Disegno di dessert "Menta in pentola"

[Preparare la mousse in pentola]

Disegno di dessert "Menta in pentola"

Categoria: Confetteria

ingredienti
zucchero	2 cucchiai. l.
Fecola di patate	2 cucchiai. l.
Cacao in polvere senza zucchero	2 cucchiai. l.
Vaniglia
Estratto di mandorla	1-2 gocce
Panna, 10% di grassi	130 ml.
Burro di cacao	15 gr.
Crema di formaggio (io ho la ricotta)	50 gr.
Ciliegie snocciolate	12 pz.
Rametti di menta fresca con foglie	12 pz.
Biscotti al cacao	2 pz.
Amaretto	2 cucchiai. l.
Bastoncini di legno di gelato	4 cose.

Metodo di cottura

• Preparare la mousse in pentola
• Mescola tutti gli ingredienti secchi in una casseruola dal fondo pesante. Aggiungere la panna a temperatura ambiente. Mescolare bene. Metti a fuoco medio e fai bollire fino a che liscio. Aggiungere una tavoletta di burro di cacao. Mescola finché il burro non si scioglie. Togliere dal fuoco. Aggiungi l'estratto di mandorle. Una piccola condanna. Aggiungere la crema di formaggio e l'amaretto. Sbattere bene con un mixer fino ad ottenere una consistenza omogenea senza grumi e grumi. Più la massa è omogenea, più realistico sarà l'aspetto di un vaso di terra.
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• Decorazione in vaso
• Macina i biscotti in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Non interrompere: potrebbe fuoriuscire olio. Pelare le ciliegie e arrotolarle un po 'nella briciola di biscotti. Mettere uno strato di mousse sul fondo di un bicchiere trasparente a collo largo, quindi mettere al centro 3 ciliegie. Riempi con uno strato di mousse. La mousse dovrebbe essere poco meno di mezzo bicchiere. Successivamente, i bicchieri pieni dovrebbero raffreddarsi e asciugarsi un po 'sopra, ma non in frigorifero: il vetro si appannerà. Quindi versare le briciole di biscotti in un bicchiere, attaccare rametti di menta e un bastoncino di legno.
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Il piatto è progettato per

4 porzioni

Nota

Bene, ora ti farò mangiare la terra !!!!

Grazie per la splendida ricetta!

Mi viene subito in mente Kataev: "... io sono la terra di kusha-ah-ah ..."

Irlandese, beh, solo lezione!
In generale, non ho capito subito perché hai messo i vasi con la terra: le piante vive creavano l'effetto della naturalezza di un paesaggio di natura morta. Posso immaginare quanto erano felici i bambini!

Eccezionale !!! Tumanchik, sei al top!

Posso immaginare quanto erano felici i bambini!

Marish, i ragazzi non hanno capito subito. Ti ricordi come il brownie Kuzya: "Non mangio questo, non sono una capra ..."
scusa il video non viene caricato
Ma io e mio marito non eravamo arrabbiati: ultimamente hanno così tanti dolci e c'è anche l'alcol! I bambini guardarono sbigottiti e poi chiesero di leccare il bastone.

Tumanchik, sei al top!

Grazie Julia,

come non schiantarsi

Grazie per la splendida ricetta!

Grazie mille Larissa!

Irisha, è andata benissimo !!! Direttamente naturale !!! Ragazza intelligente !! :-) :-)

Freddo!

Adoro le ricette con umorismo, aumentando l'umore! E a giudicare dalla composizione, la terra è insolitamente gustosa!
Interpreterò sicuramente qualcuno!

[Irlandesi,]

Irlandesi, io e mio marito abbiamo pensato: così sia, i piccoli accettano di mangiare. Ma solo dalle tue pentole.
Grazie per una ricetta così insolita. Ha provocato un sorriso e il desiderio di ripetere.

si è rivelato fantastico !!! Direttamente naturale !!!

Freddo!

Adoro le ricette con umorismo, aumentando l'umore!

così sia, accetta di mangiare la piccola terra. Ma solo dalle tue pentole.

Grazie mio caro. Ora il marito, semmai, minaccia i figli: se non obbedite, vi nutrirò la terra. L'anziano era particolarmente perplesso (non era nell'argomento) fino a quando non è stata mostrata la foto. Adesso chiede: mamma e i miei proprietari terrieri nativi ???