Torta in gelatina (basata su "Tvorinok di Marinkin")

[Marina40]

Torta in gelatina (basata su "Tvorinok di Marinkin")

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
sale	0,5 cucchiaini
zucchero	1 cucchiaino
Uovo	1 PC.
Fiocchi di latte	250 gr
Olio vegetale	2 cucchiai. l.
Kefir	0,3 tazze
Farina	1 / 2-2 / 3 tazza
Lievito in polvere	Confezione da 0,5
Riempimento
Filetto di petto di pollo	1 PC.
Cipolla	1 PC.
Patate bollite	1 PC. (grande) o 2 pz. mezzo
Zucchine giovani	0,5 pz.
Sale, spezie
Burro	10 g

Metodo di cottura

• Lessare il filetto di petto di pollo e le patate. Tagliate a pezzettini, aggiungete le zucchine crude (anche tritate), le cipolle e le spezie secondo i vostri gusti (io ho sale, pepe, condimento per la carne, aglio essiccato e prezzemolo).
• 
• In una ciotola unire sale, zucchero, olio vegetale e uovo. Aggiungere la ricotta e macinare tutto correttamente in modo che non ci siano grumi. Versare qualche cucchiaio di kefir e mescolare di nuovo. Versare la farina setacciata con il lievito nella massa risultante e infine impastare la pasta. In termini di consistenza, dovrebbe risultare più denso rispetto alle frittelle: cioè non versando da un cucchiaio, ma mantenendo la forma.
• Versare circa 2/3 dell'impasto sul fondo della pirofila e appiattire.
• 
• Mettere sopra il ripieno e qualche fetta di burro
• 
• Chiudiamo la nostra torta con il restante terzo dell'impasto (ho letteralmente aggiunto 2 cucchiai di kefir in modo che sia meglio distribuito sulla superficie)
• 
• E mettere in forno preriscaldato a 180 * per 40 minuti.
• Ecco come appariva la mia torta
• da sopra
• 
• da sotto
• 
• e sul taglio
• 
• La torta si è rivelata molto gustosa: tenera, morbida e fragrante. Le zucchine (il mio bavaglio) non si sentono affatto nel ripieno, ma le hanno rese succose.

Il piatto è progettato per

1 torta per teglia da 24 cm

Tempo per la preparazione:

40 min di preparazione, 40 min. prodotti da forno

Programma di cottura:

Forno, 170-180 *, 40 min.

Nota

Ho visto la ricetta di questa torta su YouTube, sul canale "Marina's Tvorinki" (autore - Marina40 - un membro del nostro forum). Mi ha interessato e conquistato il fatto che nell'impasto ci sia poco burro e non ci siano margarina e maionese.
Ecco un video della preparazione originale di questa torta in gelatina

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[Biryusa]

Biryusa, Stavo anche cercando una torta in gelatina senza maionese. E evviva! L'hai trovato!
L'ho portato ai segnalibri.

Stavo anche cercando una torta in gelatina senza maionese. E evviva! L'hai trovato!
L'ho portato ai segnalibri.

Irina, inforna con tutti i mezzi - non te ne pentirai affatto. Si prepara molto facilmente e velocemente e anche velocemente, probabilmente mangiato

Grazie .
Cercherò sicuramente di farlo, ma con farina CZ e senza patate,
le zucchine saranno sufficienti per la succosità.

Olenka! Ottima ricetta! E le zucchine sono molto utili! Lo aggiungerò ai segnalibri e lo farò presto! : ragazza-sì: obbligatorio !!! Grazie mille!

Wow che torta
Zucchine è dove attaccare
Lo cuocerò io

Cercherò sicuramente di farlo

Len, nella principessa? All'inizio volevo anche cuocerlo, ma c'era solo un seno. La forma di 24 centimetri di altezza non si adattava alla Principessa e non c'era nulla da spalmare su una vasta area, si sarebbe scoperto un pancake.

Olenka! Ottima ricetta! E le zucchine sono utilissime! Lo aggiungerò ai segnalibri e lo farò presto!

Grazie caro omonimo

Olga, con la prima ricetta per te! Alla fine, hai deciso di condividere le tue chicche con le persone! Un tale impasto si adatta a qualsiasi ripieno, lo porto nei segnalibri e lo farò sicuramente. Grazie!!!

Wow che torta
Zucchine è dove attaccare

Ragazze, non dimenticate di dire più tardi come andranno a finire le zucchine.

Un tale impasto si adatterà a qualsiasi ripieno, lo prendo nei segnalibri e lo farò sicuramente

Ragazza, io stessa ero così felice quando mi sono imbattuta in questa pasta gelatinosa alla cagliata! Ho iniziato gradualmente ad allontanarmi dal lievito e tutto ciò che ho provato era grasso e pesante. E questa è proprio la cosa! Non dimenticare di parlare dei prodotti da forno con altri ripieni.

[Olga]

Questa pasta si sposa bene con qualsiasi ripieno.

qui e penso - dove dovrei applicare un mazzo di cipolle verdi coltivate in giardino!
Olga, Grazie! Puntualissimo, proverò a farlo oggi, altrimenti domani non ho niente da sfamare per gli uomini a pranzo, e poi ci sarà la cena, e le cipolle saranno usate!

[Marina.]

qui e penso - dove dovrei applicare un mazzo di cipolle verdi coltivate in giardino!

Marina., Posso immaginare quanto sarà delizioso! Il ripieno di cipolla verde e uova è il mio preferito

Olya, grazie per la ricetta! Così bella, segnalibro, ci proverò sicuramente

[Olchik!]

Olchik! Perdonami se ti chiamo Julia per ringraziarti! Ho parlato con un'altra ragazza in modo personale e ti ho automaticamente deluso come Yulia ...
La torta è ottima e, almeno un po ', ma più dietetica delle torte alla maionese.
E, già, l'impasto della cagliata è il mio preferito!
Grazie per la ricetta!

Perdonami se ti chiamo Julia per ringraziarti!

E mi è piaciuto, anche se mi è sembrato che "Julia" mi si addica di più.

La torta è ottima e, almeno un po ', ma più dietetica delle torte alla maionese

Grazie caro!

Whoa, Olya, con un capolavoro di cha! Urrah!

[Olga]

Olga, molto carino tortino!

[Irina]

Whoa, Olya, con un capolavoro di cha! Urrah!

Che capolavoro! Olya era direttamente imbarazzata, questa è una di quelle torte con cui ti ho annoiato l'altro giorno in cui ti ho incontrato.Ma seriamente, l'impasto ha davvero successo, e direi persino - universale.

Olga, torta molto bella!

Grazie, Irina! È anche delizioso ...

Choi ti ha annoiato? Hai comprato la ricotta e cosa? E dopo ieri, sono corso ancora da Alla oggi, e questo, sì ...

Hai comprato la ricotta e cosa?

Zagorskiy non è stata portata sabato, quindi ha preso il primo che ha incontrato, ma ha scelto senza grani, la plastica. Ma la ricotta era ancora un po 'secca, quindi ho dovuto aggiungere il kefir all'impasto.

E dopo ieri, sono corso ancora da Alla oggi, e questo, sì ...

Interessante, e domani vado, se le stelle hanno ragione. Tady, nello stesso posto alla stessa ora? Spero che ci conosciamo

Aha!

Ragazze, aiutate un amico nadot: ci saranno abbastanza soldi per la principessa o dovrei raddoppiare la norma?

[Olesya]

Olesya, non ci crederai: io stesso sto seduto a scuotermi la testa su questo. Mi sembra ancora che non esca molto da 250 g di ricotta, nella Principessa la torta risulterà come una frittella. Prenderei la quantità di latte, cioè 500 g di ricotta.

Non scervellarti, Olenka, ne ho già infangata una doppia porzione e la stavo stirando come una principessa. Vediamo quale sarà il risultato
Qual'è il risultato,
🔗
Nella vita, bello, nella foto non è molto, ha un profumo delizioso!
La porzione di impasto è doppia, ma la ricotta era meno, una confezione da 400 grammi, e ho mangiato anche un paio di cucchiai decidendo quanto impasto cuocere
Ripieno: cipolle verdi con uovo e un cucchiaio abbondante di panna

Non ti tormentare, Olenka, ho già infangato una doppia porzione,

Olesik, mi stavo rompendo la testa: ho infangato io stesso una doppia porzione di pasta e il ripieno, il ripieno non andava bene per tutto, ho dovuto impastare più pasta per il resto per uno stampo da 24 cm. In generale, mentre giocherellavo con questa seconda porzione, la torta nella Principessa era notevolmente fritta sopra (più forte della tua). No, c'è qualcosa, a quanto pare, puoi, ma non mi piace. Insomma, la ricetta va adattata alle principesse.

Adattiamolo prima piuttosto che dopo ... per ora aspetterò tra i cespugli.
Non ci vorrà molto. Lo voglio anch'io.

Canzone, esci dai cespugli, hai bisogno di un doppio tasso di test da principessa.E non conosco il ripieno, non ho la stessa cipolla di Olyushka, ma di solito preparo il ripieno a occhio
Biryusinochka, l'ho appena notato, non ti ho detto pasiba, grazie cara, la torta è ottima, ora la riscriverò su un quaderno "per i posteri"
Non hai fatto la versione dolce? Aggiungi solo un po 'di zucchero?

Non hai fatto la versione dolce?

Ishsho non ha avuto tempo, ho iniziato a cuocere da questo impasto per la prima volta ieri. E non so se mi ritroverò quando proverò le torte dolci: la mia carne è in qualche modo più riconosciuta

è necessario il doppio del tasso del test principessa. Non conosco il ripieno

L'impasto, mi sembra, è meglio prendere una norma e mezza, per 300-400 g di ricotta, e fare il ripieno da un pezzo di filetto di pollo (o ridurre le patate con le zucchine).

Biryusinochka, l'ho appena notato, non ti ho detto pasiba, grazie cara, la torta è molto buona

Grazie, Olesik Sono contento che ti sia piaciuto! Sei stato il primo a cuocere una torta con questo impasto

[Biryusa]

Biryusa, Che bellezza!!!

Oggi ho fatto una torta nella Principessa in una forma per una torta in gelatina, allo stesso tempo ho provato la forma (si è rivelata semplicemente super)

Fatto da 270 grammi di ricotta morbida, 1/2 tazza di kefir e 200 grammi
bicchieri di farina. Nonostante il fatto che la farina sia integrale, la torta si è rivelata
il più tenero. A parte soffriggere il petto con le cipolle nel ripieno e
cavolo.

Non è solo delizioso, è tremendamente delizioso.
Grazie mille per la ricetta

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena! Che meravigliosa torta si è rivelata! Sono contento di aver apprezzato la ricetta

[Olga]

Olga, grazie! Oggi ho fatto una torta del genere. C'era troppo ripieno, quindi l'ho un po 'traballante, ma tremendamente gustoso. L'impasto è fantastico. Ho avuto il ripieno: cavolfiore + maiale macinato fritto + cipolle fritte. Non giudicare rigorosamente, ma eccola qui, prove fisiche:

Lo ripeterò sicuramente!
Grazie!!!

Segno di spunta, quanto è piacevole leggere, com'è la ricetta

C'era troppo riempimento

Oppure l'impasto non basta

Lo ripeterò sicuramente!

E l'ho già cotto cinque volte, chiedono anche pietà, dicono: "Passa, mamma, a qualcos'altro". L'impasto è talmente buono

Oppure l'impasto non basta

La prossima volta farò il test due volte. Non voglio ridurre la quantità di riempimento.

La prossima volta farò il test due volte. Non voglio ridurre la quantità di riempimento.

E questa è la decisione giusta che ho dato al layout per un modulo molto piccolo

[Olga]

e io e io abbiamo bisogno di questo: ragazza-sì: e gustoso e povero di grassi e semplice e infine ..
Olgagrazie

[Olga]

e io e io abbiamo bisogno di questo: ragazza-sì: e gustoso e povero di grassi e semplice e infine ..
Olgagrazie

Katya, spero ti piaccia la torta. Lo preparo spesso, davvero fastidioso e gustoso

[Olga]

Olga, Olga, Biryusinka! Ho anche vagato nella tua torta!
Voglio fare. C'è solo un pollo nel resto, patate ... Ma ecco una zucchina, solo cubetti congelati! Andrà bene ?? E?
E un'altra domanda - E nel fumetto NON HAI PROVATO - forno?
Grazie per la ricetta!

Aggiunto lunedì, 14 marzo 2016 12:36

OH! Blinky - Beal !!! E non c'è la ricotta !!! La scorsa notte, è stato tutto consumato dalla casseruola di Tanya - Admin ...
FSE - quindi la cottura è posticipata per la sera! Comprerò!

E proprio ieri ho fatto una torta del genere con cavolfiore, avanzi di prosciutto e formaggio fatti in casa. Adesso sto facendo una doppia porzione dell'impasto. Buonissimo! Olga, grazie ancora!

[mamusi]

mamusi, gala10, Ragazze, grazie!

Voglio fare. C'è solo un pollo nel resto, patate ... Ma ecco una zucchina, solo cubetti congelati! Andrà bene ?? E?

Rita, ora in inverno faccio a meno delle zucchine: pollo bollito e patate, a volte (ogni altra volta) cipolle, spezie, burro - e fsio! Non ho mai cotto con zucchine surgelate, ma perché non provarlo?
Non l'ho fatto in multicooker e non so nemmeno come si fa: l'impasto è piuttosto liquido, il piano avrà il tempo di "afferrarlo" prima di girarlo? Il mio preferito è il forno.L'ho provato in Pizza Maker un paio di volte, non mi è piaciuto: la torta è bagnata. Per me nel forno - giusto

E proprio ieri ho fatto una torta del genere con cavolfiore, avanzi di prosciutto e formaggio fatti in casa.

Segno di spunta, qui con un ripieno è un grande campo per l'immaginazione, puoi farcire un sacco di cose lì.L'intero chip è nell'impasto.

Adesso sto facendo una doppia porzione dell'impasto. Buonissimo! Olga, grazie ancora!

Il punto è nell'impasto.

sì, la pasta mi ha attratto! Alla rinfusa, sì con la cagliata.
OL, no, per la prima volta non metto zucchine gelato, non voglio rischiare e, ovviamente, no! Ho capito la tua idea, e anche se ho la principessa. Lo farò in forno! Quindi annulla l'iscrizione! Grazie.

Non l'ho fatto in multicooker e non so nemmeno come si fa: l'impasto è piuttosto liquido, il piano avrà il tempo di "afferrarlo" prima di girarlo? Il mio preferito è il forno. L'ho provato in Pizza Maker un paio di volte, non mi è piaciuto: la torta è bagnata. Per me nel forno - giusto

Sono completamente d'accordo. Dopo molti esperimenti con diversi cartoni animati, Princess e Prümel sono giunti alla conclusione che i migliori prodotti da forno sono nel forno!

Ho fatto due pasticcini. Ecco il primo

Il secondo si è rotto un po 'mentre usciva dallo stampo. Riempire il cavolo con l'uovo. L'impasto è semplice e gustoso! Grazie!

[Paffuto]

Paffuto, Sveta! Che torta rosea si è rivelata
Succede che a volte voglio anche cadere a pezzi quando lo tolgo dallo stampo. Per me stesso, ho concluso che questo accade se metto molto ripieno, e se è succoso e pesante
Sono contento che la ricetta sia arrivata in tribunale

se metto molti ripieni,

Sì, ha reso il mio caso più gustoso. Eppure la forma è alta. Lo prenderò sicuramente in considerazione

Oppure, come opzione, fare più pasta e rivestire la forma con carta da forno. A proposito, Marina nella ricetta originale del video fa proprio questo.

Ho il silicone. Il primo è saltato fuori da solo, la forma non è alta. E questo non ha voluto assaggiare non ha influenzato,

[Biryusa]

Biryusa, Olga, ieri ho cucinato la tua torta, ma vado senza rapporto
Non sembravo fotogenicamente ... ma delizioso inghiottito... .. L'ho mangiato in una rapa, ho appena preso un piccolo kusmanchik, ma cosa posso fare, NON ANCORA DA BAMBINA !!! Se è venuto correndo affamato dal lavoro ... e quando mi sposerò ???
Riferirò ... il ripieno era cavolo stufato (i resti di Staropolskaya - da Toshibka))) più uova tritate bollite più cipolle verdi.
Mi è piaciuto molto l'impasto, ma non ne avevo abbastanza per lo strato superiore, la forma era troppo grande ... e la ricotta era di soli 200 g, quindi la parte superiore era forata, nonostante l'aggiunta di 2 cucchiai di kefir e spalmatura accurata ... ecco perché non ho fatto una foto!
Sicuramente posterò il prossimo! Grazie per la ricetta! :-)

[mamusi]

mamusi, Rita, ho anche fatto due di queste torte oggi. Invece di un petto per il ripieno, ho bollito il filetto di cosce di pollo, si è rivelato molto più succoso e tenero. E anch'io avevo a malapena abbastanza pasta per chiudere la parte superiore. Ogni volta che cucino, prometto a me stesso di fare più pasta e quasi sempre riesco a malapena a stare

Ma delizioso

Sono contento che mi sia piaciuto

Sono venuto con un grande grazie! La torta è stupenda! Anche il fatto che mi sono dimenticato di mettere il lievito non ha rovinato tutto. Ha fatto un doppio colpo alla principessa. Ripieno fatto da sé: manzo leggero, uovo, cipolle fritte, zucchine, erbe aromatiche. Delizioso. Si mangiava da sola, non riusciva a staccarsi.

Sono venuto con un grande grazie! La torta è stupenda!

Olga, sono molto contento che ti sia piaciuta la torta. Quando ho scoperto questo impasto da solo, ho quasi abbandonato il forno a lievito (beh, anche se solo piccole torte porzionate). E davvero - mangialo, mangialo ... ma non c'è sensazione di pesantezza e eccesso di cibo

polmone di manzo, uovo, cipolle fritte, zucchine, verdure. Delizioso.

Ecco un'altra variazione del ripieno Grazie per l'idea!