2 kg e 2 sono stati distribuiti)))) oggi, impastare di nuovo, i prodotti della pizza sono rimasti, ma non c'è pasta.
Faccio sempre 1 kg, per me è più facile, senza pesi. 1 kg di farina, 1 busta di lievito, 1 litro di sale 2 zucchero. 140 ml di kefir, 340 latte e acqua. È tutto dalla memoria)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, impasto da 4 kg di farina !!!
Questo è il nostro modo, "in brasiliano"))), non sono abituato al mezzo Eram, come si suol dire!

È tutto dalla memoria)

sì, devi pensare))) varaputit con tali volumi
Maladtsa

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Bosch ha resistito a un tale numero ??? o impastato in porzioni?

[Vika]

Vika, 1 kg ciascuno. Ho bosch 2 ciotole, eccomi qui un giorno 2 kg e il prossimo altri 2))

Aggiunto venerdì 06 maggio 2016 23:57

Katerina,

Aggiunto venerdì 6 maggio 2016 23:58

anice, Ho sempre paura che non ce ne sarà abbastanza e qualcuno rimarrà affamato. Lo farò sempre, e poi lo distribuisco))) e ovviamente le signore hanno chiesto una ricetta per l'impasto, così le francesi presto faranno l'impasto con l'anice!

cotto nel Miracle Maker con focaccia degli Urali

[katko]

katko, Katerina, bellezza-ah-ah-ah!
Torta meravigliosa! Grazie!

[anice]

anice, Non riuscivo ancora a scattare una foto di tutta la doratura della crosta

anche qui

Grazie

[Galina S]

Galina S, Segno di spunta, straordinaria bellezza!
Grazie per la deliziosa torta!

L'impasto è già in frigorifero. Probabilmente farò una domanda prevedibile: qualcuno può confrontare la cottura al forno e quella di una principessa? Voglio solo che funzioni di sicuro, ma non voglio nemmeno preriscaldare il forno, è troppo caldo

[SNadia]

SNadia, probabilmente, è meglio chiedere nell'argomento sulla principessa, probabilmente risponderanno, perché molto probabilmente molte persone prima cuocevano in forno. Non ho una principessa, quindi cucino solo al forno, o cuocio in padella senza burro (anche khachapuri e semplici torte piatte si possono capire rapidamente in questo modo).
Ecco questo argomento Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Grazie mille. Lì anche io esco, ma qui sono arrivato al 328 ° posto. In questo momento deciderò su qualcosa ...

[Eppure le torte di questo impasto si ottengono al meglio al forno. Io l'ho sempre cotta nella Princess, e ieri l'ho provata in forno: l'ho scaldata a 270 gradi con una teglia. Ha steso la pasta con le mani su carta da forno, cosparsa di acqua e cosparsa di semi di sesamo. Ha anche cosparso il forno con acqua e ha mandato la torta a cuocere, riducendo la temperatura a 250, e dopo 5 minuti a 230 gradi. Questo è il cielo e la terra! Il mio ha detto che non c'è più torta sfornata nella Principessa

[

in princesca è buona cuocere pizze e tortillas, ma la pita è meglio al forno. PS: Anis, grazie per l'enorme impasto, ora il più popolare nella nostra famiglia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Grazie a VikaVika. L'ho fatto in forno. Mi è piaciuto molto. Da tempo volevo trovare una ricetta per qualche tipo di panino o nocciolina che potesse essere adattata per gli hamburger di campagna anche se non particolarmente complicata. Ma non mi aspettavo che fosse così semplice e gustoso (anche vuoti). Grazie mille Anis

[VikaVika]

VikaVika, SNadia, ragazze, grazie per il feedback, sono molto contenta che mi sia piaciuta la ricetta! Cuocere e accontentare te stesso e i tuoi cari! Deliziosa cottura!

[anice]

anice, grazie mille per la ricetta. Faccio ogni giorno e mio marito richiede sempre più prodotti da forno per le principesse. Richiede torte sottili con erbe provenzali e sale grosso. Quindi passo le mie vacanze. C'è già una teglia di pasta in frigo per domani

Buongiorno a tutti. Ragazze, e per qualche motivo questa pasta sa di normali frittelle di lievito. Fritto per la prima volta 6 ore dopo aver impastato (dal frigorifero) - era urgentemente necessario a causa della mancanza di pane. E due giorni dopo la stessa cosa. È vero, ha fritto in una padella leggermente oliata.Si è rivelato molto rigoglioso, alto 2 cm, ma ancora frittelle a piacere. C'è gommosità. Non so che tipo di pizza farà. Forse durante la cottura risulta diverso?

[victoscha]

victoscha, Vika, grazie per il suggerimento! L'impasto è facile da impastare, non è difficile cuocere in Principesse, quindi vizia il tuo coniuge con sua gioia! Deliziosa cottura!
Pinky, quanto cucino questo impasto, non ne ho mai fritto prodotti nell'olio. Anche se preparo il khachapuri in una padella, quindi esclusivamente su asciutto, senza una sola goccia di grasso e tutto va bene, il khachapuri è come il khachapur, nessun accenno di frittelle))).
Ovviamente stai usando olio da cucina e ha questo sapore. Non friggere nell'olio. Ho montato delle torte semplici in una padella, completamente senza farcire: si ottengono torte meravigliose! Non c'è assolutamente olio lì!
Per quanto riguarda la gommosità - in effetti, può essere presente un leggero grado, questo è ammissibile, perché l'impasto è completamente senza impastare, ma le torte da esso sono ancora soffici, guarda ad esempio l'interruttore:

[anice]

anice Sì, ho già fritto in padella senza olio. Neanche io sono molto bravo. Ieri ho cucinato a Prinessk. Si è scoperto esattamente torte al forno. E il gusto è diverso, ovviamente. Dopo aver letto le tue recensioni, solo le torte da forno erano ben spalmate di miele. Ne mangiò due quasi subito, mentre era ancora calda. Una sera l'ho riscaldato per il tè in micro-fresco, mi è piaciuto di più. Dopo la micra, la gommosità si fa sentire di più. E ne ho già scaldata una stamattina (è ancora con il miele), e quindi era già scomodo morderla, la crosta viscosa mi ha ricordato una pagnotta del secondo giorno. Per quanto mi riguarda, ho concluso: l'impasto è gustoso, ma bisogna mangiarlo appena sfornato.
Proverò anche a cuocerlo in forno. Beh, non può essere che tutti stiano lodando, ma io non potevo! Selezionerò sicuramente le condizioni che mi si addicono, che sono la peggiore di tutte o qualcosa del genere
Un pezzo di pasta è ancora in frigorifero, cercherò di fare una torta grande, non piccola.
In generale, la ricetta dell'impasto è molto comoda, davvero un vero toccasana. Quando mio marito se ne va, non cuocio il mio pane. Quindi, è stato questo test che ho deciso di usare, a volte ho anche bisogno di pane: D Foto molto attraenti qui a Temko. Tutto quello che voglio imparare a cuocere!
Qualcuno ha cucinato qualcosa con questo impasto nella frittata di Travola? Come vengono fatte le torte?

[Pinky]

Pinky, Ho cotto in rotocalco. Funziona benissimo, ma la gommosità è leggermente presente.

[Natusya]

Natusya Grazie. Vado a prendere le mie uova strapazzate in questo momento e voglio provare a cuocere un paio di torte dall'impasto rimanente la sera invece di una focaccia.

Grazie per la ricetta, la porto nei tuoi segnalibri.

Grazie per la ricetta, ieri ho impastato l'impasto, non ho mai fatto l'impasto così, alcune bollicine, l'ho lasciato per un giorno su consiglio, oggi proverò nella principessa, domani scriverò quello che è successo

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tatiana, deliziosi pasticcini!

Ragazze, ciao !! Per quanto riguarda la gommosità, finalmente ho trovato una ricetta con questa proprietà !!! Lo adoro, sono stanco di sbriciolare il pane, ho comprato gf1500, lo provo, faccio torte ogni giorno, cerco di ottenere una crosta superiore dorata, ma quando ho trovato gommosità nella prima torta, ho capito - questo è ciò che di cui ho bisogno !!! L'impasto è ottimo !!!

Anya, ciao a mio nipote, era il suo compleanno. Abbiamo fatto una festa dei pirati, ho sfornato una pizza a tema impasto, come sempre la tua

[Galina S]

Galina S, Segno di spunta, come originariamente progettato e decorato! Questa è una vera mappa del tesoro, non una pizza !!! Bravo alla tua idea !!! È venuta fuori una meravigliosa "foto"! Grazie!
Buon compleanno a tuo nipote!

mettere una dose doppia, sul lievito di birra crudo

Contenitore da 5 litri

Aggiunto sabato 20 agosto 2016 09:25

pizzicato un pezzo, faccio una torta già nella principessa
il mio truffatore

[katko]

katko, Katerina, bellezza, la briciola è buona!
E il volume del test è piacevole!
Grazie per il tuo feedback, Katerina!

Anechka, sono tornato con torte al formaggio e semi di sesamo. che prelibatezza !!

[Galina S]

Galina S, Segno di spunta, sempre felice di vederti!
Oh, le torte sono buone! La mollica è pizzo delicato!
Grazie!

Anh, i musi sono uno a uno, ma è davvero un'altra festa


presto ci sarà un altro forno, finalmente ce ne siamo innamorati

[Galina S]

Galina S, Segno di spunta, krasotischaaaaa!
Splendide tortillas! Grazie, cara, mi rendi sempre felice con deliziosi pasticcini!

L'impasto è un vero toccasana! Grazie mille !!

[anice]

anice, solo la tua pasta vive nel frigo di mia madre e del mio))) Sono molto brava. Mi piace il rapporto tra liquido e farina, uso principalmente questo indicatore, perché uno non c'è, poi l'altro ... in generale, grazie ancora per il tuo impasto preferito

Sia io che i miei genitori abbiamo messo questo impasto in frigorifero
Anche papà lo usava per cuocere torte nel Miracle Maker e solo in una padella asciutta

Ragazze, non mescolate l'impasto con la farina prima dell'uso? Riuscivo a malapena a stenderlo su Princescu. O è così?

[simfira]

simfira, Irisha, l'impasto è appiccicoso, sì ...

Prima di tagliare, ungo le mie mani con olio vegetale e tutto ...

L'impasto dei miei sogni !!! Impastato sostituendo acqua e yogurt con siero di latte - SUPER! Grazie mille! : girl_claping: Il figlio ha detto che la pizza ora è solo su questo Vescica urinaria test sarà))))

Anis, capisco che migliaia di grazie sono già stati detti per questo impasto, ma ancora GRAZIE ancora per questo! Bene, adorabile adorabile!

Quindi questa ricetta aiuta, semplicemente non ci sono parole ...
A causa delle circostanze, non c'è assolutamente tempo per fare alcun impasto .. e comprare il pane è già un crimine
Ieri sera ero completamente esausto ... in 5 minuti, dopotutto, era vero, ho iniziato questo impasto con una doppia dose .. cosparso di lino dorato così zhmenka .. fermento Xia allo stesso tempo ..
Anis, grazie mille !!!
Papà ne ha sfornato più di una volta, con o senza formaggio, mentre la mamma è con i suoi nipoti ..
Calde parole di gratitudine anche da parte loro

qui è così bello in un contenitore (5 litri) è cresciuto


ma sandali da esso

in pizzepechki segnalato
pasta per le narici, nonostante l'avessi arrotolata sottilmente

Un altro grazie ad Anya per questo impasto miracoloso, da esso preparo sempre torte ossete, ma ieri non c'era il pane, ho cotto un paio di torte nel forno, sono rimasto sorpreso io stesso, si è scoperto così gonfio)))

Aggiunto giovedì, 10 novembre 2016, 10:32

con una tale tasca. Grazie per l'impasto versatile! 116146 / IMG_1878 ~ 0.JPG]

[Galas]

Galas, proprio le stesse buche che hai ottenuto

Sì, sono rimasto sorpreso anch'io, l'ho fatto sulla punta di Anis all'inizio del Temka👍

[anice]

anice, grazie per la ricetta. Molto semplice e conveniente. Per cuocere torte piatte e khachapurek in una macchina per omelette, è fantastico. Fino a quando non è apparsa la frittata, questa ricetta stava raccogliendo polvere nel mio taccuino, riscritto un paio di anni fa. Apprezzato solo ora

cuocere torte piatte e khachapurek in una frittata è eccellente.

O più in dettaglio, nella frittata non l'ho ancora sfornata ...