Torta di lievito di mirtilli e streisel

Torta di lievito di mirtilli e streisel

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
farina, premium	300g
latte	200 ml
lievito fresco	15g
zucchero	100-150 g
sale	0,5 cucchiaini
burro o margarina	60g
le uova sono grandi	2 pz.
Riempimento:
mirtilli (mirtilli, lamponi, ciliegie, ecc.)	2 cucchiai.
zucchero	1 cucchiaio. l. (o da gustare)
amido di mais	1-2 cucchiai. l.
Streisel:
burro	50g
zucchero	50g
Farina	100 grammi
eventuali noci tritate	50g

Metodo di cottura

• Sciogliere il lievito, lo zucchero, il sale nel latte tiepido, aggiungere le uova leggermente sbattute. Sciogliere il burro o la margarina e lasciar raffreddare. Setacciate la farina e unite al resto degli ingredienti. Impastare la pasta, sbattere leggermente con una frusta.
• L'impasto dovrebbe essere denso come le frittelle.
• Ungere uno stampo (dimensioni 19x29x5) con burro o margarina. Versare l'impasto, appiattire, coprire con un foglio e mettere in un luogo caldo per 1,5 ore.
• Preparare le bacche: sciacquare, asciugare, spolverare con zucchero e amido.
• Mettere il ripieno sull'impasto che è uscito.
• Per lo Streisel, mescolare burro, farina, zucchero in briciole fini, unire alle noci.
• Metti lo streusel sui frutti di bosco, liscio.
• Infornate la torta in forno ben caldo a 190 ° per 35-40 minuti.

Il piatto è progettato per

Grande

Tempo per la preparazione:

2,5-3 ore

Programma di cottura:

forno, maniglie

Nota

Foto, scusa, non molto buona. Ha tagliato la torta mentre era ancora calda. I mangiatori aspettavano con impazienza che si raffreddasse un po '.
La torta non è costosa. Convenientemente, non è necessario impastare la pasta. Penso che anche una hostess alle prime armi cucinerà con facilità

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Galina,: rose: grazie