Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

Ragazze! perché hai bisogno di rallentamenti così piccoli?
Ho 2L o anche un po 'di più. Bene, solo il contorno cucinerà per la famiglia, tanto meno, il burro si scioglierà, le mele per dessert saranno stufate
Questo voglio dire che abbiamo un negozio marocchino che ha pubblicato su FB un annuncio che ha molte cuociriso con prezzi interessanti e c'è un mucchio di foto di un minuscolo slow food per 15 euro.
quindi penso, forse ho ancora bisogno di questa bambina per la completa felicità, o forse interromperò con 2 grandi e più piccoli

Perché hai bisogno di rallentamenti così piccoli?

Vic, per noi due per gli occhi. Non è necessario più volume.

Ragazze! perché hai bisogno di rallentamenti così piccoli?

Vika, per noi due, proprio quello di cui abbiamo bisogno. E solo io mangio porridge di latte, quindi cucino una porzione.

[gawala]

quindi cucino una porzione

tutti lo spezzano con piacere
Quindi lo metti la sera per il porridge del mattino?
gawala, Piccoli!

e inoltre ... Non riesco proprio a capire come funziona il timer della presa. Forse qualcuno ha un link al video, ricordo esattamente che ce n'era uno in questo thread.

E solo io mangio porridge di latte, quindi cucino una porzione.

Ho la stessa storia. Mi sono comprato una bottiglia elettronica lenta (o forse non è considerata lenta) Tonze a bagnomaria per 0,7 litri. Sono molto soddisfatto, niente brucia, non scappa, il ritardo di accensione immediata nel dispositivo è conveniente.

come funziona il timer socket

Vic, dipende. Ho un ottimo plug-timer. Sono molto soddisfatto di lui.

Pensavo fossero tutti uguali ...

e inoltre ... Non riesco proprio a capire come funziona il timer della presa.

E che tipo di presa, meccanica? Tutto è semplice lì. Premi sui petali, di solito un petalo per 15 o 30 minuti. Cioè, se ci sono quattro petali in un'ora, un petalo dura 15 minuti, se ce ne sono due, quindi, rispettivamente, 30 minuti. Si pressano tanti petali quanti ne servono per cuocere. Se è preparato con cuciture, la freccia sul quadrante viene impostata molto prima dei petali pressati, poiché c'è un ritardo nel tempo.
In generale, tutto è semplice lì, soprattutto se guardi le istruzioni

Vergine, questa gomma non è esattamente un sigillo, impedisce solo al bordo metallico del coperchio di battere sul bordo in ceramica della ciotola e, naturalmente, il coperchio si trova più uniformemente sulla ciotola, anche se c'è una leggera discrepanza con il coperchio sulla ciotola. Questa cornice non impedirà in alcun modo al coperchio di sollevarsi e di sfogarsi se necessario

Sono completamente d'accordo!
Il coperchio striscia e bussa in modo molto spiacevole.
Crocpot ha un bordo in gomma, ma due piccoli fori nel coperchio. Cioè, la tenuta non è necessaria, ma con un elastico è più piacevole.

Pensavo fossero tutti uguali ..

Vic, ognuno è diverso. Ad esempio, non sono riuscito a far fronte alla meccanica. Non avevo abbastanza mente. mio marito ha comprato ciò che è nella foto. Elettronico Sono contento adesso, da bambino. Le tocco il dito contro ..

Quindi lo metti la sera per il porridge del mattino?

L'ho impostato di notte, ho impostato la sveglia alle 2 del mattino e l'ho spento. Ma ora ho smesso di cucinare di notte fino a quando non ho comprato una presa con timer. Ora cucino il porridge in una pentola a pressione Redber da due litri, ma il porridge ha un sapore migliore dal lento.

Eppure, misura il diametro del coperchio.

Il diametro del coperchio è di 16 cm, il coperchio di una normale pentola di terracotta da 2 litri si adatta al mio bicchiere a movimento lento,
ma non ha buco, quindi lo uso solo a bassa.

Delizioso.

[Galya]

Galya, hai delle patate così deliziose. E qual è il riempimento?

Era così bollente ?! E qual è il modello lento?

Galina, era una vera giapponese (una filiale di Panasonic), made in Japan, una slowcooker da 2,5 litri (riscaldamento dal basso), con tre modalità High, Low e Auto. Un modello di epoca quasi sovietica, ha funzionato per i precedenti proprietari per anni ... vent'anni e io ho 4-5 anni, non ho capito giorno e notte, ho caricato meno della norma e ho lavato la ciotola in lavastoviglie.
No, non stava bollendo troppo, questo era uno slowcooker, il vapore si è alzato e il coperchio è stato sollevato
Da lei, mi piaceva così tanto cucinare in una pentola a cottura lenta

E qual è il riempimento?

una tale salsa alla panna è consigliata per le patate al cartoccio (da un libro intelligente una ricetta per la salsa)
150 g di ricotta morbida (Magerquark)
100gr. Panna fresca
1 spicchio d'aglio
sale pepe
1 cucchiaio. erba cipollina, tritata per guarnire.
Mescolare la ricotta, la panna fresca, aggiungere l'aglio e il sale, grattugiare in un mortaio fino a ottenere una pasta delicata, passare con un frullatore.

[Galya]

Galya, grazie per le patate, domani verrà mia figlia a cucinare per lei.

[Galina]

Galina, Galya! Ottime patate! Lo cucino anche domani.
Oggi la lenta soffiata con pepe tritato. Era così delizioso!

per le patate,

In generale, il libro dice così. Non sbucciare le patate, tagliarle a metà, ma non completamente e ungere il tutto con olio vegetale, avvolgerle in carta stagnola e 8 ore a fuoco basso. Ho avuto esattamente 4 ore al minimo. Quindi, disimballare e servire con la salsa, che è scritta sopra. Ma guarda i tuoi prodotti, che tu abbia o meno la crème fraîche. puoi ricotta con panna acida, puoi ricotta con panna, puoi solo panna acida, ma è necessario l'aglio, dà davvero un aroma meraviglioso, se ci sono alcuni condimenti secchi, puoi anche cospargerli con loro. Ho un condimento per grigliate di verdure. C'è molto di tutto mescolato, è molto profumato, fino alle patate la cosa stessa. Non ho l'erba cipollina, quindi ho preso il condimento secco.
Non ho iniziato a stilare una ricetta separata, beh, sembra che l'idea non sia mia, ma Irina-
vernisag l'ha fatto prima di me., ma la salsa è presa dal libro.

soffiato lentamente con pepe tritato

E condividi?

Anche il pepe viene preparato per domani, ma io sono pigro.

Galya, ho ordinato della panna fresca per mia figlia, la porterà domani. Ma sto pensando di aggiungere un po 'di panna acida fatta in casa alla ricotta, è grassa, saturerà le patate e sarà deliziosa.

lei è grassa, saturerà le patate

Bene, versa la salsa sulle patate quando sono pronte. Penso che niente avrà il tempo di immergersi, si mangia velocemente e si ammolla.
Elena, fai come ti è più familiare e puoi usare ricotta e panna fresca, provala, cerca la tua versione. ma cosa ha un sapore delizioso. è vero.

[Galyun,]

indipendentemente dal fatto che tu abbia o meno crème fraîche. puoi usare la ricotta con panna acida, puoi usare la ricotta con panna, puoi solo panna acida,

Ho ordinato della panna fresca per mia figlia, me la porterà domani. Ma sto pensando di aggiungere la panna acida fatta in casa alla cagliata

Per tali scopi, ho sempre un sacchetto di kefir nel congelatore. Lo lascio scongelare per una notte, risulta una delicata crema-cagliata. Risulta molto gustoso e molto economico. Da qualche parte c'è una ricetta per un tale delizioso.

Bene, versa la salsa sulle patate quando sono pronte. Penso che niente avrà il tempo di immergersi, si mangia velocemente e si ammolla.

Galyun, Ho così, molto velocemente, senza avere il tempo di ammollo, le tue patate hanno mangiato.)))

Da qualche parte c'è una ricetta per un tale delizioso.

L'ho messo in freezer, l'ho congelato e poi scongelato .. Delizioso, tenero, non arriva alle patate, si mangia così .. a colazione. mezzo litro fa 170 g di ricotta ..

L'ho messo nel congelatore, l'ho congelato e poi l'ho scongelato ..

Riepilogo della prima serie ...

prima serie.

E la seconda serie, ha preso e mangiato ..

E la seconda serie, ha preso e mangiato ..

Lieto fine. Punto.

Lieto fine. Punto.

E, soprattutto, è stato fatto in una serie e mezza ..

E, soprattutto, è stato fatto in una serie e mezza ..

Maestro...
Quindi, tornando alle tue patate al rosmarino e all'aglio ... Ho aggiornato il mio bambino con la tua ricetta. Sì, sì, sì, 3 litri per me baby))) Molto gustoso! Adesso avremo spesso queste patate.

Adesso avremo spesso queste patate.

Quindi è fantastico. Significa che ho comprato il libro per un motivo.

Significa che ho comprato il libro per un motivo.

Non in vano. Galya, non è vano ... Solo tu lo leggi in qualche modo lentamente))) Cos'altro c'è?

panna fresca

È più vicino alla panna o alla panna acida?
la nostra panna fresca è sicuramente la panna.

soprattutto se guardi le istruzioni

Immagino di aver buttato via le istruzioni Sì, ho comprato una cosa del genere e in qualche modo ci sono riuscito senza, ma ora voglio usarla
Grazie per la spiegazione!

Non ho iniziato a stilare una ricetta separata, beh, sembra che l'idea non sia mia, ma Irina-
vernisag l'ha fatto prima di me., ma la salsa è presa dal libro.

Sì, lei, questa non è una mia idea, questo è dal video Quindi prendilo ed esponilo, non voglio. Non espongo queste ricette da cento anni, ne ho già giocate abbastanza.

[Irina]

E condividi?

Ragazza, Ira-Irsha ha fornito una ricetta capolavoro per il peperone ripieno. Ecco qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430513.0
Invece di pomodori freschi, cibo in scatola



Irina, Galina, beh, qualcuno mi ha già dato una ricetta, pliiiz!

Solo tu lo leggi lentamente))) Cos'altro c'è?

.. Ma abbiamo la febbre, quindi non per la carne .. Ci sono molte cose lì ..

giocato già abbastanza

Bene, gioca ancora un po ', perché ti dispiace per lo stoll?

Bene, qualcuno mi ha già dato una ricetta, pliiiz!

Patate al cartoccio con salsa di panna acida (fornello lento) (gawala)

E metto di nuovo la ricotta, non voglio nemmeno le patate con questo caldo. Comprate meloni e pomodori e mangiateli crudi finché non si raffredda

E ieri ho di nuovo cotto un pipistrello sul latticello, il burro montato dalla panna, aiutati.




Barretta, 200 g di farina, 120 ml di latticello, 4 g di lievito, 0,5 cucchiaini di sale, zucchero, cucchiaino di burro di prugne. e cucchiaino di olio rast.
I bordi della barra non hanno raggiunto le pareti della ciotola, ma il nafik è bruciato, già annerito. Ha tagliato le estremità, ma niente, carino, gustoso

L'impasto in una macchina per il pane, quindi modelliamo la pagnotta e la mettiamo in una ciotola fredda sul tappetino, accendiamo per max. , 1 ora e 50 minuti ho cotto, insieme alla lievitazione.

[vernisag]

vernisag,
Ira, e hai provato a stenderlo con un foglio dove è più probabile che sia caldo (tutto l'ovale rallenta il calore più fortemente dai lati e dal retro)?

Oksana, foil, non sembra salvarmi, uno spesso tappetino in silicone, penso che aiuterà di più.

[vernisag]

vernisag,
Ira, ho visto su YouTube come un uomo ha cotto il pane bianco in uno stampo in una grande pentola a cottura lenta per 2,5 ore a LOU, e poi lo ha trasferito su High per soli 20 minuti in modo che la crosta fosse dorata



Forse questo è solo il nostro caso

Non lo so, proverò la prossima volta.

Kitforth lavora per me ogni giorno tutte le sere, poi cucina zuppe, poi carne in umido. La presa del timer si trova nelle profondità dell'armadio fino a quando non è necessario. Convenientemente, mi alzo, ho dato da mangiare a mio marito, ho messo gli amici di tutti ... e basta, la ciotola è vuota. E capisco che voglio lo stesso, ma voglio fare di più per due giorni contemporaneamente. Ragazze, dimmi, è davvero possibile ottenere una bottiglia lenta da 6 litri in Bielorussia?

Katya, mi sembra che uno grande sia più facile da comprare di uno piccolo



Ce ne sono molti su Avito che vendono usati e non costosi.

Vengono consegnati con Avito in Bielorussia?



Forse uno più grande e più semplice, ma Kitfort è probabilmente l'unico modello che viene venduto ovunque, nuovo e poco costoso

Non c'è Avito in Bielorussia?

[L_e_a]

L_e_a,
Ho due Kitforth, acquistando un altro modello più grande, puoi ottenere un cibo completamente diverso, questo che a Kitforth piaceva così tanto. Inoltre, Kitfort riscalda dal basso e la maggior parte degli altri modelli nella parte superiore della base

E io il cibo ha un sapore migliore da Kenwood
È solo che il kitfort è piccolo, quindi sta costantemente sul tavolo e io ci cucino. Sebbene il risultato sia sempre imprevedibile, bolle troppo e il coperchio salta. Tutto nella cache è sempre calmo e calmo, stufare con calma e cuocere magnificamente.

[vernisag]

vernisag,
Irina, i Kenwood non ci sono più e non lo saranno mai, e puoi acquistare Russell Round o Kitforth.
.




Questo è un bel mazzo, ora avrò la ricotta



Seabreeze può fare un grande scherzo in Ucraina, forse lo manderanno in Bielorussia?

Avito è pieno di Kenwood da 6 litri, sono davvero un meccanico. Meglio prendere con un timer, è molto comodo.

[brendabaker]

Le ragazze con Kitia possono osare di farci delle patate al cartoccio? Ho capito che la ricetta originale non c'è?

brendabaker, Oksan, eccomi qui a suggerire la tua ricetta per gli gnocchi.Ho fatto lo stesso per un intero pacchetto e ho preso specialmente gli gnocchi più economici, quindi se non ti piace, è stato un peccato buttarlo e devo dire che non solo è gustoso, c'è anche l'economicità di gli gnocchi, l'impasto è inzuppato nella salsa, quindi questo è anche un buon modo per mangiare bene se il budget è limitato.
Una nota: se fai un intero pacchetto, assicurati di mescolarlo almeno un paio di volte, sono stati cotti attorno ai bordi.

[vernisag]

vernisag,
Irina, i grandi Kenwood ed entrambi Murphy sono eterni best seller su Avito ... cioè, più spesso di altri non sono adatti ai loro proprietari. Avrei paura di prendere un modello del genere



Deana,
Dina, anche se solo nel mio argomento separato su Kitfort

Ho capito che la ricetta originale non c'è?

Secondo il libro, quindi nel mio
Breville