Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

[gawala]

gawala,
Il sidro è ancora al 3% - 4% di alcol, evaporerà, penso durante la cottura, e l'odore e il sapore * festivo * lasceranno le mele

Il sidro è ancora al 3% - 4% di alcol, evaporerà, penso durante la cottura, e l'odore e il sapore * festivo * lasceranno le mele

Probabilmente. non abbiamo il sidro di mele, ma abbiamo sempre il succo di mela. E per qualche motivo mio marito non è un fan dell'alcol nel piatto. Gli ho subito chiesto vino o succo di succo7, ha risposto. Abbiamo solo vino, gli amici lo danno sempre, solo nessuno beve. Ebbene, qui è consuetudine dare alcolici, anche se la famiglia è astemia. gli stessi donatori verranno a bere un giorno.



Nel tuo salvadanaio di ricette.

Casseruola di ricotta e semolino con rabarbaro (cottura lenta) (gawala)

Se hai comprato il muesli, ma per qualche motivo non sei riuscito a mangiarlo, non correre a buttarlo via o dargli da mangiare agli uccelli.
Da questi muesli puoi fare un meraviglioso porridge nel latte o nell'acqua, a tuo piacimento.
Ho il muesli fritto. L'ho visto solo fritto a casa. Ho cucinato 1,15 ore per alta. Mezzo bicchiere di muesli, un bicchiere e mezzo di latte 1,8%. il latte era troppo, quindi il porridge ha impiegato un po 'più di tempo per cucinare. Di solito cucino esattamente per un'ora.
Si è scoperto un porridge molto gustoso e aromatico .. Il muesli è stato acquistato nella vicina Germania.

Kitfort 1320 sfrega. su mamsi dot ru.

E oggi ho cucinato il brodo per la prima volta a Kitusha. La sera l'ho acceso per un minuto, di notte mi sono alzato dal bambino, ho guardato: poco chiaro, non bollente, sono andato a dormire ulteriormente. alle sei mi alzavo: brodo puro, senza torbidità, con piccole bocce rare. Gustoso...

E ho cotto il pane in una lenta, bruciava anche un po 'dal basso.









Per 200 g di farina, 50/50 integrali, 120 ml di acqua (io ho il siero di latte) zucchero, sale, lievito fresco 4 g, olio di senape, olio di semi di girasole (versatelo sull'occhio)

E ho cotto lentamente il pane

E foto ..

Perché non vedi? ho mostrato

Ha anche bruciato un po 'dal basso.

Bene, ho detto cosa dovrebbe accadere. Poiché la casseruola è finita, il pane dovrebbe risultare ancora di più.

Perché non vedi?

No. Ho un campo libero ..

Ora proverò attraverso il sito.

Ora proverò attraverso il sito

Super!!! Quali saranno i dettagli? O forse una ricetta?

[vernisag]

vernisag,
Irina, ottimo pane
Hai cucinato a Kitforth? E in quale modalità e in quale tempo, almeno approssimativamente?

Per 200 g di farina, 50/50 integrali, 120 ml di acqua (io ho il siero di latte) zucchero, sale, lievito fresco 4 g, olio di senape, olio di semi di girasole (versatelo sull'occhio)
Al forno per circa tre ore al massimo.

Sì a Kitfort

[vernisag]

Penso anche che in questo caso sarebbe necessaria una ricetta separata.



vernisag,
E qual è la dimensione dello stampo, l'hai unto con olio o no?
Hai aggiunto l'acqua alla ciotola? La macchina per il pane ha impastato la pasta?

Ho messo un tappeto di teflon lì. Ho impastato la pasta in una macchina per il pane, non ho aggiunto acqua. Modulo 10 di 13.

[vernisag]

vernisag, Irin, dai con una ricetta, altrimenti tutto andrà perso. Beh, ho disegnato le patate lì, sembra niente di complicato, ma nei preferiti è tra tanti e anche il tuo pane sarà richiesto .. Fai due, non essere timido ..

Manechka, non preoccuparti. Mi piacevano sia i figli che i nipoti. L'ho troppo salato un po '(non ho tenuto conto del fatto che tutto era salato e Camembert e pancetta) Bene, molto gustoso e insolito. Grazie Manechka per la ricetta.

vernisag, Irin, vieni con una ricetta, altrimenti tutto andrà perduto

Preparerò il bianco e lo sistemerò. A proposito, ho gettato un asciugamano arrotolato e spesso sul coperchio.

gettò uno spesso asciugamano arrotolato sul coperchio.

Al forno per circa tre ore al massimo.

Sì a Kitfort

ha detto alla sua amica = mi ha reso felice. Ha detto che avrebbe cucinato i panini
Questo è comprensibile: a MAX la temperatura è superiore a 100 *, sufficiente per il pane. Come in un forno russo sul focolare

Kitford significa fornello lento, braciere e forno

Ieri ho deciso ancora di cuocere quello bianco, ora penso che lo infornerò velocemente e vado a letto. Uh-huh, sdraiati
Ho impastato l'impasto in una macchina per il pane, l'ho buttato in una tortiera e piano piano. Mi siedo e aspetto, mi alzo, non arrossisce e non arrossisce, comincio a cadere. Penso cosa c'è che non va? Guardo, e non ce l'ho al massimo, ma in riscaldamento ... Più di due ore in riscaldamento, poi altre due ore al massimo
In generale, si è rivelata una crosta di quercia rovinata.

[Irina]

Irinae che briciola frizzante, nyamka. Chi ama una crosta è anche bellezza, beh, sbriciolarsi in una zuppa, se è così

Sì, può martellare i chiodi

Vergine, beh, le coccole sono tutto. Per così tanto tempo, ovviamente, si prosciugherà. E morirai di fame.

[Galina]

Galina, no, è molto conveniente ed ECONOMICO - per un migliaio e mezzo di rubli e una potenza molto piccola = 33 piacere.

[Galina]

Galina, e il pane è completamente diverso nel gusto e nell'odore. A quanto pare il lievito è completamente fermentato e l'odore non è di lievito, ma molto gradevole.

Si? beh, sto solo pensando

E ci provi, all'improvviso ti piace ... Con il tempo risulta quasi uguale, un'ora in una macchina per il pane e due - 2,5 in una lenta. A proposito, lo metto a freddo e lo accendo al massimo. Prima sale, poi cuoce quando
riscaldare.

Ragazze! Ho visto per certo che una signora tedesca, ma non Lerelka, stava cuocendo il pane in una piccola pentola a cottura lenta ed era molto soddisfatta del risultato, forse volevo provare tutto su un argomento diverso, ma in qualche modo mi sono dimenticato di questa attività e Amministratore: Tanya ha cotto un pan di zenzero. Quindi ... i guai sono iniziati

il pane è completamente diverso nel gusto e nell'odore

Volevo solo chiedere, e già la risposta! Super! E se non ci sono cereali integrali, sostituire tutto con mona normale? E vorrei almeno avere un suggerimento sullo zucchero / sale, non ho infornato in tali dosi, ho paura di troppo sale.

Duc, l'ultimo, pane bianco ordinario, a base di farina bianca. Solo lievito ne metto di meno, per 200-250 g di farina occorrono probabilmente 4 g di tutto fresco o 0,5 cucchiaini di secco.
L'ultima sfornata da 250gr di farina, alta. varietà, 150 acqua o siero di latte (ora la farina secca è molto probabile e ne richiederà un po 'di più) 4 grammi di lievito fresco, 1 cucchiaio di zucchero, 0,5-0,7 cucchiaini di sale, burro (io ho un cucchiaio di senape e un cucchiaio di verdura) FSE ordinaria.

[vernisag]

vernisag, Grazie! È da tempo che non faccio il forno perché cerco di mangiare cibi meno amidacei, ma qui viene fuori la piccola cosa e ora (quando l'ho scoperto) voglio confrontare il gusto!
Eppure, anche se non è un classico lento, ma che bravo ragazzo abbiamo Kitty!

[gawala]

gawala,
Galina, e ho cucinato di nuovo le tue patate e anche 1 zucchina sopra, buttate a pezzi grandi. Quanto è risultato delizioso e senza problemi, tutto è stato preparato da solo mentre camminavo per i negozi



vernisag,
Irina, per favore, riempi il pane con una ricetta, voglio cuocere tutta la pizza, ma rimando e così mi eserciterò sul pane e deciderò una pizza

e ho cucinato di nuovo le tue patate

Oksan, non ci crederai .., ma lo faccio tutti i giorni .. E oggi ho scavato un cespuglio delle mie patate .. Quindi ora le mie sul tavolo.

[gawala]

gawala
Una buona ricetta è un vero toccasana

Una buona ricetta è un vero toccasana

Già .. Ora stavo guardando il libro, dovrei provare a fare una casseruola di spaghetti. spaghetti lago scanditi parecchio .. riporto come faccio.

[Deana]

Deana,
Dina, anche lui mi aiuta così bene in cucina che la sua classificazione sembra retrocedere, cos'è, cos'è

Ragazze, dove vedere la casseruola? e un'altra domanda, è il pane possibile senza una forma o no. Ho una Sybrizka per 3: litri

e il pane può essere senza forma o non valerne la pena. Ho una Sybrizka per 3: litri

Probabilmente puoi solo pensare, il fondo sarà probabilmente cotto e la parte superiore non avrà tempo

[Natalia]

Ragazze, dove vedere la casseruola?

Natalia, Stai parlando di questo?

prova a fare una casseruola di spaghetti

Se è così, allora questo libro magico è solo per gawala Galina. Da lì ci porta tesori

Devo ricordarmi di mettere un centimetro o un metro a nastro nella borsa, altrimenti vado al negozio e non so se una teglia è adatta o meno.

e dove vedere la casseruola?

Finora da nessuna parte dagli spaghetti. Ho intenzione di farlo su questa ngedela. Appena lo farò, te lo mostrerò e te lo dirò.
Il resto delle ricette di questo libro sono in ricette per slow cooker o nel mio profilo.

[gawala]

gawala, Sto aspettando! Apri il segreto, non languire, ci sono almeno gli spaghetti già lessati o crudi? Pliiiiiz!

ci sono almeno gli spaghetti già lessati

Bollito. al dente.

[gawala]

gawalaGrazie! Boom da sapere! Aspettando la ricetta

[Dina]

Devo ricordarmi di mettere un centimetro o un metro a nastro nella borsa, altrimenti vado al negozio e non so se una teglia è adatta o meno.

Dina, quelli standard non sono inclusi, ho uno stampo in alluminio usa e getta per cupcakes in giro. L'ho messo dentro, non compreso, solo un po 'dritto, l'ho tagliato a metà, poi l'ho sovrapposto con una sovrapposizione di cm 2, dentro la carta da forno e rimesso il pane. In attesa

L'ho tagliato a metà, poi l'ho collegato con una sovrapposizione di cm 2, dentro la carta da forno e ho rimesso il pane

Aaaaa, eccolo! Grazie per la scienza, ma vorrei che stessi cercando! Che taglia erano quelli standard?

Di nuovo sovraesposto, bruciato in 2,5 ore Forma 18 cm, il pane sul fondo risultava 15 cm



Una pagnotta per 250 g di farina VS, acqua sbiancata con latte 160 ml, lievito 4 g, zucchero 1 cucchiaio, sale 0,5-0,7 hl, ricotta 1 cucchiaio, olio d'oliva 1 ora, olio di senape 1 ora.

Ho impastato l'impasto in una macchina per il pane sul programma impasto, non un programma completo, l'ho tirato fuori prima. Stropicciata, arrotolata e messa in uno stampo. Lo stampo era già nella ciotola della pentola a cottura lenta. L'ho acceso al massimo. Due ore sono sufficienti, ero solo occupato. Mentre la ciotola si riscalda, avviene la lievitazione e quindi il pane viene cotto meravigliosamente. Sopra il coperchio getto un asciugamano, spugna, grande.
È meglio, ovviamente, cuocere in uno stampo di ferro, il fondo brucia in uno stampo di alluminio. Bene, o puoi mettere qualcosa.

No, per la casseruola di cagliata. L'ho già trovato.
E a proposito di pane .. devi cuocere nella forma? Oppure puoi cucinare direttamente in un forno lento

E a proposito di pane .. devi cuocere nella forma? Oppure puoi cucinare direttamente in un forno lento

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