Gelato alla mandorla (gelato al compressore Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Gelato alla mandorla (gelato al compressore Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Mandorla	150 gr.
acqua	500-600 ml
Agar agar	1-2 cucchiaini
Miele	3 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Laviamo le mandorle e le mettiamo a bagno per una notte.
• 
• Per rendere il gelato più delicato e dal colore lattiginoso, sbucciate le mandorle.
• 
• Laviamo le mandorle. Riempi con acqua bollita o di sorgente a temperatura ambiente.
• 
• Macina con un frullatore. Si scopre latte di mandorle con torta. La torta può essere lasciata. Quindi il gelato sarà friabile. Se vuoi ottenere una consistenza più uniforme del gelato, filtra la torta.
• 
• Diluiamo l'agar-agar in 50 ml di acqua bollente. Continuiamo a bollirlo per 1 minuto
• 
• Aggiungere gradualmente il latte di mandorle.
• 
• Aggiungi il miele a piacere. Agitare. Può essere montato in un frullatore. Tutto, la miscela è pronta.
• 
• 5 minuti prima di caricare gli ingredienti, accendere il compressore della gelatiera per farlo raffreddare.
• 
• E poi aspettiamo lo stato desiderato del gelato. Se hai bisogno di morbidezza, 35 minuti sono sufficienti. Se denso, quindi 45 minuti.
• 
• Delizioso caramello alla vaniglia e riso soffiato come guarnizione
• 
• 

Il piatto è progettato per

OK. 600 ml

Tempo per la preparazione:

35-45 minuti

Programma di cottura:

gelatiera a compressore Nemox Talent Gelato & Sorbet

Ricette simili

Gelato al cioccolato e arachidi (David Leibovitz) (Cifra)

Gelato Di Arachidi Al Cioccolato (vernisag)

Semifredo alle arachidi con dolci "Korovka" (Tumanchik)

Mannochka, quanto è delizioso il tuo gelato alle arachidi!
Sto facendo il latte di mandorle in una macchina di soia, quel latte è buono per il tuo gelato?

[Mannochka]

Mannochka, sorprendente! Che bravo ragazzo sei, preparato così tante ricette originali! Grazie!

[Ludmila]

Ragazze, grazie per le belle parole!

Ludmila, sì, sì, questo latte è perfetto