Marmellata di peperoncino rosso

[Admin]

Admin Tanya, voglio ringraziarti ancora una volta per la fantastica marmellata!
Questa ricetta ha eclissato tutte quelle disponibili nel taccuino !!!
Tre volte (7 porzioni in totale). Ho scritto un rapporto sul primo lotto, è risultato fantastico, ha iniziato a finire rapidamente, l'ho fatto di nuovo.
Il secondo lotto di pepe amaro (ma grosso) si è rivelato un po 'meno piccante, il mio preferito.

La casseruola è di oltre 5 litri ...
Il terzo lotto era composto da una miscela di piccoli peperoni amari e grossolani, il gusto è stato portato con peperoncino in polvere, e il marito l'aveva già provato in modo che fosse "strappato l'occhio" ... Conclusione: peperoni diversi hanno diversi risultati, proviamo ad adattarci ai tuoi gusti.
Tanya, grazie mille ancora per le ricette insolite, molto, molto gustose!

[Natasha]

Natashabuona salute a te ea tuo marito!
Ci sarà qualcosa da mettere in tavola, adatto per regali di Capodanno, sorprese familiari e amici

E stai facendo la cosa giusta, che porti il ​​gusto a te stesso, solo a te stesso e devi credere nel gusto

[Admin]

Admin, Tanya grazie mille per la ricetta!
Ho fatto 5 lattine, le scorte stanno già finendo, ma ne ho congelate altre, così posso rifornire le mie scorte.
E questo è un coniglio, con la tua marmellata e limoni sott'aceto, che si sono stabiliti per sempre in casa mia!

[Nadyusha]

Oh, com'è ben equipaggiato tutto - sia marmellata che limone! Il piacere completo di mangiare un coniglio
Nadyusha buona salute a te e alla tua famiglia!
La tavola sarà festosa, bella, luminosa, deliziosa!

[Admin]

Admin, Tanya grazie! sembra luminoso, succoso e gustoso!

Proprio ieri ho fatto i limoni, ne ho comprati quelli dalla buccia sottile all'incrocio, difficilmente abkhazi, al prezzo di 76 rubli al kg. Eccoli

Ci sono foglie di menta fresca, credo di poterle aggiungere ai limoni per gusto ???

,

[Nadyusha]

Nadyushae cosa hai aggiunto per il rosso?
La menta è di tuo gusto e desiderio. Se ti piace questa combinazione, allora ovviamente puoi

E ho due lattine di limoni salato e sottaceto, dall'anno scorso stanno in piedi e non viene fatto nulla per loro, lo stesso delizioso

[Nadyusha]

Nadyushae cosa hai aggiunto per il rosso?
La menta è di tuo gusto e desiderio. Se ti piace questa combinazione, allora ovviamente puoi

E ho due lattine di limoni salato e sottaceto, dall'anno scorso stanno in piedi e non viene fatto nulla per loro, lo stesso delizioso

Tanya, ho preso l'aceto rosso d'uva e mi piace questo colore rosato.
Ho solo quelli in salamoia e non ne valgono la pena, li aggiungo costantemente a carne e pesce, molto gustosi. Ci cuocio il pesce, solo a basse temperature, altrimenti lo zucchero si scurisce.
Adesso lo metterò in un vasetto e aggiungerò la menta, poi cancellerò l'iscrizione, quanto a gusto. Deve essere fresco!

[Admin]

Admin, Tanya ,: ciao: beh, sto segnalando di nuovo! Mio marito ha comprato il pepe, ma non un chilogrammo, come ho chiesto, ma cinque volte di più. E ho già fatto due chilogrammi, per i quali il rospo mi ha strangolato con i dolci, beh, aumenta tutto 10 volte e ho aggiunto pectina e zucchero ridotto,
La marmellata si è rivelata pazzesca, ho lasciato anche dei chicchi super!
Grazie per la ricetta!

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka, è termonucleare? Andrà al tè?
E sto aspettando il mio, quest'anno hanno piantato 2 volte di più rispetto allo scorso. Inizia ad arrossire, ma non abbastanza per la marmellata.

[Nadyusha]

Andrà al tè?

In ogni caso, non si adatta al tè, alla marmellata con aceto E come condimento - super gustoso

Nadyusha, alla vostra salute! E i barattoli non bastano ancora per cinque chilogrammi di pepe
Oh, come ti stai preparando delizioso per l'inverno

[Marina]

Marina, Marinochka, no, non per il tè
Per carne, pollame! Starà fermo, diventerà più morbido, ma penso che non dovrà stare in piedi a lungo.
Quest'anno ho solo un cespuglio, già rosso, ma non c'è proprio niente.Ho scavato questo cespuglio la scorsa stagione e l'ho messo sul davanzale della finestra, c'erano fiori, nessun frutto, ma ha subito iniziato a dare frutti nella serra.
Tanya, ne ho fatti due finora, ne ho congelati due e un kg da mangiare e barattoli in sciroppo d'acero.
Non c'è abbastanza tempo per tutto.

[in sciroppo d'acero]

e barattoli in sciroppo d'acero.

È un'ottima opzione per i peperoncini! Nadyusha, complimenti per i risultati negli spazi vuoti!

[Admin]

Admin, Tanya, è diventato interessante per me stesso. L'anno scorso ho fatto anche le ciliegie al peperoncino e il ribes rosso al peperoncino. Tutto è già stato mangiato.

La marmellata va messa in barattoli sterilizzati e chiusa? O è come una vera marmellata e senza una svolta è fantastico? Senza frigorifero? Cioè, solo in un armadietto sotto un pezzo di carta con un elastico?
Questa ho lattine da sotto Nutella, ci sono i coperchi di plastica, quindi penso che queste lattine andranno?

Versare la marmellata finita nei barattoli, chiudere i coperchi e raffreddare.

Chiudo sempre marmellate e confetture con i coperchi, metto i coperchi finché non si raffreddano completamente. Quindi (se tutte le condizioni di conservazione e sterilizzazione sono soddisfatte) l'inceppamento non sarà minacciato e sarà conservato a lungo, anche in un armadietto.
Conservo i prodotti in scatola nella dispensa

[Tanechka]

Ho preparato un barattolo da 0,5 litri non pieno. E non mi aspettavo che fosse così delizioso!
L'ho cucinato per gioco e ho leccato il cucchiaio con piacere! E continuerà a infondere, diventerà ancora più gustoso!
Tanechka ,

[Dasha]

Dasha, alla vostra salute! Sì, la marmellata deve essere infusa e matura

[Admin]

Admin, Tanya, grazie mille per la deliziosa ricetta della marmellata
ha fatto due porzioni la scorsa estate
Non posso usare il piccante in sé, ma al resto degli assaggiatori è piaciuto
su loro richiesta ho cucinato anche in questa stagione

[Lidochka]

Lidochka, per la tua salute, soprattutto per la tua famiglia, a cui piace qualcosa di più caldo

E ho preparato due porzioni di marmellata. Questo è solo l'inizio mi è piaciuto così tanto l'anno scorso che ho deciso di cucinare di più quest'anno. Grazie per la ricetta

[Natasha]

Natasha, alla vostra salute! E lascia che l '"inizio" continui molte volte

[Admin]

Admin, Tanya, grazie mille per la ricetta! La marmellata è deliziosa! Farò sicuramente di più.

[Tanyush]

Tanyush, alla vostra salute!

Bene, se "di più" significa davvero gustoso

[Admin]

Admin, Tanya, delizioso! Mangiarono subito da un vasetto, solo con il pane, buonissimo anche senza carne.

[Tanya]

Tanya, correndo per il pepe, cucini un nuovo lotto

[Admin]

Admin, Tanya, doppio! E il tuo pepe.

Tatyana, e io abbiamo fatto la marmellata!
Sono risultati esattamente 3 barattoli da 0,25 ciascuno.
Devo solo leccare il cucchiaio ...
Il gusto è divino!
Grazie !

[Lenochka]

Lenochka, alla vostra salute!
Ma aspetta, la marmellata infonderà e maturerà, lotterai ancora per chi leccherà il cucchiaio

Potete dirmi, per favore, il peso dei peperoni pelati è indicato nella ricetta? In qualche modo dubito, ho paura di violare le proporzioni di tutto il resto lì.

Sì, sono considerati peperoni già pelati e preparati

[Tatyana]

TatyanaGrazie mille per la ricetta.
MOLTO gustoso, non me lo aspettavo nemmeno. Non mi piace l'aceto, non mi piacciono i grani di pepe, ma questa marmellata è così delicata, tenera, gustosa, armonica. L'ho arrotolato in barattoli e ho leccato con cura tutti i cucchiai, le ciotole, puoi mangiare la tua mente. Eh, dove guardavo, andavo oltre la ricetta.

[Taya]

Taya, alla vostra salute!

Dove, dove sono andato io, non c'è più Un peperone si può ancora cucinare, soprattutto nella tua zona è maturo e quindi delizioso

Grazie. Sì, sì, domani vado già al mercato per uno nuovo, avrò tempo per cucinare ancora. Inoltre, non c'è niente di complicato.

[Admin]

Admin, Tanechka, non segnalo, non c'è tempo, il lavoro continua, Sto facendo la marmellata che ho già fatto tre litri. Molto saporito. L'anno scorso è andato tutto, ma i litri erano circa 8. Ma tutta la marmellata è rimasta, ma redditizia
La parte principale del peperone è ancora appesa ai cespugli.
Tanya, aggiungo miele e 2 chiodi di garofano alle ultime due porzioni a fine cottura, risulta un tale sapore, mmmm! In generale, tutti sono felici.
Grazie per la ricetta!

[Marina]

Marina, alla vostra salute! Certo, puoi aggiungere le tue spezie a piacere, è bello
Bene, devi, in tali quantità, fare la marmellata

Tatyan, ho chiuso altri 5 barattoli di marmellata.
Grazie!
Ricetta deliziosa!

Non l'ho fatto io, ma la ricetta è diventata pubblica, ne fanno anche una di quelle piccanti, dicono che la "discarica di testa" è deliziosa.

[Lena]

Tatyan, ho chiuso altri 5 barattoli di marmellata.
Grazie!
Ricetta deliziosa!

Lena, ottimi barattoli, sinuosa con una vita Sarai felice in inverno ... se resisti e non mangi prima

Sì ragazze, la marmellata è nobile e piccante, grazie a tutti!

Non l'ho fatto io, ma la ricetta è diventata pubblica, ne fanno persino uno piccante, dicono che la "discarica di testa" sia deliziosa.

Svetlana, lo è!
Ho anche leccato la casseruola in cui ho bollito la marmellata con il pane ...

Quindi questa è la parte più deliziosa della marmellata, se la spalmi dalla padella e in modo che la faccia e le mani siano nella marmellata, ronza

[Lena]

Lena, ottimi barattoli, sinuosa con una vita Sarai felice in inverno ... se resisti e non mangi prima * JOKINGL

Questi sono i miei barattoli preferiti!
Farò dell'altra marmellata.
Nella mia serra il mio peperoncino sta maturando.

Oggi ho comprato pepe per marmellata e ho deciso di fare chiarezza sull'aceto. Chi ha cucinato con il solito 9%, non dovrebbe essere ridotto o diluito? È molto termonucleare. Ho del balsamico bianco, acquistato in Spare. È vero, il vestirsi è scritto su di esso e la percentuale non è scritta. Tanya, si adatterà?

[Luda]

Luda, usare l'aceto è meglio. Se è forte per te, riduci la porzione per cominciare, lascia che sia 200-250 ml. E quando la marmellata inizia a bollire e addensarsi, allora sarà conveniente controllare il gusto della marmellata e vedere se è necessario aggiungere altro aceto o lasciarlo così com'è.
Assaggia e guarda sempre cosa succede durante il processo di cottura.

Grazie, Tanya. Quindi lo farò

Ho cucinato una doppia porzione di marmellata, c'era solo una bottiglia da 500 ml di aceto, e ho aggiunto 100 grammi di balsamico alla ricetta normale. Si è rivelato gustoso, mi è piaciuto anche di più di quando ho cucinato il lotto precedente solo nell'aceto.
Il prossimo anno terrò conto della mia esperienza.

aggiungere 100 grammi di balsamico alla ricetta normale

Il balsamico è meglio del condimento per l'insalata

[Admin]

Admin, Tanechka, grazie per la ricetta! Ho cucinato la 2a porzione, il gusto è straordinario! Con i grani di pepe, frullatore, era troppo pigro per macinare Aceto di mele aggiunto, un po 'non abbastanza aggiunto 100 grammi del solito! Il volo è normale. Puoi tranquillamente sostituire il vino con uno qualsiasi. La ricetta è andata alla gente! Grazie mille!
Oggi ho provato mmm yummy. asse e un tale sapore è divino !!!

[Natasha]

Natasha, di che colore è brillante, la splendida marmellata sembra Abbastanza per tutto l'inverno?
Salute per tutta la famiglia

[Admin]

Admin, Grazie Tanya!
Se possibile, farò un altro doppio lotto mentre il peperone è in commercio! Ecco un'interessante consistenza del secondo giorno, liscia come gelatina, la prossima volta non sarò troppo pigro per provare a macinarla!

Oursson pentola a pressione ...

Helen, come hai cucinato? Modalità e ora, eh?